今年初めに極炒め鍋22cmをプレゼントして頂きました。 小振りなので片手でも十分振ることができます。 炒め鍋の形状がとてもよく出来ていて食材が煽りやすくてこぼれません。 鉄には油返しが重要という事でやってみましたが、ほんとうに少しも食材がくっ付かないですね。 餃子はどうだろうと思いましたが、なんと木ベラで餃子を取ることが出来たのにはビックリしました。 炒め物をすれば、野菜は濃い鮮やかな色になり見た目にも美味しく仕上がります。 油返しは油を入れてどの位温めればいいのか分からず煙を出したりしてしまいましたが、 何回かして油の様子を見ているうちにタイミングがつかめました。 極炒め鍋を使うときは油返しから調理まで真剣勝負！です。

調理で楽しみなことが溶き卵を流し入れることです。 じゅうっと音を立てて鍋肌をつるんと滑る姿が気持ち良いです。 実は以前にも北京鍋を使っていましたが、鉄について何も知らずにいたので油返しもせず、 段々と使い辛い鍋になってしまったことがありました。 フライパン倶楽部さんで正しい鉄のフライパンの取り扱いを知り、 今なら私にも扱えるかも知れないと極み炒め鍋をお願いしました。 早くも一年程経ちますがサビが出ることもなく快適です。 末永く大切に使わせていただきます。 この度は素晴らしいものをありがとうございました！

今まで、料理道具にあまりきにしてなく、”だめになったら捨てる”を繰り返してきました。 これでは、おかしいと思い、末長く使えるものをと思い、 リバーライトの極 鉄フライパン24cmを購入しました。 初めての使用でいきなり焦がしました！(涙)。 どうやら、油返しが不十分だったようです。 いきなり、添付のマニュアルにある”汚れがこびりついてしまったら”を実践する羽目になりました。

これを実施してみると、きれいに汚れが取れるんですね。 （まぁ未使用状態時にはなりませんが十分なレベル） 感心しました。 テフロン加工のものに比べて、扱いは難しいですが、リカバリができるのはいいですね。 試行錯誤を繰り返しスキルを上げていけます。精進せねば・・・・

極 鉄フライパン24cmの感想です。 使い始めて1ヶ月は、ちょっとストレスでした。 今までずっとテフロン加工のフライパンばかりつかっていたので、火加減や油の量が今までと全く違っていたのです。 もちろん、ホームページやフライパンについていた冊子で正しいやり方はわかっていたものの、 実際やってみると思い通りにはいかなくて。油返しで油がこぼれるこぼれる・・・ コンロの火加減がわからず焦げ焦げに・・・慣れるまでずいぶん試行錯誤していました。

でもそのうち慣れる！と我慢して使い続けて、やっとやり方が分かってきました。 油返しが面倒なことは変わらないのですが、ちゃんとやれば、後からお肉や野菜と入れたときの 「ジュー」というおいしそうな「音」のご褒美があったり。 なんというか、上手に炒め物をしているという状況そのものが楽しいですね。 食卓に美味しいものが出せるという予感が楽しいのでしょうか。 とにかく、フライパンを使った料理に楽しみを感じるようになりました。

自分が購入を検討していた時にお客様の声がとても参考になったので、 私もぜひ書こうと思っていたのですが、ずいぶん時間がたってしまいました。 いまさら、という感じですが、良いフライパンにめぐり合えたお礼を一言言いたくて筆をとりました。 今後、フライパンは全部このホームページでそろえたいです！ お財布と相談しつつですが、そのときはよろしくお願いいたします。

先日は、極 鉄炒め鍋30cm、 極 鉄ザ・オムレツ26cm、 ナノセラファインSタイプフライパン20cm等を購入しました。 学生時代に購入したフッ素コートのフライパンを奇跡的に18年も使いました。 こちらのHPを見て、鉄フライパンとセラミックコートに買い換えました。 どのフライパンも、とても活躍しています。

特に、ザ・オムレツは確かに重いのですが、熱伝導の良さ、油なじみの良さ、 そして鉄板が厚い分じっくりと火を通してくれます。 まったく焦げ付かず、手入れも簡単。 餃子もぱりっと仕上がって、とても重宝しています。 重さも、餃子やステーキなどは置いて使うわけなので気になりません。

炒め鍋も良いのですが、こちらはまだ火加減と格闘中です。 中火を心がけると、材料を入れた後に明らかに温度が低下しすぎてしまいます。 こちらは、最初の具材（肉など）を入れてから、強火にすると良いかもしれません。 こちらは、フライパン本体と取っ手の接合部が細めなので、 たわしでごしごし洗う際に曲がってしまうのではないか？と不安になりました。 30cmと大きな径の炒め鍋を購入したせいかもしれませんが・・・

家庭で鉄のフライパンを使うことには少なからず抵抗がありましたが、全くの杞憂でした。 フライパンの購入を考えている方にはおすすめです。（実際に友人にも勧めてしまいました）

届いた極フライパン26cmに惚れました！ 最初はこちらのホームページでナノセラで魚を焼いているのをみて、 ナノセラのデイリーフライパンが欲しいと思い、注文しました。 注文時の備考欄にて、ナノセラで魚を焼きたいこと、その際に焼き魚調理専用のアルミホイルを使ってよいのかお聞きしたところ、 コーティングされているフライパンに汚れが残っていると焦げ付きが付着してしまう場合があること、 アルミホイルを使うのであれば鉄のフライパンのほうがお勧めですとのメールをいただきました。 正直気持ちはナノセラに向いていて、手入れの難しそうな鉄のフライパンは候補に入れていなかったのでちょっと驚きましたが、もう一度最初からフライパン選びをしたくなり注文していたナノセラはまだ発送されていなかったのでキャンセルさせていただきました。

お手入れの難しそうな鉄のフライパンを買うんだったら極フライパンがいいのかなと思って、 あちこちのホームページやブログを見て（極フライパンを売っているお店を住んでいる地域で見つけられなかったので） かなり悩みましたが買って、使ってみたいという気持ちになり注文することにしました。 サイズ重さが心配だったのでメールで再び相談にのっていただきました。

早速ホットケーキと野菜炒めを作ってみて、こんなに今までのテフロン加工のフライパンで作ったものと違うのかと驚きました。 テフロン加工のものしか使ったことがなく、今までのできばえが普通だと思っていたのですが、 フライパンを変えたらこんなに違いが出るとは思っていませんでした。 このフライパンを使用してみて、初めてフライパンに油がなじむとか、野菜を炒めている途中で水分が出てこないとか、 こちらのホームページを読んで知っていても理解できなかったことがしっくりきました。 野菜炒めは、冷めてからでも水分が出てこないのでお弁当にも入れられるとうれしくなりました。 テフロンなら使い始めが一番良いけど、これがずっと続くと思うとうれしくてうれしくてにやけます。

それから最初の目的だったアルミホイルを使った焼き魚もしました。 （今日は鯖の塩焼きでした。）まず、汚れをきれいに落として、アルミホイルをしいて魚を弱火で焼いてみましたが、きれいに焼くことができました。 ただ卵も試しに焼いてみたのですが、フライパンの真ん中にくっついてしまいました。 温度のせいでしょうか？何回か焼いて練習したいと思います。 くっついてしまった部分は、一緒に購入したマーナ鍋洗いにてお湯でごしごししたらおちました。 使うたびにお湯を使って鍋洗いでごしごししていますが、傷とか、さびとかはつきにくいと聞いていても心配になり、どきどきしながら洗っています。 （私にとってとっても大事な調理器具になりそうです。）

一番最初に鉄のフライパンを買いたいと家族に話したときに、 料理が好きで自分でも時々台所に立つ小六の次男には、 「今までのフライパンでいいよ。買わなくても。」とちょっと反対されていました。 でも今日フライパンが届いて手始めにホットケーキを焼いていると台所に様子を身にきました。 「僕がお母さんと交代して焼いてもいいの？」というので代わって焼いてもらったところ 「悔しいけどぜんぜん今までと違うね。良いじゃん」といってくれました。

早速ですが、追加注文したいと思います。 卵焼きと、もうすぐ高校入学の子供の弁当を作る時用に炒めなべ２２センチ、　 冷凍庫にご飯がたまると作るチキンライスに乗っけるオムレツ用にフライパン20�p （卵は私は１個だけ使い、夫と子供は２個使うので、この大きさが良いかなと思っています。） 後油返しは家にあるオイルポットでも十分できたのですが、 毎回のように使うと思うと使いやすいものをと思いミルクポットも注文しました。

それから、これは感じたことなのですが、ぜひぜひこちらのホームぺージに 簡単なレシピ集があったら良いのにと思いました。 こちらのホームページにある、ホットケーキの作り方とか参考にさせていただいているのですが、 普段普通の家で作っている野菜炒めとか、ハンバーグとかの火加減や 作っている状態を写真などで見ることができたら、私のように購入を悩んでいる人も 参考になるのかなとおもいました。 検索して鉄のフライパンのレシピを探そうとすると「強火でがんがん熱して・・・」というものにいきあたり、 こちらで提案されている作り方のほうが良いのにな、もっと知りたいなとおもうことです。 ご検討いただけるとうれしいです。 では、これからもどうぞよろしくお願いします。

極のフライパンを二つ購入しました。 まず、届いてデザインがスッキリしていることが気に入りました。 そして使ってみるとパリっと仕上がり、また気に入りました。 以前、鉄のフライパンを使って失敗しているのですが、今回はうまく付き合っていけそうです。 消耗品でなく長く使っていきたいです。

ナノセラ、シラルガン、極フライパンを愛用しております。 中でも出番の多いのは26cmの大きさからも「極」。 他のフライパンとは格段に違う炒め物のシャキシャキ感☆ 一度味わうと他のフライパンで炒めるのはもったいないと思ってしまう程です。 重さも気にならず使い終わって、すぐにさっと汚れも落とせるので重宝しております。

始めは必要？と思っていた油返しも、するのとしないのでは大きな差がある！と 徐々に体感し、今ではすっかり慣れて温度や油の量のコツもつかめてきました。 今回購入するザ・オムレツ24�pでは、ハンバーグ、ギョウザだけでなく、魚焼きにも挑戦したいと思います！ いつもとても役立つ情報発信ありがとうございます。 朝のスタッフ会議は大好きで、ちょくちょくチェックさせていただいております。 これからも楽しみにしております。

極フライパン26cm、本当に使い勝手の良いフライパンです。 熱いうちにきれいに洗う程度で特別なことは不要です。 安いものを何度も買い換えるなら、良いものを使って毎日生活するほうが、楽しいです。 今回は朝のお弁当用に小さい２０センチのフライパンのリピーターです。 炒め系の深がたの物とだいぶ迷いましたが、 私の場合、底の面積が広いほうが良いのでフライパンにしました。 私は「ふらいぱんじいさん」と言うお話が大好きでした。フライパンがじいさんになっても長く使えるよう 大切にしたいです。 一度使ってみてください。おすすめです。

いつもお世話になっています。 しばらくこちらの商品を使っていて、愛着が増してきたのでいくつかの感想を書きます。

極フライパン26cm
使い捨てが嫌になりこちらのフライパンを買い、一年近くたちました。 ただ、きちんと最初の加熱と油返しをするだけで、後はそれほどの気遣いもなく快適に使用しています。 テフロンと違って長いこと使えると思うと愛着も深まり、調理後に洗うときも、 裏側まできちんと洗うので全体が綺麗なままです。 といっても、ナイロンのタワシでガシガシと洗うだけなのでお手入れというほどまでではありませんが。 もっと早くにこのフライパンを使っていたらよかったと思います。 若い頃はテフロンの気軽さに惹かれてあまり、環境だとか物を大切にするという気持ちが足りなかったかもしれません。 フライパン倶楽部を拝見していて、物を大切にしていくことの楽しさも発見したのかもしれませんね。

ステンレス製寸胴型ミルクポット
鉄のフライパンと一緒に購入しました。 油返しにとても便利ですが、少々安定が悪いので、 家にあったココット皿にキッチンペーパーを敷いて入れています。 ココット皿は深さがあるので安心しておいて置けます。 キッチンペーパーを敷くのはどうしても油を返す時にフライパンから少し零れてしまいますので。 フライパンにも油の注ぎ口があればいいのにとは思います。

プレミアムセラミック炒め鍋24�p
鉄のフライパンは日常に使っていますが、このフライパンはオムライスを作る時に重宝しています。 油をそんなに使わなくても、チキンライスが柔らかく綺麗にできあがり鉄のフライパンとは使い分けています。 一度、野菜炒めもしてみたのですが、深さがあって野菜がとても炒めやすかった上、 テフロンのようにシンナリするわけでもなく、きちんとシャキシャキした野菜炒めが出来上がりました。 野菜炒めも色んな種類の野菜をあわせていくと結構な量になるので鍋の深さがあると 勝手がいいのだなとおもいました。

先日、極炒め鍋22cmを購入いたしました。 お弁当用のテフロンのフライパンが剥げてしまい、色々悩んだ末に、こちらに決定。 周囲には、鉄鍋なんて大袈裟！と言われましたが…使うのは自分。 食べるのは家族。届いて、早速料理をしたところ、野菜炒めは水っぽくならず、卵焼きはふんわり。 まだ3歳の年少さんの息子も「今日の美味しい！」と、出来の違いに気付いたようで、ビックリしました。 もう少し大きい物も欲しいので、どの極にしようか悩み中です。 壊れたら買えばいい、そんな時代に、物を大切にすることを、改めて考えさせてくれた鍋に、感謝感謝です。

極 炒め鍋28cmを以前購入しました。 ハンバーグを焼くと子供たちが「いつもと味が違う！」と驚いていました。 食べてみると確かに外はこんがり、中はジューシーでおいしかったです。 炒めはもちろん、しゃきっとおいしく仕上がりました。 今回天ぷら鍋をさがしておりまして、｢極」シリーズなら間違いはないだろうと購入を決めました。使うのが楽しみです。

こんにちは。「犬のおかあさん　玉子焼きがうまくできない・・・」で、 大変お世話になりました。その後、 極たまご焼きの調子はすこぶる良く、 楽しく調理しております。本当においしく焼けますことを、ご報告できて嬉しいです。 また、少しお肉を焼くのにも、大変重宝しております。鳥のささみ等は、 フッ素フライパンでは焼き色が付きにくいのですが、この玉子焼き器ですと、弱火 でもきれいな焼き色がつき、また弱火ですので、嫌な油煙も立ちません。 なので、換気扇も汚れにくいと思います。 この度は、いよいよ、フライパンに挑戦してみようと思い、購入に至りました。 私の誕生月でもあり、思い切って決めちゃいました！ 再び、フライパン倶楽部さんの一押しのお品物が我が家にやって来るのが待ち遠しいです。

極の鉄フライパン、炒め鍋を購入して１年以上経ちました。 いつもこういうレビューで、長く使用してからの感想を知りたい商品もあることがあるので、 このフライパンに関しては１年以上経ってから投稿しようと思っていました。

実は購入してすぐ主人が使い方を誤ってしまい（＞＜）表面が一部変色してしまいました。 一応それからは使用後に油をひくようにしてますが、だんだんと使い方にも慣れ、 今では餃子もうまく焼くことができるようになりました。 テフロンのものは便利でいいのですが、塗装が剥がれるとすぐ処分、というのがどうもひっかかっていたので、 こちらのフライパンは長く大事に使いたいと思っています。 画像は卵焼きタイプのものと一緒に撮りました。（写真キレイじゃなくてすみません）現在の様子です。 卵焼きの方は気をつけて使用していますので、今もキレイに焼くことができます。

