置いて焼く用途は浅いフライパン、動かして炒める用途は深みのある炒め鍋(中華鍋)と二つを使い分けると重宝です。 その上で、炒め物には油馴染みが良く、シャキッと仕上がる鉄製をおすすめします。 また、蒸したり煮たり揚げたりと万能用途として利用する場合は、セラミック加工とフッ素樹脂加工がおすすめです。
当店定番品
極JAPAN 炒め鍋
¥8,580(28cm)
プロ仕様のフッ素加工
シルクフライパン深型
¥12,100(27cm)
別カテゴリー
フライパン
たまご焼き器
天ぷら鍋
は別ページに掲載がございます。