いつもお世話になっております。 ジオプロダクト両手鍋28cm、 極天ぷら鍋24cmを 購入しました。 ジオプロダクト両手鍋は、昨年22cm購入に続き二回目です。 ７歳、５歳、３歳、半年後にもうひとりのほぼ６人家族。煮物大好き、お煮しめ大好きです。 22cmでは足りなくなってしまいました。 運動会用に特大の安いお鍋もありますが、出すのもしまうのも面倒で・・28cmに落ち着きました。

ジオは余熱の使い方さえ覚えれば、使いやすいと思います。 そして、汚れの落ちやすさです。たまに吹きこぼれをしても、軽く洗剤とスポンジで水洗い、 もしくは台ふきで拭けば取れます。 お鍋はガンガン使いたい人なので、これはうれしい点です。 大きすぎるかと思いましたが、そうでもない印象です。 浅型と迷いましたが、煮物用なのでこれで納得です。

極天ぷら鍋24cmは、さすが鉄製だけあってやはり重いです。 私は結婚当初、予備知識なく「貧血予防なら」と鉄製の大きなフライパンを買い、 あまりの重さに耐えきれず半年で買い替えたことがあります。 シンク下から片手で引っ張り上げ、片手で洗い・・必死でした。 しかし、今回は両手持ちなことが功を奏しました。 専用であることもプラスかもしれません。 おそらく、朝のお弁当などには手持ちの鉄でないフライパンを使うと思います。 夕飯に、味を楽しみたいときに、この鍋の出番です。 揚げ物の出来上がりは・・文句のつけようがないです。 主人も「全然違う」と絶賛でした。

狭いキッチンなのに専用鍋？しかも鉄？と迷いましたが、買ってよかった！ 家事に育児に余裕のない日々ですが、お料理の食感を楽しむということを思い出させてくれました。 我が家は転勤族です。しかも今は離島です。 そんな我が家で信頼できるサイトがあるのは心強いことです。 これからもいい商品を末永く取り扱ってください。

以前、 チェリーテラスのボウルセットをプレゼントにもらい、 十得鍋の三つセットを自分で買いました。ボウルは、ザルとボウルが同じサイズになって、とても使いやすいです。 鍋は、他にも持っているし、購入を1年近く悩んだのですが、キャンペーンで蓋が付いていたのと、入れ子でかさばらないこと、日本製、HPで確認して商品に会社が自信を持っている等々で、購入を決断しました。やはりキャンペーンは、購入に後押しをしてくれますね（笑）

結果、使い始めて1年経ちましたが、使わない日はありません。まず、洗いやすいのが一番の理由です。つなぎ目がない一体型、取っ手が取れて流しに置きやすい、こびりつきもメラニンスポンジで頑張ったらすぐに落ちる、片手で持てる重さ、などストレスがありません。料理は片付けまでが一連の作業なので、この洗いが大変だと出番も少なくなります。

もちろん、料理自体にも使いやすいサイズがそろっており、二人分の汁物なら一番小さいサイズ、煮物や鍋なども大きいサイズでできます。保温性も高く、取っ手が取れるので、食卓にそのまま出せます。また、蓋もつまみを回せば簡単に取れますので、オーブンにも使える。収納にも困らないし、私には、非常に使い勝手が良いお鍋になりました。外国のブランドのお鍋も良いのですが、これからずっと付き合っていくなら、年を取っても使いやすい重さなども大事かなと思います。

ただ、三つまとめて使う時もあるので、蓋や取っ手は２つあった方が便利だと思います。 カペッツァーナの絞り立てオリーブオイルには本当に感動したので、2014年が無いのはとても残念でしたが、また来年を楽しみにしています。良い商品をたくさん有難うございました。これからもよろしくお願いします。

fogキッチンクロス（ナチュラル）と（パープル×ホワイトストライプ）を愛用していましたが、この度、２つとも巾着袋にしてしまいました。 ナチュラルは、わたしのスリッパ入れ袋に、パープル×ホワイトストライプは、 春に保育園入園の３歳児の娘のパジャマ袋に。 ナチュラルは、何度か酸素系漂白剤につけたら、白っぽくなっていい感じになっています。 パープル×ホワイトストライプは、２ヶ所穴があいたところを、巾着の紐を通す部分にして 二つ折りにしたので、うまくごまかせたと思います。 キッチンクロスは端が始末してあるので、ミシンで縫うのも簡単でした。 大好きなリネンを、このように形を変えて愛用できるのはうれしいことです。 そのため、新しく、fogキッチンクロスを２枚購入することにしました。 こちらも、いずれは娘たちの何かに作り替えることを考えて、ギンガムチェックのかわいい柄を選んでみました。

先日はたくさんの商品を問題なく送り届けて頂きありがとうございました。 お礼の返事もせず大変失礼いたしました。 新生活も少し落ち着きまして、さらに追加したいと思いHPを見ていた所です。 購入した商品、食器につきましては、ほとんど使っています。 一番使用頻度が高いのが、白山陶器シェル皿F多用皿でしょうか。 まだまだ新米主婦ですので、色々失敗はしてますが、おかずを盛り付けてから、やっぱり、 この黒の皿の方がおいしくみえる！と移し変えることも・・。 白い器は洋風の時に使用が多いです。

また、白山陶器6寸浅めん丼は直径だけの印象だとラーメンはいるかな？と思いましたが、 深さがあるので問題なく使えます。 丼ご飯を意外に作ることが多く、これしか深い器がないので入れると、 大きすぎて寂しい〜〜となってます＾＾ 必要最小限を購入したのでまだまだこれから、増やしていく予定です。

極フライパンは、 なかなか新米には手ごわいです。使って数回はよかったのですが、やる事がいっきに増えたので、 手入れに頭が回らず、焦がしこびりついたものをごしごしこすってしまいました。 また油返しすれば、もとに戻るのでしょうか？そして油返しの油は使わなくなった油を使用とはいえ、 何回ぐらい使用できるのだろうかとくだらないことで悩んでしまい、 いくら器具がよくても腕がなくてはね・・と思う今日この頃です。 でも電化製品であったり、キッチンや器が、新品できれいだったりすると、 やる気がでるのでそれも大事かな・・なんて思ってます。

中村銅器 銅製卵焼き器(関西型)はいいですね。きれいに焼けるし気分がいいし、 おいしい、だからまた焼きたいなと、手入れも完璧、いい感じで循環してます。 今回は弁当作りに挑戦で注文しました。まだまだですが、がんばります。 今後ともよろしくお願いします。

1年以上前ですが、極フライパン24cmを購入しました。 テフロン加工のフライパンが焦げ付くようになり、新しい物に買い替えようと調べているうちに、 フライパン倶楽部さんを知り、極フライパンを知りました。

仕事の忙しさを口実に自炊をあまりしなかった私は、自分が愛着を感じられ、長く使える道具であれば、 料理をしたくなるのではと思い、半年以上あれやこれやと調べてはどれにしようかと悩んでいました。 かなり初期の頃から極フライパンに心を惹かれながらも、宝の持ち腐れになるのではとの懸念もあり、 購入に踏み切れなかったものの、とうとう決心し購入しました。

慣れないながらも油返しをし、初めて野菜炒めを作ったときは、とてもぎこちなく成功とは言いがたい仕上がりでした。 そんな最初の頃から随分日が過ぎ、今は焦がさずに焼けるようになりました。 チャーハンがぱらぱらに仕上がり、嬉しくなります。 まだ決して「100％使いこなす」という状態ではないのですが、油の量や火の加減など、 失敗しながらゆっくりと状態が分かるようになってきました。

失敗してもまたやってみようと思えたのは、やはり吟味して選び愛着を感じ、 長く使える良い道具を手に入れたという満足感があるからだと思います。 鉄が黒味を帯びてきたのも、「私と共に成長したフライパン」と思えます。 使用後のお手入れも苦になりません。 初期失敗の焦げ付きが少し残っており、焼き切る作業をしたいのですが、コンロがガスでないので今はそのままです。

自分のために料理をするのは、今でもおっくうです。でも人のために作るということが楽しくなりました。 縁があり、もうすぐ結婚をいたします。夫となる人のために、美味しいごはんを食べてもらいたいと思い、 今度はごはん鍋を悩んでいるところです。文化鍋か ＫＡＭＡＤＯか…。 炊飯器の利便性を手放してもやっていけるのか…。今また悩む日々を過ごしています。 いつか子供ができたら、ご飯を炊くお鍋がカタカタと鳴る音を一緒に聞きたい気がして、文化鍋の方にちょっと分があります。 でもＫＡＭＡＤＯのデザインも捨てがたい…。

新居は必ずガスコンロを置けるところにしようと思います。そしてフライパンの焦げ付きを落とし、綺麗に磨きたいと思います。 またお世話になるときは、宜しくお願い致します。

お世話になっております。 3ヶ月ほど前に購入しました 「野田琺瑯ホワイトバット スターター4点セット」毎日大活躍しております。 以前よりバットが欲しいな、あったらいいんだろうなと漠然と思っていたのですが、 使い始めたらこんなに便利なものだったのかと、衝撃を受けました。 例えば、下ごしらえしたいろんな野菜をバットに並べ、鍋に投入する際、 火の通りにくいものから順に入れるということができるんですね！ ボウルであれば、いくつも数が必要で、その分洗い物も増えていたのに、 バット1枚で済むとは…これもバットが平面だからこそ成せる技だなと感激しました。

また、この4月より息子が幼稚園でお弁当が必要になり、毎朝作るのですが、 バットがあればこそ、段取りもとりやすく、冷ますのも簡単で、本当に買っておいてよかったと思っております。 ただ、バットにおかずを並べていると、おいしそうに見えるのでしょうか。 朝ごはんで食べられてしまうのが困った点ではあります…笑 そして、バットを使うことで、格段にやりやすくなった料理がいくつかあります。 フレンチトースト、餃子、いなり寿司、アジの南蛮漬け、野菜のおか上げ…そしてやはり揚げ物です。 作るのが楽になると、よく作るようになりますね。

すると今度は揚げ物用鍋が欲しくなり、さらに掃除を考えるとレンジクロスが欲しくなり… これらは昨日注文し、今朝届きましたので(早急なご対応ありがとうございました！)、また使用後感想をお送りさせていただければと思っております。

宮崎製作所のオブジェ ザ・テンプラ両手鍋22cmを購入させていただきました。 これまでは、IHキッチンに付いてきた揚げ鍋を使用しておりましたが、手入れ不足のため、 洗いようもないような油ベタベタ汚れ鍋にしてしまいました。

今回は、洗いやすさを条件に求めました。 フライパン倶楽部さんの極 天ぷら鍋の紹介文、 何度も読み返しました。 大変分かりやすく、信頼できる情報をありがとうございます。 極 炒め鍋を使っており、品質の良さは知っておりましたので、 最後までリバーライトと迷いましたが、軽くて、洗いやすそう、蓋付きであるところが気に入り宮崎製作所のものを購入しました。

ピカピカで清潔感があり、蓋付きなので、キッチンに出したままでも良いですね。 宮崎製作所さんの説明書に、「揚げ物をする場合、油温を180度を超えないようにして頂ければ、 減った分量だけ差し油をしながらずっと使えるのです。(中略)お料理が終わったら…かす揚げで、 カスを取り除いて頂き、フタをしてそのまま油を保存して下さい」とありました。 揚げ物料理に対する気持ちが随分楽になりました。時折はオイルポットに移して、 てんぷら鍋をすっきり洗うなどの手入れは必要でしょうが、揚げ物へのハードルはぐんと低くなりました。

あるHPで、ステンレスは鉄や銅よりも油を劣化させにくいとありました。 温度を高く保てる鉄や銅のてんぷら鍋はとても良い物だと思いますが、 仕事、家事、育児に追われる毎日ですから、こちらのてんぷら鍋が我が家には一番合っているかな。 IHの揚げ物温度調整機能は使えませんでした。 そもそもあの機能は付属の鍋でなければきかないのでしょうか…。

早速、ジャガイモを素揚げしました。カラッと揚がり、子供3人であっという間に食べました。 家族5人分の天ぷらや、から揚げなど調理するには22�pでちょうど良いと思います。 今回、注文してから気が付いたのですが、10年以上も愛用している鍋が宮崎製作所のものでした。 5年保証も付いているとのことで、さすが日本製のしっかりしたメーカーですね。 長く愛用できると思います。

以前、古道具屋で加工のないアルミフライパン15cmを購入し使い始めたところ、かなり良いものでした。 お弁当用のオムレツや目玉焼き、キャンプでの調理など大活躍だったので、大きめのフライパンもほしくなり、先日、 中尾アルミフライパン27cmと専用蓋を購入しました。思った通りの良い道具です。

使い始めには油なじみ（油を2�pぐらい入れて加熱する）をしましたが、米のとぎ汁の処理はしていません。 使っているうちに自然に皮膜はできてくるので、油なじみだけで十分だと思います。 生トマトから作るパスタソースなどのパスタ系はもちろんですが、 ホワイトソースも素早く、ダマ無く、滑らかに仕上がります。 しかも鉄パンやテフロンパンで作るときののような匂い移りがありません。 また、野菜をゆでる時にも重宝します。アスパラは切らずに茹でてから根元を落とした方が美味しい（気がします）。 アルミパンなら切らずに茹でることができますよ。

巷では「アルミパンは焦げ付く」というデマが広まっているようですが、アルミパンは火加減・油加減さえ間違えなければ 焦げ付くことはありません。試しに、油を敷いてから火にかけて、温まったら火を止めて、卵を割り入れてから弱火にして、 お好みの加減の目玉焼きを作ってみてください。白身嫌いの方でもびっくりするぐらい美味しい目玉焼きができますよ。 なんでも強火にしてしまうのはテフロンパンの悪い癖です。

専用蓋はアルミらしい軽さです。全体をカーブさせてあるのでへこみにくくなっています。 フライパンの方はしっかり叩き込んであるのでアルミらしからぬ重量があります。 テフロンパンぐらいの重さです。 しっかり叩いてあるので、お湯を沸かしても沸きむら（ボコボコ部分と静かな部分）がありません。

中尾アルミの鉄フライパン26cmも愛用しております。 アルミフライパンも鉄フライパンも、底の縁（底の立ち上がりのところ）の厚みがしっかりついているので、 縁周りに焦げ癖が付きにくくなっています。（焦げは火加減・油加減で避けられますが） 厚みがあるので底面も変形しにくくなっています。 要するに、アルミフライパンは良い道具です。 こんにゃくを茹でない、中華麺をゆでない、油を敷いてから火にかけて、火加減は一段下げて、ぐらいの注意で長く使えます。

この度は、迅速なご対応をしていただきまして、本当にありがとうございました。 発注翌日の午後、早い時間には到着し、12月の物流の多い時期に、こんなに早く届くのは奇跡だと、 ヤマトさんがおっしゃっていました。とても欲しくて楽しみにしていたので、うれしかったです！

8年くらい前に購入した鉄の極フライパンは、 今でも全く錆びることなく、毎日毎日愛用させていただいております。 子どもが増え、成長したため、フライパンのサイズが小さくなり、今回は大きいサイズのフライパン28�pと、 炒め鍋30cmを購入させていただきました。

以前は、セラミックのフライパンも併用していましたが、餃子やお好み焼きなど、何を焼いてもくっつくことなく、 熱の伝導の良い「極」に敵うものはありませんでした(笑)

昨日は、早速届いたばかりの炒め鍋で、大量の焼きそばを作りましたが、 鍋が深いので、溢れることを気にせず、楽しく調理することができました。 注ぎ口が付いているので、うどんやパスタ、おひたしを茹でたりにも重宝しそうです。

一緒に注文させていただいたL＆D アントワープ・フルエプロンは、やっと探し求めていた一枚に出会えた気持ちです。 なで肩なので、肩紐のないエプロンは本当に使いやすいです。 首紐の長さも調節でき、また、骨盤の位置でしっかりと腰紐を結べるので、自分の体にぴったり、ジャストフィットです！！ これから洗濯を重ねるたびに、風合いが変わってくるのがとても楽しみです！

フライパンに炒め鍋、エプロン、好きな音楽を聴きながら、早朝の台所に立つのが一段と楽しみになりました。 本当にありがとうございました。永久的に、使わせていただきます(笑)

いつも大変お世話になっております。 こちらで購入した道具は、お蔵入りすることなく日々活躍です。 特にお気に入りの商品について感想をお送りします。購入を検討している方のご参考になれば幸いです。

ピース圧力鍋 ：初めてフライパン倶楽部を利用したときに買った品物のひとつです。 なくてはならない道具のひとつになりました。【使い方】 ・ご飯が美味しく炊ける（浸水時間が不要なのに早く美味しく炊ける）もっちり炊きあがりも好み。 玄米は特に美味しい。内鍋炊飯で手入れが楽（ご飯炊きについては、鍋全体を毎回念入りに洗わなくても、 ある程度の清潔さキープ）・保温性がいいので普通のお鍋としても煮物に活躍 ・根の野菜やお肉（ブロックや手羽元そのままなど）の下拵え ※ポイントは圧力鍋だけでゼロから完成まで、ではなく利用する工程をイメージすることかな〜と。

槌目入洋食器あく取り：槌目のぼこぼこが握りやすい気がします 今まで普通のお玉であくを掬ってましたが、試しにこちらを使用したところ料理が効率的になりました。 【効率的だと思う点】 ・お玉に比べ、柄の長さがやや短いので扱いやすい ・（当然ですが）お玉と違って、あくをピンポイントですくえる（お玉だと、少量のスープまで一緒に掬うことがあり、スープに小さな具が入ることも） ・お玉とあく取りの両方を使うと、いちいちお玉についたあくを洗わなくてすむ ・お玉と比べて、あくがさっと流れ落ちる（気がします、ので洗いやすい）

野田琺瑯ホワイトバット： バットを使っていなかったころの料理が考えられないほど重宝しています。 ちょっとイレギュラーな使い方かもしれませんが、個人的には次のような場合もバットがあって助かるなと思います。 【使い方】 ・お玉や菜箸など、ちょっとどこかに置きたいときバット（小）を利用。それぞれの手で握るところが、いい感じに手前にはみ出るので置きやすい、握りやすい ・食器かごに伏せるほどではないもの（ティーカップ2人分など、食事ではないけれどすぐ洗っておきたいもの）をステンレス網をセットして伏せる

ほかにも感想を送りたい道具はたくさんありますが、また改めて。 今後ともどうぞよろしくお願いします。

こんにちは、半年前にページに掲載のなかった 野田琺瑯のホワイトシリーズ LLサイズの琺瑯蓋を取り寄せていただきました。 送っていただいたままで、お礼が大変遅くなってしまいました。 その節は大変お手数をお掛けしました。ありがとうございました。

実は当時母が癌を患い入院していたのですが、退院後の化学療法中の食事の支度に備え、 手持ちのホワイトシリーズを鍋としても使ってみようと琺瑯蓋を買い足し、 十得鍋ソースポット14cm、 オブジェのミルクパン等、 小回りの効きそうな道具をたくさん購入させていただきました。

しかし治療方針が変わり（良い意味で抗がん剤が不要になりました） 退院後の母は今までどおり自分で食事の支度をし、せっかく買ったものがすぐには陽の目を見ないまま、 少し時間が経ってしまいました。

最近になり、母の為以前にまずは私自身の健康のために、ずっと外食だったランチをお弁当にしようと、 いろいろ使い始めたところです。 今、毎朝十得鍋の14cmで、1合の雑穀米を炊いています。 十得鍋は他のサイズも手元にあるのですが、以前炊飯で派手に吹きこぼしたことがあり、 以来母から鍋炊飯を禁止されておりました。

しかし、家族がまだ寝静まる早朝に、小さな14cmのお鍋で1合だけこっそり試してみたら、 なんてことはなく上手く炊けてしまいました。 以来、しれっと毎朝1合だけ鍋炊飯をするのが、朝の密かな楽しみになっています。 その後母に気づかれ、初めこそ「朝からわざわざ鍋でご飯を炊くなんて何してるの」と たしなめられましたが、実は炊飯器より速く、その上美味しく炊けるので、すっかり感心している様子です。

そして、これまた数年前に買ったまま放置していたリバーライトの極ではない エッグパンを空焼きするところから使いはじめました。 エッグパンでは、まずはアルミホイルを敷いて鮭を焼き、 その後温まったところでだし巻き玉子を焼くというのが朝のルーティンになりつつあります。 今回エッグパンをおろすにあたって、 「青春フライパン講座」の動画をしっかり参考にさせていただきました。

空焼きが楽しく、次にフライパンを買い足す時も極でなくて充分と思っていたのですが、 従来品はいつの間にか廃盤になっていたのですね。 お料理は大好きなのですが、忙しさにかまけ台所のことや情報から長く離れてしまった間に、 定番と思っていた道具も少しずつ消えてしまったり新しいものが生まれてゆくのだなと、しみじみと感じています。

（フライパン倶楽部さんが立ち上げられた頃私は大学1年生で、ちょうど社会人になる頃にこちらを発見し、 以来ずっと楽しく拝見しております。）

ホワイトシリーズやオブジェの感想なども書きたかったのですがとても長くなってしまいましたので、 またの機会に送らせていただきますね。 今回はお弁当用に炒め鍋と、お弁当周りのものを注文させていただきます。 お箸と箸箱も、リネンアンドデコールのクロスも、とても楽しみにしております。

先日も買い物をさせていただきました。購入時に感想を書くのを忘れていましたので、遅くなりましたがこちらに。。 まず、イワキ耐熱ガラス容器 を買い足しました。 今まで野田琺瑯のホワイトシリーズと、 結婚式の引き出物でいただいた丸い陶器にシリコン蓋がついた保存容器を使っていました。

丸いものでなく四角であればもう少し扱いやすいのになと思いつつも、まだ使えるので頑張っていましたが、 みなさんのレビューを見て、まずボックスハーフとプチ２つを購入。 すると、野田琺瑯との相性もよく冷蔵庫がすっきりしました。 煮物やみそ汁の残りなど火にかける可能性があるものは琺瑯へ、明日そのままお弁当に入れるようなこまごましたものはプチへ。 切り干し大根などはボックスハーフへ。これなら使える！と確信し、今月２回目の買い物では期間限定のセットを買い足しました。

新しく購入することで、使用頻度の少なかった野田琺瑯の浅型もよく使うようになり、必要なものを揃えることは眠っているものも生かす感じがしました。

そして、じつは一番優先順位の低かった ディアマンテワイングラス！ 見た瞬間、ステキ！！と叫んで３歳の娘とウキウキしながらカチンと乾杯のまねごとを・・そのくらいうっとりする 繊細さと丈夫さを兼ね備えています。子どもも小さく転勤族の私がワイングラスを買うなんてタブーでしょ、 と思っていたので買うのをためらいましたが、子どもが寝静まった後ゆっくりとワインを飲めたら、 はあ〜と夢見ていたので迷いに迷っての購入でした。華奢な持ち手、 大きすぎない飲み口が日本人に合うというのがよくわかります。 グラス一つで心が豊かになれる、そういう出会いでした。ありがとうございます。

久々にフライパン倶楽部を利用しましたが、すぐ到着しました。ありがとうございました。 今回、色々注文しましたが、 「柳宗理のレードルＳ」の使い心地に衝撃を受け、即メールをしてしまいました。 柳宗理さんが亡くなったのは、ちょうど１年ぐらい前だったと思ったのですが、 その時の訃報の記事や特集などを読んでずっと気になっていました。 この人のデザインしたキッチン用品をいつか購入したいと思っていましたが、 ちょっと値段が高いこともあって、手が出ませんでした。

４月からまた仕事に復帰することになり、少しキッチン用品を整理をしようと思い、 取っ手が少し溶けてしまった樹脂製のお玉の代わりに購入しました。 初使用は、ラーメンのつゆを子供の器に移す作業でしたが、 柄の短さもあるのでしょうが、この使いやすさは何？と、 これこそ目から鱗という言葉がぴったりでした。 思わず、「えっ」と声をあげてしまい、家族にどうしたの？と言われてしまいました。（笑） 一緒に購入したトングはまだ使っていませんが、また新しい驚きに出会いそうです。

夫の実家が新潟市なので、いつも帰省の際には三条燕のあたりを通ります。 高速道路沿いに洋食器の看板が見えて、 私が結構気に入っている、工房アイザワの会社があったり、 きっとここで日本のカトラリーや色々な物を作っているんだろうなと思って通過します。 詳しくは知りませんが、どうやってステンレスを自在に操るんでしょうか。 加工されて、お弁当箱やおたまになるのは不思議です。 確かノーベル賞の晩さん会で使われているカトラリーも燕産なんですよね。 メイドインジャパン頑張れ！

こんにちは。これまで、ル・クルーゼのお鍋を気に入って使用している以外は、 調理器具にこだわらず、適当な物を買っては買い替えを繰り返してきました。 しかし、結婚9年目に入り、調理器具もずっと大切に良いものを使って行けるような、 そんな道具に出逢いたいと思いながら、過ごしていました。 少しずつ調べているうちに、鉄のフライパンが気になり始めました。 でも、難しそう・錆びてしまいそう・面倒な気がする・・・そういうこれまでの印象があり、 すぐに決断が出来ず、１ヶ月くらいずーっと考え、色々調べて、 決めかけてはまた迷いを繰り返していました。 いざ、鉄のフライパンを一生かけて大事に使い込んでみたい★と思い始めてからは、 今度はどのメーカーの鉄のフライパンにしようか・・・。 実際に使用している方々のクチコミもたくさん読みました。 決定するまでにかなりの時間を費やしました。 寝ても覚めても鉄のフライパンで頭はいっぱい・・・。

そんな中で、フライパン倶楽部さんのページに書かれている言葉の端々に、 この道具を愛してやまない、楽しんで使われている、 こんなに料理をする時に感じながらしているんだ・・・。 そういう思いになれる道具なんだ。と思い読むうちに、 極フライパンを我が家にも！そして、そんな感情を私も味わってみたい！ という想いでいっぱいになりました。第１号は、 極フライパン26cmに。 毎日のように極フライパンのページを熟読している私の姿を見て、 8歳の息子が「ママ、フライパン僕のお年玉で買ってあげる」と言うのです。 初めは躊躇していましたが、息子からプレゼントしてもらったフライパンを、 何十年かけて世界でたったひとつの私の想いがたくさん詰まった道具として育て、 それをいつか息子が独り立ちする時にバトンタッチする・・・それを想像した時に、 よし買ってもらおう！と決めました。 と同時に、気を抜けないなぁ・・焦げてしまったなんて事態は許されないなぁ・・・とも思いましたが、思い入れのある道具に間違いなくなる気がして、注文後の到着が待ち遠しくてなりませんでした。

その到着の瞬間が、偶然にもものすごい瞬間となりました。 息子が急に高熱を出して寝込んでいた時、水分しか摂れない状態が１日続いた後、 「チャーハンが食べたい」と言われ、私は 【あー鉄のフライパンが届いていたら、美味しいチャーハンが作って あげられるかもしれないんだけど・・・】と言っていると、 インターフォンが。なんと極フライパンが到着したんです！ 興奮気味に箱を開けました。フライパンを抱いた時、何だか涙が出そうに嬉しかったです。 そして、緊張の瞬間。説明書とにらめっこしながら、油を用意し、 ドキドキしながら油ならしを実行。ひと呼吸おいて・・ そして、急遽チャーハンを作るという状況になったので、 ごはんと冷蔵庫にあったのはねぎとハム。 油返しをして、ホームページに書いてあった通りに卵・ごはん・具材の順に炒めて 醤油・塩コショウ。

盛り付けて息子のところに運ぶと、大絶賛！ 本人の食べたい！という意気込み通りにはたくさんは食べられませんでしたが、 とっても満足してくれました。 こんなに温かく、静けさの中に感動を感じたのは久しぶりのことでした。 この瞬間をくれた極フライパンに感謝しています。

フライパン倶楽部スタッフの方々の実践に基づく商品評価は、 とても説得力があり、また勉強になります。 こちらで購入したものは多くありませんが、どの商品にも高い満足度を感じています。 昨年、白山陶器の6寸浅めん丼と 和円4号を購入しました。

6寸浅めん丼は、手始めに青磁を購入。 直径18cm、高さ8cm、容量1250ml、重さ650g。 ちょっと重いかなと思ったのは最初のうちだけで、 そのうち、実に使いやすい器だと感じるようになりました。 自分ばかり使うのは気が引けたので、後日、家族の分として天目（黒色）も求めました。 青磁の青緑色は、我が家の食器棚に初めて並ぶ色です。 決して浮き上がることなく存在感を示してくれています。 清楚で優しい雰囲気を醸しています。

一方、天目の黒は、凛として気品があり、落ち着く色です。 購入前、カレーや親子丼などにもいいだろうかと尋ねたところ、 麺向きであるというお答えでした。なるほど、実際手元で直径18cmの器を見れば、 麺などの汁ものに向く器ですね。 大食漢ならこれで親子丼も悪くないでしょうけれども。 うどん、そば、ラーメン、具だくさんスープ、どかんと肉じゃが、サラダなどなど、 浅めん丼は大活躍です。

和円という皿、文字からも、音の響きからも、皿からも、柔らかさが感じられます。 白、鉄砂のうち、鉄砂を選びました。 この和円でまずしたかったことは、好物の牛乳寒天を乗せること。 皿の茶色に牛乳寒天の白が際立って、一層おいしくなりました。 4号は13cm・12cmの大きさ、和菓子にも合いますし、 餃子のたれ、刺身じょうゆ、そして、おかずの取り皿にちょうどよいサイズです。 濃い茶色の陶器で違和感があるかもしれないという不安は、 結構何にでも使えると実感して、消えました。 サイズ違いもあるようですので、いずれまた揃えていきたいと思います。 おかげさまで、すてきな、いい器に出会えました。ありがとうございました。

極フライパン26�pと ステンレス製寸胴型ミルクポット受皿付きの極スターター3点セット(期間限定品)を購入しました。 テフロンのフライパンを1年に満たない周期でだめにしてしまい、 見かねた夫から長くもつものを買ったら？とのすすめでこちらにたどり着きました。 まず、第一の感想は「美しい・・・」でした。 まっさらのフライパンを美しいと思ったのは初めてで、 この風貌が年月が経つとどんな味に変わってくるのか、楽しみです。

私が子供のころは実家では鉄のフライパンだったのですが、 テフロンが世に出回り私の中ではフライパン＝テフロンとなっていました。 そういえば、昔の家で食べていた母の餃子はカリッとしていたなあと思い出しました。 最近は油を控えることがヘルシーと言われている中で、 油返しという中華料理店のようなことが私の調理手順になじむか心配でした。 また、手入れもすぐに皿に盛りつける、 すぐに洗うなど私がいままでしていたことと逆だったので、迷いました。

結論は、大丈夫でした。ずぼらな私ですが、油返しはこれから作るぞという儀式みないたものになり（油をポットに入れるだけなので、ほんの５秒） すぐの片づけはかえって食後のフライパン洗いがなくなり、気持ちがいいです。 しかし、１つ残念なことが。ポットの受皿の油をたまには洗わなくてはと思い立ち手に取ると、 なんと油でつるっ！そのまま私の足元へまっさかさまに落ちパリン！と割れてしまいました。 まだ買って1ヶ月も経ってないのに・・・自分の不甲斐なさにげっそりしました。 しばらくは直置きか・・・。としょんぼりしました。 極フライパンは大切に使っていきたいと思います。

今までフッ素樹脂加工のフライパンを使っていましたが、 子供の健康と安心を考えて、安全なフライパンへの買い替えを検討しているときに、 こちらのHPを知りました。 種類が多く、どれを選んだらよいかわからなかったので、 お電話で相談させていただくことにしました。

子供が小さいので、手入れが面倒でなく、 簡単に使えるフライパンを・・・とお聞きしたのですが、 「”簡単”にもその人によっていろいろな解釈がある…」という話からはじまり、 フライパンへの思いを熱く語っていただきました。 私としては早くどのフライパンにするか決めたかったのですが、 ここまで真剣にフライパンのことを語ってくれるなら間違いないと、 ここのショップでの購入を決めました。 購入したのは、極シリーズの炒め鍋 です。 今まで知らなかったフライパンの奥の深さ。 これから、フライパンの特性を生かす料理ができれば・・・と思っています。