ひとつだけ難点をあげるなら、前にもこの商品のレビューでありましたが、 注ぎ口？が1カ所しかないことです。私は右利きですがとても使いにくく、 両方にあれば便利なのにといつも思っています。

リバーライト極ザ・オムレツ26cmを購入しました。 気がつくと剥げているテフロンの安全性と買い換えに疑問を感じ、 鉄の耐久性と健康上の安心感、さらに料理の仕上がりに期待を抱いて！ ザ・オムレツを選んだ理由は、餃子が美味しく焼けることと、ハンバーグ３〜４枚を1度に焼きたかったから。 重さは覚悟の上です。 懸念は油返し…忙しい時にいちいち面倒では…と思っていましたが、それさえ楽しくなるほど期待どおりの商品でした。

最初は上手く火加減ができず、食材をくっつかせたり、ずるむけの餃子が出来上がったりしましたが、 失敗しながら回を重ねるうちに、調理の適温がつかめるようになりました。 「朝のスタッフ会議」掲載の「フライパン180度の理由」を参考に、 160〜180度を保つようにフライパンを温めて食材を投入、食材による温度低下を考慮しながら火加減しつつ調理すると、 するりと美しく食材がはがれます。 高温なので食材に火が通るのも早く、生姜焼きなどのたれを入れてもジュワッと小気味いい音を立てて一気に煮詰まり、 あっという間に出来上がり！

油返しも最初は派手にこぼしましたが、コツがわかると上手くいきます。 （ただ、フライパン、ミルクポットの注ぎ口、共に油がたれるのでキッチンペーパーは必須） 手間に思えた油返しも、食材がつるつるとフライパンの上を滑る快適な使い心地のためと思うと、俄然やる気になります。 それに仕上がりが早いので、油返しをする時間を入れても調理時間はぐっと短縮されました。

今回、鉄の熱を伝える力と、それを火と油で使いこなす調理の魅力を知りました。 道具を使いこなすことこそ料理上手への近道なのですね。 そうなると次は…銅製の卵焼き器が欲しくなってきました。 購入にあたり、フライパン倶楽部さんの道具の特性を捉えたわかりやすい説明、丁寧な使い方の指南が大変参考になりました。 これからも楽しみにしています。

年齢を重ねるにつれ身に着けるものは少しお値段が張っても良いものを永く…と思うようになりました。 そんなときにフライパン倶楽部さんのＨＰを見て、キッチン用品も同じだ！！という事に気がつきました。 今までは、消耗品だから…と安いものを使っていましたが、迷った末 リバーライトさんの極フライパンを買いました。 まだまだ完璧には使いこなせず、焦げ付かせてしまう時もありますが、本当に買って良かったです。 持ち手の部分のずっしり、しっかりした感じもとても気に入っています。

以前購入させていただいたリバーライトさんの極フライパン26cm、毎日愛用しております。 それまでは、こげついて一番おいしい底辺部分がすべてはりつき、哀しい思いをしていた餃子も、 美しくはがれ、焼き上がりもぱりぱりです。

少々持ち手が邪魔にはなりますが、我が家ではパエリアもこのフライパンで作ってそのまま卓上に出しています。 火がむらなくまわって、おいしいですよ〜。 欲をいえば、もうワンサイズ大きいものがあるとうれしいかな。 このサイズだからこそ扱いやすいのですが、中央のフラットの部分のスペースがいささか狭く、餃子があまりたくさん並べられないので。 これからも、機能もデザインも美しい商品をたくさんご紹介ください。よろしくお願いいたします。

先日、無理を承知で極炒め鍋22�pと パンカバー22�p、 リング付き盆ザル24�pでトウモロコシを蒸してみました。 同時にお鍋でも茹でてみましたが蒸した方が断然甘い！ この組合せでの蒸し料理の手軽さも実感いたしました。 それにしても極炒め鍋は楽ですね。 30余年前、鉄フライパンを購入した時のことを考えると、まあ簡単なこと！ ミニということもあるのでしょうが、実際手にして、その軽さに驚きました。 持ち手も細くて使いやすいですね。購入して2ヶ月足らずですが、本当に重宝しております。

今回の極フライパン26cmは、 大事に使おうと心に決めて、説明書通りに手入れをしています。 料理がうまくなったかどうかは解りませんが、以前まで使っていたコーティングのものよりは、 はるかに調理しやすく、熱いうちに水とささらで洗うと綺麗におちるので、永く使える自信が持てます。 また、説明にあった油返しをすると、本当にくっつかないです。 ひと手間が大事なんですね。ステンレスミルクポットは、 油返しに重宝しています。 今回、姉にプレゼントしようと同じ極フライパン26cmを、自分用にもう一回り大きい28�pを購入することにしました。

以前に極炒め鍋28cmを購入しました。 主婦歴10年の友人と調理器具について話をしていたところ、中華鍋を勧められ、 商品を探しているうちにこちらのサイトにたどり着きました。 購入にあたってサイズやメーカーなど(当初は山田工業所の中華鍋を購入する予定でした)、 とても丁寧に相談に乗っていただきました。 リバーライトさんの商品は「家庭で使いやすい商品であること」 「鉄製品初心者にも使いやすい商品であること」と教えていただき、この２点が購入の決め手でもありました。

購入まで随分悩み時間もかかりましたが、自分の生活スタイルや料理の腕(？)に合った調理器具を選ぶことが 大事だなぁと改めて感じたと同時に、それこそが長く使う秘訣だなと気付くことができました。

まだ使いこなせていない感じもしますが、材料を入れた時の“ジュッ”という音に毎回感動しながら調理しています。 テフロン加工のフライパンで炒めた時に比べて、挽き肉がポロポロっとした感じに仕上がるのは気のせいでしょうか？ 旦那さんはあまり違いを感じないようですが、炒め鍋を使用した時は出来上がった料理を観察しながら食べるのも、また楽しいです。 いつかはフライパンを購入して、ハンバーグや鶏肉のソテー・餃子などの「焼く」料理も違いを楽しみたいな・・と想いを膨らませています。

本日、リバーライト極炒め鍋26cmが届きました。 同梱されていた取扱説明書を読んでみて、子供の頃に実家で使用していた真っ黒くて重たいフライパンを思い出しました。 小学生になって手伝いをする時、フライパンを使うのが嫌で”鉄フライパン”が一種のトラウマになっていました。 料理前に油を馴染ませ、料理中の重量感、後片付けのベタベタ感がやっかいなだけの存在。 しかし、昨今の便利で軽く洗剤で洗えるフライパン類を使い続け年に2個。 コストパフォーマンスの悪さに気付いた結果、トラウマな鉄のフライパンが恋しくなり見つけた一品でした。

軽い！手入れが簡単！昔ながらの鉄分補給！購入者の方々のコメント。 さっそく使用するのが楽しみです♪ そういえば、我が家の調理器具類は段々、時代と逆行しつつあります。 昔からの調理器具が、手入れや保管面で少し改良されただけなのに、 末永い道具となって手元にある喜びを実感しております。

楽しみにしていた極・鉄フライパン26cmが届きました。 同時に油返し用のミルクポット・受け皿・ リング付き盆ザルも、ありがとうございました。

値段の事やサイズなど、ずいぶんと悩んだあげくの注文でした。 本当にワクワクした気持ちで配達の日まで待っていました。 気がつけば、メニューを考えたり、キッチンの掃除をいつもより丁寧にしているのでした。 肝心の使用感は、少し焦げてしまいましたので失敗でしょうか…？ でも失敗は成功のもと。どんどん使っていきます。 大人二人で、26センチを買いました。ちょうど良いです。

油返しのポットと受け皿は、必要なのかな？と思って念の為に買いましたが、買っておいて良かった…。これは必要です。 説明が無ければ、きっとまた注文して、送料が余計にかかっていたことでしょう。 きちんと説明がしてあったので、助かりました。

そういえば、うちの鍋やフライパンは、頂き物や間に合わせで買った物ばかりで、本当に私が気に入って選んだ物は今回が初めてでした。 こんな些細なことが、まだまだ実家を忘れられず、いつまでたっても借り住まい気分の私に、 自信と、少しだけ決心を持たせてくれた気がしています。 あのリング付き盆ザルを探していたら、フライパン倶楽部さんでやっと見つけて、それが始まりです。 また利用させて頂きたいと思いました。

以前、極フライパン等購入させていただきました。 今までテフロン加工のフライパンしか使ったことがなく、油返しや火加減を気にしながらの調理はけっこう大変でした。 でも、最初に食材をフライパンに投入した時の「ジュッ！」というはじける音！ 今までのフライパンでは絶対に聞けない音でした。 なんておいしそうな音なんだろう！感動しました。

初めての調理では。。。正直、めいっぱいこびりつかせてしまって、やや失敗気味のデビューでした。 いかに今まで自分が適当な調理をしていたか思い知らされたわけですが・・・ 油の量、フライパンの温度、食材の温度にいたるまで、気をつけなければおいしい料理にはならないのですね。 でもくじけるどころか、絶対、使いこなしてみせよう！と思わせてくれるフライパンだと思いました。

使い捨てフライパンに嫌気がさして、長く使えるものを探しているうちにこちらのフライパン倶楽部さんにたどりつきました。 料理に対する情熱がこちらにも伝わってきて、私もずいぶん料理への意識がかわりました。今ではお気に入りのサイトさんです。 購入した品は、手書きメッセージでいただいたように、末永く使っていきたいと思います。

先日、極フライパン26cmを購入いたしました。使っていたテフロンが消耗したためです。 まだ私が子供の頃は鉄のフライパンで、母の手伝いをしているときによく焦げ付かせていた思い出があります。 しかし、それはとても長持ちしていました。 極フライパン26cmは焦げ付くことなく、早くも愛着がわいてきました。 今回、極フライパン22�p購入です。届くのがとても楽しみです。 結婚して毎日台所に立つようになり、母がぼろぼろになっても使っていた、道具を大切にする気持ちがなんとなく分かってきました。 母のように古くなっても長い間ずっと使っていきたいと思っています。

以前、極 炒め鍋22cmを購入しました。 引っ越し先がＩＨだったことから、一式買換えが必要となり、以前から気になっていた鉄製のフライパンの購入を検討しましたが、 鉄瓶を何度も錆びさせてしまっていたので迷っていたところ、こちらのＨＰで極シリーズを知り、購入しました。

お手入れはたわしでこするだけでＯＫで手間もかからず、洗剤フリーなところも気に入っています。 もちろん錆びもまったくありません。 サイズに関しては、ＩＨなのでフライパンを持ち上げることが少なく、24cmや26cmでもよかったかもと思いますが、 一人暮らしのため、22cmの手軽さはとても便利です。 愛着を持ってフライパンを買ったのは初めてですが、自然と料理も楽しくなりました。これからも大事に使っていこうと思います。

こちらで極ザ・オムレツ26cmと 土佐龍 桜止め軽量まな板、 野田琺瑯のホワイト容器を購入させていただきました。 桜止め軽量まな板はとても軽くてびっくりしました。そして、ひのきの良い香り！ トントンと包丁の沈む音が心地よく、水切れも早くて、まな板を使うのが楽しみになる品です。 ホワイト容器は、とてもかわいくて。これから何を保存しようかな？と楽しみです。

そしてそして、何よりも極フライパン！！ 結婚したときにお義母さんにリバーライトの中華鍋を贈っていただいたのですが、当時はうまく使いこなせませんでした。 そのうち、テフロンのフライパンばかり使うようになって、中華鍋は揚げ物のとき以外しまいっぱなしに。 しかしテフロンの寿命の短さに嫌気がさした頃、ふと中華鍋で炒め物を作ってみると、 野菜がシャキシャキしてとても美味しくて・・・一気にこの中華鍋が愛おしいものに変わりました。 今は、一生使うことのできるこの中華鍋を贈ってくださったお義母さんの気持ちにとても感謝しています。

そして手持ちのテフロンのフライパンの寿命が切れ掛かったことを機に、フライパンも鉄にしよう！！と。 お手入れ下手な私でも大丈夫なフライパンを探したところ、 極のことをこちらで知り、主人の大好きな餃子の焼き上がりに定評のあるザ・オムレツを選びました。 最初は重さに不安があって悩んだのですが、いざ届いて手にとって見ると、 重いのは重いけど妙に手になじむ感じで・・・鍋振りをする訳ではないし、一安心でした。

ただ、初めて極を使った時に油のなじませが下手だったのか温度が悪かったのか、焦げ付かせてしまいました。 とてもショック＆リバーライトさんに申し訳ない気持ちでいっぱいでした。 料理下手な私ですが、こちらのHPを参考にして研究していきます。 良い道具を思い切って購入したことで、背筋が伸びるというか、道具に恥じないきちんとした料理を作ろう、と思えました。 お義母さんのような料理上手なりたい。お義母さんの手元にはきれいに油のなじんだリバーライトさんのフランパンがあります。 この度は良い品を教えていただき、ありがとうございました。

テフロン加工がはがれたフライパンを見て、良いもの買ったら？と夫に言われたのがきっかけで、 こちらのＨＰにたどりつきました。 夫は以前から程よい焦げ目がほしいとの要望がありましたが、テフロン加工のフライパンで焦げ目をつけようとすると 中身がぱさぱさで、中身に重きを置くと焦げ目をつけるのは難しく、両方得る事は不可能だと思っていました。 リバーライト社の極炒め鍋22�pを購入し、使用してからは、 おいしい焦げ目と中身のジューシー感の両方が得られ驚いています。 味も数段上がった様な気がして、手放せません！

皆様、お元気ですか。 商品を頂くばかりで、ご連絡もしないで、ごめんなさい。 去年の暮れには、重さに迷い、悩んで、なかなか買えなかった 極ザ・オムレツ28�pを頂きました。 ご相談させて頂いた高津さんの「たしかに重いですよ。でも、とても良いフライパンです。」の一言で 迷いが消えてしまいました。頂いて良かったです。 重さも気になる程ではなく、底面の広さにも、デザインのスマートさにも感激しました。 ステーキは、お皿に移してからも肉汁があまり出ず、ホットケーキはパリッと焼け、など、 毎日使うタイプのフライパンではありませんが、心強いフライパンを持つ事ができました。

十得鍋も想像していたより、 重量感があり、とてもしっかりとした作りで、洗うにも、とても楽です。 御飯をお鍋で炊く事は、とても大変な事と思い、一度も炊いた事がありませんでした。 ところが夫が「男の料理教室」なるものに最近通いだし、御飯もお鍋で炊くので、 家でもやると言い出しました。 以前の私でしたら、「たいへんなんだから。」と、反対したと思うのですが、 フライパン倶楽部さんを知ってから、何でも、挑戦してみよう。 という気持ちに変わっている自分に少々びっくりです。 年令的にも、これから使うお鍋はシンプルで重すぎないものを。と、思っていましたので、 私には、ピッタリでした。

次に太白ごま油。 本当に良い油を教えていただきました。 今までも、油はいろいろ気をつけていたつもりでしたが、太白ごま油を使ってみたら、 もう他の油は使えなくなってしまいました。 去年の秋に家を新築し、この春までとても来客が多く、お料理に天ぷらを作ったら好評で、 「残ったら、もらっていきます」とか、 「○○さんに天ぷらがおいしいと聞いたので作ってほしい」と、リクエストされたり、老若男女好評でした。 年数だけは、ベテラン主婦の私ですが、フライパン倶楽部さんを知ってから、 挑戦する事、ていねいにお料理をする事、改めて食の大切さに気づかされました。 大好きなフライパン倶楽部さんのホームページを見ながら自分に合うキッチン用品を 選んでいきたいと思います。

今回初めてこちらで極フライパン22�pと ステンレス製急須。 そして、ミルクポット(油返し用)を購入させていただきました。 フライパンはテフロン加工を使用しており、２年ほどでテフロンがだめになってしまい、 何か良いものはないか探していたところでした。 そんな折、御社のHPを見て！！！！何故なら、私はテフロン加工を鉄と同じように扱っていたのです。 そういえば、母が使っていたフライパンは鉄だった。 それを見ていた私は、フライパンは、そう扱うものだと思い込んでいたのです。 そこでHPを熟読し勉強をさせていただきました。

極フライパンはとても使い心地がいい。 最初持った時、ちょっと重いかななんて思っていたのですが、いざ使ってみると重さを感じることなくなんというか、 重心がとれているようでとても使いやすい。 最初の一品は目玉焼き。一番フライパンの良し悪しがわかるかなということと、 私の料理レベル的にも・・・。火の通りがよく、カリ・フワ・トロと、とても良く出来ました。

ミルクポットに油を入れるのは、まだうまく出来ませんが達人の域を目指して奮闘中です。 揚げ物を家ではしないので大きさ的にも満足しています。 ステンレス製急須は、思った以上に使いやすい。 今まで使っていたものが割れてしまいティーポットを探していたところだったので急須ってどうかな？ と思いつつオシャレで、カワイイ姿に一目ぼれ状態で購入したので使い勝手はあまり期待していなかったのですが、 まず、注いでいる時に蓋の所から漏れてこない。 注ぎ口のキレがいい。茶漉しの網の部分が細かいので茶葉の細かい紅茶も大丈夫でした。 そしてやっぱりオシャレでカワイイ。

次回も、HPを熟読し勉強をしてから自分に必要な料理道具をひとつひとつ楽しみながら揃えていきたいです。 もちろん、料理も楽しみながら上達していけるよう頑張ります。 料理道具ひとつでテンションが上がって料理を作るのが楽しくなるのって凄いですね。

極鉄フライパン24�pを使い始めて約１ヵ月になります。 料理をおいしく仕上げることができ、また手入れも簡単で、過去色々使ったフライパンに比べ、とても満足しています。 良い製品を提供していただきありがとうございました。

テフロンのフライパンを使っていましたが、何度も買い替えたり捨てたりするのがイヤになり 「極フライパン26cm」を購入しました。持ち手の木が素敵ですね。

IHでの使用なので普段からフライパンは振らずに置いたまま使っており、重さは全く気になりませんでした。 フライパンを片手で持って料理を皿に盛る時もさほど重く感じません。 説明に従って油返しをしますが、焦げる時と焦げない時があります。火加減の問題なのでしょうか。 使い続けているうちにコツがわかってくればいいなと思っています。

卵焼きなどは焦げないことが多いのですが、チャーハンや冷凍餃子は底一面にくっついてしまいます。 肉料理は初めはペタッとくっつきますがそのまま焼いていると表面がいい具合に焦げ始めた頃に自然とはがれます。 くっつかないという点と油返し不要という点ではテフロンのフライパンが便利ですが、 テフロンは水分を飛ばしたい時など火加減を強にしてもなかなか蒸発しなかったのです。 鉄のフライパンでは強にしなくても結構飛んでしまうので強火を使うことが減りました。

それとゴシゴシ洗えるという点がやはりいいですね。 焦げた場合も水を入れて少し煮れば簡単に落ちますので後処理はそんなに大変だとは思いません。 テフロンと鉄を両方持っておいて、焦げやすいものや火力がなくても焼けるものはテフロンを使えばいいと思いました。 とは言いつつ、気分的には鉄のほうがかわいく思えて鉄フライパンをよく使っています。長く使えると思うと愛情がわきます。

テフロン28cmを使用していましたが、使い捨てに疑問を感じ、フライパン探しをしていたところ御社のＨＰにたどり着きました。 お！よさそう！と思ったまま、それでも思い切れずに2ヶ月ほど、何度もＨＰを見ながら、テフロンを使い続けていました。 遠方のため実店舗で商品を手に取ることができなかったため、皆さんのご意見を参考にし、 またメールでご相談させていただいた結果、極鉄フライパン26cmに決定しました。

今までより小さくても、平日は主人の食事時間がずれることもあり、 二度に分けて作れば出来立ての美味しい料理をだせるというメリットに気がつけたのは、 御社のＨＰから料理に対する真心が伝わってきたからこそです。

実際に手にしたフライパンは、心配していた底の面積の狭さも気にならず、 むしろ程よいカーブが焼き物だけでなく、炒め物や揚げ物、茹で物にも使えるではありませんか！ 同時に購入した、リネンcafeエプロンを 締めてきりっとした気持ちになり、ちゅうぼうこもの取り箸天削でインゲンを茹で、 竹製 籐巻き 盆ざる30cmに湯がきあげた時の満足感といったらありませんでした。

ステンレス寸胴型ミルクポット、 ミルクポット磁器製受け皿も、 こちらで紹介されていなかったら、油返しの度にストレスを抱えていたことでしょう。 使う側のことを本当によく考えて、道具を愛されている御社の気持ちがとてもよく伝わってきました。

今回、引越しが近いこともあって最短での発送をお願いし、迅速に対応していただいたことにも感謝しております。 わずか2日でしたが、到着までの期間、はやる気持ちを抑えるように、 今回買い替え対象にならなかった我が家のやかんなどの道具、台所を丁寧に磨いて待ちました。 それが、新しくやってくる道具達を大切に迎える覚悟と、既に活躍してくれている手持ちの道具達への礼儀のような気がしたのです。

単に商品を購入するためだけでなく、大切なことを忘れないようにするために、 そして楽しい読みものとして、御社のＨＰを楽しみに愛読させていただきたいと思っております。 これからもよろしくお願いいたします！

極フライパン22�pを購入、鉄とは思えない使用感です。 鉄にしては軽く扱いやすいし、以前からある樹脂加工のフライパンも併用していますが、つい極に手が伸びます。 大きさも、夫と小さい子供３人家族なので、朝食に卵を焼いたり、ちょっとした炒め物、夕食の焼き物にちょうどよいです。

使い始めの頃、夫が余熱後油をひかずに餅を焼いたときは、さすがに焦げつきましたが、 今は油なしで弱火で餅もするっと焼けます。予熱をしっかりして油返しをしてスクランブルエッグを焼くと、 ふんわりとろとろ、菜種油で作ってもバターを使ったかのようにクリーミーでおいしくできます。 ニラ炒めも火の通りが早く歯ごたえが残りながら甘みも出て、 今まで樹脂加工のフライパンで思うようにできなかったので、道具の違いに驚きました。 魚も皮がパリッと香ばしく焼けて、するっと離れるし、本当に使っていて気持ちがいいです。

ただ、個人的には、形がもう少し底面積が広くて深いと、焼き物もたくさん焼けるし、揚げ物もできるので良いと思います。 そして、ちょうどフタがほしいと思っていたところだったので、 購入後にキャンペーンになっていて、ちょっと悔しいです（笑)　

以前ステーキ用に『極 鉄ザ・オムレツ』を購入したところ、とても良かったです。 うちに来た母が使ってみて、とても気に入っていたので、母の日にプレゼントすることにしました。 こげないし、鉄が厚いのでステーキも美味しくレアで焼け、錆びないので片づけも簡単です。

『和田商店家庭用プロおろし�U 』も下に滑り止めがついているので下ろしやすく、 少し歳をとってきた母が使いやすいと喜んだので一緒に送ります。 水分が切れるのも、大根おろしを焼き魚と食べる時に水っぽくならずにいいと好評でした。

「リバーライト極フライパン26cm」
テフロン加工の使い捨てが嫌で、長く使える鉄のフライパンを初めて購入しました。 具材を入れる前にフライパンをよく熱すること、 利用後すみやかにタワシで洗うことをさえ守れば、とても扱いやすいです。 木の柄は温かみがあり良いですね。 これからもどんどん使って、家族の食事の歴史を刻んでいきたいです。

「ブラバンシャペダルビン12L」
使用済みのベビーおむつを入れるために今回購入しました。 ごみの回収が週2回しかないので、それまでの間の保管に困っていたのです。 匂いを心配していましたが、しっかりフタが閉まるので部屋に置いていても大丈夫でした。 デザイン、色（白）ともに清潔感があり、オシャレです。

4月末に極フライパン26cmと 兼用蓋、 ミルクポット、 グローバル牛刀20�p、 野田ホーローのシールふたを購入しました。 今まで使っていたテフロンのフライパンがだめになってしまい探し始めたフライパン。 こだわったポイントは二つ。 お料理が大好きなので長く使える道具を1つづつそろえていきたかったこと、 小さなわが子と一緒に台所にたったときに物の大切さをしっかり伝えていきたかったので、私もこだわりが持てるものがほしかったこと。

届いてから毎日つかっています。我が家の熱源はＩＨなのですが、購入を迷っていた頃、 スタッフさんに丁寧に教えていただいたとおりに油慣らしをしっかりしたので、 今は様子を見ながらなら油を引かずに作る金つばなどもつくれるようになりました。

油といえば、以前は油ならしに沢山の油を使うことに抵抗を持っていましたが、 使ってみたら油きりもしますし、油がなじんでくればお料理によって毎回せずとＯＫ、 油の摂取量を一日のトータルで考えてお料理をすれば全く気にならないですね。 その分、油の質も考えるようになったので、むしろプラスかな。

今回、こちらでは購入しませんでしたが、ごま油は酸化もしづらいので、同じものを何度も使う油慣らしにも適していますよね。 ミルクポットも重宝させて貰っていますが、こちらでごま油も扱っていらっしゃるのはそんな理由からでしょうか？ （以前、ごま油やさんがいっていました、油はいいものを適度にとれば体にもとってもよいんだよと。）

そして皆さんがおっしゃっていましたが、鉄のフライパンでの野菜いためのおいしさにびっくり！！ はじっこはこげがついた玉ねぎまでシャッキシャキ。 塩コショウと素材の味で、たのしめます♪　 熱伝導もよいのであげ焼きも短時間で出来ちゃうのがありがたいです。 毎日のことなので楽しく台所に立てるってうれしいですよね。

包丁も野田ホーローさんのシールぶたも長く使いたくて購入。 包丁の柄の部分もステンレスなので木のようにはげることもなく、乾くまでに時間もかからず、 ふきんで拭けばすぐしまえる♪お魚が裁きやすいかなといつもより2センチながい20センチを購入しましたが重宝しております。 スタッフ会議など研究熱心で対応も丁寧なフライパン倶楽部さん。 ネットで安心して購入出来ることってあまりないのでとってもありがたかったです。 家族と一緒に大事に使っていきますね。ありがとうございました。

極 炒め鍋20�pに続いて購入した 極 炒め鍋30cm、大変便利に使用しております。 最初は少し大きいかな？　と思いましたが、このサイズを購入してよかったです。 チャーハンなどの炒め物は勿論のこと、スパゲティを茹でる際にも使っています。 このサイズだと、スパゲティが折れずに入るので、先が焦げた！なんて失敗もありません。 炒め鍋ですが、餃子やホットケーキを焼くこともあります。 本当にオールマイティですね。20cmも相変わらず愛用しております。 オムレツが上手に作れるようになりました。

先日、極 鉄ザ・オムレツ26cmと ステンレス製寸胴型ミルクポットを購入しました。 購入してから到着も早くて嬉しかったです。ありがとうございました。

面倒な使い始めの作業もなく、到着したその日から使い始め、野菜の焼けるジュウジュウした音に感激し、 牛肉ステーキの焼き上がりに感動をしました！！！ が、想像していたとおりズッシリと重く、他の方のコメント同様に『油返し』がうまくいかず、 油が底にたれてしまいました。

油返しをしなくても、食材を美味しく炒めることが出来たのですが、 せっかくミルクポットも購入したので、コメントを読み直し、素早くか！と、 昨日また『油返し』にトライしましたが、前回よりもひどく油をこぼしてしまい、 自分の腕にがっかりです。ほんと、注ぎ口があればなぁ〜と思いました。

こんな私ですが、次は極 鉄フライパンの20cmが欲しいなぁ〜と検討中です。 やはり、野菜がシャキシャキと美味しく出来上がるのは魅力的です！！！ 後悔したのは、今回一緒に亀の子タワシを買わなかったことだけです。

極炒め鍋28�pと 極たまご焼き小を使用後、とても使い勝手がよかったので、極炒め鍋22�pと24�pを注文しました。 注文するにあたっては電話でいろいろ質問をさせて頂きました。 炒め鍋22cmと28�pがあるのならば、炒め鍋24�pではなくフライパン26cmでもいいのでは？と進められましたが、 IHなので底面積が大きいよりも小さいほうが底の変形も少ないのではないか、 あの深さ（高さ）が以外に使いやすいのではないかと思い24�p炒め鍋に決めました。

使い始めて2ヵ月弱ですが、お弁当の準備の他にも１人分の焼き飯なら22cmで、 食べ盛りの子供に作る時は１人前でも24�pでちょうど良い感じです。 ビビンバもそんな感じで作りました。 食事時間がばらばらな我が家には28�pよりも22cmと24�pがフル稼働です。

ただうちはIHなので、22cmと28�pはガラスの天板に炒め鍋の底がピタッと合う感じで安定が良いのですが 24�pは少し取っ手に触れただけでクル〜と回るんです。 使う前からそうだったので電話で問い合わせてみました。 するとその原因を調べて頂き、本体と取っ手のバランスの問題とのお返事をいただきましたので、 気をつけながら使用しています。 やはり、24�pは我が家には必需品です！ 以前はガスコンロだったので何も気にせず火にかけて料理していました。 その癖が抜けずIHに代わっても急激に加熱しフライパンの底を変形させてしまった事も。

今はせっかく良い炒め鍋を手に入れたので変形させないように ゆっくりゆっくり温めていますが、IHでの火力加減は難しいですね。 朝は台所に立ったら何よりまずたまご焼き器の加熱から始まります。 この加熱の感覚をつかめば忙しい朝ももう少しスムーズに進むと思います。

数ヶ月前、こちらで極フライパンと盆ザルの蒸しセットを購入しました。 蒸し物が簡単にできて、焼き物だけでなく蒸ししゃぶなど大活躍しています。 幅が広いのでシュウマイを作って18個くらいを一気に蒸し上げることができ、 ザルのまま食卓へ出しても見た目が良いので友人が来たときにも好評でした。

　 焼き物の方は、以前にもコメントさせて頂いたのですが、 使い始め時は初めての油返しに少々とまどいと面倒臭さを覚えましたが、 こちらでお勧めしているミルクポットを後で購入してからは快適にできるようになりました。　 もともとは、よく売っているオイルポットを使っていたのですが邪魔だし注ぎにくくて。 ちょっとしたものでも使い勝手が格段に上がるものですね。 一緒に買っておけば良かったと後悔しました。

　 仕上がりが良くなると、主人もすぐわかるようで反応が違います。 そうすると次への意欲になるのでレパートリーも増えますし、 道具って重要なんだなーっと考える良い機会になりました。 そして今回はナノセラデイリー20cmを購入しました。 朝食にホットケーキをおいしく食べたいので使い分けということで。 とても楽しみです。

極炒め鍋30cm・ ステンレス寸胴型ミルクポット・ マーナーの鍋洗い・ オクソソフトターナーを購入しました。 料理がマンネリ化していたのですが、鉄鍋を使い始めたことで調理温度に気を使うようになり、いつもの料理の味がアップしました。