注文から商品到着までも早くて助かりました。 さすがに鉄のフライパンはずっしりとした重みがあります。 取っ手のデザインも素敵です。 さっそくお弁当のおかずを料理してみました。 卵焼きは焦げ付いてしまいましたが、そのうち慣れるとうまく使えるようになると思います。 安心して使えるのが何よりもうれしいです。 良いフライパンに出会えてよかったです。 他のキッチン用品もよさそうなので検討してみたいと思います。 ありがとうございました。

このたびもお世話になります。 先日購入したもののなかで、素敵だな・・・と思ったものの感想をお知らせします。

＜柳宗理ケトル＞ お茶をよく沸かすので、思い切って購入しました。届いたとき、とてもきれいで、ぴかぴかで感動しました。形はとてもシンプルなのに、ほんとうにきれい。お湯を沸かすのもいつもより時短なような気がしました。 手持ちのお茶用ポットのサイズがケトルと同じ容量で、 沸いたお茶をそのまま入れきるとポットいっぱいになることも、 私の中でとてもすっきりして気持ちよく、いいな、と思いました。 これから、大事に使っていきたいと思います。

＜ラッキーウッド マリール　ティースプーン・ケーキ&フルーツフォーク＞ ずっと気になっていて、今回、思い切って購入してみました。 ホームページで見たように、流れるような形がとてもきれいで、素敵でした。 そして使ってみて、とてもいいな、と思いました。 スプーンはマグカップの縁に凹凸（手焼き風のカップのような、ちょっとぼこぼこした感じ・・・）が なくても、一か所でしっかりとまってくれます。それがとても驚きでした。 ソーサーのお皿にのせたときも、運ぶときにお皿の中でゆらゆらせず、しっかりとどまってくれます。 フォークも同じで、お皿にのせても、ズリッとお皿の中で動いたりせず、しっかりとどまってくれました。 形はとてもシンプルだけれどかわいらしい感じで、そして実用的。 いいな、と思いました。大きいサイズのものも気になっているので、いつかシリーズで揃えたいと思います。

＜さわら飯台30cm＞ 自宅でプチパーティーをすることになり、バラ(ちらし)寿司を盛りつけたくて購入しました。 購入するとき、「○合用」と書いてあったおかげで、サイズを選ぶとき便利でした。 品物が届いたときは木の香りがとてもよく、でも輪っかがはずれていて少々あわてましたが、 中に入っていた説明書がとても丁寧で、輪っかがはずれているのは普通のことだとすぐわかり、 また、使い始める前の作業を無事に終えることができました。当日お寿司を作り、 そのままテーブルへ出すと、とても華やかな雰囲気になり、うれしく思いました。 お米粒もいつもよりつややかな感じがして、このお道具のおかげかな、と思いました。 これから大事に使っていきたいと思います。

数ヶ月前に、極フライパン26cm、 極炒め鍋28cmを購入しました。 数年使っていたテフロンのフライパンに限界を感じ、買い替えたいものの、 なかなか”これ！！”という一品に出会えず・・・。 そんな中で、ずーっと前に鉄のフライパンに興味を持ってフライパン倶楽部さんを 日々熟読していたことを思い出しました。 実はかれこれ10年前の新婚当初、鉄の中華鍋を使っていたのですが、くっつくわ焦げるわでうまく使えず、 ものの数ヶ月で手放した暗い過去があり、再び鉄製の調理器に挑戦するのには勇気が要りました。 ですが、丁寧な使用方法や、動画を見て使ってみたい衝動に駆られ、 「人生でフライパンを買うのはこれが最後」ぐらいの覚悟で購入に至りました。

最初はおっかなびっくり「油返しして〜・・・」「つ・・・次は調理用の油しいて・・・」 「ぎゃ〜〜！油熱しすぎた！！」と、てんやわんやしながら使ってましたが、 数ヶ月ほぼ毎日使った結果、油返しするタイミングや、材料を入れるタイミングを 体が覚えたようでスムーズにチャッチャと料理できるようになりました。 極フライパンで作ると、特に特別なことはしていないのに、ホットケーキは信じられないくらい プワップワに膨らみ、青物は綺麗な翡翠(ひすい)色、揚げ物はサックサクで黄金色に。

家族も、「何かよく分かんないけど、おかずが美味しくなった」と言ってくれ、 特に野菜大っ嫌いな上の子が「これなら食べられる」と極フライパンで作った野菜炒め (彼がこの世で一番嫌いな料理)を食べてくれるようになりました (と言っても絶対食べない野菜もあるし、食べる量も少ないですが)。 彼は今まで野菜を見ただけでオエっとなっていたので、びっくりしました。 もともと野菜好きな下の子は、茄子炒めを箸でつまんで、「きれ〜〜い」とうっとりしてました。 その後、容赦なく召し上がってました。

まだまだ「使い込んだ」まではいきませんし、たま〜〜にひっついてorz（がっくりの意。 「o」が頭・「r」が腕と体・「z」が跪いた腰から下の脚を表す）となる時もありますが、 大事に大事に使って、家族に「おいしい！！」と言ってもらえるように フライパンと共に日々精進したいと思います。

お店で食べるみたいなパリパリ黄金色の餃子を作りたいと思い、 極ザ・オムレツ28cmを購入しました。今までテフロン加工のフライパンを使っていましたが、数年経つとくっついて、がっかり→買い替えるを繰り返していました。インターネットでこちらの商品を知り‘えっ鉄のフライパン？’と思いましたが、御社の丁寧な説明を読むうちに一生もののフライパンにめぐりあえるかも、と購入しました。

うちには昔購入した鉄中華鍋がありますが、野菜炒めにしか使っておらず、特に鉄のフライパンは、プロの料理人が使っているのをテレビで見ますが、自分には使いこなせないだろうと思っていました。 極ザ・オムレツ28�pは、何しろ重たいので（重たいのを覚悟で購入しましたが） 油慣らしこそしましたが、油返しは最初だけで…（ついついさぽってしまう）キッチンペーパーで表面を油で拭く程度ですが、全然こびりつかないのですもの。鉄なのに油は以前より使わなくなり、ヘルシーに調理できるようになりました。 もちろん餃子は油多めの方がパリッと仕上がり、お店みたいに羽つきパリパリ餃子が作れるようになり喜んでおります。

又、夏は暑いのでホットプレートを食卓に出せず、お好み焼き等は作らなかったのですが、このフライパンを購入してからは夏もよく作るようになりました。ホットプレートより速く焼けるし、部屋も臭くならないし、何よりおいしく焼き上がるのに気づきました。 使用後は長年使っている鉄なべ（安物ですが）の習慣で空焼きしてしまいますが、材料がくっつかないおまじないのような気持ちでしてしまいます。 このフライパンは、フライ返しがスッと入ってくれるので失敗もなく安心して使用できます。もっと早くに出会いたかったです。感謝です。

長年使用していた鉄製フライパンを私の不注意で底をゆがませてしまい、 今度は厚底のフライパンを！と悩みに悩んで購入したのが、 リバーライトのザ・オムレツ28cmです。 購入して1ヶ月ほど経ちますが、文句なしの使い心地！もちろん使用前には油返しをします。

以前はすこし手間のかかるこの作業を怠っていた為に、しょっちゅう焦げ付かせていました。 悩んでやっと購入したフライパンなので、使用後のお手入れも苦ではありません。 もともと鉄製のフライパンを使っていましたから、すぐにサッと洗って火にかける事を面倒に感じることもありません・・・今のところ、一番本領発揮と感じた料理は、餃子・ステーキ・ハンバーグです！ 餃子はお店で出てくるようなパリッパリの羽根つき。これには家族もビックリでした。 料理が本当に楽しくなる素晴らしいフライパンだと思います！朝から晩まで大活躍しています。

もう一つ、中村銅器銅製たまご焼き器を購入しました。 こちらは値段も張るので相当悩みましたが、良い道具ってこんなにも違うんでしょうか！ 気を付けていた事といえば、最初は油を多めに塗ると聞いていたのでそれを意識していたぐらいです。 よく熱してから卵液を流し込めば、ジュっと言う音と共に卵液がスルスルと動いてしまうくらいくっつきません！まわりは程よく焦げ目が付き、中はふんわりのだし巻き玉子を作ることが出来ました。

今まではお弁当のおかずくらいの出番でしかなかった卵焼きが、大根おろしを添えて立派な夕飯の一品として出せるようになりました！あまりにも簡単に美味しく出来るので、小学生の子供が「自分にもやらせて！」と言ってきますが、この銅製フライパンはまだまだ私だけの大事な道具なので、しばらくおあずけです！！ フライパン倶楽部さんで購入した、この二つの道具。本当に本当に大好きになりました！！ 一生大事に使っていきます！！

フライパン倶楽部様　先日は素敵な商品をありがとうございました。 今年の夏に 工房アイザワ ホーローハンドル カスアゲ・ 富士ホーローよくばりてんぷら鍋・ ホーロー製油こし器ホームピッカーを購入しました。 ずいぶん前から天ぷら用のお鍋が欲しいと思いなかなか、しっくりくる商品に出会えずにいました。 フライパン倶楽部さんのＨＰを覗いてビックリ、可愛い真っ白なお鍋が紹介されているではありませんか♪紹介文を読み大きさも確認し、ほかの２点の商品も一緒に購入（＾＾）届いた時には、 本当に嬉しくてその日の夕飯は天ぷらにしました。

使い心地ですが、すごくいいです。今までフライパンで揚げていたから、 いろんな違いに驚いています。 １つ目は、温度の上りかた。本当にゆっくりとジワジワと油の温度が上がるので、 カラリと綺麗に上がります。 ２つ目は、温度計がとても便利。私の様にお料理があまり得意でない方や、油の温度の見分けが良くわからない方には、最高の救世主です。 ３つ目は、お鍋の上についているリング。油の跳ねを防いでくれます。 ４つ目は、何しろ軽いので洗うのも楽ですし収納もおっくうになりません。 女性向・年配の方でも取り扱いは、しやすいと思います。

一緒に購入した、工房アイザワホーローハンドルですがＨＰで紹介されているアイザワ18-10クッキングツール カスアゲに比べると、やや大きいのでよくばり天ぷら鍋の枠をした状態より、外した状態の方が扱いやすい印象です。でも、私は網と柄のつなぎ目の掃除のしやすさでホーローハンドルを選びました。油が取りきれず黒ずんできてしまった事があるので、何しろ洗いやすい商品と考えていたのでこちらにしました。買って大正解。柄も持ちやすい、握りやすい、そしてすくいやすい、洗いやすい。揚げカス取りがたのしいです。

お鍋に残った油はホーロー製油こし器ホームピッカーに入れて油返しに使っています。ホームピッカーも、洗いやすいですしホーローだからなのでしょうか？油汚れが、すごく落ちやすく感じます。大きさも丁度良いので、キッチンの出しっぱなしにしていても、スッキリしています。 今度は、バットもそろえたいな。。と思っています。 そのときは、またお世話になるかと思いますので、よろしくお願いいたします。 ありがとうございました。

こんにちは、インターネットでの買い物、というのは写真やスペックの情報があっても 実際手にしたらがっかりすることが多いのですが、 今回初めて「本当に買ってよかった！」と思える品物に出会えました。 文化鍋16cm。

数年前の引越しを境に炊飯器を捨てました。 「米くらい自分で炊けなくてどうする」という思いでしたが、 鍋での炊飯は想像していたより気持ちの上でハードルが高く、 その後の約1年は家でほとんど米を食べませんでした。 意を決して、ご飯がきれいに炊けると評判の土鍋で炊飯を始めました。 しかしなかなか手ごわくて。 芯が残る、ふにゃふにゃ、大量の焦げ・・・。 鍋を洗ったとき、ご飯がもう一膳食べれるくらいの大量のご飯を流しで見る度に、 お米に申し訳ないと心底思いました。

そんな中、「暮らしの手帖」の文化鍋の特集を見ました。 心引かれたものの、鍋炊飯にすっかり自信をなくしていた私は 「いいとこばかり書いているに違いない」 と文化鍋を買うことは選択肢に入れませんでした。 でも、自分で炊かないとご飯が食べれません。 何とか続けてゆくうちに土鍋にも慣れ、ご飯も炊けるようになってきました。 しかし、重い、吹き零れるなどの問題は解消されず、 「土鍋のご飯は美味しい」という言葉は本当なのか？ と、出来ばえにも疑問が生じ、 もう何度、炊飯器を買ってしまおうと思ったことか・・・。

そんな中、曲げわっぱのお弁当箱を買おうと思ってたどり着いた フライパン倶楽部さんであの文化鍋に再会したのです。 ユーザーの声、そしてＨＰから伝わってくる誠実さに後押しされて、 思い切って文化鍋16cmを購入することにしました。 届いた文化鍋で初めてご飯を炊いたのは日曜の昼でした。 平日の朝に炊いて失敗したらお弁当を持っていけないと恐れていたのです。 （つまり、失敗することが前提でした）

でも...、初めて蓋を開けたときの感動は忘れません！ ご飯の表面にぷつぷつときれいな穴があいていました。 それに美味しぃ、まったく焦げてない！！！ もう炊飯が怖くない！（笑） その日から私の炊飯人生が劇的に変わりました。 これまでどうしてたんだろう？と不思議な位です。

オリーブの木のまな板Sについて。 実は数年前にオリーブのまな板が欲しくなった時期があり、 フライパン倶楽部さんに取り扱いの有無と「日常使いには適しているか？」の問い合わせメールをさせていただいたことがあります。 記憶の限りですが、そのとき回答していただいた内容のポイントは次のようでした。 「オリーブの木のまな板は、硬いので刃当たりもキツイので日常使いには適していない」 「日常使いのサイズともなると重さも相当なものになるのでお勧めできない」 確か取り扱いもされていなかったと思います。 それなのにしっかり的確なお返事をいただき、大変納得して気持ちを改めさせられました。

昨年の中旬くらいから…引っ越しを機に夫婦でゆっくり 晩酌をする時間も以前に増して楽しくなってきたそんな折。 （おつまみをテーブルでカットできたら楽だなぁ） と思いはじめ、オリーブのまな板に再度思いを馳せることとなりました。 そして色んなサイトを巡っても決めきれず。 気分転換にフライパン倶楽部さんに訪れると…なんと！オリーブのまな板があるではありませんか！！ 運命を感じ、即購入です。 そして我が家に届いたまな板は、形も木目もとても素敵で大変気に入りました。

使用感は、数年前にご指摘頂いた通りでした。 小さいのにずっしり重くとても硬い。 檜のまな板を修理に出したのでしばらくオリーブのまな板で調理したのですが、 みじん切りや千切りをすると少し疲れちゃいましたね。 今は当初の目的通りチーズやフルーツをテーブルでカットしたり、 お漬け物などをカットしてそのままテーブルに出したりするのに使用しています。 とても便利だし「サマになる」ので、買って良かったと思える製品です。 ウォールナットオイルを塗り込んでメンテするのも大好きな時間です。 いっぱい使用してしっかりメンテして、ずっと大切に付き合っていきたいと思います。

木製品をろくに取り扱ったことのなかった数年前の私ではおそらく使いこなせていなかったでしょう。 あの時、突然の問い合わせに的確なお返事をしていただきありがとうございました。 そして素敵な出会いを、ありがとうございました。

極のたまご焼きを愛用しています。 以前はテフロンを使っていて、主人がそのフライパンでウインナーや簡単なお肉など焼いたりしていましたが、 玉子焼き器は専用のものを！とこちらのサイトで読み、極に変えてからは玉子焼きでしか使用していません。 主人の意識改革が大変でしたが・・。私の「鉄だから！」「鉄というのは！」と、 このサイトで受け売りの説明で、なんとか・・理解してくれたような？ 驚いたことに、もう一つの愛用品のマイティパンをずっと洗剤で洗っていたみたいで・・（涙） よほど鉄ってなじみのない素材なんだな〜★思い返せば自分もですけど。 でも今はその使用感とお手入れのしやすさ、耐久性にとりこになっています。 玉子焼き器もこびりつかずにふっくらと焼けて、たわしで洗うのみという手軽さがたまりません。 （私は乾かすのにコンロにのせて少し空焚きしちゃっています、いいのか悪いのかわかりませんが）

このたび、小学６年の長男の家庭科の授業で、自分でお弁当を作ることになり、 玉子焼きを入れると言い出しました。 初心者だから炒り卵でもいいんじゃない？と言う私に「玉子焼きがいい！」と言い張る長男。 そして特訓が始まりました。 「火が強くない？」「あ〜焦げた！」「あらひっついた」「火が弱すぎない？」・・・ 終わった後には、たわしでキレイに洗って。 毎日毎日飽きもせず、玉子焼きを焼き続け、回数を重ねるごとに火加減もわかり、 形も色もキレイになり・・・。すごいじゃん！長男！！

なんだか私、最近仕事で忙しいのを理由にマンネリの料理しかしてなかったなあ〜、 こうしたらいい、こうしたらおいしいかもといった努力を忘れている気がしました。 もう私がいない学校の教室でも長男は玉子焼きを焼けるでしょう。 ただ、学校の玉子焼き器はまた違うだろうから、そこは不安ですが（笑） あと、ハンバーグやウインナーも炒め、プレ弁当を長男が次男にも作って、 喜んだ次男は「お弁当だから」と家の庭に出ておいしいおいしいと食べていました。 そんな思い出のフライパンはきっと何年、何十年と使い続けることが出来るのでしょうね。 やっぱり鉄っていいですね〜♪

お世話になっております。 今回、リバーライト極炒め鍋28cmと アイザワのステンレス中華お玉を購入しました。 これまでフッ素樹脂加工の鍋を使っておりましたが、表面の劣化も然る事ながら、 取っ手の接合部分が割れだして危険に感じ新しい物に買い替えようと思いWebで探していた所、 フライパン倶楽部さんに辿り着き数日考慮の上、購入に至りました。

私自身、若い頃は新しく機能的に優れた物を求める傾向にあり、 何でもすぐに新しく買い替える事もよくありました。 しかし、少し歳を取り（もうすぐ40代ですが…） 昔よく両親や祖父母が言われていた「物を大切にする」事などが、 長年使っていた物などに対する愛着やにじみ出る味と共に解る様になって来ました。 そこで、「長く使える物」を探す事にしました。

鉄製の鍋を実際にさわるのは、もしかしたら幼少期以来かも知れません。 扱いやメンテナンスに慣れる事や途中でそれらが面倒になってしまうのではないか？など 不安はありましたが、思い切って購入してみる事にしました。 やはり今までが24cmのよく出回っているフライパンだったせいで、 28cmの鉄製の鍋は正直な所ずっしりとしますが、これはすぐに馴れる事でしょう。 特に料理の腕も知識もあるわけではないので、多少焦げ付きますが、（購入後３日ほど） 油の扱いと温度調節がそのうち解れば良いでしょう。

ホームページ上の記述を参考に28cmを選んだのが正解で、 非常に扱いやすいサイズだと思いました。 早く自分も鍋もなれる為に出来るだけ頻繁に使う様にして 必要無いかも知れませんが、おまじないするかの如く使用後しばらくの間は、 乾かして油を塗って早く馴染んでもらえたらな…と思っております。 生活に密着した相棒として、末永く付き合っていけたらなと思います。 ※写真は出来るだけ油を扱って鍋に早く馴染んでもらう目的も兼ねてネギ油を作ってみました。

鉄フライパンほぼ初心者の入門用として、 極鉄フライパン22�p、 極炒め鍋30�p、 ステンレス寸胴ミルクポット、 太白胡麻油、 マーナキッチンクリーナー、 ポアソン鍋洗いをお世話になり間もなく１ヶ月です。 どれも一生懸命働いてくれています。

大安に思い切って注文、到着したのは仏滅でしたが、 子供がプレゼントの箱を開ける様な勢いで全ての梱包を解き、説明書を読みながら油返し！ 手始めにホットケーキを焼いた所、今まではどら焼きの皮の様にしか出来なかったのに、 憧れのホットケーキに焼き上がりました！ お母さんにも出来たぁと大人気なく高校生の娘に自慢！

でも熱源がIHの為か時々温度調整が上手くいかず、買い急いでしまったかなと思ったりしましたが、 最初から成功するより失敗する事で勉強できる事もあるとフライパンと毎日ミーティングしています。 IHで炒め鍋を使う時は確かに不満な所はあるのですが、西陽にガンガン照らされ 風の通り道にある台所には炎の影響を受けないIHは救世主なのです。 この頃は炒め鍋の側面で待機している野菜が、滑り台から次々滑ってくる子供達のようで愛おしく、 揚げ物も気持ち良さそうに浮いています。

実は失業中で、ずっと無気力に日々を過ごしていたのですが、 偶然にフライパン倶楽部の存在を知り、台所雑貨大好きの私は、 今迄の時間は無駄ではなく、この為にあったんだと気持ちを切り替え、 リストラしてくれてありがとー！！と思わず感謝してしまいました。 負け惜しみかもしれませんが(苦笑)。 とにかく、焦げた剥げた、あぁ勿体無いというストレスが無くなるのは有り難いです。 自慢の料理も得意な料理も無い残念な私ですが、今後はひたすらこの「腕を上げる」のみです。

中尾アルミ厚手打出底広雪平鍋21cmを購入しました。 値段相応に厚手でしっかり高級感があります。 サイトの写真とは違って、打出ヤットコゆきひら鍋の写真のように 取っ手に引っかける輪っかがついています。 これがフックに引っかけられて便利です。 私はあまり気にしていませんでしたが、この輪っかの有無を明記していただけるといいですね。 かける収納の場合は重要です。

これまで12年間 クリステル(ステンレス鍋)を主に使っていましたが、 なんとなく野菜の下ゆでなどが面倒で野菜不足でした。 それ用に、と雪平鍋を選びましたが、浅くて使いやすく、お湯もすぐに沸きます。 ボウルの上に、以前購入した リング付き盆ざるを置いて、 下ゆでしたものをざるにあげます （この盆ざるもとっても使いやすく、サイズ違いもいつか手に入れたいと思っています）。

以前は狭いキッチンで子供も小さかったので、取っ手のないものが安全だろうと思って クリステルにしましたが、最近、かっこいい鍋よりも、 アルミの雪平鍋の使いやすさ――1.片手で持てる。 2.軽い。3.すぐに沸く。4.使用後にすぐに洗える。――に気づきました。 クリステルは全体が熱くなるのでできませんが、 雪平鍋は取っ手を持ったまま、本体が熱いままでもささっと洗えるのがとにかく便利です。 何かと忙しい主婦には片付けが簡単にできることも重要なので・・・。

それから取扱説明書をよく読まずに捨ててしまったのですが、揚げ物も大丈夫でしょうか。 先日、てんぷらを揚げましたが、浅くてゆったりしているので、使いやすかったです。 また、厚手なので安心でした。 おそらく10年以上前から、時々ですが利用させていただいているフライパン倶楽部さん、 以前から変わらずいつもいいものを紹介してくださってありがとうございます。

先月リバーライトの極フライパン26�p・炒め鍋30�p・ ミルクポットを買いました！ 鉄フライパンを使った最初のメニューは大根もち!！ 本当はチャーハンとかハンバーグにしたかったけど、お料理の途中で荷物が届いたので さっそくその日のメニュー大根もちを焼いてみることにしました。 結果、見事に失敗。。油返しもしたものの、あたため時間が足りなかったせいか、 がっちりとフライパンにはりついてしまいました。 このまま強行突破!!とも思いましたがやっぱりもう一度やり直そうと思い直し、 もっちもちに固まりかけた大根もちをボールに戻しフライパンを洗うことに。 気を取り直して今度はしっかり時間をかけてフライパンをあたため油返し、 そしていよいよ固まりかけの大根もち投入！ ・・・ドキドキしながらフライパンをゆすると、大根もちがゆらゆらと踊っていました〜(*^_^*) ほんの少しの使い方の工夫でこんなにも違った反応をしてくれるこのフライパンに感動しました!

今は炒め鍋を使ってチャーハンの特訓中！ なかなか手ごわいです＾＾日々違った反応をされるので負けずに楽しみながらお料理してます♪ そしてもうひとつ驚いたことが。 鉄製のフライパンは初めてだと思い込んでいたのですが、今まで使っていた我が家の卵焼き器が鉄製でした(^_^;) (これまでテフロンとか鉄とかほとんど気にすることなくフライパンを使っていたので分かりませんでした。。) 母が使っていたこの卵焼き器、最近たまごのこびりつきがひどくて新しいものを買おうと思っていたんです。 フライパン倶楽部で鉄のフライパンの素晴らしさに気付かなければこの卵焼き器は今頃はもうなくなっていたかもしれません。 今はピカピカに磨いて、前よりも特別な存在としてキッチンにぶら下がっています。 昔ながらの道具って大切に使うと愛着がわいて、本当に素敵ですね！ これから道具を買い替える時は、便利さよりも、長く大切に使える特別なモノを選びたいです。

シラルガンのミルクポットを使い始めて３週間たちました。 憧れのミルクポット、ほぼ毎日、主に白湯、ハーブティーで活用しています。 庭からハーブを摘んでミルクポットでお湯を沸かしてハーブティーを作る、おいしいです。 ささやかな私のシアワセです。ただ、中が黒いために、ハーブティーの抽出具合がわかりません。 その点は予想外のことでした。

ステンレスのやかんでお湯を沸かして注ぐ時、内側のお湯が浸っていなかった面をお湯が通過すると 「ジュッジュッジュ〜」という激しい音がしますよね。 でも、ミルクポットは静かに、お行儀よく注がれていきます。なかなかいいです、液だれしませんし。 このミルクポット、注ぐ時は静かでも、注いだ後、本体か蓋か判明しませんが、 「パキッ、ピキッ」と音がします。これはちょっと怖い。 ２,３回でおさまるのですが、やや不安になります。これは何なのでしょうか。

音といえば、沸騰した時に音で知らせてくれるというようなコメントを書いている方がいらっしゃいましたが、うちのミルクポットは、全く知らせてくれません。 これは蓋と本体との相性みたいなもので個体差があるのでしょうか。 その巡り合わせがなく残念です。蓋は、つまみとガラスの間に水や洗剤が入ってしまいます。 つまみを緩めて水分を除去しますが、これはやや不満です。

文句も言いましたが、総じて高評価をつけたいと思います。黒以外にも赤、黄、緑などがありますが、黒が重厚感、落ち着きがあって私は好き、長く使えそうです。 たくさんのネット販売がある中、フライパン倶楽部さんを選んだのは、販売姿勢に誠意を感じたからです。売りっ放しではなく、責任ある販売を貫いていることが感じられます。「商品と信頼」を買ったといっても過言ではありません。フライパン倶楽部さんで気持ちよく初めての買い物ができました。ありがとうございました。

先日、『極フライパン 28cm』 『極炒め鍋 30cm』 『ステンレス製寸胴型ミルクポット』 『西尾商店のシマシマたわし』を購入しました。 料理が好きな妻に、料理がもっと楽しくなるような、そして「愛用している」と言えるほど 長く使い続けられるようなものを買ってあげようと思い探していたところ、こちらの鉄フライパンにたどり着きました。 結婚記念日のサプライズプレゼントにしたかったので、商品の発注から到着までを短期間でお願いする形になってしまいましたが、 丁寧な対応で希望した日にちゃんと届けていただきました。 おかげさまで、大変に喜んでもらえました。ありがとうございました。

その翌日から、早速使ってもらっています。 野菜炒めは仕上がりの色がとてもきれいでした。香り豊かで、野菜の甘みが強く感じられました。 餃子を焼く時はとても緊張していましたが、焦げ付くこともなく焼き面はパリッと中はジューシーに、 お店で出されるような焼き加減の餃子でした。 お弁当の卵焼きも、食べるまでに時間が経っているにもかかわらず、ふわっとしていて今までとの違いに驚いています。

調理器具ひとつでこんなに違うとは、正直思っていませんでした。 料理の際の音、香り。食べたときの香りと味。大げさかもしれませんが、食生活ががらっと変わってしまいそうなほどの変化です。 妻も、『フライパンに料理を教えてもらっているような気分』と言いながら、毎日楽しく使ってくれています。 本当にいい買い物が出来たと思っています。

購入から1ヶ月ちょっとですが、最初の餃子をちょっと失敗したのと、卵焼きを1度失敗したのみで、心配していたような使い勝手の悪さは全く感じないようです。 『ステンレス製寸胴型ミルクポット』も、シンプルでかっこよく使い勝手もいいようです。 ただ、28cmと30cmのフライパンではちょっと小さく感じるようです。 だからと言って大きなものにすると邪魔になってしまうと思うのですが。。。 何か便利なものが見つかりましたら、またご紹介ください。 素敵な調理器具に出逢わせていただいたフライパン倶楽部さんに感謝しております。 本当にありがとうございました。

今年の春に結婚をしました。 慣れない家事に対峙し、さて、毎日の食事はどうしようかと思った私がとった行動は、たくさんのレシピ本を購入し、寸分違わぬ料理を作ることでした。 しかし、何か料理が楽しくない。実家の食卓とは程遠い感じがする。 夫の健康も、この食事で大丈夫？と思っていたときにフライパン倶楽部さんに出会いました。

書かれていることは、参考になることばかりで、「これが料理なんだな！」ととても納得しました。 そこで一念発起し、極フライパンのスターターセット (極フライパン26�p、 寸胴型ミルクポットと受皿、 西尾商店シマシマミニNと ナイロンたわし) や炒め鍋、 オブジェのミルクパンなど、 朝のスタッフ会議を参考に一通り揃えました。 極フライパンの外観の美しさに感動したり、ミルクパンの柄の握りやすさに驚いたり、 ステンレス製リッター皮むき器の剥きごこちに嬉しくなったり、届いたものはお料理が楽しくなるものばかりでした。

意外にも1番活躍しているのがＫan キッチンヘラ(小)で、 餃子のタネやピーマンの肉詰めのタネを細部まで詰めたり器の角のものをとるのに最適で、 愛用しています。 極フライパンはまだまだ使いこなせているとまでは言えませんが、一緒に成長していくのが楽しみです。 今まではレシピ本ばかりのぞいていましたが、鍋の音を聞いたり、のぞいて確かめたり、 自然と五感を使って料理するようになりました。 また、よい道具はよい習慣も連れてきてくれるようで、今までは放置していたフライパンなども 料理直後に洗うようになったり、汚れに気がつくとすぐに磨くなどお手入れをするようにもなりました。

信頼できる素材を信頼できる道具に任せる。 これほど贅沢なことはないのではと思います。 生活がとても豊かになりました。 フライパン倶楽部さんに出会えてとても感謝しています。 サイトの見識の深さやおもしろさはもちろん、購入後のすごく初歩的な質問にも丁寧に、快く答えてくださいました。 こちらのお店で購入でき、本当によかったです。 フライパン倶楽部さんがご紹介されてる道具ひとつひとつに的確な知識を持ち、愛着をもたれていることが伝わりますので、 送られた方も大事に使おう、と思えるのだと思います。 今後、また何回もお世話になると思いますが、よろしくお願いいたします！

魚を焼く道具『カンダ焼き上手(片手) 』を 使用しての感想です。 引っ越し先のキッチンの魚焼きグリルが古いせいでしょうか。 せっかく秋刀魚の美味しい季節が到来したというのに、 グリルで焼くと焼きムラがあり、生焼けの部分も・・・。 賃貸のため買い換えをすることもままならず、フライパンで焼いていました。 ですが、引っ越し前まで自宅グリルで焼いていた焼き魚に比べると、 香ばしさも風味も劣るのが歴然としてわかります。 フライパンだと、どうしても魚からでる脂に身が浸ってしまい、パリッと仕上がりません。

そこで、フライパン倶楽部さんのＨＰを調べました （以前に購入たことがあるので判るのですが、他社と違い、 フライパン倶楽部さんは実証した上での使用感を、実直に述べて下さいます。 私にとって、信頼を寄せることができる存在です）。 魚を焼く道具について何点か実証されていますが、 私の道具の扱い方、値段、ともに考慮した中で納得できたのが『カンダ焼き上手(片手)』でした。 実際に使ってみると、その良さが判ります。

毎回、非常に香ばしく美味しく焼き上がります。 焼き具合が一目で分かるので、焼きすぎることがありません。 主人は、外で食べるものよりも美味しいと言ってくれます。 焼き具合を見極め、焼きたてを食する事ができるのは、幸せなことですね。 凸凹があるので多少手入れは面倒ではありますが、気になるレベルではありません。 購入を検討している方があれば、個人的にすごくお勧めしたいツールです。