沢山のコメントを参考に、いっぱい悩んで選びました。 �@フライパンか炒め鍋か？←置いて焼く料理がメインか炒めるのがメインか。 �A28cmか30cmか？←隣のコンロで汁物を煮ながら使えるか？ �B重さ（所有のフライパンに適当にものを載せて、商品データ記載の重さと同じにして検討） うちのキッチンは狭い方ですが、チャーハンを二人分ずつ作りたくて、30�pにしました。 片方のコンロの中央から15cmはなれた位置から、余裕があれば大丈夫のはず！とガスコンロをメジャーで計りました。 私には、ちょうど良い感じです。

油返しをして、温度が低くなりすぎないように気をつけたら、極はほんとに焦げ付きません（餃子も！）。 この点だけは、事前に確認できないので、ドキドキでしたが、そのドキドキがまた、楽しかったです。

注文した翌日に届けていただきました。 早すぎてびっくり！でも、とても楽しみにしていたので嬉しかったです。 また、サイズ選びの相談にも丁寧なご回答をいただき、ありがとうございました。 検討の結果、アドバイスをいただいた極 炒め鍋30cmに決めました。

届いてすぐに使ってみました。 まずは野菜炒め。今まで使用していたテフロンのフライパンだと、 野菜に火が通るのに時間がかかり、焦げが怖くなって火を弱くしてしまうので水っぽくなってしまっていました。 説明書通りに油をお玉1杯入れ、油がゆらゆら揺れてきたところでオイルポットに戻し、材料を入れて炒めはじめてみると…。 ジュワッと弾けるような音がして、野菜がするすると鍋肌を滑り色がどんどん濃くなっていくように思えました。 （テフロンでは静かな音しかしませんでした）食べてみると野菜がシャキシャキ!! 今までのベチャッとした野菜炒めとは全く違う。 自分でも香ばしい野菜炒めが作れるんだ、と感動しました。

とっても楽しくなってしまったので、さらに挑戦。 揚げ物に使ってみました。大きさがあるので、一度にたくさん揚げることができて便利ですね。 サバの竜田揚げがサクサクになりました。 お手入れも炒め鍋が熱いうちにタワシでこするだけ、というのは簡単でした。 ただ、揚げ物に使った後に上の方にできてしまった油のこびり付きはうまく落とすことができず…。 (今まで使っていた揚げ鍋にもこびり付きがありました) もう少し固めのタワシも試してみます。 良い物をご紹介いただき、ありがとうございます。炒め物をする機会が増えそうです。

極ザ・オムレツを購入しました。 ４月はキャンペーンと知らずに申し込んだらキャンペーン扱いにします、とメールをいただき、太白胡麻油を一緒に送ってくださいました、ありがとうございます。 建て替えの仮住まいでワンルームマンションに住んでいますが、 備え付けミニキッチンのプレートヒーターは弱くて、手持ちのフライパンでは「ジューッ」と焼き物や炒め物ができませんでした。 建て替え後はＩＨなので家ができてから購入しようと思っていた極ザ・オムレツと極炒め鍋を急遽申し込み、 とりあえずザ・オムレツを使ってみました。

はっきり言って重いです。申し込む前に手持ちのフライパンや３０�pの中華鍋の重さを量って比べましたが、 そのどれよりも重く、１４８�p４０�sと超小柄な私に扱えるだろうかと不安でした。 でも底面のフラットな広さが魅力で、こうなったら筋肉つけてでも使いこなす覚悟で！と思い切って購入。 油返しするだけでも大変ですが、最初に「ぶりの鍋照り焼き」を作ったときに、 ジューッと音がして「焼けてる！」とうれしくなりました。 次の日に「牛肉ともやしの炒め物」を作りましたが、これまたいい音がする。 焦げ付かず、タワシでこすって流し洗いして乾かすだけ、狭いミニキッチンのシンクでもこれなら大丈夫です。

ひとつ気になるのは油返しで、同時に購入したミルクポットに油を戻すとき要領が悪いのか、 こぼれたり油がつたって、ザ・オムレツの外側から底にたれたりします。 底にたれたらそのまま置けないので、重いザ・オムレツを片手で必死で持ちながらキッチンペーパーでふき取っています‥ 油切れのいい口が付いてるといいのにな。 仕上がりには大満足なので、なるべくたくさん使って重さを感じないほど筋肉つけようと思います。 ここでは狭くて炒め鍋が使えませんが、新しい家で炒め鍋を使うのが今から楽しみです。

いろいろ購入させていただいたのですが、なかでも、極フライパン ＆極卵焼きは最高です。 極でお料理すると、ほんとにおいしくできますね。 シンプルなものしか作りませんが、 塩を振って焼くだけで、野菜でも、お肉でも、卵でも、 とってもおいしくできます。 たわしでごしごし洗うだけで綺麗になるし、 私にピッタリのフライパンでした。 サイズ選びに迷って、26cmのフライパンにしたのですが、焼きそばを作るとあふれます・・・。 いつか、炒め鍋も買いたいな〜と楽しみに思っています。

早速送ってくださりありがとうございました。 今までテフロンのフライパンを何度買いなおしてきたでしょうか。 今回もそろそろ捨てなければと思っていたところ、 知人に「高価でも、本当にいいものほど早く買わなければ、損したのと同じ」と言われ、 はっとしました。そうですよね。長く使えておいしい思いをするなら一日でも早く始めたほうが得です。 そう気付いたら今、目の前にある捨てなければならないフライパンのあれこれを一気に極シリーズに買いなおそうと、 炒め鍋、たまご焼き用、ザ・オムレツの３つを思い切って注文しました。 鉄のフライパンは初めてでしたが、難しいこともなく、野菜はシャキッと仕上がり、卵焼きも上手にできました。 私はよくお焼きを作るので、ザ・オムレツの平らな面がとてもお気に入りです。 料理が楽しくなりました。極に出会えて本当に幸せです。ありがとうございます。

極炒め鍋28cmを購入しました。 こわごわ油返しをして使ってみたのですが、全くくっつかないし、何よりお料理がシャキッと、 サクッと、パリッと仕上がって感動の毎日です！

使い終わった後も、今までなら「いつまでテフロン持つかなあ・・・」と 不安になりながらスポンジで恐る恐る洗う日々でしたが、 今は「これからどんどん油が馴染んでもっと使いやすくなるのかな〜」と ワクワクしながらシマシマタワシでガシガシ洗っています。 もうとにかく毎日フライパンを使いたくて仕方がないです（笑）

本当はお財布が苦しくならないよう、毎月のお給料日後に少しずつ買い足していくつもりだったのですが、 この使い心地を知ってしまった以上、どうしても一刻も早くお弁当用に小さいサイズのフライパンが欲しくなり 今回は極フライパン20cmを購入することにしました。 レギュラータイプの方を買ってみようかと迷いましたが、 少々値がはっても、ズボラな私には極シリーズのお手入れの楽チンさは代え難いです。

お料理の仕上がり、手入れの楽チンさに加えて、このご時勢にメイドインジャパンの本当にいいものを使える喜びを感じています。 フライパン倶楽部さん、今後とも末永くおつきあいをよろしくお願いします！

お弁当用に１年ほど前に購入したフッ素加工のフライパンが焦げ付くようになり、 鉄のフライパンの購入を検討してました。 その結果、極フライパン20�pと26cm、 極炒め鍋28cmを購入しました。

届いてからきれいな鍋肌にうっとりしつつ、鍋を慣らすために野菜炒めを作りました。 今まで「野菜炒めってこんなに難しかったかなぁ」と思いつつ無駄な強火と、 べちゃっとなるモヤシと火の通らないにんじん、さらに焦げ付きにいらいらしてました。

それが、届いたフライパンで調理すると無駄に強火にしてないのに、 すぐに野菜に火が通って、するすると鍋返しができ、驚くほどしゃきしゃきの食感の 野菜炒めができました。 自分でいうのもなんですが、塩コショウだけでとてもおいしい野菜炒めができました。

この感動を会う人会う人に回し物のように言いまくっています。 このフライパンはものすごくいいです！本当にありがとうございました。

極フライパン26cmを購入しました。 思ったより軽いのでびっくり！・・・でどうよ・・・と使ってみました。これいい！！！！ 油なじみもいいし、きれいに焼けるし！炒め物も文句なし！うまい！ 絶対コメント書こうと思いました！一人でも多くの方に使ってみてほしいから！ 「ちょっと高いかな」って買うときは思いましたが、この出来なら満足です。 長く使って行きたいと思えるフライパンです。

極 炒め鍋28cmを購入しました。 これまでテフロン加工のフライパンを使用していましたが、 野菜炒めや焼きそばなどを作る際にどうしても野菜がへなへなになってしまい非常に不満でした。 フライパンを買い替えたくて色々探している時に、こちらのサイトで人気のフライパンを見つけ、 皆さんの使用感を参考にしつつ購入しました。

早速野菜炒めを作ってみると、野菜のシャキシャキ感が残ったおいしい野菜炒めを作ることができました。 （特にもやしがシャキシャキしてうれしかったです） 最初はIHだから野菜がへなへなになるのかと思っていたのですが、 フライパンのせいだったんですねぇ。 お手入れも楽なのでフライパンを使う機会が増えた気がします。

前回、フライパン極（蒸しセット）、 ステンレス寸胴型ミルクポット、 白山・湯のみ、 白い食器pro５インチボール を購入しました。 通販での購入なので、商品を見るまで少々不安だったのですが、届いて実際に使ってみて、納得できる品ばかりでした。

我が家は以前から鉄製フライパンを使っているのですが、それが随分古くなり買い替えを考えていました。 ただ、毎日使うものだから、気に入ったものを長く使いたいと思い、 あちこちのお店で探したり、インターネットで検索する中で「極」に目が留まりました。 蒸しセットも魅力的で、予算よりも高いものでしたが、思い切って決めました。今まで蒸し料理は専用のお鍋を使わないといけないと思っていたので億劫なこともありましたが、今回蒸しセットを使って蒸し鶏を作ってみると、とても簡単で後片付けも楽でした。これから蒸し料理のレパートリーを増やしていきたいと考えています。

また、白い食器pro５インチは使いやすいサイズで、いつもの料理や果物がおいしそうに見える気がします。試しに１枚購入したのですが、今回、家族の枚数をそろえたいと思い、再注文しました。

結婚５年目にして、初めて鉄フライパンを使ってみました。 それまでは、フッ素加工のものを使っていましたが、体によくないのでは・・・と思い初め、 リバーライトの極フライパン26cmを知り購入しました。 持ってみると、意外に重くないのですね。主人も「いい色してるなー」と言ってくれました。 毎日使うのが楽しみで、炒め物は毎日食卓に並んでいる我が家です。 今までいかに強火にしていた事か…。火力は、IHの4が普通でしたが、今では3でも強すぎると感じます。 熱伝導がよいのですね。

まだまだ腕前が未熟なので、そこにくっつけてしまいますが。 でも、これまた意外な事に、スポンジでこするだけですぐに落ちますね。 つい鉄分不足になりがちなので、普段の食事から鉄分がとれるのがなによりうれしいです。 子供がうまれてから、よい食材、道具を使うことを意識するようになりました。 上の子はもうなんでもたべますし、下の子ももうすぐ離乳食が始まります。 安心なものを与えてやりたいと思います。 他にもいろいろ扱っていらっしゃるようなので、また見せて頂きたく思います。

ただ一つ、フッ素加工のものに比べて、やはり油の量が多くなったと思います。 それは必要なことなんですよね？少ない油でできるコツがあれば教えてください。 あと、これからは「極」のすごくいい特性に加えて、少ない油で調理できるフライパンを、 リクエストします！ぜひ開発してください！ よろしくお願いします。

今回リバーライト極炒め鍋28cmを購入して、早速使用してみました。 鉄製の物は南部鉄器のフライパンと中華鍋を使用していたのですが、 これはこれでとても食材を美味しくしてくれて良いのですが、 重さが有り炒め物にもう少し軽くて使いやすい鉄製の物を探しておりました。 リバーライトの卵焼きフライパンを持っており使い勝手が良かったので、 今回はもっと使い勝手が良くなった極シリーズにしました。

商品自体は女性でも十分振ることが出来る重さですし、取り扱いが簡単な事がとても気に入りました。 こちらでアドバイスされているのを参考にし十分に“油返し”をしてから 鶏もも肉のソテーをしてみた結果、皮がパリッと仕上がり中はふっくらと柔らかく仕上がりました。 “油返し”が成功していたのか焦げ付きも無く上手に使いこなす事が出来、嬉しかったです。 焦がさなかったので後片付けも炒め鍋が暖かいうちにぬるま湯でさっと洗う程度で綺麗になりそのまま自然乾燥で大丈夫でした。 これ一つで結構色んな料理に使えそうです。

大きさもこちらに問い合わせてアドバイスされて28cmにしたのですが、正解でした。 チャーハンだと少し小さいぐらいですよと教えて頂いたのですが （実際商品を見て私もチャーハンだともう一つ上ぐらいが良いと感じました）、 結果的には私には大きさ的に28cmが丁度良かったです。 これ以上大きくなると鍋を振ることが出来ないと思いました。

これと一緒に購入しましたホーロー片手鍋kaicoもかわいくて気に入りました。 野菜スープを作りましたが保温力があるのである程度煮込んだら後は、 火を止め蓋を閉めて保温のみで作ってみたところお野菜のうまみが出て美味しかったですし、ガス代節約にもなりました。 随分悩んで購入しましたが本当に買って良かったです。

上記商品以外も思ってた通りの物でした。（まだ使用してないものもありますが） こちらのＨＰはとても見やすく、商品の説明も丁寧で分かり易いので凄く参考になりました。 メールでも質問も丁寧にして頂いて感謝しております。 また機会があればお世話になりますのでどうぞ宜しくお願い致します。 「朝のスタッフ会議」は参考になるのでたまに覗きにきますね。

極ザ・オムレツ26cmを購入しました。 26cmサイズは、大人2人家族で丁度よい大きさです。餃子も二人分を一気に焼けます。 使い勝手ですが、以前使っていたテフロン加工のフライパンと比べると、 まず調理時間がかなり短くなりました。（ガス代節約！） そして、焼き上がりが、素晴らしく、外側カリっと中ふんわりで、その仕上がりの違いに驚きました。 また、油返しさえ、しっかりやっておけば、まず焦げ付くことはありません。 ただ、一度だけ、手順の悪さから、たれを焦げ付かせたことがあったのですが、 それでも、水を入れてしばらく置いたら焦げ付き汚れが、すぐ浮き上がってきて、 たわしでこするだけできれいに落ちました。

改善して欲しい点は、油返し用の油を容器に入れる際液だれしいないように、 注ぎ口がザ・オムレツの両側にあるといいなと思う点と、 重いので、ザ・オムレツを洗い場に移動させる際に両手で持てるように、 持ち手と反対側に小さい（鉄製の）取っ手が付いているといいなと思う点です。 とはいえ、今回極フライパン26cmを購入して、これで３つめのフライパンになりますが、これがベストだと思います。 もう使い捨てのテフロン加工のフライパンは二度と使いません。

先日購入した極 鉄フライパン20cm お弁当作りに重宝し、必ず油返しをしっかりとして使っています。 ハンバーグにいい焦げができ美味しく出来上がりました。 本当にこびりつきませんね。快適に使え、お手入れも簡単で感激しております。 とても気に入りました。 一人暮らしをしていますが、面倒くさがらず丁寧に自分のために自炊する気持ちになりました。

前回注文させていただきました中尾アルミさんの27cmパンと リバライ極ザ・オムレツ24cm。 とても満足のいく道具でした。 ありがとうございました。道具がいいと、料理、マジ楽しい！

今回は、現在活躍中で取手ガタガタの、 テフロン・嫁愛用品（オレ買った）群の入替目的です。 サイズはほぼ一緒です。 勝手が違うと戸惑うだろうから。愛です。 嫁さんへのプレゼント？ビッグ・サプライズ？ いや、ホンネはぼくが使ってみたい。皆さんと同じ。

ピコにしようかとも思ったんですが、まずは試しに。 ナノセラデイリー、実力どんなもんだ！！！？ 高級？ちっちゃい雪平もスッゲー楽しみ。 よろしくお願いします。

先日注文させて頂いた桜止め軽量まな板他、翌日に届けていただきありがとうございました。 先月は実店舗にうかがい、極ザ・オムレツ26cmを購入させて頂きました。 この間、餃子を作ってみて、その出来栄えにあまりにも感動してしまいましたので、感想を寄せさせていただきます。

「お客様の声」を参考に作ってみたところ、皮がぱりぱりの美味しい餃子が出来上がりました！ いつもと同じ材料なのに、フライパンを替えただけで、こんなに違うなんて・・・とても幸せな気分になりました。 購入時はふつうの極と、極ザ・オムレツどちらにするか、とても迷いました。 実物を手にとってみたくて実店舗まで出かけていったのですが、行ってよかったです。 心配だった重さですが、ふつうの極を持ってみたところ、その軽さに驚きました。 私は重めのテフロン加工のフライパンを使っていたのですが、それよりもずっと軽い。 量販店で売っているテフロン加工のフライパンと比べても遜色のない軽さでした。 一方で、ザ・オムレツはさすがの重量感ですが、重量感があるほうが安心できたのでザ・オムレツを選択しました。 （後になって考えると軽い極フライパンの方が普段使いには向いていますね。）

同じ26cmでもふつうの極よりもザ・オムレツのほうが平らな面積が広いということも教えていただきました。 （昨夜は以前のフライパンの倍量、大判の皮に包んだ餃子２０個をぎゅうぎゅうに並べたところ、見事に均一に焼くことにできました。） 決め手となった言葉はお店の方の「ザ・オムレツのほうが餃子がおいしく焼けますよ。」 餃子、大好きなものですから、それならやっぱりザ・オムレツだと、食い意地に負けました。 餃子が美味しくでき、極ザ・オムレツにしてよかったな〜と思いました。

現在妊娠中なのですが、鉄分補給にもよいですね。テフロン加工のものはフッ素の危険性もありますし。 ザ・オムレツで練習して、しばらくしたら、普段使い用にふつうの極のフライパンも欲しいです。　 今回は楽しいお買いものをありがとうございました。 以前豊橋に住んでいたのですが、食文化を大切にする御社は、さすが、豊橋の会社だなあと思います。 豊橋の町も駅前を中心に新しいビルも増えますます魅力的になっていますね。 その一角を成す御社のご発展をお祈り申し上げます。

本日、今月の限定セットである リバーライトの極フライパン26�pと盆ザル、パンカバードームが届きました！ 早速、鮭と野菜の蒸し物とニラ玉をたて続きに作ってみたところ、 蒸し物はふっくらほくほくにできました。…が、ニラ玉は失敗!! ニラを入れた瞬間はジュッっと良い音がしたのですが、そのあと玉子を入れるとシーン…としてフライパンにくっついてしまいました。 味付けもそんなに塩辛くしたつもりはないのですが、なんだかしょっぱくなってしまいました。 （水分がとぶので味が入りやすいのでしょうか？） 多分、油返しが不十分だったのと油自体も少なかったんだと思います。 今までテフロンのフライパンしか使った事がなく、温度や油をあまり考えず使っていたんだな〜と実感。 これから毎日練習します！

今まで使っていたステンレス製のフライパンは、すぐ焦げ付いて使用後のの手入れが大変だったため、 極炒め鍋26cmを購入致しました。 まず、野菜を炒め始めた時の香りが香ばしく、まるで中華料理屋で食べる野菜料理のようでビックリしました。 また、油返しをちゃんと行えば、手入れも簡単で満足しております。

「リバーライト 極炒め鍋20cm」の感想です。 購入して１ヶ月と少し経ちました。 ちょうど、お弁当用の小さなフライパンを探していた時期で、 普通の「極 フライパン」を購入しようかと思っていたところ、 偶然にも「炒め鍋」の取り扱いが始まったのを覚えています。

小さなフライパンを購入するのは初めてでしたので、 朝のスタッフ会議「モーニングパン極炒め鍋 」、 「お弁当作りに便利なマイティパン20cm」などのページを熟読し、 更にはメールにてサイズの相談などもさせて頂き、 (大変親切に対応して頂きました。感謝しています。) 結果的にこちらを選びました。

お弁当用として購入しましたが、普段の調理にも大活躍しています。 今までは「ここに○○すれば、もっとおいしいけど、手間だし…」 などと、つい手を抜いていた部分にしっくりくると言うのでしょうか。 例えばポタージュに浮かべるクルトン。 作り方は簡単だけど、わざわざ大きな揚げ鍋を出すのは面倒です。 でもこのサイズなら、気軽に取り出すことが出来ます。 (お弁当の揚げ物も同じで、市販品を使う頻度が激減しました。 ただしサイズが小さい分、コンロの上でバランスを崩さないように 気をつけないとダメですね) 少量のゴマも、このフライパンが届いてからは、必ず煎ってから使っています。

初めて手にした時は「こんなに小さいのかあ。使いこなせるかな？」 なんて思っていたのが嘘のように、 今では我が家で一番、出番の多いフライパンです。 小さく軽い点を生かして、シンクの下や棚ではなく、 常に目に付く壁面にぶら下げているのも、よかったのかも知れません。

お手入れも簡単でうれしい限り。 鉄のフライパンは、他にもいくつか持っていますが、 ここまでお手入れの楽なものはありません。 焦げ付けばゴシゴシ洗い、軽く空焼きして吊るしておきます。 コンロが埋まっているときは、自然乾燥で。 それでも錆びない。錆びないと分かっていても、不思議な気持ちです。 20センチが気に入ったので、後日30センチも購入させて頂きました。 こちらも早速、愛用しています。 じっくり使い込んでから感想を書きたいと思います。 すばらしいお品をありがとうございました。

極炒め鍋26cmを購入しました。 現在、1年以上雑に扱っていますが、水滴を放っておいても、 作った料理を一日入れっぱなしにしていても、全くサビません。 油の焦げ付きが気になって表面を削ったこともありますが、それでもサビません。 極の対サビ処理は、表面的なものではなく、とっても強力なようです。 昔買った鉄の北京鍋は、あっという間に錆びさせてしまっていたので、 それと比べると、感激の耐久力です。

左側に注ぎ口があるので、油ならしもしやすく、快適です。 チャーハンを作る時には、もう少し大きい方が良かったかな？と思う時もありますが、 色んな料理での汎用性や収納を考えると、独り身なら２６�pで正解だっただろうと思います。 鉄のフライパンや鍋が欲しいなら、断然この極シリーズをオススメします。 特に、オムレツでの、玉子がスルっと滑る感覚は、鉄ならではでしょう。 フッ素加工のフライパンでは、スルっというよりは、ヌルっとすべるような感じがしますし、 焼き上がりの香ばしさが全く違います。 とにかく、買ってよかった。

極炒め鍋22cm、毎日活躍しています。 説明書通りに使えば恐れていたこと？もおきず・・(笑）。 鉄のフライパンは皆様おっしゃるように音がいい、焼き上がりがきれい、外はしっかり中はふんわり（オムレツ）等等・・・。 これからがんばって育てます。

前回初めての注文で、極フライパン26cmを購入させていただきました。 なかなか理想のフライパンに出会うことができなかったのですが、 このフライパンは、想像していた以上に使いやすく、大切に使えば一生ものだと実感しました。 今回は、是非友人の結婚祝いにと思い注文させていただきました。 よろしくお願いします。

極フライパン26cmを使っています。 とても使いやすいので今回極フライパン16cmを購入する事にしました。 お弁当を作るとき等に重宝しそうなので楽しみにしています。 あと、グローバルぺティ13cmも主人の希望で購入。 主人の料理する回数が増えるんじゃないかと私が楽しみにしています！

ちょっと前に、リバーライト極のフライパン16cmと24cmを購入させて頂きました。 別社の鉄中華鍋29cmを10年愛用していて、鉄フライパンの良さはわかっていた（炒め物専用）のですが、 手入れが少々面倒なので、これ以外のフライパンは、コーティングのされたフライパンを何度も買い換えていました。 時にはオールステンレスの高いフライパンを購入した事もありました。 あまりおいしくできない事、水っぽくなってしまう事、すぐコーティングが剥がれてしまう事など不満一杯でしたが、 スーパーではこの手のフライパンばかりで「今はこれが主流なのだ。きっと意味があるに違いない」と思い込んでいましたが、 何度も「フライパンを捨てて」いる事に抵抗感がありました。

御社で「極シリーズ」を販売している事を知り購入を決意しました。 半信半疑でしたが本当に下空焼きが要らないんですね！僕にとっては驚きです。 それに後始末も本当に簡単ですね。16cmは１人分の目玉焼きや卵焼き用で、24cmは多用途に使わさせて頂いています。

また、鉄フライパンの火加減も御社に改めて教えて頂きましてありがとうございました。 中華鍋で炒め物をする時は「中華なんだから強火一気に炒める」ものという固定観念があり、 手際よく材料投入できた時はおいしくできるのですが、ちょっともたついたりすると不味くなったり、 こげつかせたりと繊細さが必要で、それが「腕」なのかと思っていましたが、油温で味が変わると知りました。 納得です。勉強不足でしたね。

そんな事を教えて頂ける御社の姿勢に共感しています。 僕も日本の製造業に携わる一員として「頑張れ日本企業」という思いがあります。 作り手は本当に良いものをできるだけ安く作り、売り手はその良さをお客様に納得して頂けるようにご説明できれば、 お互いに満足感のある暮らしができると思います。これからも頑張って下さい。

以前からいろいろと購入させていただいています。 どれも気に入っていますが、その中でも 極シリーズの20�pフライパンはお弁当作りに最適です。 火加減などにも注意するようになり、なんだか料理の腕もあがったような気がします。 ただ、フライパンに、もうちょっと深さがあればなあと思っていたところに、 極炒め鍋の22�pが出たとの朗報。 さっそく購入したいと思います。 これからも使って幸せ、食べて幸せになれるような調理器具の販売をお願いします。

極フライパン26cm、 角長ランチボックス２段、 白山陶器一本つる草のお茶碗ペア、等を購入しました。

フライパンは以前から気になっていたのですが、なかなか踏ん切りがつかず買えずにいました。 引っ越しを機に調理器具を一新しようと思い立ち、ネットで検索していたところ、こちらのサイトを発見し速攻で注文しました。 実際に使っていらっしゃる方々のご感想が大変参考になりました。 油返しさえきちんとすれば、焦げ付くことはほとんどないし、 使用後はたわしで力一杯ガシガシこすって火にかけて水分を飛ばせば、さびることもありません。 今までテフロン加工のフライパンを傷をつけないように丁寧に使っていたのが （それでも１年でだめになる）ばかみたいです。 もっと早く買えばよかった。焼きそばの麺がこびりつかない！ もう感動ものです。ストレスフリーで苦手な料理も楽しくなりました。

お弁当箱は主人のために買いました。すっきりとしたデザインで、中身がたいしたことなくても見栄えがよくなるので助かります。 ビジネスバックに収まりがいい形ですし、パッキンもしっかりしているので、今のところ漏れ等のトラブルはありません。 お茶碗は小さめと書いてありましたが、アラフォーの私たち夫婦にはちょうどいいサイズです。 もう食べ過ぎはいけません。掌にしっくりときて、とても気に入っていたのですが、割ってしまったのでまた注文します。

スパゲッティも茹でられるという説明にひかれて 極 炒め鍋 28cmを購入しました。 炒飯はまだ作っていませんが、広い面積に一気に卵液を流せるからか、かき玉スープがすごく上手に作れます。 麺類を茹でたり、青菜を炒めたり、スープを作ったり、思っていた以上に万能ですごく気に入っています。

一週間ほど前、極のたまご焼きを届けて頂きました。 道具を見た瞬間、「玉子焼きが作りたい！」という、わくわく感が湧き上がってきて、早速、初めての油返しをして、焼いてみました。 正直、ふんわりふっくら出来ませんでした。子供たちの反応もいまいちです。最近、ＩＨ調理器に変えたばかりで、 使い勝手もよくわからず（火加減など）おまけに、テフロン加工に慣れ親しんできた私には、当然の結果でした。

落ち込んでいたとき、御社のホームページの「お客様の声」を手当たり次第読んでみました。 みなさん、フライパンでの最初の調理は失敗されるのですね（笑）安心しました。 そして、日々慣れ親しんでいく関係にあるのですね。 私はお弁当で、ほぼ毎日、玉子焼きを焼きます。 まだまだ、卵はくっついて、フライ返し無しでは上手に巻くことが出来ません。 でも、日々、ぺっちゃんこの玉子焼きが、少しづつふっくらと焼けてきているのではと、自分では感じています。

しかしながら、鉄は良いですね。卵液がジュワー、フツフツと変化していく様が、テフロンには絶対まねできないと思います。 「鉄の玉子焼き器」を使いこなすにはまだ何年もかかるかもしれませんが、チャレンジ感があって、調理にハリが出ます。楽しい！ 御社のホームページも楽しいです！ついつい見すぎて、深夜遅くなってしまいます（困） 道具ひとつひとつに「愛」が感じられて、私はついつい注文してしまいました。お道具とは長いお付き合いをするものだということを教えてくださり、ありがとう。

先日極フライパン28cmと 寸胴型ミルクポット、 それから太白ごま油を届けていただきました。 説明書をじっくり読みましたが「火加減が強すぎて年に何回もテフロンのフライパンを買い換える方がおりますが…」、 これ私のことでした。 ここ一年で２回の買い替え、いずれもスーパーではお高い部類のテフロンを買っていたのですが、 それにしても買い替えの時期の早いこと。 温度が高すぎる、というのは目からうろこでした。野菜炒めをしゃきっとするには高温でいためることと信じていましたから。

フライパンの予熱、油返し、説明書どおりにまずは野菜炒めをしましたが、 まずは火のとおりの良さにびっくりしました、熱伝導率って頭でわかっていましたが テフロンとこんなに違うとは知りませんでした。 もちろんオムレツもふわふわ、今までよりずっと火の勢いは下なのですが。 短い時間に調理できるのでこれは省エネにもつながりますね。 それから太白ごま油も油通ししたときの甘い香りもそうですが 揚げ物をしたときに家の中が油くさくならないので、すごく気に入りました。今までは問題の健康油を使っていました。

ただひとつ私が大雑把なんでしょうか、油返ししたあと寸胴型ミルクポットに油を注ぐ際うまく入れられません。 フライパンの淵から底のほうに油が伝ってしまいます。 何かコツがありますか？これはしばらくの修行が必要そうです。

極炒め鍋28cm早速届きました。 サイズ変更していただきありがとうございました。 30cmと28cmで悩んでいたのですが、洗ったり収納したりするときの重さ・大きさを考え、28cmに決めました。 実際、届いた炒め鍋を我が家の家庭用の二口ガスコンロにのせたとき、30cmでは大きすぎて、 私の腕では炒め鍋の能力を発揮できないのでは・・・と思いました。 28cmで使いこなせるようにがんばってみたいと思います。

寸胴型ミルクポットは思ったよりかわいらしく、買ってよかったです。 油返し用に大きいオイルポットは使うのに億劫になっていたので、これでやってみます。

リバーライトの極フライパンを使用してはや２年。 強い火力で炒め物をする時の「シャーッ！！」という音にいつも心が浮きたちます。 また、ずぼらな私にとって、使用後にタワシでごしごし洗って、水分飛ばして終わり！というのがたまりません。 調理後は、食卓につく前にフライパンをささっと洗って、食後の後片付けも楽ちんです。