注意点として、くれぐれも焼き鳥をしませんように。 素晴らしく美味しい焼き上がりです！ ですが、鶏もも肉の大量の脂分がコンロまで染み出し、後処理が大変なことになります（実証済）。 しっかりとした造りですので、長く使用できそうです。 フライパン倶楽部さんのおかげで、今回も納得のいく良い買い物ができました。 大変良いツールに巡り会うことができ、感謝しております。ありがとうございます。

今回ミルクポットを注文したきっかけは、6〜7年前に購入した 鉄のフライパン (メーカー不明)と4年ほど前に購入したリバーライト極の炒め鍋の焦げ付きがひどくなったためでした。鉄のフライパンに憧れて購入したものの、 横着な私にはやはり適していなかったか…とすこし悔しい気持ちになりました。 鉄は諦め、3年くらいで買い替えるものと割り切ってテフロンのフライパンでも買うべきか…。 でもやはり鉄も惜しいと思いながら、ネットでいろいろ見ていましたらこちらのHPに行き着きました。

鉄のフライパンは「毎回油返しを行うこと」というのを拝見し、 改めて家にとってあった極の説明書を読み返しました。 購入当初から面倒で実行していなかったのだと反省しました。 そして、こちらで紹介されていた リセットできる鉄フライパンを参考に、 ２つのフライパンを復活させてみようと試みました。処理後、フライパンで餃子を焼いてみたら、 きれいに焼けたではありませんか。処理前は餃子をフライパンから取り出す際、焦げ付きがひどく、 見るも無残な結果になっていたのに。イライラしながら焦げ付いた餃子を力ずくではがそうとして、 100均のターナーの柄が曲がるほどだったのです。 きれいな焼き色のついた餃子を見てとてもよい気分になりました。

よし！これからはちゃんと油返しもして、良い状態を保てるよう頑張ろうと思い、 最近は調理前に多めの油で油返しして小皿に入れておりました。 ですが小皿ではやはり使い勝手が悪く、今回こちらで紹介されているミルクポットの購入に踏み切った次第です。そして餃子で曲げてしまったターナーの代わりも一緒に購入することに。 ターナーの比較の記事も興味深く拝見させていただきました。

改めて、今回購入した商品の使用感想です。 リング付き盆ざる：水切れもよく丈夫そうです。柄がついているので、大きい浅めの鍋ならそのまま入れてすくうことができそうです。リングのおかげで収納もしやすいです。ステンレスなので魚の匂いもつきにくそうです。色々な使い方ができそうですね。 ミルクポット：小ぶりなのですっきり置けます。受け皿との相性もいいです。作りが単純なので、洗いやすいですね。これまでは小皿でちびちび油返ししていましたが、心おきなくできそうです。 ちゅうぼうこもの取り箸天削 ：すっきりしたデザインで気に入りました。乾きやすいです。 白山陶器湯飲み猪口：シンプルで品の良い白色がきれいです。太陽の光を受けるとより映えるようです。大きさも湯飲みとしてちょうどいいです。一歳の娘も両手でかかえて麦茶を飲んでいます。 良い商品を有難うございました。大事に長く使っていきたいです。

この度は素敵なお料理道具たちをありがとうございます。 本日午前に無事に頂きました。 細々と色々届けていただきましたが、今回は fogのレザーポットホルダーについて使用感を書かせていただきます。

一つその前に、後悔している事があるのです。 それは、フライパン倶楽部さんをずっと知らなかったという事です。 御社でもお取り扱いのある、十得鍋・リバーライトさんのフライパンを昨年に別のネットショップで購入しました。 そのショップさんは商品の知識が浅いのか、質問しても的を得た答えを頂くことが出来ませんでした。 でも、その答えはフライパン倶楽部のHPにありました。 それからはちょこちょことこちらで勉強させていただいております。 本当に良い物を確かな商品知識と愛情で提供するという販売の基本が御社にはありますよね。 ただ物を買うのではなく、長くお付き合いの出来るお店で長く大切に使える道具を譲っていただく。 とても大事で、とても素敵なことだと思いました。

話がそれてしまいましたが、fogのレザーポットホルダー想像よりも使いやすくとてもいいです。 ちょうど、りんごのジャムを煮詰めていましたので、ルクルーゼのソースパンの取っ手に合わせてみました。 とても滑りにくいのでしっかりと持つ事が出来ます。 思ったよりも厚みがあったので、使いづらいかも・・・と思ったのですが、 そんな事はなくしっかり握ることが出来ました。 しなやかな皮だからでしょか。 今までは手袋型の鍋掴みや台ふきんで代用をしていました。 鍋掴みではゴワゴワして十得鍋のフランジが持ちづらかったのですが、 このポットホルダーだと安定して持つ事が出来ました。 皮なので燃えにくいこともいいと思います。 汚れも目立ちにくいし、いい事尽くめです。 これから使うたびにしなやかさが増すのかと思うととても楽しみです。

最後になりましたが、これからも末永いお付き合いをお願いいたします。 次はかまどさん・陶珍・雪平鍋・・・・欲しいものは付きませんね。 東京にも実店舗を・・・と思っている関東のフライパン倶楽部ファンは私だけではないはず。 ぜひご検討くださいね。

エピキュリアンカッティングボードMについてです。 我が家のお気に入りの一品なので、知人・親戚への内祝いとして贈りました。 一番喜ばれたのは一年中湿気の多い日本海側に住む義母です。 あちらでは、普通のまな板ですと湿気が多いためすぐにかびてしまうそうですが、このまな板は非常に水切れが良く、すぐに乾くと好評です。 刃傷にも強く、我が家ではもう5年以上使っていますが、写真のように大きな凹みや削れはありません。触ると少しざらざらするかな？という程度です。 軽いので洗ったり移動させたりも非常に楽です。 生ものやにんにくなどの臭いもつきません。表は野菜用、裏は臭うもの用などと分ける必要もありません。

刃がまな板に当たると、軽く高らかな音が出ます。 それが、結構高らかに響きますので、環境や状況によっては気を遣う必要があります。 また、厚さが6mmと薄いので、我が家のような古いキッチンで、調理台の縁が少し高くなっているような場合は、 そこに掛けて斜めにして使うか、調理台の奥の方で使わないと、うまく切れません。 わたしは少し斜めになってしまいますが、手前側を縁に乗せて使っています。 音の面、薄さの面で工夫は必要かもしれませんが、それを差し引いても我が家では一二を争う調理器具です。

贈り物にする際には、お相手の家のまな板を何気にチェックしておいて、判断すると良いです。 普段は何でも日本製が一番！なわたしに、こればっかりは米国製で・・・と言わせた自信を持っておすすめできる逸品です。

リバーライト社さんの極フライパン26cmと マイティパン28cmを購入しました。 フライパンは一人暮らしを始めた時にマイティパン24cmを使い始め20年近くになります。 持ち手の交換でこちらにお世話になったこともあります。 まだまだ傷みもなく活躍してくれていますが、家族が5人となった今では小さく感じる場面も出てきました。 それでも使えるので、いずれは大きいフライパンを、と思うくらいでした。

そんな時に同じような家族構成の方たちと自分のフライパンを持ち寄っての料理講習があり、 他の方のフライパンがどれも大きく、我が家のフライパンが小さいことに気づかされ購入を決断しました。 今使っているマイティパンの使いやすさには満足していたので、 新調するときもリバーライト社さんのものをと決めていました。

それから、フライパン倶楽部さんのHPを見ては極にしようか、レギュラーにしようか、 メールで相談したり、商品説明、使われた方々のコメントを見ては迷っていました。 そんな時に朝のスタッフ会議で、「マイフライパン」について取り上げられ、 「ふんふん、なるほどぉ〜」と料理をしながら考え、自分がフライパンで作る料理を想像しながら、 どれにするか決めました。

届いたフライパンの使い心地は快適です！！ 炒め物をするときのはじけるような音！この音を聞いているだけで幸せな気持ちになり、心も躍るようです。 そしてサイズも◎でした。 今までフライパンからこぼれそうになることもあったのですが、 今ではそんなことはありません。 気づかないうちにサイズでストレスを感じていたんだなぁ、何でためらっていたんだろう？ もっと早く新調すれば良かったです。

初めは一つだけフライパンを購入する予定でしたが、 フライパン倶楽部さんのHPで「焼く」のと「炒める」のとでは使い分けた方が良いとしり、 予定外の2つのフライパンの購入でしたが、両方買って正解でした。 これから「マイフライパンに出会えたよ！」とお伝えできるように、使いこなしていきたいです。 すでにこれが「マイフライパン」になるような気がしますが。 フライパン倶楽部さんのおかげで納得して良い商品を購入できました。ありがとうございました。

フッ素樹脂フライパンの寿命に疑問を感じこちらに出会いました。 実際に手に取って選びたく実店舗へ伺いました。 いつかは鉄フライパンを…と思いつつ、まずはナノセラファイン20cmを購入。使い易く気に入っています。 その後、大きめフライパン購入を考え「次こそ鉄フライパンに」と極フライパンに決め再びお店へ。 「マイフライパンの選び方」を読んでいたので 「焼くと炒めるを使い分けるとよい」という事は理解していたのですが、 今まで28cmだけでどちらもやっていたので、今回もフライパン26cmか28cmを一つと思っていました。

しかしフライパンを前にし自分の作るメニューや調理方法を頭に浮かべてみると、 分けた方が使い易いと思い直し、極炒め鍋、 焼く用にはフライパンと悩みましたがせっかくの一生ものだからと極ザ・オムレツ26cmにしました。 初めての調理から問題なく使えました。 金属ヘラは使えるし、タワシでがんがん洗えるので逆に楽に感じます。 何より焦げ付かせてフライパンをダメにしないかという心配がないので思いっきりお料理ができる！ これが一番良かったです。お料理が楽しくなって当然出来上がりも美味しいので腕を上げた気分です。

最後に…。我が家のキッチンにはガスコンロとＩＨが並んでいます。 朝のスタッフ会議を過去の分も全て読ませてもらい、お料理することへの意識が変わりました。 家族の元気の源を作ることがどんなに大切で幸せなことなのか。 熱源も含め、どの道具を使って自分や家族が食べるごはんを作るか時間をかけて考えました。 これから先何十年と続く食生活の中で、なくてはならない、ずっと付き合っていきたい道具たちを。 まず私に欠かせないのがガス、文化鍋、鉄フライパンでした。 ガスコンロからＩＨに買替えてすぐにフライパン倶楽部さんに出会い、よく考えた結果、ガスに戻すことに決めました。 しかしすぐにはＩＨを撤去できず、一口コンロを購入。ガス会社さんに頼んで、ガス工事をしてもらいました。 今では炎で調理することが嬉しくてたまりません。

電子レンジで調理したり、いわゆる簡単スピードメニューが流行ったりしていますが、 便利さや手入れのしやすさにとらわれない自分でいたいと思うようになりました。 自然に朝早起きになりました。「早起きは三文の徳」本当ですね。 ゆっくり鍋炊飯とお味噌汁作りができます。 それを食べた家族を送り出すことに幸せを感じます。 こんな幸せに気付けたのはフライパン倶楽部さんのおかげです。ありがとうございます。

フライパン倶楽部さんで極たまご焼き(特小)などを買いました。 たまご１個または２個でたまご焼きを焼くのに活躍するのはもちろん、意外な場面で の使用法を発見し我が家でモテモテの調理器となっています。それはサンドウィッチ の具作りの時のこと。この特小サイズで作るたまご焼きが食パンに挟む具としては ジャストサイズなのです。(左写真)

たまご１個に野菜やハムなどの具をたっぷり入れて厚さ１センチほどのたまご焼きを 作ります。味付けはコンソメ顆粒や塩コショウで。(右写真)それをバターとマ スタードを塗ったパンにお好みで葉物野菜やトマトやチーズやマヨネーズなどと一緒 に挟みます。具にボリュームがあるので６枚切りのパンで作ったりしますが、ラップ にくるんでおいて食べる時にラップごと切ればお弁当としても重宝します。

このたまご焼き器は洗剤を使って洗うことと使わず洗うことが半々くらいですが、調 理の時に焦げ付いたり型離れが悪くてひっついたりしたことはありません。ちゃんと 加熱して油をなじませて使っているからでしょうか。使いやすくてお手入れにも気を 遣わせず、一生ものの愛すべき道具と出会えたことに喜んでいます。

切干大根などの具入りのたまご焼きもよく作りますが、するっと楽に巻けます。(左写真) サイズが小さくて幅が狭いので余計にそうなのかもしれません。小さなチ ヂミやスパニッシュオムレツを作る時にも便利です。お弁当作りの強い味方であると ともに、一人暮らし二人暮らし世帯にもあればなにかと使える一品なのではないかと思います。 それと小さな調理器をコンロに乗せるとバランスがとれずに傾いてしまうことがあり ますが、これはちゃんと乗ります。その点も素晴らしいです。

数年間、白いホーロー製のカートリッジ付き油濾し器を使っていましたが、油切れが悪く注ぎ口から垂れた油でベトベトして嫌でした。 カートリッジの注文も億劫になり、最後のカートリッジをしばらくそのまま使っているうちに、 油がだんだん通っていかなくなりました（当然ですね）。

ネットでいろいろ検索してみるも、高機能だがデザインがいまひとつ、機能もデザインも×、 デザインは良いが単なる油入れ、もしくは高機能・ハイセンス・おまけに価格もハイクラス。 どれも帯に短し、たすきに長し。ネットでは見つからないのかと半ばあきらめかけていた時に、 こちらのショップにたどり着きました。

フライパン倶楽部？料理の同好会かな？興味しんしんで中をのぞいてみると･･･あるわあるわ、こだわりの調理道具が！ 丁寧な商品説明、センスの良い品揃え、「スタッフ日記」もいいこと書いてあるなあ。 「朝のスタッフ会議」からは料理への真摯な姿勢と情熱がびんびん伝わって来て、 このショップのお勧めなら間違いないだろうと確信、即注文しました。

結果は大正解！！今まで使っていたものと見た目はそれほど変わりませんが、 ホームピッカーの方が一回りコンパクトで機能的には断然上です！ 油切れが大変よく、カートリッジはなくとも二重の網で油濾しとしての機能を十分果たしています。 こちらのショップに出会えて本当に良かったです。フライパン倶楽部万歳＼(^o^)／

こんにちは。先日、引越しを機に、極炒め鍋22cmを注文させていただきました。 早い配達、ありがとうございました。使い始めて、20日ほどたちました。 まだまだお料理本を5秒に一度は確認しないと不安な、初心者な私なのですが、良さを日々感じています。

はじめて目玉焼きを焼いた時から、目からうろこが落ちるような感動がありました。 白身（私は黄身より白身が大好き）がふわふわ！ そして、何気ない野菜炒め（アスパラでした）が色鮮やかでシャキシャキ！ フライパンが変わっただけで、食感や味まで違ったのにはびっくりしました。 腕前はUPしてないのに、道具で美味しくなるなんて、いいものに出会えてよかった〜！と思うばかりです。

買う前は、油返しの作業も、段々面倒くさくなったらいやだなぁと心配していたのですが、 「おいしいものが作れる」と思えば、今はそれさえも愛しい一手間です（＾＾） 22cmというサイズがまた、二人分の朝のちょこっとや夕食のいろいろ（きんぴら炒め、ハンバーグ2個、さばの味噌煮etc.）に重宝し、 茹で・炒め・焼く毎日使います。揚げ物はまだトライしてません。

実は今日、鶏つくねを焦がしてしまいました。肉系はもうちょっと火加減の修行が必要みたいです。。 熱くならない木の持ち手、深みのあるなめらかな反り具合、狭さが気にならない底面。 注ぎ口がついていること。加工がはげる心配がないこと。 たわしでがしがし洗えること！そんなgoodなところを感じています。あと、ミルクポットは一緒に買って正解でした。

リバーライトさんに感謝です。そして、懇切丁寧なコメントがわかりやすいフライパン倶楽部さんにも感謝です。 今回は、お手入れが大変なイメージのある木のまな板ということで20日間（も！）迷い続けたのですが、 ”いいものはいい””脱・安物買いの銭失い”ということで 「ひのき桜止めまな板」や 「竹のちゅうぼうこものヘラ・取箸」を注文します。 震災から数ヶ月、最近は、日本の会社が元気でいられるように国産品を買うようにしよう、と思うようになりました。 それに、日本の職人さんのものがとても良いというのも、 初めてのこのリバーライトさんのフライパンで身をもって体験しましたので、ますますそう思うこのごろです。

今回は、カラータオル ウォッシュタオルS とカラータオル フェイスタオルMが、 大変気に入りましたので、追加で購入させて頂きました。 以前は、お客様には新しいタオルを使って頂いていましたが、 自分達は頂きものや古いものを使用していました。 それでも用は足りるので、タオルにこだわるのは後回しになっていましたが・・・ 旅行先のホテルで、久しぶりにフワッとしたタオルを使い、本当に気持ちがよく、 贅沢な気持ちになって、衝撃を受けました。 やっぱりタオルは大事だ！買おう！ということで、以前から気になっていたこちらのタオルを購入させて頂きました。

まず、お風呂上りの幸せ感が全然違います。 バスタオルではなくフェイスタオルMを使用ですが、吸水性が良く適度な厚みもあるので、 私は、体を拭いた後に髪をタオルドライできて、ちょうど良い使い勝手です。 カラーやサイズが揃っていると、洗面所の景色、お洗濯してベランダに干している景色も素敵で、 畳んでいる時でさえ、目にする度にちょっと嬉しいし、お友達にも誉められます。

２人暮らしにちょうど良い枚数しか買っていないので、毎日お洗濯していますが、 今のところゴワゴワや糸のほつれ、型崩れでナナメによれることもありません。 今でも四隅合わせて綺麗に畳むことができます。 このお値段でこの質は、なかなかないのでは、と思います。 洗面所には古いタオルも一緒に並べているのですが、 どうしてもこちらのタオルを選んで、使ってしまいます。 雨の日が続くと、お洗濯が間に合わないので、今回追加購入させて頂きました。 本当に大好きなタオルです。 このタオルを教えてくださってありがとうございます！という気持ちです。

お料理やお風呂は毎日のことですから、その時間を愛着の持てる道具の助けを借りて 快適に過ごせるということは、日々の幸せな時間が確実に増えるということですね。 フライパン倶楽部さんのウェブサイトを見て、実際色々購入させて頂いて、ちょっと考え方が変わりました。 ありがとうございます。

先日、ピース圧力鍋2.8Lを購入しました。 玄米を炊いてみたくて購入しました。 それまでの玄米のイメージはポソポソした感じで、体にはいいのかもしれないけど、あまりおいしいものではないなと思っていまいした。 が、この圧力鍋で炊くととてもモチモチしていて、まるでもち米のようで、お米の味もおいしいし、家族の評判もすごく良かったです。 特に子供達（４歳と２歳）がおいしいおいしいと言ってよく食べてくれます。 おこげ部分もかりかりとおせんべいみたい、と言って喜びます。

また、さつまいもやジャガイモを蒸すだけでとてもおいしく、これも家族に人気です。茹でるより蒸す方がおいしいですね。 圧力鍋は上級者向けかな、と敬遠していましたが、意外と簡単だし、時間も短縮できるし、何よりおいしいし。 この圧力鍋は軽いのも魅力だと思います。2.8Lは小さいかと思いましたが、やはり、洗いやすいし、台所に置いていてもそんなに邪魔にならない、 というのは、毎日使えている要因だと思います。

白米を炊くのにも時間が短く便利なので使っていますが、 比較的モッチリと仕上がるので、文化鍋で炊くのとまた雰囲気が違い、その日の料理との相性や時間の有無で使い分けています。 この１ヶ月で圧力鍋が我が家の料理道具の上位にグイッと入ってきました。 買ってよかったな、と思います。今日はどうやって圧力鍋を使おうかな、と毎日料理をするのが楽しくなりました。

購入したキッチン用品を毎日使い始めて、一ヵ月近くたちました。どれも使いやすく、とても気に入っています。 「すごい」と思ったお道具もいっぱいありました。個人的な感想ですが、お知らせさせていただきます。

★シラルガンミルクポット＆ サーモス卓上ポット
実家では電気ポットだったため、都度沸かすのを面倒に思ったらどうしよう、 と不安もありましたが、少しでも省エネになれば・・・と思い購入しました。 でも、シラルガンでいっぱいにお湯を沸かし、二人分の飲み物を用意した後、 残ったお湯を「サーモス」に入れるとちょうどぴったりの量でした。 ほんとうに、ぴったり。それに、口が反り返っているのでお湯を注ぐときに初めはおっかなびっくりだったのですが、 何度やってもこぼれずに注げて、とても驚きました。 毎朝お湯を沸かし、卓上ポットに残り湯を注ぐことが楽しくなり、いまでは日課になっています。

★ちゅうぼうこもの（取り箸、へら）
届いたとき「つるつるぴかぴか」で、なんてきれいなんだろう、と思いました。 お箸はほぼ毎日使っていて、へらもかなり使いましたが、 何度洗っても、届いた時のあの「つるつるぴかぴか」した感じがよみがえります。 お道具がきれいだと、お料理するときなんだか楽しい。 このまま「つるつるぴかぴか」を維持していきたいなと思っています。

★ホーローハンドルお玉
お味噌汁をお椀に注ぐときには気づかなかったのですが、 沸かしたお茶をマグボトルに入れるときにこのお玉を使ったとき、 両脇からこぼれないことにびっくりしました。 マグボトルの口がお玉より小さかったので、きっとこぼすと思っていたのですが （普段そそっかしいもので・・・）、目指したところに思った場所からきっちり注ぐことができ、驚きました。 一体型だから洗いやすいし、清潔に保てるし、とても気に入っています。

★ナノセラファインPICOサード
火加減が大事だと購入の時に読んで、初めは使うたびに呪文のように「火加減火加減」と念じてました（笑）。 でも、温めたあとに火を弱めて調理をしても、とてもおいしいし、 まだなにかを焦がしたことがありません。 焦がさないから洗うのが簡単で、きれいに保てるし、大きさとか深さもとても使い勝手がよくて、ほぼ毎日使っています。 これからもずっと大事に使っていきたいと思っています。

★ステンレス製リッター皮むき器
すごい切れ味で、びっくりしました。 芽とりの部分が（芽とり、と呼んでいいのかわかりませんが、片側についているＵ型の部分）プラスチックだったので、 じゃが芋の芽をとるときに壊しそうで不安でしたが、プラスチックなのにこの部分もすごい切れ味でびっくりしました。 シチューやカレーを作るとき、大活躍しています。

★豆腐水切りかご
いつも豆腐の水切りをするとき、キッチンペーパーやちょうどいい重石に何がいいかを考えたり、ちょっと面倒に思っていました。 でも、こちらで専用の「水切りかご」があると知って、びっくりしました。 「水切りかご」に豆腐を入れて蓋をして一晩置く、それだけなのに、きれいに水切りできていて、すごいです。 お豆腐のお料理を作りやすくなりました。 あと、水切りをしないときでも、ちょっとしたお浸しを浸しておくのに、重宝しています。 蓋があるから、しばらく味を含ませて置いておくのにほんとうに便利。よく使っています。

★アイザワ・ステンレス製茶筒
届いたとき、ほんとにきれいだなぁと思いました。 陽があたると、反射してきらきらした光が壁に映っているのを発見したときは、なんだかとても風流な気がしました。 お茶をよく飲むので、よく茶筒を開けたり閉めたりしますが、曇るとすぐわかります。 ふきんでふくとすぐまたきれいな茶筒にもどるので、ずっときれいに保ちながら、これからもずっと使っていきたいと思います。

★チークトレイ（中）
はじめは配膳用にと思って購入したのですが、アイザワさんの茶筒、サーモスさんの卓上ポット、 インスタントコーヒーを置いて、ちょうどよいサイズだと気づいてから、お茶セット用になってしまいました。 お茶を飲みたくなると、このトレイごと移動させ、沸かしたお湯をサーモスから注ぎながら、 ティーブレイクを楽しんでします。

フライパン倶楽部さんにきちんとお礼を、とずっと思いながら今日になってしまいました。 私は大学入学と同時に実家のある島根を離れ、今は神戸市で暮らす50代の主婦です。 母がお鍋にこだわる人でなかったせいか、地方における情報不足のせいか、 結婚するとき母からお鍋に関するアドバイスはもらいませんでした。 実家に余っていたいただき物のお鍋と、職場の先輩主婦からお祝いに阪神百貨店で買ってもらった行平鍋３サイズのセットでのスタートでした。 二人目の子供が生まれて間もなく、大学時代の友人にA社の鍋デモに誘われ、 お鍋の知識のない私は、母におねだりして！セットを購入。 以来部品交換をしながらA社を信じて使い続けてきました。

ところが御社のサイトに巡り合って脳天を直撃され、目からうろこです。 A社のお鍋を一掃し、フライパン倶楽部さんの意見を鵜呑みにしながら！ 少しずつ取り替えています。A社のお鍋を使っているときも、 なんで和食を作るのに海外製のお鍋なんだろう？という疑問はありました。 たまに手伝いに来てくれた実家の母が、私の使う鍋が重たいから料理しにくい、 と文句を言ったこともありました。 ２０年以上も私は家族に迷惑をかけてしまいました。 私にお鍋の知識があって相応しいお鍋を使っていれば、もっと料理上手になって、 料理でもっと家族を幸せにできたのに、と悔やまれます。

しかし幸い子供達は家から通勤しています。 今からでも、フライパン倶楽部さんで勉強しながら調理道具の知識を身につけ、 家族のためにお料理していきたいと思います。 私の目を覚まさせてくれたフライパン倶楽部様、ありがとうございました。

こんにちは。テフロンのフライパンの耐久性に疑問を感じ、ズボラな私が鉄の炒め鍋を購入しました。 料理は好きですが、手際の悪い私。そんな私でも鉄を扱えるのか？と悩むこと数か月。 意を決して極炒め鍋を買ってしまいました！ サイズは28cm。使っていたテフロンフライパンは26cm。 内径差からして、28cmはちょうど良いと感じています。

家に届いた時、受取サインをしながら「重いのに持たせたままでゴメンなさい」と言ったところ、 「重くないですよ。軽いです」と言われてビックリ。 ウソだ！と思いましたが、自分で箱を持って本当に驚きました。 想像していたよりもかなり軽かったのです。そりゃ確かに重いには重いんですが。。。

使い始めて約1週間。2日目だったでしょうか。お肉を投入した瞬間に焦げ、卵を入れた瞬間に焦げ、泣きました。 焦げを真っ黒に焼き、水に入れジュワッ。一緒に購入したマーナ鍋洗いでスルッと中華鍋を洗いました。ツルピカです。

玉虫色の肌に茶色い油染みができた時、心配になり、フライパン倶楽部さんへメールで質問しました。 その日のうちにお返事があり、心強く思うと同時に、その親切なご対応にすっかりフライパン倶楽部さんのファンになった私。

火加減も油返しもちゃんと出来ているのか疑問です。 が、揚げ物をするといいと小耳に挟み、3日目にして丸ごとのアジの開きをから揚げに。 結果は良好。それ以降、1週間目にして初の炒飯もまったく焦げることなく、順調に炒め続けています。 炒飯はお焦げが美味しく、野菜はシャッキリ美味しく、大満足のお味です。

実はこの炒め鍋。鉄の鍋は「育てる」と聞き、それなら家族と一緒だ！名前が必要！と思うに至り、 ありきたりですが「鉄子」と名付けました。 私と彼の間では鉄子さんと呼んでいて、「今日は鉄子さんと格闘した？」「対談よ！」などと話して楽しんでいます。 一生モノとして、鉄子さんを育てると共に、私の料理の腕も育てていければと思っています。 良い買い物をしました！ありがとうございました。

竹本油脂の太白胡麻油 700gを購入いたしました。 本当を言うと他の商品のついでに購入したのですが、あまりによかったので一番に使用感想を送ります。

今までサラダ油やグレープシードオイル等を使用していたもの、 炒め物やドレッシング、どれにでも太白胡麻油は合いました。 油臭さが無くとっても使いやすいです。 パン作りの際バターの代わりに使用しても大丈夫で、むしろふっくらと焼きあがった気がします。

でも一番驚いたのは、揚げ物をしたときでした。 パン粉を付けて揚げ物をいつも通りにしていると・・・もう揚がっているようなのに、 いつものようなキツネ色ではなく。 そうか！これが太白胡麻油の特性なのかな？と思いました。 なんと言えばいいのでしょうか？いつもの濃いキツネ色ではなく、 本当にキツネはこんな色かもしれない・・・。と思うような、金色のキツネ色でした。 食べてみるとサクサクで食後も胃にもたれず、揚げ物を食べた後とは思えませんでした。

私はスーパーのお惣菜売り場の揚げ物などは必ず気分が悪くなり、 家の揚げ物でも2回3回と揚げて油が痛んでくるとこれまた気分が悪くなってきます。 その為、揚げ物をする時は安いサラダ油を使い回しせずに使っていました。 太白胡麻油も初めは一度揚げたらおしまいにするつもりが、 やはりサラダ油よりも値が張るのでこのまま捨てるのは惜しくなり、 エイッ！と思い切って、使用してみました。 ビックリしたことに、2回目3回目どの揚げ物もすっきりカラッと揚がり、おいしい！ 全く気分も悪くならず、もっと食べたい！と思いました。 今までのサラダ油の使用量を考えたら、結果的に太白胡麻油でもお値段はそう変らないかもしれません。

20年前の本ですが、「檀太郎・晴子の檀流おかず190選」を久しぶりに開いてみたら、 檀さん愛用の品として、竹本油脂さんの胡麻油が紹介されていました。 サラダ油は使わず、太白胡麻油・極上胡麻油（今は太香胡麻油ですね） それにオリーブオイルを使用しているそうです。 檀さんのおいしそうなお料理は、この胡麻油だったのか！と俄然料理のやる気も沸いてきたり。 その記事に、「胡麻油は酸化しにくい」とありましたので、油を使いまわしてもおいしい揚げ物が出来るのは胡麻油の力なのでしょうね。 ついでに買ったつもりの太白胡麻油、これからも手放せそうにありません。

先日注文させて頂いた桜止め軽量まな板他、 翌日に届けていただきありがとうございました。 先月は実店舗にうかがい、極厚板フライパン26cmを購入させて頂きました。 この間、餃子を作ってみて、その出来栄えにあまりにも感動してしまいましたので、感想を寄せさせていただきます。

「お客様の声」を参考に作ってみたところ、皮がぱりぱりの美味しい餃子が出来上がりました！ いつもと同じ材料なのに、フライパンを替えただけで、こんなに違うなんて・・・とても幸せな気分になりました。 購入時はふつうの極と、極厚板フライパンどちらにするか、とても迷いました。 実物を手にとってみたくて実店舗まで出かけていったのですが、行ってよかったです。 心配だった重さですが、ふつうの極を持ってみたところ、その軽さに驚きました。 私は重めのテフロン加工のフライパンを使っていたのですが、それよりもずっと軽い。 量販店で売っているテフロン加工のフライパンと比べても遜色のない軽さでした。 一方で、厚板フライパンはさすがの重量感ですが、重量感があるほうが安心できたので厚板フライパンを選択しました。 （後になって考えると軽い極フライパンの方が普段使いには向いていますね。）

同じ26cmでもふつうの極よりも厚板フライパンのほうが平らな面積が広いということも教えていただきました。 （昨夜は以前のフライパンの倍量、大判の皮に包んだ餃子２０個をぎゅうぎゅうに並べたところ、見事に均一に焼くことにできました。） 決め手となった言葉はお店の方の「厚板フライパンのほうが餃子がおいしく焼けますよ。」 餃子、大好きなものですから、それならやっぱり厚板フライパンだと、食い意地に負けました。 餃子が美味しくでき、極厚板フライパンにしてよかったな〜と思いました。

現在妊娠中なのですが、鉄分補給にもよいですね。テフロン加工のものはフッ素の危険性もありますし。 厚板フライパンで練習して、しばらくしたら、普段使い用にふつうの極のフライパンも欲しいです。　 今回は楽しいお買いものをありがとうございました。 以前豊橋に住んでいたのですが、食文化を大切にする御社は、さすが、豊橋の会社だなあと思います。 豊橋の町も駅前を中心に新しいビルも増えますます魅力的になっていますね。 その一角を成す御社のご発展をお祈り申し上げます。