極フライパン26cmを購入しました。 今までは、フライパンなどにはお金をかけずに、とにかく安いものを使って、テフロン素材のものを使っていました。 良いと言われているテフロンも、使っているうちにはげてきて、焦げ付いて、大好きなオムレツを作るのにもストレスを感じていました。 「もういや！！」と思い切り、たまたまこちらに行き着きまして、極のフライパンに出会いました。

イメージ的に鉄＝扱いが面倒くさい・こげそう・・等ありましたが、思い切って油返し用の ミルクポットと一緒に購入しました。

油返しも始めてみれば、たいしたことなく、使い終わって熱いうちにガシガシ洗えて、面倒くさがりの私でも楽しく料理ができています。 チャーハンはすごいパラパラになるし、最高です！ ビジュアル的にも吊るしてあるとかっこいいです！

先日、極フライパン20cmと 寸胴型ミルクポットを購入しました。 届いてから早速、おやつ（？）にオムレツを焼いてみました。 これまでのフッ素加工のフライパンに比べて、一つの卵でもフワフワのオムレツができました。 また主人も娘も「味が違う！！」と感激しているのです。 豆苗(とうみょう、エンドウの新芽）の炒めものも、20cmでは容量が小さいな〜と思ったのですが、 今までになくシャキッと仕上がり、ウィンナーも美味しく焼けました。 何と言うか、食材にしっかりと火が入っている、という感じの味になるのです。 まさに、フライパンそのものも調味料になっているっていう感じです。 道具でこんなにも味が違ってくるなんて！

油返しも思ったより面倒でなく、むしろ美味しく作るための儀式みたいです。 （まだ慣れていないので、予熱を見るのに水を手で散らして様子をみています） 子どもの頃から母が「美味しいものには手間がかかるのよ」とよく言っていましたが、その通りですね。 また、調理後はブラシを使ってサッと洗え、とても清潔です。

今までのフライパンが使う気になれず、26cmサイズも欲しくなりましたが、重さが気になり、 デパートをのぞいてみると、ちょうど陳列してありました。 持ってみたところ思ったより軽く、使えそうです。 たまご焼き用はナノセラファインのものを試しに使ってみようかと主人に話したところ （会社に持って行くお弁当の味に直結するので）、 「あのオムレツのフライパンのほうが美味しそうだ！」と真剣な目で言うので、やはり極にします。 コイヌ印ステンレス蓋も軽く、デザインがシンプルでとても気に入りました。 と、いうことでフライパン倶楽部に早速、極フライパン26cmと極たまご焼き（小）、 コイヌ印ステンレス蓋26cmを注文しました。届くのが楽しみです。

極フライパン26cmを使って早半年。 初めての玉子焼きは大成功で息子も美味いとほめてくれた。 しかし・・・・・ 2回目以降は失敗続き。スクランブルエッグと玉子焼きだけはベッタリとくっついてしまい、 後始末が結構面倒。 野菜炒め、焼肉、目玉焼きは上手にでき、おいしいんだけどね。 ぱらぱらチャーハンも作れるようになったのに。 何で、卵との相性は悪いノー？お弁当作っててうまくいかないと 忙しいし〜もういらいら・・・ わたしの、卵との戦いはもう少し続きそう。 上手になったらまた報告します。

極ザ・オムレツ28cmや カラータオル等を購入しましたが、どれも我が家で大活躍です。 特に極ザ・オムレツは大のお気に入り！きちんと油返しすれば、まず焦げ付きませんし、 怠って焦げ付かせてしまってもタワシでガンガン洗えば元通りです。 他に卵焼き器（大）と アジア鍋を持っています。 次は炒め鍋か小さめのフライパンが欲しいのですが、フライパンばかりあまり数を増やしても・・・なので我慢してます。 アジア鍋は小さいフライパンとしても使えますしね！

今回は、以前から気になっていた白い食器proをいくつか購入しました。 今まで食器は引き出物やもらい物ばかりで、自分で購入したことはなかったのですが、 食器棚に入る量は限られているので、普段使いには和洋中問わない食器をすっきり収納したいと考えました。 活躍してくれることを期待しています。

先日我が家のだんな様に極ザ・オムレツ26cmをプレゼントしたところ、 「前のテフロンと明らかに違う仕上がり。理由はどうあれこのフライパンで焼くのが楽しい」との感想。 卵焼きタイプも買い、我が家ではお弁当作りなどにフル稼働です。

先日友人が家を新築したというハガキを頂き、夫婦で思い付いたお祝いが迷わずこれ、 リバーライト極フライパンでした（笑）。 新築のおうちはキッチンにこだわった総ステレンス仕様らしいので、 きっとお二人に喜んでいただけるはずと確信。 ただ友人が少し腱鞘炎があると聞いていたので、ザ・オムレツはやめ、軽めタイプのフライパンの方に選択。

あとあとのアフターフォローも考えて、数あるなかから、前回対応が丁寧かつ迅速だったフライパン倶楽部にまよわず決定。 先方にも、このホームページを教えてました。 早速のぞいてくれたみたいで、楽しみにしているとのこと。 同じ「鉄ラバー(lover)」仲間としては早く感想を聞きたいですね。 どうぞよろしくお願いします。

先日から極炒め鍋26cmを使い始めました。 炒め鍋は、炒め物、炒め煮、煮物、揚げ物と、料理の幅が広いところがとても気に入っております！ 説明書をよく読みながら、油返しをしてから使っています。 IHで使うため、初回は熱源の形に丸く変色（そこだけ黒っぽくなった）しましたが、 ２回目以降からは、なぜかほとんど消えてしまいました。 それにしても、いつも通り簡単お好み焼きを作ってみたところ、家族から「ものすごくおいしい。 おかわりはないの？」と言われ、驚きました。 確かに、きれいなこげ色がつき、外側はパリパリで内側はしっとり。 これまでのテフロンのフライパンでは、いくら焼いてもパリパリにはなりにくかったのです。 鉄のパワーはすばらしいなと実感しました。

次の日は、強火のまま６、７分間炒め続けなくてはいけないイタリア風野菜炒めを作ってみました。 これまでだったらトマトなどの水分がグズグズ出てきて焦げつきの元になっていましたが、 炒め鍋なら、底を木べらでかきまぜているだけで楽勝でした。 プロは６、７分らしいのですが、わたしは10分以上かかり、どうなることかと思いましたが、 全然心配なくおいしくできました。 いい鍋に出会えて、お料理がますます楽しくなったこと、御礼申し上げます。

先日は「極たまご焼き」の油返しの仕方をメールして頂いてありがとうございます。 教えて頂いた通りやってみたら、スルスルと巻けて嬉しくなってしまいました。 前日まではフライパンにくっついてばかりでした。 同じ道具でも、使い方次第で仕上がりは全く変わりますね。 今まで上手く出来なかったのは、予熱が低かったのと、油返しをする際、 オイルポットにすぐ油を戻していた為だと思います。あまり温度を上げないように気にしすぎていました。 しばらくは卵焼きを作る機会が増えそうです。 あと一緒に購入した「プレミアムセラミックフライパン」は使い易くて毎日活躍しています。 これからも気に入った道具を少しずつ増やしていきたいです。

届いた瞬間とても美しいと思いました。 使いやすい。これなら私でも鉄のフライパンと付き合っていけそうと感じました。 極ザ・オムレツ26cmを愛用させていただいていますが、小さいサイズも欲しいと思い購入させていただきました。 ただザ・オムレツは重く普段使いには私にはつらかったので、どんどん使えるものを今回購入させていただきました。

極卵焼き(大)を持っています。 今までこびりつかせてばかりでしたが、やっと上手に焼け始めました。 ふっくらおいしくて子供達にも好評です。 今日はフレンチトーストも焼いてみました。 カリッと美味しくできテフロンとの違いがよくわかりました。 鉄を使い始めると他のテフロンフライパンが体に悪そうで使う気になれず、 なんでもかんでも卵焼きで作っていますが、容量的にも厳しいので、大急ぎでフライパンも購入します。 サイズ26と悩んだ末28にします。ザ･オムレツとも悩みましたが・・

3ヶ月前に、極フライパン28cmを購入しました。 野菜炒めはシャキっと仕上がるし、後片付けがお湯とたわしで洗っておしまい！なのが、楽で良いです。 まだ、餃子はこびりついて失敗続きで、勉強中です･･･。

鉄がとれて体にも良いし、なによりフライパンを使い捨てするのに抵抗があったので、 なんとかモノにして、末永く愛用したいです。 今回は、使っていたテフロン加工のたまご焼きがこびりつくようになってしまったので、極に買い替え。 便乗して、鉄炒め鍋も注文させていただきます。

極フライパン26cmと 極たまご焼き(特小)と 寸胴型ミルクポットを購入させていただきました。 「ちゃんとしたもの」を揃えていきたい…と思いつつもなかなか踏み切れずにいました。 そこでこちらのサイトを隈なく参考にさせてもらい「極」ならばなんとか使いこなせるかも！？と、 思い切って購入してみました。

最初は少し重く感じましたがすぐに慣れました。 サイズは２人暮らしなので24cmと悩みましたが26cmでちょうど良かった気がします。 料理中の焦げ付き等も気にならず、洗いも熱いときにタワシでガッと擦るだけで スッキリきれいになるのでとても楽です。

そして、昨夜作った「茄子とかぼちゃの焼き浸し」で今までの料理との出来の差を実感しました。 いつも作っていたものと野菜のメリハリがぜんぜん違うんです。 シャッキリしつつも軟らかいといいますか…浸していても野菜のよい部分がキチンと活かされている感じです。 フライパンの性能はもとより、必然的に火加減と油の量にしっかりと気がいくからでしょうか。

ミルクポットは普通に使用しております。まるでずっと使っていたかのようなので、 きっと使いやすいんでしょうね。たまご焼きはまだ使用していないのですが楽しみです。 あと、アジア鍋が気になって仕方ないのですが…使い方がいまいち解らないのでその辺アップしてほしいです。 最後になりましたが、お盆前の際どい時期だったのにもかかわらず、 注文した当日に出荷していただいたこともとても嬉しかったです。ありがとうございました♪

極フライパン26cm、 寸胴型ミルクポットを購入しました。 初めて鉄のフライパンを購入しました。説明書どおりに油返しをし、ギョーザを焼いてみました。びっくりです。焼き目パリパリ、ジューシーに焼きあがりました。 しかも楽にきれいにフライパンからはがれ、見た目も美しかったです。 本当に！もっと早く出会いたかったです。 油返しも全然面倒でなく、むしろ適温（油が波打つように・・と）がわかって良いと思いました。 これから、いろいろな料理でコツを研究しようと思います。ありがとうございました。

ずっと使えるものを、と思って買った極フライパン26cm、 火が強すぎたのか少し焦げ付かせてしまいました。 また、フライパンがまだら模様になってしまったのですが大丈夫でしょうか。 適切な温度がまだうまくつかめずに海老が中まで火が通ってなかったことも。。 キャベツを炒めたときはシャキッパリッととても美味しかったので、このフライパンを信じて上手く使いこなせるように精進します。

半年間悩んでリバーライト社の極炒め鍋28cmと 寸胴型ミルクポットを購入しました。 試しにもやし炒めを作って見ました。 （材料：もやし、ちくわ、ピーマン、しめじ） 正直おどろきました。味が違うんです！ もやしはシャキシャキに仕上がり、ちくわはふわふわしてます。 さらに野菜がとても香ばしいんです。 不思議なことに油までおいしく感じました。なぜでしょう？ いつもと同じように作り、塩のみの味付けで ここまで味、食感に違いが出るなんて『極』恐るべしです。 油返し用に購入したミルクポットもコンパクトで重宝しそうです。 道具で料理はおいしくなる！って周りに教えてあげたいです（笑）

今回、バウルーサンドウィッチトースターW、 極 鉄フライパン26cm、 ステンレス寸胴型ミルクポットを購入しました。

実は、バウルーサンドウィッチトースターWとリバーライトの鉄フライパンは、子供の頃から使っていました。 両親が共働きだった為、小学生の時から食事の支度しており、初めて使ったフライパンがリバーライトでした。 結婚してからは、なにかと使いがっての良いテフロンのフライパンを使っていましたが、長持ちせず、毎年、買い換えていました。 先日、久し振りに実家に帰省し台所に立つと、今もリバーライトの鉄フライパンと、バウルーのサンドウィッチトースターは現役で活躍していました。 20年以上も使っているのに、1度も壊れる事もなく、使い心地も料理の味も昔のままで、感動しました。

母に、「このフライパンとトースター頂戴!」と、ねだったのですが、母も気に入っているらしく「ダメ!」と断られてしまいました。 「じゃぁ、これどこのメーカーなの？」と聞いても、「知らない。昔、デパートで買ったのは覚えてるけど・・・」との返事。 諦めきれず、ネットで色々調べているうちに、こちらのフライパン倶楽部に出会うことができました。 さすがに、20年以上もたっていると、機能も進化し、フライパンもお手入れ楽チンの極シリーズが出ていたり、 バウルーも内側がフッ素加工されていたり、ズボラな私にぴったりな改良がされていて、即購入を決めました。 今は毎日、リバーライトで楽しくお料理しています。 母から私、そして娘へ、我が家の味をリバーライトで受け継いでいきたいと思います。

半年ほど悩み、思い切って 極フライパン20cm、 ツルマルの角蒸一段24cm、 セラーメイトの保存容器、 ステンレス寸胴型ミルクポットを購入しました。

去年の暮れにプレミアムセラミックフライパン26cmを購入したばかりなので、 夫の「また買うの？」の声が聞こえそうで躊躇していました。 ですが、今まで使っていた小さめのフテフロンライパンはもう使えそうにもなく 卵焼きが作れたらいいなあと考えてました。 また鉄のフライパンはどうも敷居が高く、使いこなせるか心配もしてました。 ですが、思い切って買ってよかったです。 油返しも思ったより簡単だし、何よりお料理がワンランクアップしました。 朝、卵焼きの出来栄えがいいと気分もいいですね。

蒸し器で野菜を蒸したり、おやつを作ったりいろいろ出来そうなのでこれから楽しみです。 保存容器はとってもシンプルで使いやすいです。 今の時期、新ショウガの甘酢漬けや玉ねぎのマリネなど野菜の常備菜を入れるのに重宝しています。 いつもいい道具にめぐり合えて嬉しいです。ありがとうございました。

色々と迷った末、 極炒め鍋30cmを買いました。 揚げ物、炒め物に大活躍！！ 特に気に入った点は、揚げ物をした時。 今まで使っていた物より飛び散りが少なく、ざく切りポテトがカリッツと揚がっていておいしかったです。 どんどん使って早く馴らしたいと思います。 これからもホームページを見て参考にします。

こんにちは。購入して半年になります。 極フライパン28cm、 fogリネンキッチンクロス、 土佐龍桜止め軽量まな板39cmの3点を購入しました。 フライパンですが、26cmと悩んだのですが28cmにしてよかったです。

今までテフロンのフライパンを年に一度買い換えていてもったいないなと思ったのと、 鉄のフライパンを一度は使ってみたいという思いで購入しました。 しかしこの半年、試行錯誤していたのですが、どうしてもチャーハン等こびりついて、悩んでいました。 そこで４月末にお客様窓口に電話相談をし、 色々教えていただいてチャーハンのレシピもメールで送っていただき（ありがとうございました＾＾/） 翌日作ってみました。 レシピには180℃を保って手早くすることが書かれていました。 火加減が強すぎるのでは？と思いながら温度設定をしてすると、びっくりするくらいこびりつきがなく、 今まで何をしていたんだろうと思うぐらいおいしくパラパラにできました＾＾/私の場合、 最初のフライパンを熱する温度が低いこと、途中もやや弱いことが原因でした。

鉄は熱伝導がいいと聞いていたのでいつも弱火〜弱中火でしていました。 それがよくなかったようです。チャーハンの具ですが、焼き豚とねぎと卵が一番おいしくできました。 生の肉やたまねぎ等少し火をとおすのに時間がかかるものは水分が出る分少しべちゃっとするようです。 とにかくもっと早く相談すればよかったです。 フライパンの後片付けですが、たわしでこすって洗い、火で乾燥させると終わりなので簡単だしすばらくすれば引き出しにしまえるのでいいです。

リネンもよく水を吸収してくれるのでボールや大きい鍋の時はよく活躍しています。 ブルーのラインがさわやかです。 土佐龍のまな板は、水はじきが半年たってもいいですし、軽いのでこれも購入してよかったです。 切っているときの音もトントンといい音がします。 送って下さったレシピを見て、色々作っていきたいと思います。ありがとうございました。

少し前に、極フライパン26cmを購入しました。 思ったよりも重くもなく快適に使うことができて大満足です。 そして義母にも話すと義母も欲しいとのことで今回注文させていただきました。 これからずっと大切に使いたいと思います。ありがとうございました。

極フライパン20cmと26cmを先月購入しました。 最初の数回は焦げ付かせたりしてしまいましたが、今はだいぶ慣れてきて、 ほぼ毎日焦げ付かせることもなく、使いこなせるようになりました。

テフロン等のフライパンとは、やはり、できあがりの美味しさには違いがあるとはっきり分かります。 鍋もテフロン製のものを使っていますが、もう傷みが酷くコーティングが剥がれて心配もあるため、 ちょっと値段がはりますが、厚めのジオ製品を思い切って購入しようと思います。

以前、極フライパン26cmと20cmを購入しました。 毎日の弁当作りに20cmは使わせていただいてます。26cmは、量の多い炒め物に使っています。 使えば使うほど油なじみがよくなり、コゲつく事などなくなってきました。 最初は、こげ付きがあり、難しいなぁと思っていました。 その時、油返しが上手くできてないのかと思い、使用前に丁寧に行っていきました。 取扱説明書に油返しの方法とか使用後の手入れ方法とか丁寧に書いてあってすごく助かりました。 もう手放せません。今度はもう少し小さいものを買おうと思っています。

今回は、油返しのためにオイルポットを購入します。 あと、体にいい油も一緒に購入します。 今から家に届くのが楽しみです。今後ともよろしくお願いします。

我が家のキッチンは御社で買い求めた道具が毎日大活躍しております。 朝一番で文化鍋で炊飯し おひつに移し、 食器を洗ったあとは、リネンで ふきあげるのですが、家族6人分がたった1枚でスッキリとできるのです。 ザブザブ洗ってすぐ乾くので、たった2枚で足り収納スペースもいりません。

夕飯時には極 炒め鍋の出番です。 炒め物、揚げ物に重宝してます。 私も娘も貧血気味なので食品から鉄分補給ができるのが嬉しいです。 油返しのコツさえつかめたら、焦げつきも少なくお湯で洗ってハイオシマイの手軽さで、 何年と使い続けられるし愛着もわきます。

今まで鉄製にもっていた偏見？のようなものが払拭されましたし、 こういうのが欲しかったんだ出会えて良かったと思う商品ばかりでした！ 使いかってのいい道具だけに厳選し他を処分したので、 物がない分こまめに掃除がしやすくなったというおまけまでつきました。

極フライパン26cm、 ようやく仲良くなってきました！ 最初は、なんだかプライドの高そうなコだなあと、 おっかなびっくり扱っていて、部分的に焦げついた程度でもショックを受けたりしていました。 でも、少し経って「油返しは、結構大胆にいけばいい」ということが分かってからは、 目玉焼きが、かりっと仕上がる、炒めもののお肉がおいしい！ うちのコに、なってきたなあという感じです。長く使います。

オイルポットとしていただいたミルクポットはちょっと華奢で、 ふたを開けたままだと不安定ですが、まあ押さえていればいいし、 見た目もシンプルで、小さくて、油返し初挑戦の私には丁度いいです。

それから、一緒にいただいたコイヌ印ステンレス蓋26cmが大活躍です。 油返しだけして、洗った菜っぱをバチバチ言わせながら入れ、 フタをして蒸し煮に。小松菜とか、最近は菜の花で。 野菜の味がそのまま！塩かおしょうゆをかければ、ごはんがモリモリ食べられます！ 素材を生かしたシンプルなごはんが、一番元気をもらえる感じがします。 そんな食卓を目指して、これからも精進します！

極 鉄フライパン28cmを購入しました。 うちのキッチンはIHなのですが、今まで、テフロンコーティングやマーブルコーティングのフライパンを試してきました。 しかし、どれも1年程度でコーティングが剥がれ、使い物にならなくなっていました。 そこで、色々と調べた結果、このフライパンに辿り着きました。

調べるうちに、色々なことが解りました。 テフロンは熱伝導率が悪いけれど、高熱ではコーティングが持たない。 だから、フライパンの温度を上げられない。 料理が美味くないという悪循環であること。 IHの特性も解ってきました。中心付近にドーナツ状に集中的に加熱され、 その出力は、かなり高い事。 結局、私はコーティングしたフライパンはIHには向かないという結論を出しました。

では、鉄のフライパンはどうだろう？これまた調べました。 鉄は錆びるから、手入れが大変。鉄は熱伝導率が高いから、食材に熱が伝わりやすい。その反面、IHでは局部的に熱が入り、場所によってかなり温度差が出来、歪みやすい。でも、ゆっくりと熱を伝えて行けば、歪みは防げる。あまりIHの出力を上げなくても、鉄のフライパンは表面温度を上げられる。 という事で、使い方次第で、なんとかなる？と思いました。

長々と御託を並べましたが、使った結果は、 まず最初は、思いっきりくっつきました。餃子は形がなくなり、炒飯は、卵がくっついて、最悪でした。 油返しも最初しか効果がなく、油が切れてくると、くっつきました。 そして、フライパンの温度の上げ方など、色々と試しましたが、 何よりも、使っていくうちに馴染むというのが、一番の対処法だったようです。 使うほどに食材がくっつかなくなってきて、先日はついに、IHではムリと思っていたパラパラ炒飯に成功しました！

勿論、油返しも重要です。満遍なく、少しずつ温度を上げれば、フライパンも歪まず、くっつきもせず、高温で調理も可能です。 道具には、それぞれ正しい使い方があり、正しい使い方をしたときのみ、本来の性能を発揮してくれると、実感しました。 それぞれに合った使い方を見つけて試行錯誤していけば、このフライパンは応えてくれると思います。 次は、やられ続けた餃子にリベンジです！

この感想が、フライパンの購入を悩んでいる方の手助けになれば幸いに思います。

料理好きな母に極ザ・オムレツ28cmを購入しました・・・ 重い・・しかし料理は「うまいっ！」 母が毎日とても楽しそうに様々な料理をしている姿に、たとえ重くても良い道具は人生を楽しくするのかな？と思い 今度は贈り物として極フライパン24cmを購入します。

一年半ほど前に、 極フライパン26cmを購入しました。 それまで、テフロン加工のフライパンしか使ったことがなかったのですが、 極で調理した料理のおいしさに驚きました。 宣伝に違わず、野菜はしゃきっと、お肉はジューシーに仕上がるのです。 以来、我が家では、野菜炒めや肉料理は極で調理しています。

極炒め鍋28cmは炒め物、揚げ物、少量の麺類や野菜を茹でるのに重宝しています。 プレミアムセラミックのフライパン20cmも購入したのですが、 こちらは焼き物に適しているようで、我が家ではスペインオムレツやハンバーグで特に活躍しています。 もっと大きなものがほしくなり、今回28cmを購入することにしました。 やはり炒め鍋よりも底が広いタイプはパスタやグリル料理に便利ですから。 軽すぎる鍋は好みではなかったので安定感のある重みも気に入っています。

今回リバーライト極炒め鍋30cmを買いました。 実は以前リバーライトフライパンをこちらで購入し使用しているのですが、 次々に駄目になっていくテフロン加工等のフライパン達を尻目についに4年目に突入しました。

やっぱりフライパンは鉄がいいよね〜ってことでなんでも大量につくりたがる主夫のご要望で おっきいリバーライトのフライパンを探していて、この炒め鍋に目をつけました。

鉄なのに空焼きしなくてもいい！という事が一番食いついたポイントです。 うちはIHなので前回のリバーライトはわざわざ実家のガスコンロを使用して最初の空焼きをしたので、 それが面倒だなと思っていました。

早速昨日の晩、焼そばを大量に作ってくれました。 一応油返しをしたのですが、豚肉や、ソースなどで焦げ付いてしまったのですが、 ちょっと水につけてふやかしてからササラでこするとすぐに取れました！！ 主夫もびっくり感動していました。 初代リバーライトとともにこれからも大活躍してくれそうです。

先日極炒め鍋28cmとステンレス寸胴型ミルクポットを購入しました。 ２回ほど使用しましたが、まだうまく火加減の調節ができず、 思ったように使いこなせていません。まだ慣れていないのに、焦げ付きやすいものを炒めたことも重なり、 わりとひどく焦げつがせてしまって・・・。しょんぼりしてしまいましたが、 たわしで焦げを落としているうちになんだか愛着がわいてきたりして。 頑張って火加減を習得して、自分のものにしていきたいと思います。 （焦げはたわしできれいに落ちました。）

ミルクポットは大きさも手頃で、見た目もかわいく、お気に入りです。 どちらも、大切に、末永く愛用したいと思います。 ありがとうございました。

極フライパン26cmについて

本当に良い商品に巡り合うことができました。 炒め物も、焼き物も、とても美味しくできます。 お手入れが簡単なことが非常に嬉しいです。 先日、使用後にうっかり水を入れたまま1晩置いてしまいましたが、 何の問題もありませんでした。 見た目も「中華！」という感じではなく、洒落ていて良いと思います。 ずっと大切にさせていただきます。ありがとうございました。

先日極フライパン28cmを購入しました。 本当にくっつかないのかなーと恐る恐る使ってみたところ、炒め物は主人にお任せだった私でもチャーハンがパラパラにできて、 感動しました。油を使っているのに仕上がりが油っぽくないのにもびっくりしました。 子供もおいしいと言ってくれて、うまくできないから、と敬遠していたチャーハンがお昼のメニューに活躍しそうで、主婦として助かります。

極フライパン26cmは、 目玉焼きやハンバーグがおいしく焼けるので、 料理をするのが楽しくなりました。 近くのお弁当屋さんに買いに行くことがほとんどなくなりました。

極フライパン26cm購入後の感想です。 まず、商品を見て「えーっ！これが鉄のフライパン？」と何度も覗き込むほどきれいで、 もったいなくて使えず一週間は飾っておきました(^.^)　 そしていよいよ初調理。

それはもちろん息子のお弁当に卵焼き。 出来はふんわりふわり。思わず、うまいっ！ 学校から帰った息子は、「おかあさん、今日玉子焼きになんか入れた？」 わたしは自信を持って、「忙しいもんっ、入れるわけないじゃん。 フライパンが違うんだよ！フライパンが！」 再び息子「あーあの鉄のやつ？フライパンが違うと随分違うんだね。」

えーじゃー今までの玉子焼きは何だったの？？？？？と私は悩みつつ、 でも悔しいけど焼き肉も野菜炒めも、なーんかおいしいんだよねー！ ＩＨなので微妙な熱調整は難しいのですが、 しっかり熱を溜め込んだ後は弱火でじっくり調理するのが、 極なのかと思って料理を楽しみ、大切に使っている今日この頃です。

この度は、極鉄フライパン28cmを購入いたしました。 早速、送って頂きありがとうございました。 自炊をするようになった15年程前は安いフライパンが店頭に並べられていて、 何の疑いも無く購入していました。 しかし、最初は焦げ付かないのに数年経つと焦げ付いて使用できなくなる・・・ の繰り返しでした。なんでだろう・・・？

私の母はフライパンで揚げ物、炒め物を作り、そのフライパンは油にまみれていましたが 10数年買い換える事無く使い続けられていました。 昔（私の幼少期なので30年前）はフライパンを数年で買い替える発想は無かったように思います。 なので、数年で使用できなくなるフライパンに疑問を抱いていましたがこちらのサイトを見て解決しました。 スッキリです。

まだ、フライパンと緊張の付き合いですが上手に末長く付き合っていきたいです。 幼少期、実家の油まみれのフライパンが汚く見えて嫌いだったのですが、 今、思い返せば素敵な姿です。私も、そんなフライパンに育てようとおもいます。 フライパン一つの出会いが、いろいろ教えてくれました。 ありがとうございました。

以前フライパンの種類、サイズなどアドバイスを頂きました。 でも初めての鉄に不安が離れず、恐る恐るの決断で極炒め鍋28cmを購入しました。 使ってみてびっくりでした。 油返しも慣れてきて、まるで何かコーティングしてるかのようにくっつくことはありません。 片栗粉をつけた焼き物で少しくっつきましたが、次のフライパンも極にすると確信が持てました。 そこでアドバイス通りの24cmフライパンをこのたび購入します。 26�pと迷いますが、なんでも大は小をかねる論ではなく、今回は使いやすいコンパクトさを求めてみます。 使い心地はまた投稿したいと思います。ありがとうございました。

生活する中で｢自分の身のたけに合ったものを｣と思い、 ｢お客様の声｣を参考にぽつぽつと買い物しています。 今までに、極たまご焼きなど買いましたが、 ｢ホント買って良かった〜｣って使うたび言ってしまいます。 購入までの吟味が楽しくって･･･

確実に料理が旨くなる、そして上手くなる。

年末からティファールのフライパンを絶対買うんだと思って、 ネットやお店を散々見て回りましたが、ピンと来ず・・・やっと極フライパンに出会いました。 実物をまだ見ていないのでなんとも言えませんが決め手は皆さんの感想かな。 ナノセラの検討もしましたが、一晩考え極に決定。 今までコーティングのフライパンはいいものを買っても2年程度でダメにしていたので今度は長く使いたいです。 毎日お弁当を持っていく息子のために新しいフライパンで忙しい朝を乗り切りマース。

鉄のフライパンは中華鍋しか使ったことがないのですが、その違いは十分に理解してました。 この度、テフロンをやめて、すべて鉄のフライパンにしようと決心しました。 まずは毎日使うお弁当用などから・・・。 届くのが今からとても楽しみです。 フライパン24cmのものは料理に興味を持っている次男に使わせてみようと思ってます。 きっと上手に使ってくれると期待してます。

極フライパン26cmと極ザ・オムレツ26cmを購入しました。 極フライパンは実家の母用に購入です。届いてみると極フライパンは極ザ・オムレツに比べるととても軽く、 母には丁度よいと感じました。極ザ・オムレツも重厚感のある重さで、これはこれで納得です。 使用感ですが、油返しさえすれば、くっつくこともなく、とても快適です。 手持ちの蓋がピッタリだったのはラッキーでした。 洗う際もお湯で洗うだけで綺麗になるので、洗うのも楽しくなってしまいます。 これからいろいろな料理を作るのが楽しみです。