昨年９月に、文化鍋18cmと、 中村銅器製作所銅たまご焼き器関西型（長方形）12cmを 注文させていただきました。 度々メールで質問をし、親切なお返事をいただき感激しました！有難うございました。

文化鍋は１歳の息子のご飯を炊くのに注文しました。 鍋で炊いたご飯は主人も気に入り、湯気と共に食卓へ出すと食欲も増すようです。 大きさも相談にのっていただき、１合から３合まで無理なく炊く事が出来て気に入っています。 軽くて使い勝手が良く、出汁を取ったり等、何でも頻繁に使っています。

特典に付いていたすり切り1合クッキングカップも、 すぐ取れる所にひっかけておいて、片栗粉や卵１個を溶いたり、 スケールにポンと乗せて少量の計量や合わせ調味料を作ったりと、 こんなに使い勝手が良いとは驚きでした。もう手放せません。

卵焼き器はダメになってから、テフロンに買い替える気がしなくて、 鉄のオムレツパンで焼いていました。 が、厚みを出すには卵の数がいるし、四角く出来ないのが残念でした。 またもやメールで質問させていただきました。 その際、鉄の極シリーズも薦めていただきましたが、今は鉄で焼いているし、 スタッフ会議の焼き比べを見たりして、銅を使ってみたいという気持ちが強くなり、 こちらを注文しました。

初め少しくっついていましたれけど、鉄のフライパンやパンの型など、 馴染むと気持ちよく使えるということは体験していたので、 ストレス無く手入れして繰返し焼いていました。 （この間、主人は大きな卵焼きに慣れたと思ったら、 また崩れたのが出てきたので、苦笑しながら食べていました。） 馴染んでくると、するするしているのに、しっかりと巻けます。 卵３個では溢れるくらいになるので、巻かずに２つに折り畳んでお店みたいな出汁巻きにします。 大根おろしを添えて一品にします。

卵焼きに自信がついてからは、あと一品という時にささっと作れて助かっています。 見栄えも味も良くて主人も満足。卵焼き器を洗わなくていいので（笑）私も満足。 どれも良い買い物が出来て嬉しいです。使用感をご報告出来るのを楽しみに使ってきました。 そうそう、卵焼き器ですが私の力では取っ手の打ち込みが弱く、少しぐらついてしまいました。 最初から柄の付いたのもあるといいと思います。

3月のコメント大賞に選んでいただきありがとうございます！ 3月は私の誕生月なんです＾＾うれしいです！

卵焼きは、必ず美味しいと言ってもらえるようになったので、作るのがとても楽しいです。作る時には「さあ！」（｀´）という感じで気合いが入ります。 道具に見合った働きをしなければ、いい具合には焼けません。いつもの作り方です。�@たっぷりめの油を入れ、火がはみ出さない程度の中火にかける。�A熱気がゆらゆらとして油が柔らかくなったら油返しする。�B溶きすぎないで作った卵液を少し多目の3分の１注ぐ。表面が焦げないよう様子を見て、中火から弱火を加減しながら焼く。�C半熟に焼けたら半分に折り、空いたところに油をひく。畳んだキッチンペーパーにたっぷり含ませて塗るようにすると素早くまんべんなく出来る。卵を滑らせ、残り半分に油を引く。�D残りの半分の卵液を注ぐ。焼けた卵の下へも流し込む。�E�Cを繰り返し、残りの卵液を全て注ぐ。�F半熟に焼けたら半分に折り、側面を整えるように少し焼いて皿にあける。卵焼き器の2分の1にきっちり出来上がります。�G熱いうちにさっき使ったキッチンペーパーをきれいな面に折り返し汚れを拭って、薄く油をひく。これで無駄も無く完了。�H写真は白身が偏りすぎかも^^;けど美味しくできました。 卵のぷくぷくとなる様子を見ながら、そのことだけを考えている間は幸せだと思います。そして食べる幸せ。 大切にしたい道具と共に、ずっと続く楽しみも作っていただきました。単純なものほどいつも美味しく食べたいものです。

プレゼントは６つの品物の中から選べるということで迷ってしまいましたが、 デイリー・フライパン26cmをお願いします。 炒る道具が欲しかったので、問い合わせさせていただきました。ごまなどを炒っても油の臭みが付かないということでした。サイズがちょっと大きいですが、軽いようですし、こちらに決めました。 丁寧に教えていただいて安心いたしました。 ホットケーキもきれいに焼けるみたいなので、また楽しみが増えます（＾ｖ＾） オクソナイロン製ソフトターナーと カラートングも注文して、快適に使いたいと思います。 オリーブオイルや、 太白胡麻油など食材も気になります。 フライパン倶楽部さんのページからは、心意気というか情熱が伝わってきて熱いです！これからも楽しみにしています。

これから建てる家がＩＨなので鍋をすっかり買い替えようと検索していてこちらと出会いました。 まず購入したのがミヤザキ十得鍋セットアイテム、届いた実物を見てよかったので、 土鍋代わりにとテーブルポット25cmを追加しました。

仮住まいはミニキッチンが備え付けで、ガスでもＩＨでもラジエントでもない金属のプレートヒーターです。 とりあえず手持ちのＩＨ不可の鍋やフライパンを持ってきましたが、 これまでのガスコンロとは勝手が違い、薄いステンレスの鍋でお湯を沸かすと 熱くはなるものの沸かない。 もともと使っていた唯一ＩＨで使える厚底の片手鍋ならぼこぼこ沸くので、 新居で使うはずだった十得鍋を持ってきて使ってみたらとてもいい感じ。 お湯はすぐ沸くし、シチューのじゃがいもが煮えるのも早い気がします。

フライパンでの野菜炒めもヒーターが弱くてうまくいかないので 十得鍋テーブルポットで蒸し煮にしてヘルシーにたっぷり野菜をいただいています。 浅いゆきひら鍋が欲しくてクックパル・プライムのゆきひら鍋も２サイズ購入し、 狭い仮住まいでは小さいほうを活用。 こちらは使い勝手に加えてデザインも美しくて気に入っています。

お肉を焼いたり炒めたりも時間がかかるし「ジューッ」と焼けないので、 もしかしたら極・厚板フライパンならフライパン料理がそこそこできるかも、と注文したところです。 もともと中華鍋で茹でる・揚げる・炒めるとなんでもしていたので ２０年ほど使った鉄の中華鍋があるのですが底が小さくＩＨには不向きなので、 極炒め鍋、油返し用のミルクポット、ついでに極たまご焼きも一緒に注文。→その後、こちらのご意見もいただきました。

ガスで何気なく使っていた鍋も環境が変わると使えない‥今回プレートヒーターなら 材質選ばず使えるはずなのに、うまくいかない経験をして 今後のＩＨに向かういい経験になったかな、と思います。 ただ「使える」というだけでなく、この際気持ちよく使える・ずっと使える鍋をと検討を重ね、 これまで使っていた鍋よりも高価な買物ですが一生分の鍋を買ったつもりです。 十得鍋は洗いやすくて食卓に出しても取っ手が邪魔にならず費用対効果も含めていい選択でした。 極シリーズが届くのが楽しみです。

また、ミニキッチンで調理道具をたくさん置く場所もなく、ボウルが足りないときに ちょうど空いていた十得鍋ソースポット16�pでサラダを混ぜ合わせ、見た目も悪くなかったのでそのまま食卓に出してみました。 いかにも鍋という感じじゃないので違和感なく、家族からの不評もありませんでした。 残りはふたをして冷蔵庫に入れられ「これって便利かも」、と新たな発見。

今朝、fogのテーブルクロス大と小（ナチュラル）が届きました。ありがとうございます！ 今回の使用目的は、テーブルクロスとしてではありません。 先週末、衣替えのため、大量のクリーニングした衣類を受け取った際、 クリーニング店の方から、「ビニールの袋からはずして収納してください。」とその理由を書いたチラシを受け取りました。 今迄、クリーニングから返ってきた衣類はそのまま収納していたのですが、衣類が呼吸できないため、 カビがきたりすると、恥ずかしながら初めて知りました。（一部、特殊な袋ははずさずに収納できるそうです。）

早速、すべて袋から出して、クローゼットに収納してみたのですが、現在着ている服も一緒に収納しているため、 ほこりの付着が気になりました。 そして、いつものように御社のＨＰをみていたら、ちょうどリネンがおすすめ季節商品として紹介されているのを見て、 テーブルクロスを、クローゼットの中のクリーニング済みの衣類のほうにかけておけば、ほこりもふせげるし、 見栄えもよいのでは、と思い、購入しました。そして、早速今朝、かけてみましたが、大正解！ リネンは洗濯もできるし、衣類も呼吸できるし、なにより、毎日あけるクローゼットがシンプルに素敵に変身しました！

また、小さいほうは、収納する場所がないため、普段すのこの上においているお布団の上からふんわりかけて、こちらも「見せる収納」に大変身！ これまでは、綿の手作りのカバーをしていたのですが、厚手で、古ぼけてきたので、あわせて購入した次第です。

少しずつ、本当に必要なものだけを増やしているマイルームが更に快適空間となりました。 リネンはキッチンクロス、ポリ袋収納袋を使用していますが、自然な感じが大好きです。 いつかは、毎日リネンエプロンが似合う、素敵な奥さんになりたいな〜と、日々を丁寧に暮らすことを心がけて生活しています。 フライパン倶楽部はそんな私のお手本になることが満載です。 みなさんのコメントもとても参考になります。 たいしたことではありませんが、今回、わたしも口コミさせていただきます。 今後ともよろしくお願いします。

テフロン28cmを使用していましたが、使い捨てに疑問を感じ、フライパン探しをしていたところ御社のＨＰにたどり着きました。 お！よさそう！と思ったまま、それでも思い切れずに2ヶ月ほど、何度もＨＰを見ながら、テフロンを使い続けていました。 遠方のため実店舗で商品を手に取ることができなかったため、皆さんのご意見を参考にし、 またメールでご相談させていただいた結果、極鉄フライパン26cmに決定しました。

今までより小さくても、平日は主人の食事時間がずれることもあり、 二度に分けて作れば出来立ての美味しい料理をだせるというメリットに気がつけたのは、 御社のＨＰから料理に対する真心が伝わってきたからこそです。

実際に手にしたフライパンは、心配していた底の面積の狭さも気にならず、 むしろ程よいカーブが焼き物だけでなく、炒め物や揚げ物、茹で物にも使えるではありませんか！ 同時に購入した、リネンcafeエプロンを 締めてきりっとした気持ちになり、ちゅうぼうこもの取り箸天削でインゲンを茹で、 竹製 籐巻き 盆ざる30cmに湯がきあげた時の満足感といったらありませんでした。

ステンレス寸胴型ミルクポット、 ミルクポット磁器製受け皿も、 こちらで紹介されていなかったら、油返しの度にストレスを抱えていたことでしょう。 使う側のことを本当によく考えて、道具を愛されている御社の気持ちがとてもよく伝わってきました。

今回、引越しが近いこともあって最短での発送をお願いし、迅速に対応していただいたことにも感謝しております。 わずか2日でしたが、到着までの期間、はやる気持ちを抑えるように、 今回買い替え対象にならなかった我が家のやかんなどの道具、台所を丁寧に磨いて待ちました。 それが、新しくやってくる道具達を大切に迎える覚悟と、既に活躍してくれている手持ちの道具達への礼儀のような気がしたのです。

単に商品を購入するためだけでなく、大切なことを忘れないようにするために、 そして楽しい読みものとして、御社のＨＰを楽しみに愛読させていただきたいと思っております。 これからもよろしくお願いいたします！

文化鍋18cmを購入しました。 家族は5人。大人が2人小さな子供3人です。一度に2合か3合を炊くのでこのサイズにしました。 最初はお鍋に同封されていた炊き方通りにやってみました。 沸騰すると蓋がカタカタなるので沸騰の合図が分かりやすかったです。 時間が経つとパチパチと音がし、ちょっと焦げ臭い匂いも。。。でも書いてあることを忠実に時間を守り。。。結果失敗。 焦げ焦げです。泣きそうでした。炊いた半分のご飯をダメにしてしまいました。

原因を考え、水加減などの調節もし、実験のごとく何度も挑戦しました。 今まで考えたこともなかったのですが、うちのガスは火力が強いらしいということに気がつきました。 そこでまずは、沸騰したら火を弱め、蓋から完全に水が引き泡立ちのようなものも消えてから消火してみると。。。大成功。 表示よりだいぶ早かったです。８分です。一番火力の小さいコンロを使っても。 ここまで、実はかなりかかりました。１週間くらいあまり美味しく炊けていないご飯を毎日食べてもらってました。 コツを覚えたら失敗しません。蓋の音、蓋の上の水の残り具合と、目で確認耳で確認。なんて楽しいのでしょう。

ジオプロダクトでも炊いてみましたが、私には味の大差は感じられませんでした。 ジオだとちょっと吹き零れもあるし、ご飯を炊くなら文化鍋だな〜と思います。 これから子供たちが成長しもっと炊く必要がある頃、一回り大きい文化鍋を買い足したいです。 あ、でも吹き零れないので麺類を茹でるために大き目の文化鍋があってもいいかな。。。

一緒にオリーブの木ターナーも買いました。 こちらは炒め物などに使うつもりでしたが、シャモジ代わりに丁度いいんです。 木に厚みがあるシャモジだと鍋の脇にフィットしないのですが、オリーブの木ターナーは丁度すっと脇に入り混ぜやすいんですね。 ちなみに文化鍋を購入してから電子ジャーは全く使ってません。もう要らないかも・・・（笑）

出し巻きたまごが大好きで毎日作っております。 作っていく内に玉子や出汁にこだわりたくなり、材料や分量を変えて何度も作っておりました。 何度も作っていく内に、出汁が沢山入ったふわふわのたまご焼きを作りたくて、 出汁を多くして作ってみたのですが、そうすると、どうしても巻きにくく、 フライパンにくっついたり、とても巻ける状態では無く諦めかけておりました。

そんな時にこちらの銅たまご焼き器を知りました。 正直、値段が安いとは思えない商品でしたので購入を悩みましたが、 スタッフ会議での紹介の欄を見て、これだけ真剣に取り組んでいるスタッフさんがいて、 勧めている商品でしたら、きっと大丈夫だと思い購入を決めました。

商品が届いたその日に柄を打ち込み、油をなじませる作業をしました。 その日に早速、出し巻きたまごを作ってみました。 たまごがたまご焼き器から勝手に浮き上がってくる！！って感じで、後はこちらがそっと巻く・・・という感じでした。 また、焼き上がるといつもと同じ程度の分量なのに凄く大きく出来ました。 これにはビックリしました。 いつも食べている彼女に器具を変えた事を言わずに食卓に出してみたら、 「いつもより凄いふわふわだね！！」 って、すぐに気が付いてくれました。 たまご焼きは使えなくなるまでこのたまご焼き器で作ろうと思います。

極フライパン 22cmは、 ふわふわトロトロのオムライスが作りたくて購入しました。 今までの鉄のフライパンの良い所を残したまま、今までのフライパンの欠点を更に無くした・・・という印象です。 フライパンは買うと全然買い替え無くて、ずっと同じ物を長く使っておりました。 焼き方や調理方法にはこだわっていたのですが、道具にこだわる事は今までした事がありませんでした。 作った物が失敗したり、あまり美味しく無い時は自分の手際が悪いのだと思っており、料理の難しさを感じておりました。

ですが、こちらの道具で道具のせいだったんだ ・・・と感じ、早く変えていればもっと料理上手になれたのに・・・とちょっと悔しく思いました。 オムライスの出来は今までの感想を読んで頂ければ、言うまでも無いと思います！！ 購入を迷っている方に是非言わせて頂きます。 早く出会い！！早く使い！！早く慣れて！！早く向上して！！

リバーライト極厚板フライパン26cmを購入しました。 気がつくと剥げているテフロンの安全性と買い換えに疑問を感じ、 鉄の耐久性と健康上の安心感、さらに料理の仕上がりに期待を抱いて！ 厚板フライパンを選んだ理由は、餃子が美味しく焼けることと、ハンバーグ３〜４枚を1度に焼きたかったから。 重さは覚悟の上です。 懸念は油返し…忙しい時にいちいち面倒では…と思っていましたが、それさえ楽しくなるほど期待どおりの商品でした。

最初は上手く火加減ができず、食材をくっつかせたり、ずるむけの餃子が出来上がったりしましたが、 失敗しながら回を重ねるうちに、調理の適温がつかめるようになりました。 「朝のスタッフ会議」掲載の「フライパン180度の理由」を参考に、 160〜180度を保つようにフライパンを温めて食材を投入、食材による温度低下を考慮しながら火加減しつつ調理すると、 するりと美しく食材がはがれます。 高温なので食材に火が通るのも早く、生姜焼きなどのたれを入れてもジュワッと小気味いい音を立てて一気に煮詰まり、 あっという間に出来上がり！

油返しも最初は派手にこぼしましたが、コツがわかると上手くいきます。 （ただ、フライパン、ミルクポットの注ぎ口、共に油がたれるのでキッチンペーパーは必須） 手間に思えた油返しも、食材がつるつるとフライパンの上を滑る快適な使い心地のためと思うと、俄然やる気になります。 それに仕上がりが早いので、油返しをする時間を入れても調理時間はぐっと短縮されました。

今回、鉄の熱を伝える力と、それを火と油で使いこなす調理の魅力を知りました。 道具を使いこなすことこそ料理上手への近道なのですね。 そうなると次は…銅製の卵焼き器が欲しくなってきました。 購入にあたり、フライパン倶楽部さんの道具の特性を捉えたわかりやすい説明、丁寧な使い方の指南が大変参考になりました。 これからも楽しみにしています。

こんにちは。 いつも、素敵なキッチン用品をありがとうございます。 先日、十得鍋・ マルホン太香 浅煎りごま油300gびん・マルホン太白 生搾りごま油 ・ オクソ ビンオープナーを購入させて頂きました。 なかなか、感想を送ることが出来なくてスミマセン。。 よく使ってから、感想を送ろうと思っていたので遅くなってしまいました。 まず、マルホン太香 浅煎りごま油300gびん・マルホン太白 生搾りごま油ですが、この油は良いですね。 ドレシングやナムルを作り食べたときに、胃もたれがしないんです。 揚げ物をしたときも、カラッと揚がるし揚げ物もさっぱりとして美味しいんです。 もう、この油しか使えません♪

そして、 オクソ ビンオープナーです。 オープナーは大活躍です♪♪ この、商品がきてから主人にビン空けを頼まなくても良くなりました（笑） オクソのオープナーは、子供でも空けられます。 何かの弾みで汚れても、水洗いできるので良いと思います（＾＾） もう少し、握力が弱い方には、もう一種類のオープナーでも、いいかもしれないですね。

そして今回の購入で、本当に悩んで悩んで、迷って迷って、清水の舞台から降りる思 いでの購入でしたのが、十得鍋（3つセットの方）です。お値段も、しますし。。 本当に迷いました。でも、購入してよかったです。 何が良いかと言いますと。 ☆お鍋自体が少し重いんです。この重さがお鍋を安定させているんだと思うんです。 ですから、調理中もぐらつかないし使いやすいんです。 私は他社のトッテが取れるテフロン加工のお鍋を持っていますから、違いがすごくわかります。 このお鍋では子供にお味噌汁つくりをお願いしても不安でした、軽いのでぐらつきやすかったんです。 でも十得鍋は安定してるので、安心です。

☆もう一つは継ぎ目のない加工。です。 我が家のお鍋には、トッテ付きが多いです。 このトッテの継ぎ目って汚れが溜まるし、つき易い・・・しかも、ついた汚れが落ちにくい。。。 本当に、困ります。 でも、十得鍋は継ぎ目加工がないので、気持が良いくらいに洗いやすい♪ 取っ手がないので、洗う時にシンクに置いても邪魔にならない♪んです。 我が家のキッチンに十得鍋が来てから、出番がほとんどないお鍋がいくつかありますよ（＾＾； 本当に使いやすいです。

このお鍋を購入して思い出したんですが、フライパン倶楽部さんに出会ったきっかけは、 ヤットコ鍋の扱いはありますか？と問い合わせたのが、きっかけだったと思い出しました。 （その当時は、取り扱っていなかったんです。） フライパン倶楽部さんで、ヤットコを扱い始めましたとｈｐで拝見し、 でもなぜか、ヤットコには惹かれず十得に惹かれました（笑）不思議です。 我が家のキッチンも、フライパン倶楽部さんの商品が少しずつ増えてきました。 これからも、素敵な商品をおねがいします。 そして、商品を作ってくれている、考えてくれている職人さんにも、 よろしくお伝えください。ありがとうございますと。 まとまりのない文面で、申し訳ありません。 また、ｈｐのお店のほうに行かせていただきます。

先日フライパン倶楽部さんで、たくさんのお買い物をさせていただきました。 一度にすべてのコメントは難しいので、今回はJars Tourronピッチャーについて書かせていただきます。 先ず何よりも、買ってよかった！ということです。

実のところ、こちらはお買い物候補の一番最後でして、差し迫って必要ではなかったので、 最後までカートの中を行ったり来たり・・・でも美しいアボカドグリーンの色に惚れこんでしまい、 これが手元にあったら、こんなお花のアレンジ素敵だろうなぁ〜なんて、 実物を手にする前からいろんな妄想が頭の中を行ったり来たりしていました。

1人暮らしゆえ、贅沢なお買い物〜と思っていましたが、実際手にしてみて、今は全く後悔がありません！ 私は主にお花を飾るために用いているのですが、赤や白、黄色の花を合わせれば、クリスマスムード満点！ 添付した写真のように、旬のスイートピーを合わせれば、優しいアボカドグリーンと絶妙にマッチして、 狭いお部屋が一気に和みます。 素敵な器をご紹介くださり、本当にありがとうございました☆

オブジェテーブルポット28�pを購入しました。 建て替えでＩＨにしたためこちらで十得鍋と 極シリーズ他を揃え、 これでよし！と新居での生活をスタートさせたのが８月。 寒くなってきていよいよおでんの季節到来と 十得鍋のテーブルポット25cmで作ったもののいろいろな具を入れるには小さい。

近くのホームセンターやスーパーでＩＨ用の大型鍋を探すと安価であるのですが 取っ手のデザインがいまひとつだったり、底が薄くて不安だったり決め手に欠けるものばかり。 加入している生協のカタログでも見つけましたが実物を見られないためやはり不安。 十得鍋や極シリーズで安心感を得ているだけに価格だけで決めてはいかん！とやはりこちらで大鍋を探しました。

私の希望は十得鍋テーブルポット25cmよりも容量としてふたまわりくらい大きい鍋‥ 大根丸々一本とこんにゃく厚揚げ、練り物をそこそこ入れて煮ることができ、 なおかつパスタポットのような深型ではないもの。 そうなるとジオプロダクトかオブジェですよね。 すべての鍋・フライパンを買い替えたあとなので、価格的にオブジェを選びましたが、 デザイン的にも我が家のキッチンにおさまりが良かったと思います。

到着して箱から出しているときに夫が「きれいな鍋やなぁ」と感心していて 「これを選んだのは私よ」とちょっとうれしかったです。 使い勝手はいいです！希望通りの量のおでんが余裕で作れましたし、 それでいて洗いにくいほど大きいわけでもない。 確かに大きいですが持ちやすい取っ手のおかげか高さ10�pの浅型だからか148�pの小柄な私でも 困らず扱えるのがありがたいです。 十得鍋はいろいろな調理に使いますが、オブジェはおでん専用のつもりで、 年間の使用回数は他の鍋に比べて少ないかもしれませんが決して高い買物ではないと思います。

こんにちは。極のたまご焼き小と炒め鍋30cmをいただきました。 すぐに届けていただき、ありがとうございました。

家族も子供たちのお友達たちも、卵焼きが大好きですので、頻繁に作ります。 テフロンではオイルを少なめにして作ることもできますが、控えすぎるとあまりおいしくできませんし、 上質のものを使えば多少オイルが多くても、体には悪くないはずだと思って極の卵焼き用をいただいたのですが、 思ったよりもオイルを使わずにすんで驚いております。 熱の伝わりも早く、とてもふっくらとした卵い焼きができます。 まるで腕が上がったようです。

炒め鍋も同様で、テフロンのように気軽に使っています。 お肉などがくっつきましても、火が通ればすんなりはがれますし、 焦がしてしまってもお水をいれて火にかけながらササラでこすれば ビックリするほど簡単にとれてしまいます。テフロンみたいです。

昔、普通の鉄のフライパンやいため鍋を何度も購入し、 その度に挫折してテフロンに戻っていました。 いくら高いテフロンを買っても、うっかり予熱しすぎてしまう事が多く、 すぐに色が変わってしまったり、熱の伝わり方が弱いからか、 材料にちっとも火が通らなくて、つい強火で使ってしまってすぐに駄目にしてしまう事が多かったのです。

今回は本当に良い買い物をさせていただいたと思っております。 これからサイズ違いも少しずつ揃えていきたいと思っております。 本当に、極を買ってよかったです!

確か去年の春ころ（だったと思います）曲げわっぱ小判弁当小を購入しました。 それまでは色々な弁当箱を使っていましたが、曲げわっぱを買ってからは、 ほぼ毎日この弁当箱しか使っていません。

パッキンはないので、少し水分が出そうなおかずは、 入れる時に鰹節を入れると問題ないですし、 クロスで包む前にお弁当用のゴムをしています。 たいしたおかずでなくてもなんだか買ったお弁当みたいです。

一番のいいところはご飯が汗かいたりしなくて気に入っています。 軽いのもうれしいです。 手入れは意外と簡単で、これでいいのかわからないですが、 家に帰ってきたらまず短時間お湯につけておくと 少しの力でスポンジでこするときれいに洗えて、 そのままキッチンクロス（リネン）に伏せて置いておくと乾いてしまいます。

値段も高いので買うときにはとても悩みましたが、よく考えてみると、フライパン倶楽部で購入したものの中で出番の多いものは 文化鍋ですが、この曲げわっぱ弁当箱もとっくに元はとったと思えるほど使い続けています。

いつも素早く届けてくれてありがとうございます。 結婚して４年になりますが、今まではお互いの独身時代に使っていたもので 料理していました。 場所はとるし、痛んでくるしで、新しいものを探していました。 お店でみても何がいいのかいまいちわからず、幼い子もいてじっくり見ることもできずで、 このHPを見つけてとても助かっています。 実際に使った方の感想が聞けるのがいいですね♪私も使用した感想を簡単に書いてみます。

手持ちの圧力鍋とここで購入した 極フライパン26cm・ プレミアムセラミックフライパン24cm・ 十得鍋のセットで、家族３人の料理をつくっています。 他の鍋は処分してお台所がすっきりです。 初めての使用でドキドキしていた鉄の極フライパンですが、ストレス無しに使えています。 ステンレス寸胴型ミルクポットも場所をとらず、油返しも楽しく？やってます。 妊娠中でもあるので鉄分補給に役立つし、炒め物がおいしいです。 やっとテフロンから卒業できました。 セラミックフライパンは時間のない時にと使い分けています。 子供の好きなホットケーキはこれで焼いています♪油なしでサクサク焼けます。

以前は外国のおしゃれな鍋に憧れていましたが、つくる料理がほとんど和食（粗食！）なので、和食をつくるのには日本製のものが使いやすいなあと実感しています。 これからも少しずつ遅い花嫁道具をそろえていくつもりなので、よろしくお願いします♪

極 鉄フライパン28cmを購入しました。 うちのキッチンはIHなのですが、今まで、テフロンコーティングやマーブルコーティングのフライパンを試してきました。 しかし、どれも1年程度でコーティングが剥がれ、使い物にならなくなっていました。 そこで、色々と調べた結果、このフライパンに辿り着きました。

調べるうちに、色々なことが解りました。 テフロンは熱伝導率が悪いけれど、高熱ではコーティングが持たない。 だから、フライパンの温度を上げられない。 料理が美味くないという悪循環であること。 IHの特性も解ってきました。中心付近にドーナツ状に集中的に加熱され、 その出力は、かなり高い事。 結局、私はコーティングしたフライパンはIHには向かないという結論を出しました。

では、鉄のフライパンはどうだろう？これまた調べました。 鉄は錆びるから、手入れが大変。鉄は熱伝導率が高いから、食材に熱が伝わりやすい。その反面、IHでは局部的に熱が入り、場所によってかなり温度差が出来、歪みやすい。でも、ゆっくりと熱を伝えて行けば、歪みは防げる。あまりIHの出力を上げなくても、鉄のフライパンは表面温度を上げられる。 という事で、使い方次第で、なんとかなる？と思いました。

長々と御託を並べましたが、使った結果は、 まず最初は、思いっきりくっつきました。餃子は形がなくなり、炒飯は、卵がくっついて、最悪でした。 油返しも最初しか効果がなく、油が切れてくると、くっつきました。 そして、フライパンの温度の上げ方など、色々と試しましたが、 何よりも、使っていくうちに馴染むというのが、一番の対処法だったようです。 使うほどに食材がくっつかなくなってきて、先日はついに、IHではムリと思っていたパラパラ炒飯に成功しました！

勿論、油返しも重要です。満遍なく、少しずつ温度を上げれば、フライパンも歪まず、くっつきもせず、高温で調理も可能です。 道具には、それぞれ正しい使い方があり、正しい使い方をしたときのみ、本来の性能を発揮してくれると、実感しました。 それぞれに合った使い方を見つけて試行錯誤していけば、このフライパンは応えてくれると思います。 次は、やられ続けた餃子にリベンジです！

この感想が、フライパンの購入を悩んでいる方の手助けになれば幸いに思います。

こんにちは。購入して半年になります。 極フライパン28cm、 fogリネンキッチンクロス、 土佐龍桜止め軽量まな板39cmの3点を購入しました。 フライパンですが、26cmと悩んだのですが28cmにしてよかったです。

今までテフロンのフライパンを年に一度買い換えていてもったいないなと思ったのと、 鉄のフライパンを一度は使ってみたいという思いで購入しました。 しかしこの半年、試行錯誤していたのですが、どうしてもチャーハン等こびりついて、悩んでいました。 そこで４月末にお客様窓口に電話相談をし、 色々教えていただいてチャーハンのレシピもメールで送っていただき（ありがとうございました＾＾/） 翌日作ってみました。 レシピには180℃を保って手早くすることが書かれていました。 火加減が強すぎるのでは？と思いながら温度設定をしてすると、びっくりするくらいこびりつきがなく、 今まで何をしていたんだろうと思うぐらいおいしくパラパラにできました＾＾/私の場合、 最初のフライパンを熱する温度が低いこと、途中もやや弱いことが原因でした。

鉄は熱伝導がいいと聞いていたのでいつも弱火〜弱中火でしていました。 それがよくなかったようです。チャーハンの具ですが、焼き豚とねぎと卵が一番おいしくできました。 生の肉やたまねぎ等少し火をとおすのに時間がかかるものは水分が出る分少しべちゃっとするようです。 とにかくもっと早く相談すればよかったです。 フライパンの後片付けですが、たわしでこすって洗い、火で乾燥させると終わりなので簡単だし、 しばらくすれば引き出しにしまえるのでいいです。

リネンもよく水を吸収してくれるのでボールや大きい鍋の時はよく活躍しています。 ブルーのラインがさわやかです。 土佐龍のまな板は、水はじきが半年たってもいいですし、軽いのでこれも購入してよかったです。 切っているときの音もトントンといい音がします。 送って下さったレシピを見て、色々作っていきたいと思います。ありがとうございました。

いつもHP楽しみに拝見しています。先月ぬか漬け美人なるものが目にとまり、 夏野菜が旬を迎える今我が家にもぬか床があったらな〜 と思うものの、一度惨敗した経験があり毎年見送っていましたが、 お客様の声を読んでみると、同じく失敗経験の同士が見事リベンジを果たして ぬか漬け生活を楽しんでいるではありませんか！ この声に後押しされて私も今年はチャレンジすることにしました。

まずは、ぬかの調達ですが、ちょっとズルしてすでに発酵済みのかき混ぜ不要のものを買いました。 ぬか漬け美人は、少しもったいない気がして、ホームセンターも偵察に行きました。 タッパーも琺瑯製品もありましたが、どこかピンときません。 食べる分だけ漬けられて、こじんまりとして尚且つ冷蔵庫にジャストサイズなのは、 やはりぬか漬け美人しかないなあ、今までそちらで購入したものは、 全て満足のいくものだったと思い至り早速購入しました。

待つこと二日、手にとったとき、どっしりとした琺瑯になんだか嬉しくなりやっぱりこれで正解でした。 各野菜によって漬け具合を調整したりして自分の好みに漬けられた時は楽しいですよ〜 しかもいろんな栄養もアップして自家製のぬか漬けが食卓にあがるのは幸せな風景だと思うのは自己満足でしょうか？ 日本の先人の知恵には感動すら覚えます。

実は私こちらのＨＰを見るようになって鍋炊飯とお櫃、極鉄フライパン、だしをひくことなど 実践するようになりました。 また掃除のしかたも掃除機をやめて、箒とはたきを使うようになりました。 時代を少し後戻りしているように見えますがとても快適です。 丁寧に暮らすことは、エコにもつながることを、気づかせて頂いたのはフライパン倶楽部さんだと思います。 有難うございます。

プレミアム・セラミックフライパン24cmを半月ほど前に購入しました。 テフロンフライパンの中でも安くはないものを大切に使っていましたが、 やはり２年経ちテフロン加工が駄目になってきたので代わりのものをさがしていました。 家には極の炒め鍋あるのですが、餃子や焼きそばのような焼き物がどうしても上手に焼けないため、 料理上手じゃなくても簡単に扱えるフライパンがないものかと、 こちらのホームページをみたところ良いものを発見！

使用感は・・・、すばらしい！の一言です。 テフロンと同じ感覚で使えるのに鉄フライパンのようなドキドキな緊張感がありません（笑） また、価格も以前使っていたテフロンのフライパンと同じくらいでした。

初めは、チーズ入りはんぺんをバターで焼きました。驚きました、いつもと味が違うんです。 とても香ばしくて美味しい！ 翌日、子供の好きなチーズ入りカレーおにぎりを焼きました。 テフロンのときは中まであまり火が通らず火を強くすると周りがこげ始めるのですが、 セラミックフライパンは中までしっかり火が通っておりチーズはとろっ、 表面はかりっと焼けていて、これまた香ばしく美味！ 子供たちも「おいしいおいしい」と夢中で食べていました。 ホットケーキもテフロンよりずっときれいに焼けてびっくりしました。

やはりテフロンと違い、火の通りが良いのですね。 実感しました。子供たちに食べさせるものなので、テフロンは加工がはげる、溶ける、 というのが気になっていましたが、これからは心配なく料理が作れます。

いつも『こんなのが欲しかったの！』というものを提供してくださる、フライパン倶楽部さん。 極フライパンでのチャーハンや焼きそばの上手な作り方まで提供してくださっていて、 皆さんも悩んでたんだーと安心すると同時に解決策も載っているので感激でした。 注文後の対応も早く、アフターサービスも万全でとても助かります。 また早くも小さいサイズの『セラミックフライパン』や別の商品 『かまどさん』が気になっています。 これからも、良いものどんどん提供してください。 ありがとうございました。

ご連絡ありがとうございました。感激です！ フライパン倶楽部さんは、商品についてメーカーにかかわらず偏見のない、率直な意 見を載せてくださるので「買って失敗した！」ということがありませんし、お客様の 評判やそれに対するコメントなど商品を吟味するのにとても役立つ情報があり、ただ 単に通信販売で商品を購入する以上のメリットを感じています。 私は料理が好きではありませんが、どうせ作るなら美味しいものを作りたいと思うの で、自分がいいと思った調理器具や食器でテンションをあげて？！毎日料理をしてい ます。パンケーキが上手に焼けた、もやし炒めがしゃきしゃきにできて美味しい、そ んな些細なことで喜ぶ私にフライパン倶楽部さんは欠かせないお店となっています。

今回の当選、コメントしただけで高価なプレゼントがいただけるなんて とても嬉しいです！ありがとうございます。 プレゼントは「極　たまご焼き器」でお願いします。 子供達がたまご焼き大好きなので、これからたくさん作ってあげようと思います。 極シリーズで作るたまご焼き、美味しいでしょうね〜。

極シリーズといえば、先日極シリーズのてんぷら鍋を購入しましたが思った以上に 使い心地が良かったです。今までステンレスの安い鍋でしたので油焼けをして内側が 汚くなっていました。テフロン製だと溶けそうで心配だし、一生もの？として極のを 思い切って購入しましたが、やはり間違いありませんでした。カラッと揚がるし、お 手入れもたわしでさらっとこするだけ、デザインも素敵なので、色々な揚げ物の写真 にもよく使われていますね。炭黒の色がとっても素敵です。 これからも良い商品を紹介してください、期待しています。 ありがとうございました。

こんにちは、ダンスクのお鍋を探していて出会ったフライパン倶楽部さん。 ダンスクを購入後もいろいろと魅力的な商品にひかれて、実店舗にもいかせていただきました。

その日購入したのは、亀印の文化なべ。 一人暮らしなので小さくてよいかなと思っていたのですが、相談させていただいた結果、パスタもできるし、 使い勝手が良いということで２６センチを購入しました。 以来、炊飯は必ず文化なべです。それ以外にも、パスタもお蕎麦もうどんもカレーもスープも煮物も・・・時にはレトルトを温めたり、もう、大活躍です！デザインにひかれて探しに探して購入したダンスクよりもずっとずっと出番は多いです（笑）

自分では慣れてしまってそんなに気にしていなかったのですが、 先日友人が来た時のこと、おいしい卵が手に入ったので、卵かけごはんをしよう！とご飯を炊いたのですが、 友人が、「これ、卵より、ご飯が甘くておいしい。どこの米？」と。 普通にスーパーで買っているお米ですが、文化なべで炊くと、おいしく仕上がるんですね。あらためて、文化なべにほれなおしました。

あと、同じ時に勧められて購入した土佐龍のまな板もとても気に入っています！一緒に行った友人も思わず衝動買いしていたのですが、二人で大絶賛しています。 あけてすぐは、ヒノキのにおいが目にしみる感じがしてドキドキしましたが、すぐに気にならなくなりました。 なんといっても、乾きが早く、木のまな板なのに、きれいなまま！！（実家の木の、まな板は、包丁の跡のところがすぐ黒ずむので、木のまな板とはそうゆうものだと思っていたのです） 今度、母の誕生日には、このまな板をプレゼントしてあげようかなーって思ってます★ 良いものを紹介していただいて、ありがとうございました！

新米の季節ですね。文化鍋で炊飯するようになって丁度一年になります　 炊飯器の釜のテフロンがはげて買い替えを思案していた時、雑誌“暮らしの手帳”で特集記事を読みこれだ！ と探しましたが近隣には売っていません。 そこでネット検索をしたところフライパン倶楽部さんを初めて知りました。

注文はあえて電話にしたら対応した男性の丁寧で感じいいこと。 ここは信用できるなという安心感とともに１８センチの文化鍋を手に入れました。 実物をみたら昭和だな〜とレトロな形ながら、この鍋は働き者な佇まいをかもしています。

早速炊飯してみたらおかゆみたいで大失敗です。 二回目は芯が残った・・・という失敗を数回経て、水と火加減、そして加熱時間のベストなコツがわかり、 炊きあがったお米のむっちりと甘いこと！今までと同じ銘柄なのにこの違いは一体なに？ コツさえ掴んでしまえば三合なら２０分かからず炊きあがります。

さて、せっかく美味しく炊けてもジャーで保温すると台無しです。 やはりお櫃が欲しい。１５年目の結婚記念日の自分へのプレゼントと思い、 秋田の栗久さんで曲げわっぱのお櫃を選びました。 私にとってはこの数年で最高の買い物です。 お値段も最高・・・でも余分な水分がぬけ一粒一粒がふんわりとして御馳走ごはんになります。 お櫃の力はすごいです。お米の国の日本人ですもの、お米に敬意と感謝して食べるのは大切なことですよね。 子供たちにも伝えていきたいなあと思っています。　

一週間ほど前、極のたまご焼きを届けて頂きました。 道具を見た瞬間、「玉子焼きが作りたい！」という、わくわく感が湧き上がってきて、早速、初めての油返しをして、焼いてみました。 正直、ふんわりふっくら出来ませんでした。子供たちの反応もいまいちです。最近、ＩＨ調理器に変えたばかりで、 使い勝手もよくわからず（火加減など）おまけに、テフロン加工に慣れ親しんできた私には、当然の結果でした。

落ち込んでいたとき、御社のホームページの「お客様の声」を手当たり次第読んでみました。 みなさん、フライパンでの最初の調理は失敗されるのですね（笑）安心しました。 そして、日々慣れ親しんでいく関係にあるのですね。 私はお弁当で、ほぼ毎日、玉子焼きを焼きます。 まだまだ、卵はくっついて、フライ返し無しでは上手に巻くことが出来ません。 でも、日々、ぺっちゃんこの玉子焼きが、少しづつふっくらと焼けてきているのではと、自分では感じています。

しかしながら、鉄は良いですね。卵液がジュワー、フツフツと変化していく様が、テフロンには絶対まねできないと思います。 「鉄の玉子焼き器」を使いこなすにはまだ何年もかかるかもしれませんが、チャレンジ感があって、調理にハリが出ます。楽しい！ 御社のホームページも楽しいです！ついつい見すぎて、深夜遅くなってしまいます（困） 道具ひとつひとつに「愛」が感じられて、私はついつい注文してしまいました。お道具とは長いお付き合いをするものだということを教えてくださり、ありがとう。

極 たまご焼きをお選びいただきありがとうございました。 コメント大賞、楽しく拝見いたしました。 少しづつご使用になれてゆく様子が伝わってまいります。 相当に火加減に注意しておられますが、このスタンスでよいと思います。 やがてなれてくるともう少し、もう少し…と自然にタイミングが早くなってゆくものです。 調理の上達は理論、方法の裏づけが必要ですが、同時に経験が大いにモノを言います。 比較的シンプルな「たまご焼き」が上達すると、他の食材を調理するときにも応用がききます。 あせらず自然にレベルアップしてゆく、これがよい方法だと思います。

●「ふわふわのたまご焼き」 これにはいくつかのポイントがあります。 １　新鮮な玉子を使うこと。 ２　冷蔵庫から出してすぐ焼かないこと。 　（少し前に冷蔵庫から出しておき、なるべく常温に近づけてから調理する） ３　入念に「油返し」を行う。 ４　一回に焼く分量を少し多くする ５　手早く焼き上げる ６　油をあまり節約しすぎないこと。

１　お分かりですね。新鮮な材料がまず第一歩です。 ２　卵が冷えたまますぐに焼くと鍋の熱が冷めやすいからです。 ３　鍋に1/3から半分ほど油を入れて、弱火でなく、いきなり中火で熱して下さい。 　　弱火での予熱を省いて均一に手早く鍋を熱する裏技です。 　　油が多く入っていますから熱が偏ったり、底面が熱変形する心配がありません。 　　油温が１８０度付近（つまり揚げ物の最適温度）に達したら、鍋を傾けて油を回しオイルポットに戻します。 ４　卵を流し込む分量が少なすぎると一回に焼く層が薄く、固くなりやすいからです。 　　半熟状態の部分が多いほどふうわりと仕上がります。 ５　卵に限らず、焼き物は時間の経過に比例して固くなります。 　　表面を手早く固めて中は半熟気味に仕上げるのがコツです。 　　焼くときにいつもの火加減より一段強くして焼いてみて下さい。 　　充分に「油返し」を行っておくと焦げ付きにくく、スピーディに焼きあがります。 ６　たまご焼きには植物油を用います。 　　適量の油は味の満足感を得やすく、たまご焼きをふうわりと仕上げ、必須栄養素の補給にもなります。 　　よく、テフロンフライパンの実演などで何も油をひかずにスルスルと見事にたまご焼きを焼き上げます。 　　しかし、食べてみると美味しくないのです。 　　油が少なすぎるとサッパリし過ぎた食感になりやすいですね。

以上が私からの提言です。これらは、丸いフライパンでオムレツなどを作る時にも、適用できます。 実際にやってみると、ここに書いていないこともわかってきます。 経験を重ねるほどに手ごたえがしっかりして、やがてはいつでも同じように焼けるようになります。 それこそが本当の「家庭の味」、「お母さんの味」として家族の心に記憶されてゆくのだと思います。 また機会がございましたらご意見を聞かせて下さい。

おはようございます。 いつも、素敵で実用的な商品をありがとうございます。 8月に商品を購入しました。 子供と一緒に使用してから、感想を送ろうと思っていたので少し時間がたってしまいした。 すみません。。 今回購入した商品は ☆サーモスステンレス卓上ポット1.5L・エンジ ☆カラータオル ☆野田琺瑯ラウンドストッカー10L ☆マルタマステンレスターナー大 ☆すりきり１合クッキングカップ です。どの商品も、とても良かったです。

カラータオルは、ふき心地がとてもいいんです。今まで使っていたタオルはもう使えません。 ラウンドストッカーは米びつに使っています。 ストッカーの口も広いので、クッキングカップで気持ちよくお米を計れます。 ストッカーの横に付いている手持ちも、気になるような大きさではなく、 とても品のよい大きさなのでキッチンの見える場所に置いといてもバランスも、 見た目もいいのでキッチンがスッキリ見えます。

すりきりカップで量るとご飯の味がちがいますね。 炊飯用の土鍋で炊いていますが、このカップで量るようになってから本当に美味しく炊けます。 ステンレスポットは、今年の夏は麦茶いれとして大活躍しました。 だた、子供にはチヨット扱いにくい大きさみたいでしたので、小さい方を次回買うしようと思っています。 ポットは、保温機能はとてもいいです。 朝やかんで沸かしたお湯は夕方まで温かいですし、冷やした麦茶も6時間は冷たかったです （室内で使用の場合）

そして最後に、マルタマステンレスターナー。 これは、今回購入した商品のなかで1番ヒット商品です。 何がいいかと、まるで魔法がかかったように簡単に、軽く返せるんです。 ハンバークの返しが楽しくて仕方ありません（＾＾） 今まで、使っていたターナーが量販品の安い品物だからそう感じるのかもしれませんが、 このターナーはいいです。 ハンバーグがシェフの様に華麗な手さばきで返せるんです。 小学生の子供も、いいよ〜コレ！と絶賛していました。 これからも、素敵な商品をよろしくお願いします。

ちょっと前に、リバーライト極のフライパン16cmと24cmを購入させて頂きました。 別社の鉄中華鍋29cmを10年愛用していて、鉄フライパンの良さはわかっていた（炒め物専用）のですが、 手入れが少々面倒なので、これ以外のフライパンは、コーティングのされたフライパンを何度も買い換えていました。 時にはオールステンレスの高いフライパンを購入した事もありました。 あまりおいしくできない事、水っぽくなってしまう事、すぐコーティングが剥がれてしまう事など不満一杯でしたが、 スーパーではこの手のフライパンばかりで「今はこれが主流なのだ。きっと意味があるに違いない」と思い込んでいましたが、 何度も「フライパンを捨てて」いる事に抵抗感がありました。

御社で「極シリーズ」を販売している事を知り購入を決意しました。 半信半疑でしたが本当に下空焼きが要らないんですね！僕にとっては驚きです。 それに後始末も本当に簡単ですね。16cmは１人分の目玉焼きや卵焼き用で、24cmは多用途に使わさせて頂いています。

また、鉄フライパンの火加減も御社に改めて教えて頂きましてありがとうございました。 中華鍋で炒め物をする時は「中華なんだから強火一気に炒める」ものという固定観念があり、 手際よく材料投入できた時はおいしくできるのですが、ちょっともたついたりすると不味くなったり、 こげつかせたりと繊細さが必要で、それが「腕」なのかと思っていましたが、油温で味が変わると知りました。 納得です。勉強不足でしたね。

そんな事を教えて頂ける御社の姿勢に共感しています。 僕も日本の製造業に携わる一員として「頑張れ日本企業」という思いがあります。 作り手は本当に良いものをできるだけ安く作り、売り手はその良さをお客様に納得して頂けるようにご説明できれば、 お互いに満足感のある暮らしができると思います。これからも頑張って下さい。

フェイスタオル・バスタオルとも買い替えの時期が来ていたので 色々探していて御社のカラータオルに辿り着きました。 毎日使うものだからこそ、素材・色にもコダワリたかったものの、 今までは頂き物で、手触り・柄が全て不揃いのものを使い続けていました。

今回思い切って全て新調しようと思い、ようやく手触りにもカラーにも 納得のいく品に出会え、それが、こんなにストレス解消に繋がるとは 想像していませんでした！ 毎日の家事で、納得のいくお気に入りのものに囲まれることは大事ですね。

肝心の使用感ですが、届いてすぐは「思ったより薄手・・・」と 多少ガッカリしたものの、初回洗いをしてみてびっくり、 ふっくらとして手触りもふんわり、1ヶ月経ちますが手触り・色とも変わりません。 当初は洗顔後の肌に残った遊び毛も今では全くないですね。

バスタオル・モカ２枚、洗面用にフェイス・モカ６枚、 キッチン手拭き用にフェイス・ダークブラウン４枚、 食事時手拭き用にウォッシュ・ダークブラウン２枚を購入しました。 洗面・脱衣所＝モカ、キッチン＝ダークブラウン、と場所で色を統一できスッキリしました！ 買い替えや買い足しはこのタオルでと思っていますので今後ともよろしくお願いいたします。

年が変わってすぐの頃、実店舗にお邪魔して、文化鍋を３つ（16cm、18cm、22cm）購入させて頂きました。 その節は、サイズ選びや使い方のことなど、色々とご親切に相談に乗って頂きまして、ありがとうございました。

私も「暮しの手帖」の特集に影響を受けての購入だったのですが、実際にひと月ほど3つのお鍋でお料理してみて「本当に使い勝手の良いお鍋だなぁ！」と感心しています。

ご飯が美味しく炊ける、ふきこぼれない、無水調理が出来る、軽くて取り扱いが楽、重ねて収納しても持ち手の高さ分浮いて重ねられるので取り出しやすい、洗う時に汚れがするんと落ちてお手入れが簡単、などなど、優れている点はたくさんありますが、今日新しく発見したことをひとつ。

あるお鍋は、蓋を取っ手に掛けられるように設計されていますが、 それと同じように亀印の文化鍋も蓋を取っ手に引っ掛けて置くことが出来るのですね！！

お料理中に調味料を足す時や、お味噌汁をよそう時など、しっかり安定して蓋を掛けて置けるのでとても便利で有難いです。 このことに気付くまでは、普通にお鍋の蓋を裏返して調理台に置いていたのですが、持ち手のつまみが丸いせいですぐにころころ転がってしまって扱いにくく、困っていました。 これはもっと宣伝しても良い特長だと思います。

「暮しの手帖」が提案していたように、「文化鍋３つだけで足りる」かどうかは、その家庭のスタイルにもよりますが、うちではちょっと無理だということが分かりました。 黒酢煮など、お酢を使った料理にはやはり琺瑯のお鍋を使いたいですし、お魚を煮るにはもっと浅いお鍋の方が取り出す時に便利です。

でも炊飯とお味噌汁には毎日必ず文化鍋を使用していますし、おかず作りに３つのお鍋がフル回転している日も少なくありません。 （添付した上の写真は、初めて文化鍋で炊いた炊き込みご飯です） もうすっかり我が家のメインのお鍋として定着しました。

厳選したお鍋を数少なく持って多用途に使うシンプルライフにも憧れますが、まだまだ使い勝手を試してみたいお鍋も多く、フライパン倶楽部さんにはこれからも何度もお世話になるかと思います。 その時には、どうぞよろしくお願い致します。

だしポットを購入しました。 加工食品の不安がささやかれる中、出汁くらいはとってみようと思い立ったのがきっかけであるのと、 子ども（8歳5歳）が味噌汁を好きじゃないからです。 私は味噌汁大好きなので、これが無いとご飯じゃない！と力説しても、子どもは迷惑そうに飲む・・・。 ならばおいしいのを作ってやろうではないか！と半ば意地で、出汁からとろうと思いました。

けれど、出汁をとるのに失敗しては元も子も無いので、前から噂に聞いていた、だしポットを購入することになりました。 紅茶を飲むように出汁がとれるので簡単だし、失敗がない！ 出汁からとったなど言わず、黙って出したわかめの味噌汁を飲んだ子どもが「おいしい」と言いました。 決して、グルメではないうちの子ですが、「おいしい」と言ったので、正直驚いてしまいました。 子どもの味覚ってあなどれませんね。手を抜いていたら抜いただけ、その味覚になっていくのでしょうか。 ちょっと気持ちを改めました。

私も顆粒のものとは違う味わいを感じることが出来ました。おいしかったです。 ポットのデザインも素敵で、紅茶を入れてお客様に出してもいいくらいですね（笑） 満タンにお湯をそそいでも、注ぎ口からもれてこない作りになっているので、安心してお湯を注げますし、 口も広いので洗いやすいです。中の濾し網もポットの底までつくくらいあるので、少量の出汁もとりやすそうです。

そして、出汁をとった後の、昆布やかつおの使いまわし方をネットで調べたりして少しレシピも増えました（笑） これからも毎日使って子どもたちがお味噌汁を大好きになってくれるようにがんばります！

♪アイザワ工房「ランチボックス角長一段」をリピート購入♪ 小３の息子が毎日のお弁当生活に使います。 幼稚園３年間＋小学校２年間＝５年間は「ランチボックス角型小」が毎日息子のお供をしてくれました！ さて、食欲旺盛に成長した子に、アイザワのランチボックスも「角長」でサイズアップ！ 次期大きさランクアップは、「角長」を買い足して二段にしようと、もはや先のことまで考えられるような多様なラインナップはとても頼もしいですね。

ゴムバンドは、幼稚園の時から子どもに着脱しやすいよう、また子どもには楽しさやオリジナル性を出すために、ソフトなゴムで手づくりしていました。また裏面には大きく名前がかけるようにしてあります。

決して丁寧な扱いをしない子どもが毎日使っていても、汚れたり、へこんだり、きずがつくことがなかったアイザワのランチボックス。 そして、丸みのある角、ステンレス製であるという利便性は、値段以上の付加価値があるとこの５年間で実感したので、迷わずリピート！毎日洗うものだからこそ、米粒のこびりつき、油汚れが簡単に落ちることは大変嬉しいものです。 小学生になってからは、子どもに自分で洗うよう習慣をつけましたが、これも洗いやすいからこそ。（親喜び！）

一時期、ふたの形状にもう少し深みがあればと考えた時期もありましたが、現状の形でこそ、はめこめるパッキンが漏れを防止していることも５年間で分かりました。

もう１つ。「角型」から「角長」でサイズアップをした理由。 走って、あばれて通学する子どもには、カバンの中で弁当箱をひっくり返すな！とか、ましてや水平に保て！なんてムリ。 サイズ的に「角型小」まではカバン底に収まりましたが、次のサイズは「角長」でしっかり収めようと思いました。箸箱とほぼ同じ長さで、カバンへの収まりは想定以上。

これからもアイザワのランチボックスと末永く毎日を過ごす息子の食べっぷりと、アイザワのランチボックスの大きさ変遷が楽しみデス。 良質な素材を求める時代！だからこそ、他商品アイテムにもすごく興味を持ってフライパン倶楽部のＨＰを拝見しております。 またの機会、よろしくお願いいたします。

土佐龍の桜の洗濯板を購入しました。 二人目がうまれ、紙おむつ代も馬鹿にならない…と思い、布オムツでがんばっていますが、汚れを洗い落とすのに結構力がいるんですよね〜（＾＾；）ただでさえ育児でこっている肩に追い打ちをかけるように痛む痛む…。

ものは試しにと洗濯板を購入してみたのですが、大きさも手頃でさほど力を入れずとも固形石鹸だけで簡単にオムツ汚れがきれいになるのには驚きました。昔の人の知恵はすごいな〜と思うとともに、この洗濯板の乾きの早さやビジュアルのよさにも惚れてしまいました（＾＾）

以前も調理用へらを購入し、愛用していますがフライパン倶楽部の商品は本当にはずれがなくネット通販愛好家の私としては嬉しい限りです♪

この度は、ご丁寧な対応を頂きどうもありがとうございます。 商品到着から約１週間、どれも大変満足しております。 簡単に感想を書かせて頂きますね。

（１）オオキ・ステンレス製ハンガーDL

これまではプラスチック製のものを使用しており、消耗品と割り切っておりました。 時間と共に、洗濯バサミが割れてしまったり、洗っても取れない嫌なプラスチックの 匂いも「そんなもの」と。フライパンを探していて偶然見つけたハンガーを 「これなら臭くならないかも…」と選びました。 （我が家では、主人の方がハンガー購入には積極的でした。洗濯物を 干すのを手伝ってくれる時や、梅雨の季節は部屋干しが増えるので、どうしても プラスチック臭が気になっていたようです。）

使用しての感想は、ピンチの数がもっとあるサイズの大きなハンガーもあったらと。 しかし、ハンガーとしてはピンチの硬さも含め満足です。我が家のベランダでは、風で くるくるとハンガーが回り、プラスチック製では洗濯物の重みもあってか「キィ〜、キィ〜」 とうるさく、回らないように細工を施したり試行錯誤でしたが、それも無く快適です。 現在は、買い増しを検討中です。

（２）リバーライト　ザ・オムレツ26cm

手軽さから、テフロンの物を使用していました。今回もテフロンがはがれ、そろそろ 買い替えねばと…　しかし偶然お見かけしたＨＰで「極」の鉄なのに手軽なところに ひかれ、色々と検討しました。最後まで「極」と迷いましたが底面の大きさで、オムレツ パンに決定。「ジュッ」っと心地良い食欲をそそる音が良いですね。 皆さんもおっしゃっていましたが、お野菜がしんなりせずに、しゃきしゃきに炒められました。 重さや手入れの手間は、鋳物や土鍋を日常的に使っているせいか、それほど気になりませんでした。 持ち手を交換するくらいまで、長く、大切に使いたいですね。週末にはホットケーキを焼いてみようと思っています。

（３）ランチボックスフードキャリア12cm2段

主人用に求めました。お弁当を作るときには、彩りを考えたり、ちょっと隙間があると 冷凍のお惣菜を急遽詰めたりとしていました。しかし…　ウー・ウェンさんのお弁当の 本を見ていると、主人は「こんなのが良い！」と。ご飯と主菜・副菜といったシンプルな お弁当です。彩り用のプチトマトなどは無用、ちょっと目から鱗でした。 そうですよね、幼稚園児のお弁当とは違って良いのです。で、早速活躍しています。 しかし、12cmは少し大きく、10cmで良かったかなと。 １段にご飯を詰めていますが、大きめのお茶碗の2膳強くらいは入りますから。 「大は小を兼ねる」ですが、もうしばらく使い勝手を見て10cmも検討したいと思います。

３点とも、今回は良い品物に出会えました。どれも、長く使える出会いです。 娘（まだ４歳ですが…）が成長した時に「これは、ずっとお母さんが使っているもの」と、 我が家の道具として定着するよう大切に使いたいと思います。どうも有り難うございました。

先日購入した【四万十ひのき桜止め軽量まな板39cm】を１ヶ月半使用してみた感想です。 まず最初にその見た目の美しさと、手にしたときの軽さに驚きました。 もともとは、よくあるプラスチックのまな板を使用していたのですが、それよりも断然軽いのです。

次に木の香りです。こんなに良い香りがするとは思っていなかったため、使うのをためらうほどでしたが、 この香りは１ヶ月半使用した今でもほんのりと香っています。

そして何よりも使用感です。まな板が包丁の刃をきちんと受け止めてくれるので、すべることがなく、 無駄な力を入れなくてもきちんと食材を切ることができます。 切る時の音もトントンと心地よく響き、まるで自分の包丁の使い方がうまくなったかのような錯覚を起こします。

使用後の乾燥もとても早く、切った食材の色などもまな板に移らないので、衛生的というのもうなずけます。 価格もホームセンターなどで売られている桐のまな板と比較しても変わらないのに、 このデザイン性とすばらしい使用感はとてもお買い得だと思いました。本当に満足しています。

ロイヤルクラシックケトルを今回購入をしました。 今まで使っていたやかんの底に穴が開いてしまい、購入しました。 買う時は、何でもいいや。。と思っていましたが、いろいろ店頭で見てるうちに「気に入ったやかんを買おう」と思いました。 だって、せっかく買うのですから、こだわりをもって自分の気に入ったキッチン道具を買いたい！と思ったんです。 買うなら、琺瑯！って思ってました。 琺瑯のあの可愛い感じが、好きなんです。

たまたま、見ていたフライパン倶楽部さんのｈｐにあったロイヤルクラシックケトルが目にとまりました。 飽きのこないデザインが素敵。。。でも、やかんにこの金額。。。。悩みました。。 悩んで、悩んで、悩んで、一ヶ月！ 決めました！！！ 一大決心をして購入したケトル、届いた時はルンルンでした♪ 届いたころ、新入りケトルは我が家のキッチンでも、浮いてました。。 今はなじんで、毎日元気よく働いてます。

お湯が沸くのも、早い感じがします。 取っ手に、ロック機能がちゃんと設計されていて、お湯を沸かしている時に取っ手が倒れて、 取っ手が焦げたり・熱くなるのを防いでくれてます。 さすがメイドイン・ジャパン！ですね。 それに、なんといっても本当に綺麗なデザイン。。 やかんなのに、うっとりしちゃうんです。 デザインといい、機能といい本当に買ってよかったです。 これからも、素敵なキッチン用品をお願いします

十得鍋セットアイテムを使い始めて、5年程になります。 本当に使い勝手がよく毎日使っていても何の不満もなく、お手入れしやすいのでピカピカです。

購入前にハンドルの取り外しが面倒では？と考えていましたが、 ハンドルが無い事でコンロ周りで子供が行き来しても危なくないし、 夏には夜作ったお味噌汁を次の日の朝まで冷蔵庫に入れられるので安心です。

テーブルポットはクリスマスにはパエリア、運動会には唐揚げ、 冬にはおでんと和洋中問わず活躍し、そのままテーブルに出して、 お料理がおいしそうに見えます。

子供も大きくなってきたので、キャンプに行く計画がありますが、 十得鍋も持参する予定です。入れ子なので持ち運びも場所をとらず蓋も兼用でき、 キャンプ専用クッカーよりも便利だと思います。 キャンプの朝食用にニューバウルーのサンドイッチトースターを購入予定です。

いつもＨＰを楽しく拝見させていただいております。 フライパン倶楽部さんを知って初めて利用させていただいてから4年くらいたったでしょうか？

新婚当時とりあえず揃えたキッチン道具達でしたが、こちらのＨＰで日々研究（笑）そろそろ結婚２ケタ台に突入する今では大分様変わりしてきました。 私の料理に対する意識が随分かわったんだと思います。一生使える道具と楽しく料理を作りたい･･･なんて格好いいこと言っちゃいますが＾＾ おかげさまで本当に楽しく家事、特に料理をすることができています。

こちらで購入したキッチン道具は沢山ありますが、我が家のベスト３を報告しちゃいます。

１位　十得鍋
２位　リバーライト鉄フライパン
３位　野田琺瑯バット

十得鍋はセットで購入したのですが、想像以上に使いやすくてビックリです。１６ｃｍは味噌汁用、１８、２０ｃｍは煮物やカレー用に使い分けています。 これはつい半年ほど前に購入させていただいたのですが、特に２０ｃｍ鍋が大活躍しています。 他社よりひと周り大きいような気もしますが、それまでこのサイズの鍋を持っていなかった我が家。 それまで２６ｃｍの鍋か４．５リットルサイズの圧力鍋で煮物やカレーを作って冷蔵庫に入れていたのです。取っては着脱できるし、冷蔵庫がスッキリして本当に重宝しています。

リバーライトの鉄フライパンはもう使い始めて４年くらいたっているでしょうか？どんな加工をしたフライパンよりもおいしく炒め物ができます。 朝の玉子焼きもフワフワでとてもおいしくできますよ。

野田琺瑯のバットにはグラタンを作ったり、揚げ物のパン粉をつけるときに使ったり、子供にプリンを作る時の湯せん用のバットにもしちゃっています。 洗いやすくてとても使いやすいです。 さて、今回もたっぷり自分へのご褒美にキッチン雑貨購入しちゃいました。 届くのが今から楽しみです。

フライパン倶楽部さん、こんばんわ。 このたび、極鉄フライパン、 桐のまな板など他数点を購入させていただきました。 調理器具は壊れない限り買い替えておらず、結婚して10年ほとんど使い続けてきましたが、 そろそろ買い替え時かなと思い、何かよいものはないかとネットで探していたところ、こちらのサイトに辿りつきました。

どうせ買うならまた長く使えるものを、今度は家事初心者ではないので 少しいいものを購入できたらいいなと思っていたのですが、 お店で見ても何がいいのかよくわからなかったのです。 売り文句はいろいろ並べてありますが、本当にいいのか？？？ それは使ってみない限りわからないんですよね。 その点、こちらでは購入されたかたのご意見がたくさん掲載されていて、 とっても参考になりました。 面倒臭がりとおっしゃっている方、狭いキッチンなのでと書かれている方、 「うちもそうだわ」「面倒臭がり加減も一緒」と同感する点もたくさんあり、 購入する際の大きな決め手となりました。

フライパン極は鉄独特の面倒さがなく、大きさや重さもちょうどよく調理しやすく、 炒めものなどが楽しくなりました。 私が子供のころはフライパンだけは洗ったあと火にかけて・・・ と母から教わった日のことを思い出しました。 （結婚して使ったのはテフロンだったので）

まな板も本当にすぐに乾くことに驚きました。 プラスチック製（？）のものに比べると音や切ったときの感触が違い、 いままでそれほど調理器具にこだわりがなかったのですが、 とっても愛着が湧いてきました。 まだ使って間もないですが、どういったらいいのでしょうか？ ・・・やっぱり気に入ったものを使うっていうのはいいものだなと感じました。 主婦は毎日料理などの家事をしなくちゃいけないんですものね。 できれば楽しくしたいものです。

まだまだ買い替えたいものはたくさんありますが、 予算もあるので・・・徐々に買い替えていくことができたらいいなと思います。 今気になっているのはお鍋、それからケトル、あとはボウルとザルとサラダスピナーがセットになったものがないかなと探しています。 毎回キッチンに立つ楽しみを増やしていけたらいいなと思います。 また是非素敵な商品を紹介してください。

ピース圧力鍋2.8Lを購入しました。 圧力鍋は初めて買うので、ネットで調べたり、百貨店で物色したりと、 どれを買おうか大変迷いましたが、こちらの「圧力鍋のおすすめ」を読んで決心がつきました。 そうそう、こういう詳しい解説が聞きたかったの！と、このページを見つけたときは、 とても嬉しかったです。単に圧力鍋の性能の羅列ではなく、実際に使うものの身になった説明に、納得、納得、でした。

実際使ってみて、本当に使いやすい、というのが正直な感想です。 取っ手は細身で持ちやすく、ビタクラフトと同じような感じです。 ある外国製のお鍋のように「何も入れてないのに片手じゃもてない」ということはありません。 また、おもりの「シュッシュ」という音が怖くないか心配でしたが、 実際は換気扇と変わらないくらいの音で、全く怖くありませんでした。 これはホッと一安心でした。 音がするので、火を弱めるタイミングも分かりやすく、ずっと見ていなくて良いので楽です。 「音が出る」というのは、この圧力鍋の長所だと思います。 ただ、「シュシュ」とおもりが揺れはじめるまでに意外と時間がかかるのですね。 中身が沸騰してからだから当たり前なのですが。 最初の最初はドキドキしながら揺れ出すのを待っていました。 慣れてからは、おもりをセットしたら、あとはお任せ！となりましたが。

うちは、大人二人、子供一人の3人家族ですが、サイズもちょうど良いです。 現在は専ら子供の離乳食作りに働いてくれています。 毎日これでおかゆを炊くのですが、このおかゆが美味しくて！ 大目に炊いて子供と一緒に私も食べています。 芯までふっくらやわらかく炊けるので、すりつぶさなくても食べてくれます。 このピース圧力鍋は、子供が生まれた年に買いました。これから10年、20年、この圧力鍋とともに、おいしい食卓の日々をつくっていきたいと思います。 そして、鍋が黒光りするぐらい使い込まれた頃、「これはあなたと同い年なのよ」と、 子供に話せたら、ちょっとステキだなあ、と思っています。

フライパン倶楽部さんのおかげで、良い品と出会うことが出来ました。ありがとうございました。

今まで何度か利用させてもらっていましたが、はじめてお便りします。 今回は十得鍋のセットアイテムを購入させてもらいました。 いつもながらすばやい対応で無事31日に届き、早速おせちづくりで フル活用することができました。 ごはんのおいしさにはびっくりで、もう炊飯器で炊く気にならなくなりました。

はじめ購入を考えたときは、通販生活にのっていたクリステルを考えていました。 デパートに実物を見に行ったら、店員さんにはビタクラフトを強力にすすめられました（ビタクラフトの担当の方だったのかも）。 迷いながら最後にフライパン倶楽部をのぞいてみたところ、 知らないメーカーばかり。はじめは「聞いたことないメーカーだから」と敬遠していたのですが、 母娘の使用評価やほかの方の感想を つぶさに読んでいるうちに考えが変わりました。 自分が最初にクリステルを考えたのは、有名な料理研究家がすすめていたから、 という単純な理由だったことに気がつきました。 雑誌やテレビの影響だと思いますが、なんとなく外国製の調理器具のほうがいいような先入観もありました。

このサイトでさまざまなメーカーの特徴や感想を読んだおかげで、 本当に自分にあったものを見つけることができました。 フライパン倶楽部さんは、国内の優良なメーカーさんを応援しようという雰囲気が感じられますね。 私はフライパンはリバーライトを使っていますが、 ここの取扱説明書からは作っている人の誠意がひしひしと伝わってきます。 安いのに永く使えて本当に良心的な商品だと思います。 リバーライトに出会えたのもこのサイトのおかげです。

普段から食べるものは地産地消を心がけていますが （最近の北海道米はとてもおいしいですよ！…ちょっと宣伝）、 いいモノを作っている日本の会社をもっと応援しよう…と今回の購入で考えさせられました。 ありがとうございます。余談ですが、バイオリン製作をなさっているドイツの方が、 「日本の道具（刃物）は世界一、最高です」とおっしゃっていました。 これからもいいものをたくさん教えてくださいね。楽しみにしています。

相変わらず、丁寧で迅速な対応に、とても気持ちが良く、嬉しくなってしまいます。 ありがとうございました。

しかし、バーミックス便利ですね。 実は、どのくらい便利か実際に自分で使ってみるまで少しだけ心配していたんです。 購入したきっかけは、介護の必要な家族の為にです。 年と共に、噛んで飲み込むことが難しく、包丁で細かく切ったり、 おろし器でおろしたりしていました。 しかし、徐々に刻むだけでは、飲みこみが難しくなってきました。 そこで、何とか、家族となるべく同じ栄養のあるものを食べ続けてほしいなぁと言う思いから、 購入を決めました。

まず最初に野菜たっぷりのスープを作ったときに使いました。 すごいですね。あっという間にとろとろになりました。 熱さをみるため、いつも味見してから、食べてもらうのですが、びっくりしました。 その味見で私自身食べた途端、とろとろになっていたのもそうなんですが、 そのまま食べるよりバーミックスを使って細かくしたときの方がうまみが増していると言いいますか、 とってもおいしく感じたからです。 それに、本人もいつもより、食べやすそうにおいしく食べていて、 その顔をみながら嬉しくなりました。

バッチリ細かくしてくれるので大助かりです。 少しの量でも、ちゃんとこまかくできるので、優れものです。洗うのも簡単ですしね。 それに、一緒に付いてくる、細長い入れ物（クッキングジャグ＆カップ）、細かくする時に周りに飛び散らなくてとても使いやすいです。 介護用に使おうと、購入した物ですが家族みんなでいろいろに使えそうです。 お菓子作りや、いろんなお料理に、特にスープ作りに大活躍してくれること間違いなしです。 離乳食にも便利とのことでしたので、お年寄りから子供にまで、とっても優しく頼りになるバーミックス。 ずっとずっと、大切に使わせていただきます。

オムレツパン26cm、 天ぷらセットMに次いで、 ３つ目のリバーライト社の鉄フライパン、極 炒め鍋28cmを購入しました。 先に買ったオムレツパン26cm、とても愛用しています。毎日まいにち使っていたので、錆び知らずです。

特に気に入っているのが、オムレツパン26cmで作るホットケーキです。 あまり甘党ではないので、これまで好んで作る事はなかったのですが、 子供にリクエストされ作ってみると、外側がサリッとして、中がふんわり。 テフロン加工のパンで作ったそれとまるで別物の味にびっくりしました。 それからは休日になると、その時々で好みのジャムを溶いてソースを作り、 シロップ等好きずきにかけたものを夫と子供が食べ、私はケーキそのものがおいしいので、バターだけで頂いています。

極 炒め鍋28cmは、子供が増え４人家族になり、朝の目玉焼き４個はかろうじて収まるものの、 野菜炒めやチャーハンを作る時にオムレツパン26cmでは限界を感じ、購入しました。 空焼きがどうしても怖いのと億劫で、延ばしのばしにしていたのですが、新商品の紹介にこれは！と思いました。

今までのパンより最初の加熱時間を多めにする等、パンのクセもつかんできました。 通常の鉄フライパンと違うのは、使用後に洗った時のツルッとした手触り。 洗い上がりに不安がないという感じでしょうか。それからチタン色。 加熱しても所々に色合いの変化はあるものの、通常のパンのような黒にはならないよう。

調理時に、特に違いを感じるのは熱の通り具合です。 野菜炒めを作ると、野菜に熱がどんどん入って行くのが手に取るようにわかります。 平面だけではなく、周囲のふちからも加熱される。 その音がパンの中で反響して面白いくらい。（26cmのオムレツパンと、28cmの炒め鍋を比べるのはフェアじゃないかもしれませんね。） 仕上がりは言うまでもなく美味しく、道具で腕が上がるというのは本当だな、と実感しています。

休日に料理の腕を振るってくれる、このパンを使用した夫の様子など、 まだまだ書きたい事はありますが、長くなりますので終わりにします。 我が家では、未だNEWパンの興奮さめやらず、食事の度に良い買い物をしたね、と話しています。 もちろん、オムレツパン26cmも、オムライスに、ホットケーキに、餃子に、今まで通り活躍させていきますよ。

乗用車で寝ながらの一人旅が2万3千km、150日になり、コンビニ弁当に飽きました。 車外で炊飯しようと気温の変化と風に強い組合せを調べ、 アルコール燃料のスウェーデンのトランギア製ストームクッカーと 亀印文化鍋14cmの組合せにしました。

寸法が合わないので3mmステンレス棒を曲げ、銀ロウ付けでゴトクを自作しました。 自宅で練習し、ほれ込みました。1合でもうまい飯が簡単に炊け、 炊き方や外気条件の変化の許容範囲が広いです。 熱の回りが均一で早く、野菜の煮込みは最高にうまいです。 このためにはやや小さいので、16cmを追加注文しました。 これで薄いアルミのコッヘルを追放します。 これから雨対策に傘を考えて全天候型にします。

苦言を少し。14cmの方は、職人仕事の良い品物なのに、2個所が惜しいです。 蓋の内面の仕上げ加工は、鍋本体の内面と同じにするべきです。 バイト目に汚れがこびりつきます。 また、蓋のツマミがゆるみ、蓋を熱湯の中に落しそうになりました。 ロックタイトなどの耐熱接着剤をホンの少し塗っておけば済みます。 大したコストアップにならないと思いますが、いかがですか。 98点ですが、最近になく良い買い物をしたと喜んでいます。 ありがとうございました。

その後、14cmに続き16cm亀印文化鍋を送っていただきました。 16cmは箱から出してビックリ。床の間に飾っておけます。14cmとは大違いです。 並べると14cmは取っ手と蓋のツマミが貧弱で、ままごと道具の延長みたいです。 上記で意見を言った14cmの二つの欠点も16cmにはありません。 14cmをもう少し立派にしても良いのではないかと思いますが、重要が少ないのでしょうか。 使ってみると16cmはさすがに熱容量が大きいため、沸騰まで時間がかかります。 14cmではちょっと無理だったスパゲティーがうまくゆでられるし、 大量に作る野菜スープも吹きこぼれずご機嫌です。

自動車旅の屋外炊事は雨風、気温の影響を受け、薄いアルミの鍋では 温度が均一に上がらない欠点をこの鍋で解消できます。 14cmは炊飯専用、16cmは煮物ゆで物専用でうまくいくでしょう。

息子が幼稚園へ入園するため、お弁当箱を探しておりました。 園の方針が「キャラクターものではないシンプルなものを。。」ということで、 年少さん向けの小さめでシンプルなお弁当箱って・・・。これってなかなか難しい。 巷にあふれているのは、プラスチック製でキャラクターがついたカラフルなかわいらしいお弁当箱ばかりなので、 なかなか理想のものを探すのが大変だったのですが、あれこれさがしているところに、フライパン倶楽部さんでアイザワさんのお弁当箱を 発見！

大きさもぴったりだし、つや消しのステンレスが美しく、シンプルで、これだわっ♪とうれしくなって注文させていただきました。 息子用には「角型フードボックス小」、ついでに家族用（というか自分用？）に「角長ランチボックス2段」を購入しました。 いよいよ息子のお弁当も始まり、さっそく愛用しています。

息子には今のところちょうどよい大きさのようで、フードボックスに小さいおにぎり２〜３個とおかず・フルーツ少しをつめて持たせていますが、毎日完食して帰ってきます。息子のお弁当を作るついでに、私自身のランチも角長ランチボックスを１段だけ使ってつめていますが、おなかいっぱい満足の量だと思います。 いずれ息子の食べる量が増えたら、角長ランチボックスをもたせようと思っています。

使い勝手ですが、食洗機にもかけられ、パッキンも洗いやすく、とても清潔感があって、不精者の私でもお手入れは全く苦になりません。 蓋がのせるだけ・・というところがやや不安でしたが、ゴムバンドでとめれば蓋がカパカパすることもないし、今のところ気になりません。

ただ、フードボックスのゴムバンドは、やはり、年少さんにはちょっと難しく、何度も練習させたけど 今はまだひとりではできないので（つるんと滑っちゃうのですよね。。）手芸店で柔らかめのゴムバンドを買ってきて、 ひとりでできるようなものを手作りしました。これでクリア☆

本当は、園では木の（曲げわっぱ）お弁当箱をすすめているのですが、お手入れがやや大変なイメージがあるのと、やはり水分の多少あるものは入れられないので（こどものことだからお弁当箱逆さまにしちゃったりとか、何がおこるかわからないので・・・）、あこがれつつもとりあえずはこのお弁当箱を大切に使っていきたいと思っています。 よい商品をどうもありがとうございました！

少し前に、クリステルグラフィット浅型両手鍋24cmを購入させて頂きました。 大きめサイズなので、洗ったままのほうれん草を折らずにそのままお鍋に入れて無水調理でおひたしに出来たり、大きなトンカツを２枚同時にからりと揚げられたり、使い出たっぷりで大変重宝しております。

特に揚げ物に使うのはオススメです。 フタをして揚げられるので油が周りに飛び散らないし、お鍋の縁の形状のお陰で使用後の油をポットに戻すときも全く液だれせずに綺麗に注ぐことが出来ます。 後始末の億劫さが解消されたことで、我が家の揚げ物ライフがぐっと向上しました（笑）

写真は、付属のレシピブックを見ながら作ってみたパエリアです。 クリステルのお鍋はそのままオーブンに入れることが出来るので、材料を炒め合わせてくつくつ煮込むところまではコンロの上でやって、仕上げはオーブンにおまかせ！で、大変美味しく出来上がりました。 レシピブックも、オールカラーでどれも簡単で美味しそうで、眺めていると片っ端から作ってみたくなります。

母から贈られて持っていたスタータープラスの３種類の両手鍋と一緒に重ねて収納しているのですが、すっきりと場所を取らずに片付けられるので、狭いキッチン住まいの私にはありがたいです。 スペースの都合で道具をあまり増やせないのですが、これだけ多用途に使えて収納の便が良く、デザインの素敵なお鍋は他に無いのではないでしょうか。 これからもおばあさんになるまで、大事に磨きながら、がんがん使っていこうと思っています。 フライパン倶楽部様、素敵な商品をありがとうございました。

先日、リバーライト社の〔極〕炒め鍋28cmとたまご焼き（小）を購入いたしました。 最近私は疲れていたのです。毎日家族のために料理を作り、育児に追われ、何かを自分のためにすることもなく、 ただ淡々と毎日が過ぎていくことに…おまけに毎日使うフライパンまでもがフッ素樹脂が剥がれてフライパンを使うことにも なんだかストレスを感じていました。しかし、世に出回っているフライパンをまた手にする気にはなれずにいました。またごみを増やすのは嫌だったし、なにより、 今の使い捨ての世の中の風潮が嫌だったのです。 「フライパンと長く付き合いたい」 この気持ちから色々な商品を見ているうちに〔極〕を発見したのです。

〔極〕は日曜日にうちにやってきました。その時私は明日デビューさせようと思いました。 翌日は大雨でした。子供を幼稚園に送り届け、びしょ濡れだったためシャワーを浴びて、 大好きな音楽をかけて、昨日から考えていたメニューの野菜炒めを作りました。 自分だけのための料理です。 温度に注意しながらにんにく・ハム・にんじん・キャベツ・ピーマンを次々と炒めます。 それらが鍋の中でツルツルと踊ります。夢中で鍋を振り最後に塩・コショウ。炒めた時間は五分程だったでしょうか。 できあがった野菜炒めはシャキッとした歯ざわりで、野菜の味がよくわかります。 本当においしい野菜炒めでした。

食べているうちに、夜いつも遅い主人にも出来立てを食べさせてあげたくなりました。 明日は朝からまた野菜炒めを作るつもりです。今度は主人のために… 大袈裟かもしれませんが、幸せな料理の時間を思い出させてくれたお鍋に出会えたことに感謝したいです。ありがとう。

商品到着当日、早速ポタージュに挑戦する事に！家にあった野菜は、玉葱とじゃがいもだけ・・・。 これだけでいいのか心配でしたが、とりあえずやってみる事にしました。 野菜を切って、湯がき、次にバーミックスの出番となりました。 おそるおそる鍋に入れ、スイッチを入れると、野菜がみるみるポタージュっぽくなっていくのです。 あっという間にスープの完成！こんなに簡単でよいの？

味の方は？と心配になりましたが、おいしく出来ているのです。 娘はたくさんおかわりしてくれました。 ポタージュなんて、家では市販のお湯をそそぐだけのものしか使ってなかった私が、 シンプルな材料でおいしいスープを作る事が出来ました。

翌日は娘のリクエストでシュークリームに挑戦。 いままでお菓子作りなんてやった事がないのですが、前日のスープに気を良くし、 大胆にも挑戦してみることに！お菓子に使う材料、器具がうちには何もないので買いに行きました。 シュークリームはシューをうまく乗せられず、焼き上がりの見た目はいまひとつ・・・ けれど、形は悪いのに、中身はしっかりシューが出来ていてバーミックスに申し訳なく・・・。 〜そんな不恰好なシュークリームを娘はおいしいと食べてくれました。 そんな姿を見て、翌日再挑戦。シュークリームを完成させました。満足です。

バーミックスがなかったら、一生私の料理のレパートリーに入る事がないものを作ってしまいました。 面倒くさがりな私がいきなり、すっかりマメなお母さんです。 バーミックスってすごいですね。これからの季節、野菜ジュースやスムージーを作るのが楽しみです。 迅速丁寧な対応ありがとうございました。気持ちよく買い物出来ました。またよろしくお願いいたします。

夫の通勤弁当用にオーバルランチボックス16cmを購入しました。 まげわっぱやフードキャリアも気になるけれど… 男性が扱うとなれば手軽さが一番。あと清潔に保てるものが条件でした。

同じステンレス製でもパッキンがついたものは、 ぬめりや汚れ、調味料のシミがどうしても気になって…オーバルはパッキンこそないけれど、 バックの中で倒れたりすることがない安定した形状なので、汁もれの心配もありません。

素材のステンレスは見た目に薄い作りですが、指で押してもゆがんだり凹んだりしない程度の固さです。 蓋までステンレスなのも嬉しい！カレー粉やトマトソースで調味したものもOKです。

小さめの楕円形ですが深さがあるので“ごはんを茶碗一膳、メインのおかず、卵焼き、常備菜1〜2種、彩りの野菜”とフォーメーションを決めて毎朝詰めています（*上写真）。 たまに丼風に、敷き詰めたごはんの上におかずをのせることも（*右写真）。 コンパクトなのに730mlも入るんですよ、男性でも大食いで無い限りは十分なサイズです。

後日、追加でオーバルランチボックス18cmも購入しました。 こちらは、キムチの保存に使っています＊フードキャリアの存在は前から知ってましたが、 オーバルはフライパン倶楽部さんで知りました。 よい商品を紹介していただき、ありがとうございます。

先日、念願の＜極フライパン26cm＞ を購入しました！

我が家では恥ずかしながらテフロンがはがれ、形も歪んでしまったフライパンを数年使い続けていました。新しく買い換えたいね〜などと夫と話していて、夫が色々とネットで調べてくれた結果、行き着いたのがこのフライパンでした。と言いつつ、今のフライパンがまだ使えるからと粘っていましたが、ついに先日焦がしてしまい、これを機に早速注文。

もっと早く購入すればよかった。。。

とにかく料理が楽しくなりました♪ 餃子にしても炒め物にしてもパリッ、シャキッ、カラッと仕上がり、オムレツもふわっとしてきれいな黄色に仕上がりました。 料理は腕も大事でしょうが、道具の大切さもしみじみ実感しました。こんなに違うんですね。 テフロンだとつい高温にしがちで、でも火の通りが今ひとつだったり、逆に焦げたりしていましたが、 このフライパンだとサッと熱が通って調理時間も短くなった気がします。

さらに鉄分を摂取できるのも妊娠・出産したばかりなので嬉しい限りです。 大きさも24cmと迷いましたが、子供二人の４人家族で26cmでちょうどいい感じです。 そしてお手入れが本当に楽。鉄製なのに使用後に洗って自然乾燥だけでいいなんて。水切れも抜群です。これは一生物だと思うし、お値段に見合った品物だと思います。

一緒に購入した 亀の子タワシシマシマミニNも気に入りました。安物のタワシはすぐに毛羽立って抜けてしまうのに、これは作りがしっかりしていて、水切れもいいので清潔に使えそうです。しましまも可愛くて、手にもピッタリ収まって使い心地がいいです。

最後に・・利用明細の中に直筆で「末永くご愛用下さいませ。」の一言があり、お店の姿勢にとても好感がもてました。

野田琺瑯KAMADOをこちらで購入させていただき、使用するようになって1年近く経ちました。 実はそれまで一度もご飯を炊飯器以外で炊いた事がなかったんです。 土鍋で炊く憧れはあったのですが、何となく面倒そうだし、何より失敗するのが怖くて、なかなか手がでませんでした。

きっかけは仕事で何度か連れて行っていただいた、京都の懐石料理店でシメに出てくるご飯。 ただの真っ白なご飯ですが、つやつやぴかぴかで軟らかくてご飯だけで本当に美味しい！感動してしまいました。 同じ味は無理でも何とかもっと美味しいご飯を夫に食べさせてあげたいと思ったのです。

思い立ったら早いのですが、いざ購入となり、鍋の種類でとても迷ってしまいました。 以前よりお世話になり信頼しているフライパン倶楽部さんで購入することは決めていましたが、やっぱり土鍋なのか、アルミは軽そうだし、ルクルーゼも可愛いし。。。 散々迷った結果、思い切ってご飯炊き専用の鍋にしようと思った事と、雰囲気のある素敵な形で意外と収納の幅を取らないKAMADOに決めました。

届いたその日に早速挑戦。なんせ初めての鍋ご飯だし、失敗を覚悟で一合だけ炊いてみたのですが、これが大成功！炊飯器とは一味違うぴかぴかのご飯が炊き上がりました。 夫にも喜んでもらえて、良かった〜と一安心。KAMADO生活が始まりました。 タイマーセットが出来る炊飯器と完全にお別れすることは出来ませんが、状況に合わせて使い分けしています。

鍋ご飯は火にかけてから短時間で炊き上がるのがとても助かります。 炊き込みご飯はKAMADOで炊いた方が美味しく感じるのでオススメです。 そのままテーブルに出しても素敵なのでお客様にも喜ばれています！ もともと私自身はお米食いではなかったのですが、KAMADOが来てからすっかりご飯党になってしまいました。

炊いた後にこびりつくこともなく、お手入れもしやすいのですが、唯一の欠点は重さでしょうか。 やはりかなり重たいです。 この重さがご飯を美味しくしてくれるそうですが、お婆ちゃんになったら使うのは難しいかな。 その時にはまだ見ぬ娘に引き継ぎたいと思います。 大事に使っていい味の出たKAMADOなら喜んでもらえそうですよね。

オオキステンレスハンガー（ＤＬ)他数点、購入させていただきました。 今回、初めて御社のサイトを利用しましたが、皆さんのおっしゃるとおり迅速な対応をしていただいたことに加え、大変丁寧な梱包で、ひと月はやいクリスマスプレゼントをもらったような、暖かい気持ちになりました。

比較的海に近いところに住んでいるせいなのかわかりませんが、 プラスチック製のものをしばらく使っているうちに、 ハンガー自体が不快な臭いの発生源になる・・・というのを何度か繰り返してきて、 そもそも日光で劣化する材質で物干しハンガーなんてナンセンスだ！と思い、購入を決めました。

それにしてもこのハンガー、本当に美しいのです。 今までこの手のモノは、プラスチック製の「美しい」という表現とは かけ離れた代物ばかり使ってきましたので、本当に驚きました。

届いたのが夜８時過ぎだったのですが、すぐにでも使ってみたいという欲望を抑えきれず、 その日の晩のうちに洗濯機を回してしまいました（笑）。 いつもの習慣で、室内でかもいにハンガーをひっかけ、洗濯物をピンチに挟んでから、 ハンガーを持ってベランダへ出て、物干し竿にかける・・・という一連の作業で気づいたことを書かせていただきます。

今回はタオルや下着など、薄手のものばかりだったので、 フック（黒いゴムのところ）を掴んでベランダで物干し竿にかけることが苦になりませんでした。

もしジーンズなど厚手のものを干すときは、ハンガーをあらかじめ干したい場所に吊るしてからの方が良さそうです。 ステンレス製だけあって、濡れた洗濯物とあいまっての重量は相当なものと予想されます。 私のような干し方をされる方にとっては、干したい場所の高さによっては肩や腰に負担がかかるかもしれませんね。

フックの下に持ち手があれば、使い勝手としては向上するのでしょうが、 現在のこのデザインであれば持ち手はなじまないように思いますし、 私個人としては持ち手のことは気にならないほど、デザインが気に入っています。 素敵な出会いをありがとうございました。大事につきあっていきます。 御社のサイトには、これからもお世話になると思います。どうぞよろしくお願いいたします。

柳宗理のBone Chinaのティーカップを購入いたました。 妹夫婦へのクリスマスプレゼントですが、若い夫婦である＆シンプルなのが趣味、 ということでいわゆる有名な一流メーカーのものだと どうしてもデザインが好みではなかったようなのですが、 こちらは一目で気に入ってもらえました！ Bone Chinaの割には少し厚手なのであの薄ーい繊細感が好みの場合は ちょっと違うかもしれませんが、普段使いには洗うときもどきどきせずに出来そうでよさげです。

なんといってもありそうでないシンプルなフォルム。 でも無骨ではありません。一客あたりのお値段も思ったより手ごろで買い足しものちのちできそうです。 引き出物もこういうのくれたらいいのにーと心から思います。 買い足すのも楽だし。くれるものにこんなこと思うのもなんですが。。。 わたしももらいたいと心から思う次第です。

でもセットのポットはなぜあんなに大きい！！！のでしょう？！ 妹夫婦にもさすがにセットではあげる気になれませんでした。 似合うポットが見つかるまでは放浪人生です。柳宗理さん、 もっと小ぶりのをデザインしてくれないでしょうかねー。。。

大木製作所ステンレスハンガーDLについて

1年以上迷って、ようやく購入を決心しました。 2人目の子が生まれ、洗濯物の量が一気に倍増。 洗濯回数も当然増え、さらに、片付けても片付けても次から次へと散らかし始めるいたずら坊主に、家事もうんざりの状態。

どうにか、リフレッシュして家事をこなせるようにと、 自分への誕生日プレゼントとして、購入しました。 洗濯ハンガーが誕生日プレゼントだなんて、考えてみれば所帯じみているのですが（＾＾；）

箱を開けてみたら、輝くステンレスハンガーが！ 早速洗濯をしたくなり、わざわざ洗濯物をみつけて、洗濯機を回しました（笑） 見た目も思った通りお洒落で、安い子供服も高価に見えるかな？ なんて、一人笑みを浮かべていましたが、見た目だけではなく、機能も良いのです。

ピンチの配列がちょうど良く、単純に28個並んでいるわけではないので、 風通し良く洗濯物が乾きそうな実に素晴らしい配列です。 これは、使う側にたって考えられているなと思いました。

また、我が家では、冬場の乾燥対策として、加湿器代わりに夕方も洗濯をして部屋干ししています。部屋干しするだけで家の中が雑然として見えますが、これなら許せますね！ いい買い物をしたと思っています。 2つ目も欲しいな・・・。

今まで使用していた保存容器は透明ではなかったので忘れっぽい私は「これ何入れたっけ？」 と確認する事が度々。そんな調子なので保存しておいた食材が古くなり無駄にしてしまう事もあり、 透明なので中身が一目瞭然のイワキ耐熱ガラス容器を見つけた時は「これだ！」と 嬉しくなりすぐに購入しました。

プチサイズとミニサイズを３つづつ購入しましたが、 届いたその日から休む間もなく我が家の冷蔵庫で活躍してくれています。 熱湯消毒ができるのでニオイ移りの心配もなく衛生的、 レンジでも使えるのでご飯や少し残ったおかずの温め直しにとても便利、 フタを外せばシンプルなガラスの容器なのでそのまま食卓に出す事もできる・・・と 小さいのに大きな働きっぷりです。

私もそうでしたが、野田琺瑯のホワイト容器とどちらにしようかと 購入を迷われる方も多いかと思います。 私は常に冷蔵庫に入っているバターや味噌などいちいち中を確認しなくてもわかる物は ホワイト容器、常に冷蔵庫に入っている訳ではないので冷蔵庫を開けて一目で中が分かると便利と思われる物は ガラス容器と使い分けをしています。 おかげで冷蔵庫の中がキレイに整頓され、苦手な料理もやる気がでてきて楽しめるように なってきました。

もっともっと料理が楽しくなるようにフライパン倶楽部さんで他の物も購入したいと思っております。

友人の新築祝いに何かいいプレゼントないかなぁ？ 実用的で、お洒落で、高すぎず、安すぎず、 尚且つ自分ではなかなか買わないようなもの、 その上喜んでもらえそうなもの・・・ 半日ほどパソコンとにらめっこして考えている時、 →フライパン倶楽部さんのサイトにたどり着きました。 （今思えば運命的にたぐり寄せられたのかも？！)

そこで見つけたものは【柳宗理のケトル】！！！

じつは、このケトル、 私が嫁入り道具で両親に買ってもらって、 毎日使いに使って、本当にお気に入りの一品のケトルでした。 見つけた瞬間「これならイイ！」ビビっと来ました☆ 何でもっと早く思いつかなかったんだろう？ と不思議に思うくらいプレゼントには最高な物。 すぐさま購入する事にしました。

でも、一応いろんなサイトで「柳宗理ケトル」について調べることに。 結果、送料が高かったり、 プレゼント用のラッピングが有料だったり、 熨斗をつけるサービスがなかったりと、全部イマイチ。 改めてフライパン倶楽部さんのを見ると、 全てのサービスが完璧でした。 （他のなんて調べるだけ無駄だった・・・）

購入手続きも解りやすいし、メールは丁寧で細やか。 もう、柳宗理のケトルもさることながら、 私はフライパン倶楽部さんのファンになってしまいました。 これからは、友達が次々に家を建て引越しをしていく時期。 その度にこちらでケトルを買い続けていこう！ そう思いました。 今回はありがとうございました。 そして、これからもよろしくお願いいたしますね♪

鉄のフライパンも持っていますが、忙しい時や鉄のフライパンを使うまでの事でない時の為に、 テフロン加工のフライパンを使っていました。

でも、結婚して１０年以上が過ぎて今までに何回テフロンのフライパンを買い換えたかなぁと考えたら、 「もっと耐久性が良くて、手入れの楽なフライパンってないかな？」と思いました。 フライパン倶楽部さんには今までもいろいろな道具を購入させて頂いているので、さっそくＨＰをのぞいて見て 「ナノセラＣタイプフライパン」が良さそうかな？と思い、２６ｃｍとお弁当用に２０ｃｍを購入しました。

我が家ではおやつによくお餅を焼くのですが、今までのテフロン加工のフライパンだと時間はかかるし、 焼き上がりもいまいちでしたが、「ナノセラＣタイプフライパン」で焼くと、 弱火でも今までより早く焼けるし、何より焼きあがりにビックリ！まるで炭火で焼いたように香ばしいんです。 これには私も子供たちも感激で「美味しいね〜」と大満足でした。

お弁当にピーマンともやしの炒め物を作った時も、 野菜はシャキシャキしているしピーマンの色が鮮やかで、これまたビックリでした。

作っている会社がリバーライト社と書いてあり、 我が家はリバーライトのてんぷらセットを愛用しているので、 なるほどさすがだな〜と納得。説明書にも温度設定の注意や手入れの方法がきちんと書かれて、安心して使えるのも何よりです。 フライパンは鉄じゃなきゃ！と思っていられる方にもぜひおすすめしたいフライパンです。

バウルーのサンドイッチトースター（ダブル）を購入しました。 実はこれを購入するまでは長い道のりがありました。

ホットサンドは家族みんなが大好きなメニューです。 特にいつもは少食の次女（小4）もこれならパクパクと食べるのです。 その食べる姿が見たくてホットサンドはフライパンで作っていました。

まずは2枚の食パンに具をはさみフライパンにバターを溶かして片面を焼きます。 ギューギューッとフライ返しで押さえつけて片面が焼けたらひっくり返してもう片面。 またまたフライパンでギューギューです・・・。これがまた熱いのですよ（涙） やっとのことでひとり分出来上がり。さぁ続いて二人目です。こんなことをやっていると「おかわり〜」なんて声も聞こえてくる。 またまた振り出しに戻って焼きます・・・ああ〜なんて時間がかかるの？ 私の分が焼き終えたころには家族みんなご馳走さまです。

やっぱりサンドイッチトースターが欲しいっと探し始めました。 私の欲しいものは「食パンの耳を切らなくても使えるもの」 「手早く出来上がるもの」「収納がコンパクトなもの」「あまり高価でないもの」この4点がクリアされているものでした。 以前からオブジェの片手鍋 やサーモス卓上ポットを購入させていただいていた フライパン倶楽部さんのＨＰで私のこの4点をクリアするサンドイッチトースターを発見！早速購入させていただきました。

届いたその日から我が家ではこれが大活躍です。 食パンを切らずに使えるし、とても早く焼きあがるので調理時間が短いですねぇ。 私も家族と一緒に食べることができます。 ガス台に乗せるタイプなので余計なコードもないし狭いキッチンにもらくらく収納できます♪ 「ハム＋チーズ＋キャベツ」「ブルーベリージャム＋クリームチーズ」「バナナ＋チョコ」など挟む具もいろいろ試していますよ。これからもいろいろおいしい組み合わせを見つけていきますね。 長くなってすみません。 これからもちょくちょく寄らせていただきます。 本当に良いお品をありがとうございました。

炊飯用の土鍋を使っていたのですが、ヒビが入り新しい炊飯器を購入したく あれこれとリサーチしながら悩み長引きなんだかんだ半年以上ヒビ入りを使ってました。。。

（少々水が漏れながらも）電気の炊飯器はどうしてもいやだったので、かわいくて機能性の高い物をと、 鉄製の物が気になってはいたものの、どうも重さに一歩がでず決めかねていましたが、 ある時ダッチオーブンで煮込んだジャガイモを食べてびっくり！！ 『ホクホクでむちゃくちゃうまい〜』これは次の炊飯器は?だ！と決心。

さっそく前から見ていたフライパン倶楽部のKAMADOを購入しました。 注文して次の日には届いたので、早速お昼にご飯を炊きました。

が、最初の炊きあがりは土鍋とは少々コツが違い、炊き過ぎてしまい ピカピカがややすくなく（涙）←本当に涙でした... しかし、２度３度とすぐコツがわかり今じゃ蓋をしめるタイミングもばっちりです (簡単に習得出来ますよ〜）とにかく土鍋とは全然ふっくら度がちがってお〜いし！ 前は吹きこぼれでガス回りが汚れてしまってたんですが、KAMADOは吹きこぼれもないし、 汚れもスポンジで簡単に落ちるし、早いし！重さの事は気にならないくらい○です（＾０＾） おいしく炊けないとご飯の食べが悪いアメリカ人のウチの旦那さんも、 かなりの調子で良く食べてくれてます。

それに、また形が本当キュート！ スタッフの方が添えてくれた『末永くご愛用下さい』がますます 磨きをかけて愛用したくなるかわいいやつです。 本当に末永く愛用します。待ったかいありました〜

素敵なリネンのキッチンクロスが我が家に台所革命を起こしています^-^ 食器乾燥機とキッチンペーパーの使用でここ何年と 我が家にはキッチンクロスの出番はありませんでした。

ネットでショッピングするようになったのは、最近の事ですが、 いろいろ見てる内に、リネンが欲しくなりました。 早速何枚か色違いで購入・・・

届いたその日から 食器乾燥機は止めました（と言うか拭くのが楽しくて使用せず） ペーパーの使用量激減（半端じゃなく使ってました） 食器類はホーローの大きいバットに一枚クロスを敷いてそれに洗った物を伏せていきます。 もう一枚で拭きますが、綺麗に水気が取れ、ケバを残しません。 グラスやガラス類など、磨き上げるって感じで拭いています。 使い込むほど、柔らかくなり、水気を取ってくれそうで今から楽しみです。

最後は手洗いして私流の脱水法なんですけど・・野菜の水切りを使い グルグルと高速で回して脱水してます＾＾手絞りより水が切れ、 洗濯機に入れるのに抵抗があったのでこれは我ながらいい方法だと思っています＾＾ 乾きも断然早く、シャキットしててアイロンなしでいいです。 アイロンなしの方がむしろ水気を取るような気がします。

大切に大事にジャンジャン酷使してやろう〜＾＾て思っています。 食器乾燥機も止め、ペーパーのゴミも少なくなり・・・ これってすごくエコロジーですね！ なにより素敵な色違いのクロスが食卓に綺麗にたたんである風景って 〜〜しあわせ〜〜て感じで〜〜〜す＾＾

先日、 リバーライトのオムレツパン26cm、 エッグパンＭ、 カラータオルのフェイスタオルＭを購入しました。

結婚して４年、その間に買い換えたフライパンは早２つ。。。 私の扱い方が悪いのかな？？と思っていました。 テフロン加工のものは始めはよいのですが、どうしても使っていくうちにくっつくようになってきます。 昔から母は鉄のフライパンを愛用していて、その使い方もずっと見てきたのですが（一度熱してフライパンの底を濡れタオルで冷まして、また熱するとくっつかないなど）、表面加工されている安いフライパンでは、そのようにしてもくっつきは取れないんです。

そこで、やっぱり鉄のフライパンだと思い、こちらにたどり着きました。 皆様の意見を読んでいて、とても信頼できそうなので、 思い切ってエッグパンもタオルも購入しましたが、本当に買ってよかったです。 ザ・オムレツにも魅かれたのですが重そうだったので、 鉄フライパンのデビューの私にはオムレツパンがいいのかなと悩んだ挙句に決めました。

届いてまず驚いたのは、実家の母が愛用しているものと同じだったこと！！母のものはかなり年期が入っていて、取っ手の色も白→茶色になっていますが、この文字はまさしく同じものだっ！って感激してしまいました。

使ってみて、本当に使いやすいです。説明書も丁寧に書いてあるので（から焼きの時間の目安など）使い始めもスムーズに行きました。 これで作った炒め物が断然おいしく出来上がり、夫も「おいしい、おいしい。」とたくさん食べていました。二人で、「料理って、素材ももちろん大事だけど、調理器具でこんなに変わるなんて。道具って大事なんだねぇ〜。」って感心しながら食べました！ エッグパンで作った玉子焼きも、勿論美味しく仕上がりました。 それで早速オイルポットを追加で購入するつもりです。

商品が驚くほど早く到着するので嬉しいし、フライパン倶楽部さんの手書きのコメントがあって、ネットで購入したのに親近感を覚えますし道具にもより愛情がわきますね。 来月には子供も生まれあわただしい日々になりそうですが、ますます料理が楽しくなりそうです♪

御社の豊橋店舗でお見かけしたのですが、 ネット上でも不当なほどその姿を見掛けないのを不審に思うので 愛用者として一言残そうと思いました。

それは大和製衡の「キッチンアンティークゴールド」です。 確かに普通のこじゃれたキッチンスケールが２つは買えます。 でもその存在感は、それらのキッチンスケールとは違うのです。

これを初めて知ったのはかれこれ１０年程前でした。 当時の懐具合から断腸の思いで諦めて暫くするとその店舗はなくなり、 その後どの店でも見たことがなく諦めていました。

その後ＰＣを手にし、「そういえば…」と思い出し「アンティーク　キッチンスケール」で ネット検索した中からやっとの思いで探し当てた時は、まさに生き別れの恋人と再会した思いでした。

10g単位でしか計れませんが、その外見に反して充分実働してくれますし、 何といってもメイドインジャパン。これがやってきて以来、 キッチンのレイアウトはこのキッチンスケールが中心に。それだけの存在感があります。

ネットやインテリア雑誌でしょっちゅう見掛けるのとは違うものを探している方、 本物のアンティークでは「はかり」として信用できないと思っている方に自信を持っておすすめします。 まさに陽の目を見なさすぎです。 私はこれを一生使い続けたいので廃番は困るのです。 一生愛してくれる方に使って頂きたいと思います。 その対価としてなら高くないと思いませんか。

ピース圧力鍋4.5Lを購入しました。 前から圧力鍋は気になっていましたが、わざわざカレーや肉じゃがを圧力鍋で・・と思っていて 踏み切れませんでした。

けど、どうしても角煮が作りたくなって （過去、お鍋で挑戦するも・・不満足な仕上がりでした） やはり欲しくなってきていろいろと探し始めました。 ピースにしたのは、お客様の評判を見て、ほとんどの方が パッキンの注文だったと言うことです（笑）

そんなに長く愛される製品なら、アフターも大丈夫だろうと思いました。 届いたお鍋で角煮をしてみたら、今まで２時間煮ていたのが ２０分くらいでトロトロのおいしい角煮が出来て、私も主人も感動！！ それからはカレーも肉じゃがも、プリンも・・とことあるごとに使いまくっています。 子供は骨ごと魚を食べて、プリンに喜んでくれて、うれしいです。 料理上手になった気がします。

そして、今日は煮込み時間が無いから・・・とあきらめていた 献立も思いついたときに作れるようになりました。 圧力鍋って特別な料理にのみ使うものかと思っていましたが 日々の料理に上手に使ってこそ生きるものなのですね。 これから冬・・ガス代の節約になるかな？？ 期待してます・・・♪

あと、うちの21cmのお鍋の蓋が、これにピッタリ はまるので、他の鍋にうつしかえる手間もはぶけて 得した気分です。デザインもすっきりしていて好きです。 文化鍋と、 柳宗理のステンレス鍋と雰囲気が似ていて、兄弟みたいです（笑）これからも長いお付き合いをしたいと 思わせる圧力鍋です。

一ヶ月程前、父親の還暦祝いを兼ねて自宅で食事会を開きました。出す料理はどれも好評で、これは無事に済みそうだ、とシメの餃子（皮から手作りの自慢の餃子♪）を焼いたのですが。。。。！！ ガーン！餃子の底が全部フライパンに張り付いて焦げてる。。。もう、がっかり（泣）。 テフロン加工のフライパンは６年間使用して表面の加工がはがれていたのですが、 新しいフライパンは鉄にしようかなー、と考えながらもどれが良いのかわからず、 長い間思い切れずにだましだまし使ってきたのでした。

しかし、これはもう我慢できない！と購入を決意、以前からＨＰを覘いていたフライパン倶楽部さんに相談してみると新発売の鉄フライパンがあるとのこと。 これなら一抹の不安だった空焼きもしなくて済みます。 極フライパン26cm、 炒め鍋28cm、たまご焼き（小）を注文し、届くまでが楽しみだったこと！

そしてこの使用感！思ったより重くないし、鉄のフライパン初心者でも全く問題無いです。（餃子も上手に焼けましたぁ！） 一度、火力を誤って少し焦がしてしまったのですが、簡単に落とすことが出来ました。

一緒に購入したホーロー製オイルポット、 マーナ・フライパン洗いは、より一層フライパンを使いを手軽にしてくれます。 主人用に購入した アイザワ角長ランチボックス２段も、 今まで使用していた四角い弁当箱より沢山入るし、何と言ってもキレイに盛り付けられるので朝のお弁当作りが楽しくなりました。

それにしても料理って道具でこんなに変わるものでしょうか。 味のみならず気分も変えてしまうなんて。今は「極」を使う時間が楽しみで。。。＆黒光りする姿が可愛くて仕方ないです。大事にします！！

この他にも欲しい物がいっぱいで、こまごまと買わせていただきましたが、どれも長く使えそうなものばかりで本当にお気に入りです。フライパン倶楽部さん、今回は本当にお世話になりました。もっと早く出会いたかったです。

アラジンのブルーフレーム、とても気に入っています。 ホワイトとかなり迷いましたがグリーンに致しました。 ステキ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆です！！ 雑貨が大好きでデザインに、ちょっぴりうるさい私ですが、 本当に大満足です。インテリアみたいで部屋に置いておくだけで かなりおしゃれです。

良いものを大切にず〜っと使うことって大好きです。 味わいも増してきますし、 愛着もでてきますよね♪ エコにもなりますし！！ でも、1年2年・・いいえ10年20年30年40年50年・・・ もっともっとず〜っと使い続けたくてもメンテナンスがしっかりしていなくてはダメですよね（＞＜） この点でもアラジン社は優れていると思います。 細かい部品まで同じストーブの部品を各々作り続けていらっしゃるからです。 何十年も変わらずに。信頼できるなぁと思いました。 さらに、あのブルーの炎です。 こげるような嫌なにおいもなくとっても心地良いのです。 暖かさも優しくって埃なんかもたたないです。

それと、製品がしっかり仕上がっているか、 一台一台炎がきちんと点火するか、 チェックをされていることにも感動致しました。 実は新しい製品が届いた時、 物は新品なのに芯がやや焦げてるような灯油のようなにおいがほんの少しなのですが、 そんな気がしたので貴社に失礼かなぁと思いつつ確認したところ、 丁寧に教えてくださり、 点検のためで逆に何もあとのないものの方が点検されていない可能性があるので不良品だそうです。 なるほど〜☆とかなり納得できました。

そこで、貴社の丁寧でとても早急に商品を送ってくださることと、 アラジンの良さにひかれて家族がもう一台ほしいと言い出しました。 ホワイトをさらに購入しました。（笑） ホワイトもかわいかったです。 我が家の2台のアラジンこれからも大切に使わせていただきます。

テフロン加工のフライパンを、オムレツパン26cmに買い替えました。 鉄のフライパンを使うのは初めてで、使用前は「使うのにコツがいりそう」「手入れが大変そう」と 悩んでいましたが、こちらのホームページで実際に使用された方の感想などを拝見して購入を決意！そして、購入して本当によかった！

使う前の空焼きも同封の説明書通りにやれば簡単にできたし、 使った後もぬるま湯を流しながらささらで軽くこするだけで本当にきれいになって超簡単。 これまでは、洗い物は翌日に回しがちだったのですが、 「鉄のフライパンは使った後できるだけ早く洗うのがポイント」と聞いたので、 「フライパン、洗わなくちゃ！」と思うことで台所が汚れっぱなしということもなくなって、 一石二鳥（笑）です。

それに何より、料理がおいしく仕上がるのが嬉しい！　 キャベツはちゃんと火が通りながら歯ごたえしゃっきりに炒めあがるし、 鶏肉は皮はパリッと中はジューシーに焼き上がりました。

数ある鉄のフライパンの中でも、リバーライトにしてよかったなと感じている一番のお気に入り理由は「木の持ち手」。 実は、最初に鉄のフライパンを買おうと思い立ったとき、持ち手も金属でほっそりとした“おしゃれな洋食屋さんのフライパン”みたいなデザインのものに心ひかれていたのです。

で、実際にデパートでそんなようなフライパンを手にとってみたのですが、 持ちにくい……。重さに対して持ち手が細すぎるようで、 ちょっと持ち上げているとすぐに置きたくなってしまうのです。 しかも、素手で持っていると持ち手が手のひらにくいこんで痛い （鍋つかみなど、グローブをして持つものなのかもしれませんね）。 だから、リバーライトを選んで、実際に使ってみて、 持ちやすく安定感のある「木の持ち手」を選んで本当によかったと思います。 道具は見た目だけで選ぶものではないと、実感しました。

ずっと欲しかった憧れのfogのcafeエプロンを発注。 驚くほどすぐに届く。購入を迷っていた時間の方が長いくらいだ。

冬場は防寒と袖口の汚れを防ぐために、おばちゃんのような割烹着を数年愛用。しかし、このままでいいのか、ホントに老けて見えるような気がしてならなく、季節も春になってきたことだしそろそろ脱割烹着宣言をしてもいいのではないかと・・・。

さっそく腰に巻いてみたところ新品のリネンのシャキッとした感触に身が引きしまる感じがした。実際には到底引き締まらないだろうウエスト部分がカバー出来、おまけにパンツスタイルにも併せやすい。 ちょっとそこまで、の距離ならエプロンをしていた方が断然おしゃれ。いつものなんでもないスタイルがこのタータンチェックのちっちゃなエプロンのお陰で数倍素敵に感じるのは自分だけではなく、3歳になる娘も欲しがっている。でもこれはスカートではないのだと必死に説得。もうちょっと大きくなったらおそろいのエプロンをしキッチンに立つのもいいかもしれない。

翌日、洗濯されたcafeエプロン。もちろん干す時には「パンパン」してあるので、適度なシワ感。これがもう絶妙な味わい。 このまました方が断然カッコいい。ノーアイロンだと、忙しい主婦にはとても助かる。小さい子供がいると、アイロンがけも場所や時間を選んでしまう。そして深夜、子供が寝てしまってからアイロンをかけることもしばしばある私にとっては１つでもアイロンがけがないほうが助かる。

収納に関しても、割烹着より断然面積の小さいcafeエプロンは場所をとらない。きれいな四角にたたまれて置かれているとなんだか、シンプルで美しい。きっと何枚も揃えて置いてあればもっと素敵なんだろうと思わせる。その日の気分に合わせてコーディネイトしても楽しい。

こうなってくるとただの日常必需品ではなくアロマのようなヒーリンググッズかとも思えてくる。 身につけるだけで気分の変わるエプロンといったところか・・・。2枚目購入の日も近いだろう。

セラートＩＨ炒め鍋とＩＨフライパン２０センチを年末に購入して４ヶ月。 いいですね！サイズは最後まで迷いましたが、この組み合わせは我ながら絶妙だった♪と思っております。

購入のきっかけは新居のキッチンをＩＨにしたこと。 オールメタル方式のものにしたものの、それまで使っていたティファールは反応が悪く、 特にフライパンはＩＨのパワーを生かしきれていないのを痛感、調理にストレスを感じるほどでした。 それでＩＨ専用のものを探し始め、この商品を知りました。

ネットでの買い物には慎重を期し、実物を知っているものしかこれまで購入したことはなかったのですが、 こちらは購入者の方のコメントがたくさんあり、また「母娘の使用評価」にも率直な意見が掲載されており、 購入判断の良い材料になりました。決して安い商品ではないですが、道具はいいものを大切に使いたい…と常々思っており、 購入を決意！年末でしたが、発注したらすぐ届き、安心して買物が出来たのもよかったです。

そして使って４ヶ月。もう前のフライパンの出番などありません！それどころか、ティファールの鍋の出番も少なくなりました（煮込みなどはルクルーゼを愛用）。 というのも、ホウレン草等をゆでるのにも炒め鍋は使えますし、 ２０センチの方は朝食の卵料理はもちろん、一人分の親子丼を作ったりするのに丁度よいので、私一人の昼食時にも活躍、 この二つで大抵のことはまかなえてしまうからです。 セラート自体の性能は、皆さんのおっしゃる通りでした。頑丈なつくり、熱の入り具合、 そして何といってもこびりつきにくさ！油など必要ない位ですし、オムライス・錦糸玉子がこれまでとは別物の出来。 それも何の工夫も要りません。あまりにも滑りが良くてフライパンから飛び出しそうな位というのは本当でした。

使用後も、ギトギトはもちろん、冷めてこびりついたようにみえたものもサッと落ちてしまいます。 食洗機との相性もバッチリです。 収納だけは場所をとりますが、使用頻度が高いので、私はオープンシェルフに定位置を作りました。

よい道具がまた一つ手に入って、毎日の食事作りの楽しさがＵＰしました。元々お料理好きとは言えなかった私ですが、道具選びで随分助けられ、主婦三年目、順調に腕をあげているかな♪と一人悦に入っております。元々耐久性もありそうですが、大切に使っていきたいと思っています。

注文した翌日朝8時に新製品のナノセラピコイタメフライパン20cmが届き本当に感謝感激です。このフライパン私が探していたフライパンなんですよ！ 実は以前リバーライトのマイティパン28cmを購入、鉄フライパンを使うことの楽しさを覚え、すっかりリバーライトさんのファンになってしまいました。

でも2歳の息子がいるので油の使用量が多くなってしまうこと、朝食づくりには大きすぎることが気になり、小さめで表面加工されて、なおかつ深めで少しでも油はね防止になるフライパンがほしかったんです。

実際にナノピコ20cmの第1印象は「石焼ビビンバの器に持ち手がついてる！」って感じで重厚な作りだと感じたのですが、持ってみるととても軽く扱いやすいと思いました。

表面加工もフッ素加工のものとは見た目がぜんぜん違うんですね。真っ黒ですが、本当に少量の油で息子用のチャーハンとミニお好み焼き、朝食のスクランブルエッグを作ることができました。

ただひとつ不満を言えば購入したときについてくるフライパンの外側についてるシールが剥がしにくかった事です。あれがスルッとはがれれば満点だったかな。煮込み料理、揚げ物にも使えるようなのでチャレンジしてみたいと思います。もっと大きいサイズ28cm等も出るといいですね。鉄のフライパンと表面加工のフライパン、いろいろ使い分けるのもいいなぁと感じました。

フライパン倶楽部さんの「お料理上手は幸せ上手」この言葉が大好きです。 私はまだまだ料理上手ではありませんが、自分で納得した素敵なお道具でお料理する と本当に料理が楽しい。フライパン倶楽部さんのＨＰこれからも参考にして、楽しく 家事がこなしていけたらいいなと思っています。 本当にありがとうございました。これからもＨＰ楽しく拝見させていただきますね。

長く使える鍋が欲しいなと思い、鍋情報を求めてフライパン倶楽部さんにたどり着きました。鍋のこと、キッチン用品のことについてのスタッフさんの意見、お客様の声がたくさんで非常に参考になりました。

十得鍋か GEOか ル・クルーゼか、悩みに悩んだ私は、相談のメールを2通も送ってしまいました。丁寧なお返事ありがとうございます。フライパン倶楽部さんからのアドバイスを参考に十得鍋を買うことに決めました。

早速鍋を使ってみましたが、すごく便利な鍋です。洗いやすいし、収納場所に困らない。取っ手の付け外しか面倒かとも思ったのですが、そんなことは全くありませんでした。3層ステンレスなので、熱伝導率がすごくいいですね。肉じゃがを作ってみましたが、今まで作っていたのとは大違い、ほくほくのじゃが芋になりました。豚の角煮にも初めて挑戦してみましたが、箸で切れるほどやわらかい角煮に仕上がりました。もう感激です。

無水調理でほうれん草や卵も茹でてみました。本当に少しの水で茹であがりました。ガス代の節約にもなりますね。料理上手になったのかと錯覚してしまうほどです。鍋が変わっただけでこんなに料理がおいしくなるなんてビックリです。今度は、ご飯を炊いてみようと思っています。今まで使っていた鍋よりだいぶお高いですが、本当に買って良かったと思える鍋です。長く愛用していきたいと思っています。

今回は十得鍋のほかに、ちゅうぼうこもの、リネンのクロスなどを買いましたが、どれもこれもお気に入りの品になりました。素敵な商品を紹介してくれたフライパン倶楽部さんに感謝します。他にも欲しいものがあるのでその時はまたお願いしますね。

結婚するまで料理は全て母任せで、包丁すらまともに握ったことが無かった私が、どういう試練か遠方に嫁ぐ事になってしまい、まず困ったのが料理！今までやって来なかった為、全く要領が分からず、気が付けば大の料理嫌いに！嫌いなだけでなく、何を作っても不味い始末。夫婦喧嘩の引き金になる事もしばしば。困り果てていたとき、ふと「道具を変えてみたらどぉだろう？？」と思い、インターネットで検索し、フライパン倶楽部にたどり着きました。

当初の私は、安物の調理器具をスーパー等で買い、焦がしたり壊してはまた安物を買い・・・という事を繰り返していました。ところがこのサイトで沢山の素敵な調理器具を拝見し、「これだったら楽しくお料理できるかも・・・！」っと思い、まずはジオのフライパンを購入。これが事の始まりでした。

素敵なデザインと高い機能性のお陰で、「料理ってこんなに簡単で楽しかったんだぁ！」っと、今までイヤイヤ作っていた気持ちが、挑戦する気持ちに変わって来るのを実感しました。それからというもの、ステンレス包丁・桐のまな板・調味料入れ等、お料理グッズを購入。今ではフライパン倶楽部の大ファンに♪

そしてついに、実家で必ず食卓に並んでいたぬか漬けに挑戦！実家に居る時はぬか漬けが大嫌いで、健康の為だけに食べていました。が、色々な料理に挑戦するうちに味覚まで変わり、あのほのかにすっぱいぬか漬けが無性に懐かし く思え、どぉしても食べたくなったのです。そこで早速ホーロー容器を購入！ちょっとお高いかなぁ〜っと思いつつも、1台目を購入。

共働きの為、毎日ぬか床をかき混ぜるなんて自信がありませんでしたが、小型容器で冷蔵庫への収納も邪魔にならず、出し入れも楽。しかも、一定温度を維持する為、ぬか床が痛みにくく、2日くらいかき混ぜなくてもビクともしません！『もしや冷蔵庫の中に臭いが移るのでは・・・？』とも思いましたが、どういう訳か全く臭いがしません！値段も忘れるくらい気に入っています♪

今では、ぬか床の芳醇な香りに癒されつつ、遠い故郷を思い出しながらぬか漬けLIFEを楽しんでおります。この容器は自家製お味噌を保存するのにも良さそうだな〜と思い立ち、このたび2台目を購入しました。ぬか漬けは保管次第でと〜っても簡単に維持できます。ぬか漬けの維持が面倒で迷っている皆さんにも、このホーロー容器でチャレンジしてみて欲しいです！

こんにちは、バーミックスのさっそくの手配ありがとうございました。 午前中に届き、さっそくバナナジュースを作ってみました。 2歳になる息子も大喜び。

その後大根おろしにも挑戦してみて、最初は興味のなさそうだった主人も、 『すごいな、何でもできる。今度タルタルソースを手作りしてみたい。』と言っていました。

フライパン倶楽部さんのHPで、『もっと早くに購入しておけばよかった』というコメントを目にしますが、本当にその通りですね。こんなことなら一人目の子供の離乳食のときに購入しておけばよかった・・・。 でも、これから二人目の離乳食が始まりますし、他にもいろいろと挑戦してみたいと思います。

ジャグとカップも、便利に使えそうです。 今後、必要に応じてクッキングボールやガラスピッチャーの購入も考えたいと思いま す。

そちらのHPで、『今度はこれが欲しいな』といろいろな商品を眺めるのが、私の育児や家事の励みになっています。 今後も素敵な商品、サービスを提供してくださいね。

先日、シーガルのフードキャリア10cm、2段を購入しました。以前友人が使っていたのを見てずっと頭に残っていて・・。この夏は小２の息子と自分のお弁当を毎日作るのがきっかけになって「お弁当箱」にはまりました。

せっかく作るのだから、自分の好きな容器に入れたい、持たせたい。ということで、木製のお弁当箱やわっぱも購入。そして以前から気になっていたこのフードキャリアをネットで見つけた時には感激！！早速購入とあいなりました。 注文してすぐに届けていただけたのにも満足。

それよりもっと驚いたのは、梱包された小さなダンボールから出てきた品物を見るなり、小２の息子が「かっこいいから、僕が使いたい！明日はこれに入れて持っていく。」と私から取り上げてしまったのです。何だか悔しいやら うれしいやら。お弁当をちゃんと大切に考えてくれてたんだと思いました。

かくし て、翌朝は私のつたない中身ながらも頑張ってつめて、と準備していると息子が起き てきて「あのお弁当箱に入れてくれた？」と聞いてきたのです。喜んで自分のリュッ クに大事そうに入れてくれました。

夕方、帰ってきた息子にお弁当おいしかった？と 聞くと、何故か「かっこよかった！」と返答が・・・。でもそんな風に子どもに答え させてくれるお弁当箱ってステキだと思うのです。

次の日は私も使ってみたいから、 と息子にお願いして譲ってもらいました。今は交互に使っています。おしゃれだし、 固定できるので安定感もあるから、お勧めです。

なにより、子どもも喜ぶかっこよさ がおすすめです。息子が大きくなったら、一回り大きいのをプレゼントしてあげよう と考えています。早速の対応、ありがとうございました。

　追伸　友達にも「いいね＾−＾」と褒められました。フードキャリアとフライパン倶楽部のHP 両方紹介しておきました。

「ホーローオイルポット赤」と 「リバーライト天ぷらセットM」を購入しました。 オイルポットは以前はアルミ製の一般的なものを使っていましたが、 底の金属の継ぎ目から油がしみ出すようになってしまったので買い換えました。 届いたら思ったより大きかったですが、使ってみたらこの大きさがいいとわかりました。 使った後の油を、一滴もこぼさず注ぐことができます。 以前のは少し周りにこぼしても仕方ないという感じでした。 注ぎ口から本体に油が垂れてもさっと拭けばきれいになります。 油をこすのはただのこし紙を使うのに比べ少し時間はかかりますが、 その代わり本当にきれいになります。２回目の油でも差し油して新品と同じように使えます。 厚手で丈夫で、底に継ぎ目もないので、長く使えると思います。

オイルポットを換えたら天ぷら専用の鍋も試してみたくなり、 SかMかサイズを迷った上、Mのほうを購入しました。 うちは３人家族（来春４人になる予定）ですが、一度に揚げられる量が 油の表面の半分くらいであることを考えると、大きめのMが効率的で正解だったと思います。

天ぷらのためだけに鍋を増やすのも、という気もしましたが、 使ってみて、使い勝手のよさと天ぷらの仕上がりの違いに大満足です。 さつまいもの天ぷらは衣はカリッと、中はほくほく。 エビ入りのかき揚げは、中に火が通りつつもエビはぷりぷり、 にんじんやゴボウは歯ごたえが残っていて、衣はかりかり。 薩摩揚げも外はカリッと、中はみずみずしく仕上がりました。 油っこくなく、胃にもたれません。 保温力の高い厚手の鍋で、油をたっぷり使うので、 材料を入れても温度が下がりにくいのがいいのでしょう。 それに深さがあるためか油が周囲に散らかりにくいように思います。 手入れもたいした手間がかかりません。

あと、付属の天ぷらラックもいいです。 バットを使って油切りするよりも手軽で、切れた油も無駄にならないし、 やっかいな洗い物が一つ減ります。 これだけおいしくできて使い心地もよいと、揚げ物の回数も増えそうです。

天ぷら鍋とオイルポット、長く愛用していきます。良い道具は 料理が美味しくできる上、調理の能率も上がりますね。

私が通っているお料理教室で使っている念願のチェリーテラスオールラウンドボウルズ購入しました！ もともと別のサラダドライヤーとボウル、ザルは持っていたのですが、 教室で実際使ってみてスタイリッシュで機能的なところに惹かれてずっと欲しいなぁと思っていたのです。

ボウルとサラダドライヤー別々に持っていると棚の中でかさばるし、 段々使うのが億劫だなぁと思いつつ、でもちゃんと水切りしたサラダを食べたいし…となるのですが、 サラダの水切りをしてから水受けに使うガラスボウルにそのままサラダを移して使えるのです。 洗い物がそれだけで以前と比べて半分で済みます。

ガラスボウルもシンプルなデザインでありながら、普通のガラスボウルとは違ったおしゃれな形で テーブルに置いても道具の1部とは見えないところも気に入っています。また、収納もこれ1つに全て収まります。

ザルとボウルは柳宗理のものも持っていますが、柳宗理のものは網にパンチングしてあるものなので 洗いやすくてとても気に入っていますがチェりーテラスのものは普通のザルのように編んであるザルですが、 余計な出っ張りが一切なく、柳宗理のものより目が細かく引けを取らない使い心地です。

また大、中、小と大きさも普通の家庭にはこれだけあれば十分だと思うセットになっています。 これからザル、ボウル、サラダドライヤー買い替えや揃えようと思っている方に本当にオススメしたい商品です。 結婚お祝いにも喜ばれそう！フライパン倶楽部さんで取り扱いがあるだけの事はある素晴らしい商品です。

フライパン倶楽部　様

12月22日の新潟の大停電は、67万世帯なんと新潟県の3分の2が停電しました。毎日の生活がいかに文明の利器、特に電気に頼りすぎているかつくづく感じさせられた日でした。外は猛吹雪です。最近の暖房器具は電気がないと点火しません。お茶の小売店を営んでます。店内は寒く、真っ暗です。皆ダウンを着て電気が点くのを待ってます。

思い出しました。30年前に購入し、10数年前まで使っていたニッセンのスト−ブを、寒い中外で分解掃除をし、給油し点火しました。 明るい、温かい、炎の明かりに皆の笑顔があります。

芯が古くなっていたので翌日ネットで検索し、メ−ルでお聞きしました 。なんと30年前の器具の芯がＯＫとの事ビックリです。我ながら先見の明あり、良い商品は何10年も使える事を実証です。皆に自慢です。万が一の為大事に手入れし、保管しておきます。ちなみにブルーフレームも使用してました。

写真の家は自宅です。停電の翌日の朝の風景です。昨日の吹雪と停電はうそのよう太陽が顔を見せました。新潟から30分ほどの山の中に10年前に建てました。早めに店を閉め真っ暗な道を帰りました｡ 途中の家々の明かりも、外灯も、信号も消えてます。 真っ暗な森の中にポッンと家の明かりが見えました。私の家は太陽光と水力の自家発電で、水は湧き水です。暖房は薪スト−ブとオンドル暖房です。 明かりと温かさはいいものです。有難うございました。

追伸　停電の翌日店の外でニッセンを磨いていたらお客様や通りがかりの方たちがめずらしいスト−ブですネ。 とお声をかけてくれます。これは、日本船舶のスト−ブで、船でつかい、明かりを兼ねているのと潮風にも大丈夫なように 真鍮で出来ているんですよ、と自慢げに説明しますと、皆さん感心してイイネ・ お茶屋さんにぴったりだネとか、バスセンタ−の喫茶で使ったらインテリアにもなるネとか。 ちなみに日本茶の体験型喫茶とティクアウト型喫茶もやってます。

ブラバンシャ・ペダルピン12L(レッド)を購入しました。 いろいろ探したのですが、 気に入ったのがなくあきらめに入っていたところ 「もしかしてフライパン倶楽部にあったっけ？？」 と慌ててＰＣを立ち上げました。 なんとあるじゃないですか！！ 今まで何点か購入させてもらっていたのですが、 ダストＢＯＸには気がついていませんでした。 まず赤色に一目ぼれ！！ 大きさで悩んだのですが赤はこのサイズしかないしなぁ〜。 以前使っていたのが22Lだし・・・でも・・・ よくよく考えてみると、 私はスーパーの袋を中に入れて使うのですが、 以前使っていたのだと大きい袋は底まで袋がキッチリついていたけれど、 中くらいの袋だとダストＢＯＸの入れ口のフックに引っ掛けると中に浮いていたなぁ〜。 と思い出し、スーパーの袋は中位サイズが多いので12Lで十分なのでは？？と思い、 思い切って12Lにしました。 もちろんみなさんのご意見もしっかりと読ませてもらったお陰でかなり参考になりました。

届いて箱から出してみると、 落ち着いたＲＥＤでとってもかわいい！！ とても気に入りました！！ 使ってみた感想は、サイズはちょうどいいです。 私がよくもらうスーパーの袋の大きさにピッタリ。 （持ち手を入れて縦５３センチ横２９．５センチ） ゴミが溜まるとベランダの大きいゴミ箱に移すのが我家流。 ２歳半の子供もよろこんで 「赤いゴミ箱！！」と言ってゴミを捨てにいきます。 スーパーの袋がないときは新聞紙で袋をつくっちゃいます。

1. 新聞１枚を横にひろげ、ダストＢＯＸの内側の高さにあわせ折ります。
2. 折り目を内側にして筒状にし、 ダストＢＯＸの直径に合わせて丸め、折り目に差し込みます。
3. 折り目を内側に適当に倒して底部分を作ります。
4. 汁漏れが気になる方は新聞紙を半分に切り四等分に折り、 底にひきます。

フライパン倶楽部さんにはいつもよい商品を購入させて頂いております。 結婚して5年、 料理は得意とはいえませんが 料理することは結構好きなことに気が付きました。 夫は食べることが大好きで、 美味しいものを作るととても喜んでくれるので、 私も単純なのでがんばってしまいます。 ただ、得意ではないので、 自分の仕事が遅くなる日は二人で作ります。 〔夫は早く食べたいのでかなり手伝ってくれます〕 夫も料理はまったく出来ないのですが、 こちらで買った リッター皮むき器は本当によく均一に剥けるので とってもよく使いますし、 チリスのガーリックプレスはあっという間に にんにくがつぶせるのでうちはよくパスタを作るので、 今までみじん切りしていた作業もなくなり大変重宝しております。 オクソのサラダドライヤーにしてからは、 かなりサラダを食べる機会が増えました。 それによってドレッシングも作るようになりました。

最近買った 柳宗理のトングには本当に驚きました。 みなさんのご意見どおり形がよいだけでなく、 本当にうどんもパスタもはねずに取れるのは 二人で感動し笑ってしまいましたっ。 と、以上の作業は夫が全てやっております〔笑〕。 私は、、といいますと 指示の口のみと、片つけ作業専門です。 たまに気が付くと自分が口ばかりで全て夫が、、なんて事もありました。

今はルクルーゼのお鍋と、ブリタの水でご飯を炊いて 美味しいご飯を食べています。 本当にフライパン倶楽部さんのおかげといってもいいくらい 今夫婦円満です(笑)。 夫も使える道具を私が探し購入させて頂きます。 これからも、よいホームページを期待しています。

「これいいな♪」っと感じてから手元に届くまでのワクワク感。 でも、「すぐ欲しい！」っとウズウズ待ってる時の期待感。 手にした時の「やっぱりこれだ！」っと吟味された商品を手にした時の優越感。

今回注文しましたリネンカフェエプロンですが、 実は私ひどい肩こり。 そのためどうも肩ひもタイプのエプロンはどうしても身につけられず、 そうかといって腰ひもタイプのエプロンは、 気に入った色やデザインが見つからず、 お恥ずかしい話ですが６年間も洗いざらしで油はね専用！みたいに１枚のみを使っていました。

カフェエプロンを画面で見たとき、色の綺麗なこと。 そして何よりリネンのもつ自然な使い心地を期待し、 即お願いしました。 下腹ポッコリが気になっていましたが（笑）、 きゅっと腰でひもを締めて、 何より気分がシャキ！ 更年期にさしかかってきたためか、 気持ちが今一つ乗らない時もこの爽やかでジューシーなレッドと、 お腹が出ていても気にならない←本当に気にならない！ デザイン性の高さには使ってみた人にしかわからない心地よさが十分あります。

ちょっぴり心配だったお洗濯ですが色落ちは殆どなく、 普通に洗って、手で引っ張るように形を整えればＯＫ◎有り難いことです。 家庭の主婦ってなるべく、 特に朝などは元気に家族を送り出したいですよね。 でも更年期とかが気になり出して、元気がでない・・。 ジレンマの時に出会ったエプロン。 体型もスッキリ見せてくれて使い勝手もよし☆ 今本当にお勧めと思っています。

デロンギアイスクリームメーカーIC4000S使ってみました。 大好きなイチゴの味と、出来立てのふわふわなアイスは子供達にも好評でした。 舌ざわりが違う。 機械なしでアイス作ったりもしていたけど混ぜるのが面倒な上に なかなか上手にできなったので、ほんと楽です。 ２０分ぐらいで出来ました。 付属のレシピは確かにちょっとまったり目ですね。 生クリームの半分をヨーグルトにしても美味しかったです。 牛乳、豆乳もヘルシーですね。 ココナッツミルクも試してみたい。 フタが透明なので上からできていく様子を子供と一緒に楽しみました。 難点と言えば、ぶっ続けですぐには使えない事ぐらいでしょうか。 いったん完全に解凍して、さらに１０時間以上冷やす。 大きさは、浅い方の引き出し式冷凍庫に余裕で入りました。 IC5000Sも入りそうだけど、アフター日記で読んで（参考になりました！） また、新鮮なものをその都度作りたいのもあって IC4000Sを購入したけどちょうど良かったです。 200cc生クリーム分で、家族4人分（うち子供二人）が 食べきり量でした。（画像のそばちょこ大盛り４個分） 600ccまで作れるようなので見た目よりも たくさんいけるんですね。 これからの季節、色んな味に挑戦してみます。

こちらのお店で文化鍋を購入しました。 使い始めて2ヶ月、とても良い買い物をしたと思ってます。 それまではご飯は炊飯器を愛用していたのです。 ところがある日突然、 我が家のやんちゃ盛りの1歳次女に壊されてしまいました。 今日のご飯をどうしよう・・・と電気店に足を運んだところ、 種類の多さにびっくりし、 高機能炊飯器（どうせ買うならいい奴を！と思ったのです）のお値段に再度びっくり！ 美味しいご飯を食べるにはこんなに経費がかかるのね、 とその日はありあわせのお鍋でご飯を炊くことにしました。

ところが、お鍋で炊いたごはんはとても美味しかったのです！ それは今までの炊飯器が安モノのせいかもしれませんが、 同じ米なのに全然別物のようでした。 中でも一番嬉しかったのは、 少食の長女がパクパクたべてくれたことでした。 私の頭の中で大きな変化がこのとき起きたのです。 何万円もする最新式の炊飯器VS5千円前後の高級鍋。 一週間ガス炊きのご飯を食べて出た結果は、 もちろん後者でした。

文化鍋での炊き立てご飯は格別です。 古米でも美味しいです。 さめても硬くなりにくいのでお弁当にも向いてると思います。 きょうは初めてきのこの炊き込みご飯に挑戦し、 大成功！何でも来い！状態ですね。 それともう一つ、大きな収穫がありました。 自分でご飯を美味しく炊くゾという意欲がわいてくるのです。 スイッチいれてはいおしまい、 じゃないので、とぎ加減、 水加減や火加減や時間をしっかり見張らなくてはならない分、 自分の力でおいしいごはんにたどり着いたって感じなんです。 それがまたいい感じなのではないでしょうか。 良いお買い物が出来て本当に大満足でした。 ありがとうございました。

「おばあちゃんの漬けたお漬物がまた食べたいなぁ」 子供の一言に、何年ぶりかでぬかづけ作りを決意。 でも以前は夏にせまくて暑い台所にぬか床を置いておいたら、 あっという間にダメにしてしまったり、 それならばと冷蔵庫で保存するためにプラスチックの密閉容器を利用したものの、 あまりおいしいぬか漬けができない・・・という苦い経験をしているので、 冷蔵庫で邪魔にならずじょうずにぬか床を保存できる容器がないか探していました。

今回購入した野田琺瑯の容器は、 容器としては安いものではないし（私にとっては）、 また母のぬか漬けのようなおいしいお漬物ができなかったら無駄になってしまうし、 散々迷いました。結局、かねて欲しかった サーモスの卓上ポット（溜色）を買うにあたり、 送料無料にするために他に何か買う必要上（！）、 購入を決意しました。

ぬか床は「ナチュラルハウス」で購入し、 冷蔵庫での保存場所も確保し、 さっそくぬか漬け作り開始。 まずはオーソドックスにきゅうりとなす、 そして人参の使いかけを漬けました。 冷蔵庫で約１日、久しぶりに我が家の食卓にぬか漬けが並び、 おばあちゃんのと同じ・・・・まではいきませんが、 まずまずのおいしいお漬物ができました。 以後、毎日欠かさず漬けています。 家族４人がしっかり食べられる量が丁度漬けられるのがいいです。 ぬか床が入ってどっしり重い琺瑯容器を毎日取り出すときの、 ちょっと儀式っぽい感じも好きですし、 ぬか床をいじった後の（昔の母のと同じ）手の香りやしっとりした感じも懐かしく思っています。

今や、余りの野菜は片っ端から漬けています。 セロリ、みょうが、パプリカ、長いも、などもおいしいです。 子供たちも「ごはんが進む」と、おかずより先にぬか漬けに箸がのびるほどです。 （おかずも食べてよ！） ぬか床が少し柔らかくなり、 そろそろ付属品の水ぬき容器の出番かもしれません。 というわけで、これからはぬか漬けと長い付き合いができそうです。 今度、母にも私のぬか漬けを食べてもらいます。 いいものと出会えて、嬉しく思っています。

バーミックスM200を購入しました。 15年程ナショナルのフードプロセッサを使っていました。日頃のみじん切りから夏はヴィシソワーズ、冬はスコーン生地作り等、それなりに活用していたのです。バーミックスの存在は以前から知っていましたが「コードレスになったら買ってもいいかな」程度の興味しかありませんでした。その後M200が発売され、そのデザインの良さからフードプロセッサの代わりになり得るか考えるようになりました（コードレスについては現行の重さを考えると無理だろうと判断しました）。

そして今回購入の決め手となったのは、スーパーグラインダーの大きさでした。通常、我が家（４人家族）がみじん切りの時に使う１種類の野菜の量はこのグラインダーで十分まかなえそうだ、と実物を見て（思ったより大きかったのです）思ったのです。実際そうでした。余談ですが、このグラインダーは、レック株式会社が出している「ビン・缶用スクレーパー」（フライパン倶楽部では扱ってません）を使うと、無駄なくキレイに食材を取り出すことが出来ます。まだ買って１週間経っていないので、作ったのはカッテージパイ、ヴィシソワーズとカレーだけですが、今後おおいに重宝することでしょう。

うちにはフードプロセッサがあるから、と二の足を踏んでいる方には前向きに検討する価値があると思います。最後に、今回お電話で注文しましたがその対応の良さと配達の早さがとても印象に残りました。どうもありがとうございました。今後、先程書いたスクレーパーのような「取り扱い商品をより使いやすくする商品の提案」もして下さるＨＰになるといいなぁと期待しております。

初めてフライパン倶楽部さんの通販を利用させていただきました。迅速且つ確実な発送で今後も安心して利用できることを確信したました。今回購入したのは、 鉄打出木柄片手中華鍋30cm・ アイザワステンレス製お玉・ 竹製ささら・ 柳宗理トング穴なしの４点です。

中華鍋の大きさについて購入前に悩みましたが、夫婦２人の我が家ですが大食漢であり、いつも2.5人分くらい作るので30cmのものでちょうど良かったです。皆さんの意見にもあるように、他メーカー品より軽く振りやすいですし、 27cmにしていたら具材をかえす時にこぼれたり返しにくかったりしたように思います。ただ、木柄に関しては少し後悔の念もあります。と言うのは、初回の空焼きの時に片手近くまで焼こうと思ったところ、木柄の中の鉄が熱くなりすぎなのか、焦げ臭がしたので結果片手近くは焼くことが出来ませんでした。空焼きの方法に問題があったのでしょうか？それともそこまで焼かなくてよいのでしょうか？手の小さい私は木柄で細く持ちやすいのですが、衛生的にも鉄だけの方がよかったのではと思っています。中華鍋というと炒め物にしか利用しないイメージがありましたが、今は和食の煮込み、カレー、ステーキはもちろんそうめんを茹でるのにも使っています。ほんとに美味しく早く出来るのですから・・・。軽く熱伝導率が良いからでしょうね。最高の一品に会えたと思っています。

お玉は大昔に使っていたものはお玉が深く具材を掬い難かったのですが、アイザワのはさほど深さがないので盛り付け最後の具材も上手く掬うことが出来ます。 ささらにフックが付いていないので、私は根元の金具にタコ糸を通しかけられるようにしました。針金を手縫い針のようにしてねじ込みました。金具はかなりきつく締めてあるので、商品によっては無理かもしれませんが。ただ、フックがなくても竹の広がりが良いので、網の上に立てておけばすぐに乾燥しました。フライパン倶楽部さんのお陰で家事が義務ではなく楽しみになってきました。今度もたくさん良い商品を、そしてたくさんの情報を提供してください。楽しみにしています。

夏に野田琺瑯のぬか漬美人を購入させて頂きました。 実は私は漬物一切を食べる事ができません。 それどころか、昔は食卓に並べられるのさえ苦痛で仕方なかったのです。 ましてや、漬物を触るなんて問題外でした。 ところが結婚した主人は漬物が大好き！ 美味しいお漬物さえあれば、 他に何も要らない・・・そんな人なのです。 気が向いたら市販のお漬物を買う程度・・・ そんな食生活も７年を過ぎた頃・・・出会ってしまいました。 「野田琺瑯のぬか漬け美人」！ 元々、野田琺瑯さんの商品はどれも大好きで、 愛用している物が沢山あります。 そんな事もあって、フライパン倶楽部さんで掲載された時には「あっ！」と思わず声が出てしまうほどの衝撃的な出会いでした。 これしかないっ！そう思い、これでぬか漬けを作ろう！と思ったのです。

早速、購入させて頂き、ぬか漬けを始めました。 主人は思ってもみなかった私の行動にビックリするやら嬉しいやら・・・といった様子。（笑） 数日後には美味しい？ぬか漬けが出来上がりました。 冷蔵庫にもピッタリ入るサイズで邪魔にもならず、 気になる臭いも全くしません。 蓋はビニール製でとても扱いやすいですし、 白い琺瑯は見ているだけでも素敵です。 たとえ中に苦手なぬか漬けが入っていようとも・・・（笑） これは本当におすすめです。

すっかり秋になりました現在も、 毎日大活躍の「ぬか漬け美人」です。 主人も喜んでくれていますし、 私も苦手だと言って絶対に歩み寄ろうとしなかった分野へ一歩近づく事ができました。

先日、十得鍋のセットアイテムを購入しました。 最初は、ルクーゼの鍋が欲しいなと思い、 HPを見ていてたのですが。 いろいろなお鍋を見ているうちに、 お客様の評判や 母娘の使用評価で、 十得鍋の存在を知りました。 十得鍋の特徴である 「十の得」と、 手頃な価格に心をひかれ、 購入することに決めました。

実際使用してみて、最初は、中火→弱火の調理方法に慣れていないため、 戸惑いもありましたが。 クッキングブック(＊)を参考に、 煮物や余熱でパスタをゆでたり、 少量の水でゆで卵を作ったり、 いろいろな調理を試しています。 このクッキングブックのおかげで、 うまく調理できているので、 最初にセットアイテムを購入して良かったなと思っています。 私は仕事から帰ってきた後、料理をするため、 調理時間のかからない「焼く」調理方法が多かったのですが。 十得鍋を購入してからは、 時間がかかる煮物やカレーも短時間で作ることができ、大満足です。 購入して以来、毎日のように使用していますが、 お客様の評判にも載っていたように、 私も兼用ふたがもう一つ欲しいなと思いました。 （ふたが一つだと、同時に鍋を使用出来ず、そういうときに不便なので・・・）

最後に、HPの中でフライパン倶楽部さんの会社紹介にありました 「お料理上手は、幸せ上手」というフレーズに共感しました。 料理は、作る幸せ、おいしいもの食べれる幸せ、 食べた人に喜んでもらえる幸せを感じることができると思うので、 家族のみんなを幸せに出来るようにもっと料理を勉強したいです。

セラートＩＨタイプのフライパン26cmを購入しました。今まで はテフロン加工のフライパンを使用してきたのですが、何度もテフロンがはが れ、買いかえること数知れず。「テフロン加工のものは高価な物を買ってもい ずれダメになるものだ」として、次は鉄の物か、安いテフロンの物を使い捨て 感覚で何度も買いかえる、かしよう、と購入を検討していました。

が、セラートの説明を読んで「これならテフロン並の効果でずっと使えるので は」と思い、迷った末購入しました。 うちはガス火なのですが、いつかＩＨにしたいと考えていてその時の為にとＩ Ｈ対応のものにしました。「全ての熱源に対応する」と書かれていたものの、 火力の調節など普通のものに比べて難しいのでは、と若干の懸念がありました が、全くの杞憂に終わりました。 セラミックのコーティングにより、まるでフライパン全体がテフロン加工のよ うで、本当に少量の油で卵もくっつかず、使用後もスポンジのやわらかい面で 軽くこするだけで汚れが落ちる。 添付されていた火力の使い方の説明書により、正しいフライパンの使用方法が 分かり、この通りに使用していけば本当に一生使用できるものと思われました 。 （もしかしたら今までのテフロンの物もこの説明書のような使用方法をしてい たらもっと長く使えたのでは？と思うほど、わかりやすい説明書でした。私は 今まで予熱を強火でガンガンしていたし、それがはがれやすい原因だったこと もわかりました。）

何度もテフロンがはげて困る、という方には少々高価ですが一生ものだと思い ますので、購入をオススメします。１ヵ月ほど使用しましたが、使用感に変化 はありません。

ずっと欲しかった サーモス・ステンレス卓上ポット1.5L を購入させていただきました。 色は前から決めていたエンジ。 ステンレスはよく見かけますが、 このエンジのものは、 こちらでしか見たことがなくて、 いつも使っている茶色のマグともぴったりだし、 暖かみのある色が何とも言えずいいですね。 サイズも少しだけ迷いましたが、1.5L でちょうどよかったです。 お水が美味しく変化する シラルガンのミルクポット（1.7L）で沸かした麦茶を入れるのにぴったりサイズなんです。

それから一緒に購入したリネン キッチンクロス 。 これは以前にも購入しているので、 使い心地はもうお墨付きなのですが （とにかく乾くのが早い、じっとりしないので、衛生的で気持ちよい）、 キッチンの水周りで使おうと思って購入しても、 素敵なのでテーブルで使うことになってしまいます。 小さめのテーブルにナチュラルな麻布のテーブルクロスをかけてますが、 その上にこのキッチンクロスを斜めや縦横に重ねて、 いろいろとりかえては雰囲気を楽しんでます。 大きいテーブルクロスをしょっちゅう取り替えないで、 上の小さなクロスだけとりかえてお洗濯すればよいので、楽ですし。 今回はブラウン系を選んだので、エンジのポットともぴったりです。

ところで、このお客様の評判ページに写真がアップできるようになったのいいですね！ 自分の持っているものや、 これから購入したいなと思ってるもののページを開いて写真チェックしました。 いろんな使い方があるんだなと参考になります。

写真を撮って送ることが出来るとは知らず お料理したのを取り逃しました！！くやしいなあ。よってイラストにて・・。 クリステルの ２０センチノンステックフライパン。 ずっと欲しかったのですが、高くて迷いました。 でも買ってよかった！！ 二人暮しには大きさもちょうど良いので毎日のように使っています。 縁の反り具合が絶妙！で、 目玉焼きなどをひっくり返すのもらくらく。 ホットケーキも綺麗に焼けます。

私の定番、お勧めは魚のグリル。 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、 薄く切ったサーモンなどの淡白なお魚に塩コショウして さっと焼き目をつけます。 その上に、スライスした玉ねぎをたっぷりのせて火を弱め、蓋をします。 そのまま魚に火が通るまで蒸し焼きに。玉ねぎがしんなりして、魚にも火が通ったら 軽く湯がいた季節の野菜（アスパラやブロッコリー）を乗せ、 とろけるチーズを。さらにミニトマトを散らして、お次は オーブンへ。チーズにこんがり焦げ目がついたら出来上がり！ オーブンに直行できるってイイですよね。

ルクルーゼココットロンド22cm （チェリーレッド）を購入しました。 私が初めてルクルーゼと出会ったのは、 今通っている料理教室でした。 1年近く通っているのですが、 家で料理教室で習ったレシピ通りに作っても、 何かが違うのです。 「お鍋が違うからかな？」とは思っていたのですが、 お鍋にしては高価な買い物のような気がして、 ずっとためらっていました。 約半年間、ほぼ毎日フライパン倶楽部のＨＰを見て検討しました。 最後のとどめは、 教室の先生の「ルクルーゼは、ちょっと値段も張るし重たいけれど、本当に美味しくできますよ。」 の一言でした。 それで、教室で使っているのと同じ大きさの物を購入することにしました。

まずはクリームシチューを作りました。 主人も「今までと全然違う。すごいまろやかで、美味しい！」 と誉めてくれ、 いつも鶏肉を残していた2歳の息子もペロッと全部食べてくれました。 カレーや肉じゃが、 自家製ケチャップ等を作って毎日料理を楽しんでいます。 家族からの評判は上々です。 家庭で美味しいお料理を食べると、幸せになりますね！　 購入して本当に良かったです。ありがとうございました。

憧れの「チタン北京鍋27cm(共柄タイプ)」を使用して、約1ヶ月。 一言で言うと、予想をはるかに超えてのスグレモノでした。 以下、実際に使ってみての感想です。 軽さ！海外在住なので、この鍋は日本から来る方に手荷物で持ってきて いただきました。超軽量だからなせる業です。 なにしろ軽いので、気軽に出して気軽に使って気軽に洗えて すぐに片付けられるので、文字通り、毎食使っています。

お手入れ不要、お気軽使用
さびや傷の心配もない。 余熱不要で、さっと洗っては次々と違う料理に使えるので、 今までのテフロンフライパン数個は処分して、台所もすっきり。

焦げ付きも少ない？
焦げ付きは、予想に反してほとんどありません。 使いはじめは油を数ｃｍくらい入れてなじませ、 さめたらまた、と数回繰り返して、そのまま一晩置いておいただけですが、 使い出して約1ヶ月、（まだお大事モードで注意深く使っているせいかもしれませんが） 焦げ付いて困ったことは1度もありません。

共柄でも、素手で大丈夫？！
共柄（もち手が木製ではなくチタン）なので使用時は鍋つかみが必須、 と思い込んでいましたが、素手で使っても何も問題はないようです。 柄の握るあたりは熱くならない様に工夫されているんですね。 柄の鍋に近いほうも、やけどするほどには熱くならないようです。 これは、大きなセールスポイントになると思います。 （木製の柄がついている商品でも、鍋に近いほうの金属部分が 熱くなりやすくて危ない、ということがありますよね） また、共柄は、ごみがたまるところも少なく、洗いやすく乾きやすく 非常に衛生的なところも気に入っています。 常夏で湿度ほとんど１００％という南国在住なので、 日本と同じように使うと、たいていの木製のもの（まな板、もち手類）は すぐにカビたり腐ったりするのですが、これなら安心です。

幅広いレパートリー
２７ｃｍ（３．５Ｌ）北京鍋は、少人数家族にはお手ごろサイズと形状でした。 フライパンと違って底の丸いところに材料が集まるので、 中央でごく少量のものを炒める場合にソースが焦げ付かない、 全体でたくさん炒める場合もむらなく調理されるし、 丸いので麺類も吹きこぼれないし、かなりの量のパエリヤもできるし、 平底じゃないので無理かと思った餃子もハンバーグも焼けるし。 唯一の欠点は、お値段が高いことでしょうか。 個人的に困っていることは、サイズの合う落とし蓋が入手できないことです。 では、これからもよろしくお願いいたします。

古い土蔵を譲って頂きこの度完成しました。 二階にオーディオルームを作り、その 暖房をどのようにしようか考えた時、 本来は薪ストーブを入れたかったのですが、 日中いるわけではないので、薪ストーブは諦めました。 しかし今様の温風式などですと、 暖房能力は出るものの風の音がステレオを聞くのに邪魔に成るため、 迷わずニッセンの開放式自然通気型の石油ストーブ「IS-3」を購入することにしました。

商品が到着して開封した時「何と可愛いいストーブかしら」と 家内が一目で気に入ってしまいました。 石油を入れ芯に充分石油が回ったことを確認し、 いよいよ点火です。 想像していたような嫌な匂いも無く、 ガラスホヤからほのぼのと揺らぐ炎を見ながら、 エディ・ヒギンス＆スコット・ハミルトンのピアノとテナーのデュオを聞いて、 何とも言えない至福のひと時をすごすことが出来ました。 信州の高い山には雪の便りも聞こえてきました。 これから寒くなる時期、ニッセンの「IS-3」の石油ストーブ の温かい炎を見、バーボンでも飲みながら、 ジャズをゆっくり聴いていたいと思います。 早速のご手配有り難うございました、大事に使用したいと思います。

１ヶ月前、 マイティパン28cmと ザ・オムレツ26cmを購入しました。購入前にフライパン倶楽部さんに相談し、 ２種類の鉄のフライパンを使い分ける方が良いとのアドバイスを頂き、その通りに購入したのですが、大正解！！です。 マイティパンで作ったチャーハンは、ご飯がパラパラで美味しい！ ザ・オムレツでは、初めにハンバーグを作ったのですが、 フライパンに入れた瞬間、「ジュ―――ッ」と美味しそうな音！　 もちろん出来上がりは肉汁たっぷり！とっても美味しい！ ザ・オムレツ26�pで3個のハンバーグを一度に焼く事ができます。

一度に2個も買ったので、収納場所を考えました。 そこで、事務用のファイル立てを結束バンドで連結して、 立てて収納したら、これがピッタリでした。（写真参照） それから、鉄のフライパンにはやっぱり ササラが必要です。 亀の子タワシでよいだろうと思っていたのですが、 思うように汚れが落ちなくて、結局ササラを買いに走りました。 お持ちで無い方は、是非一緒に買った方が良いと思います。 本当にキレイに汚れが落ちますよ！ 上手に使って一生このフライパンを使いたいと思っています。

サーモスステンレスポットを購入しました。 以来、帰宅したら、まずお湯を沸かしてポットに入れるというのが習慣になりました。 なぜ私がポットを買ったかというと……。

大のビール党の私ですが、 やはり冬は焼酎のお湯わりのほうが体が温まるし、ちょっとお茶を飲むのにも便利。 一人暮らしの私にとって、この”ちょっと”使えるキッチン用品というものが 案外、見つからないものなのです。電気ポットは大きすぎてそこまで使用頻度はないし、電気代がもったいない。 でも、お茶を飲みたいと思ったときに、いちいちお湯を沸かすのもめんどう。 なおかつ、友人が来たときには、数人分のお茶をすぐに淹れられると便利だな あと……。この”微妙な加減”をすべてカバーしてくれたのが、このポット。 電気量販店などにも足を運びましたが、なかなかこれといったものがみつからなく、 たまたまネットで探し当てたのですが、本当に買ってよかったと思っています。

そして、もうひとつ驚いたこと。私は毎朝、顆粒の漢方薬をお湯に溶いて飲むのですが、翌朝でもポットに残っ たお湯が使えるのです！　忙しい朝にわざわざお湯を沸かす必要がない。この保 温性はすごい！デザイン的にもシンプルでむだがなく、大のお気に入りのアンティークのテーブルにも違和感がありません。 友人にもすすめようと思っています。