極ザ・オムレツ28センチ・ fogコーティングトレイ・ 野田琺瑯ホワイトバットステンレス製網大を 購入させていただきました。

極フライパン26センチを愛用中ですが、子供の食事の量が徐々に増え始めて一度に焼く量ももちろん増えまして・・。 2回に分けて焼けばいいのですが、焼いた後もう一度リセットするのが面倒くさくて。 少しでも底面積が広ければなぁと常々思っておりました。 久しぶりにフライパン倶楽部さんを覗いてみると、いつの間にか販売されているではありませんか！？ 届いてみると理想的な形・大きさ。不精な私にかかせない「お手入れ無用さ」もバッチリ。末永く愛用します♪

fogのトレイ。ナチュラル購入。子供用に・・試しに１枚買いました。 我が家は白い食器が多いのですが、ナチュラルに映えるんですよねぇ。 子供用のお茶碗・お椀・おかずのプレート・コップが丁度納まる感じです。 もう１枚買い足し検討中です。

野田琺瑯・ホワイトバットステンレス網大。 ホワイトバット（１８枚取）は以前購入済みですが、衣着けバットには大きすぎてイマイチ出番がなくてしまいっぱなしでした。 食洗機を購入してからというもの、微妙に入りきらない物などを手洗いした物の一時置場に大きめのザルを代用しておりました。 でも、いざザルを使うときに不便だったのです。 ディッシュラックの購入も検討したのですが、 なるべく不要な物を増やさないと心がけるようにし始めたところなので、 網を購入してフライの油きりと共用することにしました。狙いはバッチリ。 しまいっぱなしのバットも使うきっかけができて万々歳です。

こんにちは。極のたまご焼き小と炒め鍋30cmをいただきました。 すぐに届けていただき、ありがとうございました。

家族も子供たちのお友達たちも、卵焼きが大好きですので、頻繁に作ります。 テフロンではオイルを少なめにして作ることもできますが、控えすぎるとあまりおいしくできませんし、 上質のものを使えば多少オイルが多くても、体には悪くないはずだと思って極の卵焼き用をいただいたのですが、 思ったよりもオイルを使わずにすんで驚いております。 熱の伝わりも早く、とてもふっくらとした卵い焼きができます。 まるで腕が上がったようです。

炒め鍋も同様で、テフロンのように気軽に使っています。 お肉などがくっつきましても、火が通ればすんなりはがれますし、 焦がしてしまってもお水をいれて火にかけながらササラでこすれば ビックリするほど簡単にとれてしまいます。テフロンみたいです。

昔、普通の鉄のフライパンやいため鍋を何度も購入し、 その度に挫折してテフロンに戻っていました。 いくら高いテフロンを買っても、うっかり予熱しすぎてしまう事が多く、 すぐに色が変わってしまったり、熱の伝わり方が弱いからか、 材料にちっとも火が通らなくて、つい強火で使ってしまってすぐに駄目にしてしまう事が多かったのです。

今回は本当に良い買い物をさせていただいたと思っております。 これからサイズ違いも少しずつ揃えていきたいと思っております。 本当に、極を買ってよかったです!

極シリーズの炒め鍋、すばらしい使い勝手です。 子供たちの大好きなチャーハンや焼きそばが確実においしくなりました。 届いた翌日チャーハンを作ったら、5歳の娘に 「おかあさん、今日のチャーハンいつもとちがう、何が入ってるの!?」と言われましたよ。

いつもと同じ、ゴマ・ジャコ・大根・桜海老、味付けは塩と醤油のみなんですけど・・・・ 確かにお米の甘みと噛み応えが違います。 非力な私はフライパンを持ってあおるという動作が苦手で、 炒め物はどうしても主人（料理好き）の仕上がりにかなわなかったのですが、 こちらのフライパンは熱の入り方が良いのでしょうね、 あおりが下手でも水分がよく飛んでパリッとぱらっと仕上がります。

この上ついでに鉄分も摂れるなんて!もっと早く買えば良かったです〜。 油返しも慣れてしまえばなんてこともなく、たわしでジャブジャブ洗えることを考えれば使い方に面倒なことなどありません。 （ただ、油返し後の油をオイルポットに戻すときに、我が家の小さいポットでは垂れてしまって・・・で、 今回ホーローオイルポットを購入することにしました☆）

極フライパン28cmを姉の引っ越し祝いにプレゼントします。 以前私も鉄製でお手入れ簡単なフライパンを探していてこのフライパンに巡り合い、 料理嫌いの私でもおいしく調理することができる魔法のフライパンです。 引っ越しの時ぼろぼろになって捨てられるフライパンを姉の家で見た時絶対プレゼントしようと決めてました。 きっと喜んでくれると思います。これからも素敵な商品をたくさん紹介してください！

以前、極 鉄フライパン24cm、 柳宗理片手鍋18cmと パンチングストレーナー19cmを購入させていただきました。 使い勝手がかなりよく料理にも幅ができて、毎日料理をするのが楽しくなりました。 フライパンの熱の伝わりについて改めて認識させられ、 料理が大変おいしくできるようになったと感じました。 今度は28cmの大きめのフライパンを使っていろいろな料理に挑戦してみたいです。

卵1個できれいなオムレツを作りたくて小さめのサイズのフライパンを探していました。 サイズを迷って相談をしたところ、わざわざ実際に料理をしてアドバイスをしてくれました。 的確なアドバイスありがとうございました。 さっそく極フライパン18cmを購入して、オムレツを作ってみるのが今から楽しみです！

いつもたのしく拝見させて頂いています^^ 貴社で何点か購入させて頂いてますが、どれも大変気に入り、楽しく使っています。

今回購入した商品たちについて感想を少し。 まずは極ザ・オムレツ26cmです。私は餃子が大好きで、以前購入した リバーライトさんのすき焼き鍋兼ギョーザ鍋で餃子を焼いていたのですが、はじめて焼いた 時、やっぱり板が厚いので焼くとおいしいんだ!って感激しました。ただ、や っぱり手入れが気になるので、頻繁に使うであろうフライパンは、できれば極 シリーズでザ・オムレツがあれば、ハンバーグとかきっとおいしいのになあ、 とずっと思っていたので、こちらで紹介されて以来、欲しいなあ、でも私には ちょっと贅沢品かなあ、なんていつも悩んでいましたが、陶珍を買うことになり、 ついでに買ってしまおう!!ほかにもこれとこれと・・・。 それでも、最初は極フライパンの小さいのを買う予定でしたが、 やっぱりザ・オムレツが欲しい!!と注文しました。

迷ったけれど、良かったです! ハンバーグも、ステーキ(豚ですが・・・)も表は良い焦げ目、中はジューシー。 子供もいつもよりたくさん食べてくれました。 お手入れもらくちん。ただし、油返しと火加減には注意します。 極炒め鍋こちらも以前購入して愛用しているのですが、食材を入れた時のあの ジュッ、という音が本当に好きです。餃子もこれからはこの２つで一気に沢山 焼けそう、と今から楽しみです。

それから陶珍。いいです。いつもは鍋でごはんを炊いて容器に小分けして冷凍 し、チンしていたのですが、どうしても底の方がベチャッとしてしまって気に なっていました。これはそうならないし、ふわっとなります。形もかわいい し、気にっています。

白山陶器の小さいすり鉢はまだ使用していませんが、形がかわいいし、目がそ んなに細かくないので、洗いやすそうだし、色もやさしい感じでこちらも気に 入っています。

ステンレス製リッター皮むき器もまだ使用していませんが、ブルーの色も思っ たより落ち着いた色で気に入りました。ステンレスのではないものを現在使っ ていますが、剥きやすくて良かったのですが不精なので度々錆びさせてしま い、困っていました。ステンレスなら錆びにくいし、性能も変わらないならい うことないです。これからの期待大です。

以上長くなりましたが、いつも素敵な商品を掲載して私の購買意欲を刺激して くださるフライパン倶楽部さんには、感謝の気持ちと少しの財布ゆるんで困る ねん!な気持ちを込めて。

フライパン倶楽部さん、こんばんわ。 このたび、極鉄フライパン、 桐のまな板など他数点を購入させていただきました。 調理器具は壊れない限り買い替えておらず、結婚して10年ほとんど使い続けてきましたが、 そろそろ買い替え時かなと思い、何かよいものはないかとネットで探していたところ、こちらのサイトに辿りつきました。

どうせ買うならまた長く使えるものを、今度は家事初心者ではないので 少しいいものを購入できたらいいなと思っていたのですが、 お店で見ても何がいいのかよくわからなかったのです。 売り文句はいろいろ並べてありますが、本当にいいのか？？？ それは使ってみない限りわからないんですよね。 その点、こちらでは購入されたかたのご意見がたくさん掲載されていて、 とっても参考になりました。 面倒臭がりとおっしゃっている方、狭いキッチンなのでと書かれている方、 「うちもそうだわ」「面倒臭がり加減も一緒」と同感する点もたくさんあり、 購入する際の大きな決め手となりました。

フライパン極は鉄独特の面倒さがなく、大きさや重さもちょうどよく調理しやすく、 炒めものなどが楽しくなりました。 私が子供のころはフライパンだけは洗ったあと火にかけて・・・ と母から教わった日のことを思い出しました。 （結婚して使ったのはテフロンだったので）

まな板も本当にすぐに乾くことに驚きました。 プラスチック製（？）のものに比べると音や切ったときの感触が違い、 いままでそれほど調理器具にこだわりがなかったのですが、 とっても愛着が湧いてきました。 まだ使って間もないですが、どういったらいいのでしょうか？ ・・・やっぱり気に入ったものを使うっていうのはいいものだなと感じました。 主婦は毎日料理などの家事をしなくちゃいけないんですものね。 できれば楽しくしたいものです。

まだまだ買い替えたいものはたくさんありますが、 予算もあるので・・・徐々に買い替えていくことができたらいいなと思います。 今気になっているのはお鍋、それからケトル、あとはボウルとザルとサラダスピナーがセットになったものがないかなと探しています。 毎回キッチンに立つ楽しみを増やしていけたらいいなと思います。 また是非素敵な商品を紹介してください。

極フライパン28cmを購入しました。 鉄のフライパンは他にもありますが、錆びにくいということでこちらに決めました。 手入れも簡単で、鉄分もとれ、とても良いと思います。 今までフッ素加工された物などを使っていましたが、表面が削れてきたのが心配でした。

極フライパン20cmを購入してから1ヵ月になります。 野菜炒めなどシャッキとした感じに、小魚を炒りつけるとカリッとした感じに仕上がり、うれしくなります。 未だにおっかなびっくり作業していますが、鉄の手入れの面倒がないのはいいですね。

オール電化に伴うIHクッキングヒーターの導入で、 極フライパン20cm、26cm、炒め鍋28cmを購入し1ヵ月が経ちました。 フライパンを探している時に、こちらのHPを知り、時間の許す限り色んな頁を 隅から隅まで見たつもりだったのですが、IHに鉄フライパンが馴染まないことを知ったのは、 購入してしばらくたった頃でした。

ショックは受けたのですが、やはり買うなら一生使える鉄のフライパン。 実はIHの前に使っていたのが鉄の炒め鍋で、これは義母が学生時代から使う、 かれこれもう50年使ってきた代物でした。消耗品フライパンは使う気は毛頭なく、 何とかIHでキレイに餃子を焼けるようになりたい！という思いで、 何度も何度も餃子焼にチャレンジしました。

すると何と、羽根つきのカリカリ餃子が焼けるようになったんです。 決め手はやはり、焼き始めの温度でした。 初めは急な温度上昇による変形が怖くて仕方がなかったのですが、 今は徐々に中3・4・5(パナソニック）と温度を上げていきます。 上昇して油が中央に集まり始めたら、底にくっつかないように 餃子を並べ焼き色をつけます。この作業は温度が上昇しすぎないので IHの方が有利かもしれません。 色が付いたらお湯溶き片栗粉で蒸し焼きに。 初めの頃は底面がくっついて原型がなかったのですが、 今は子ども達に「今日も餃子？」って言われるほど、焼くのが楽しくて仕方ありません。

3サイズのフライパンも色んな場面で大活躍。 手入れも物凄く簡単です。初めの加熱だけは注意して・・・。 コレだけは守って、私が現役で料理を作る間は共にしたいと思っています。

一緒に購入したパイレックス耐熱保存容器イエロー。こちらももう手放せません。以前は残り物を小鉢に入れてラップしていたのですが、食事の度に「コレなんだっけ？」と出し入れする面倒くささ。今は一目瞭然で庫内がスッキリ!!　蓋を外してレンジでチンして、そのまま食卓に出せるのも本当に便利。おかげさまで、キッチンがポイントのイエローで鮮やかに、そしてスッキリとしました。

これからも、食生活が楽しくなる、一生モノの道具選びを楽しみにしています。お世話になりました。

1年ほど前、極炒め鍋28�pと ステンレス中華お玉を購入させていただきました。 使う前は空焼き不要、お手入れ簡単とはいえ、初めての鉄のお鍋で面倒臭がりな自分に扱えるのか多少不安でした。

しかし油返しをしてから、アドバイスどおり熱くなりすぎないように中火で調理したら、 焦げつくこともなく、野菜もシャキッと美味しく炒めることができました。特にマーボー豆腐を作ったとき、今までと同じレシピで作ったのに、なぜか今までより格段に風味豊かに仕上がって感動しました。 今では炒め物を作るときに欠かすことのできないアイテムとなっています。

中華お玉も思っていた以上に混ぜやすく、盛りつけのときも手早く盛れて使いやすいです。 これからも末長く使い込んでいきたいと思います。

悩んで悩んで、極フライパン、炒め用フライパン、卵焼き小を購入しました。 油返しが最初は少し面倒で上手くいきませんでしたが、慣れると大丈夫です。 お手入れがたわしで洗うだけなので楽です。

卵焼きもしっとり、ふわふわで美味しくできあがるので感動しました。 自然に鉄分も取れるから健康にもいいし一生大切に使っていきたいと思います。

鉄のフライパン極を購入しました。 ナノセラファインを買おうとしていて、いろいろ迷って、お客様の声を読んで極に決めました。 鉄ってめんどくさそうって思っていたけど、いろいろな感想がとても参考になりました。 使い方もすっかりなれて、愛用しています。

極の炒め鍋26cmを購入しました。 こちらで購入したリバーライトのザ・オムレツの性能には満足していたのですが、 手入れが多少面倒だなあと思っていました。極は、使用後にたわしでこすって水で流すだけ。 本当に手入れが楽です。今では、麺類を作ったり、野菜を茹でたりと、鍋代わりにも使用していて、大変重宝しています。

極フライパン26cmを購入しました。 注文した翌日には届けて頂きましたので、大好きな餃子を５皿ほど焼きました。 説明書にあった油返し、それとフライパンの温め具合を読んで焼きましたので焦げ付きはありませんでした。 末永く大切に使っていきたいと思います。 今はうちの台所の一番いい場所に居ます。 あと使い終わって油を塗らなくていいのは嬉しいです。 うちにある他のサイズのテフロンのはがれたフライパン達も徐々に極に変えていきたいです。

極フライパン26cmを購入しました。 鉄のフライパンは他にもありますが、扱いやすさとデザインで こちらに決めました。価格もお手頃だと思います。 他のものは持ち手も鉄で熱くなるのが多いのですが、持ち手が 木でとっても使いやすいです！

強いていえば、４人分の炒め物などは、やはりこぼしそうになりますので、 大は小を兼ねるで大きい炒め用のにしておけばよかったです。。。それほど重くないですし。 またそのうち次回買い足すことにします！ あと知らず知らずのうちに鉄分もとれるので、お勧めです。

本日、極フライパン26cmを届けていただきました。 引越し間もない我が家にたくさんの憧れの器具達。早速夕飯から…メニューは娘の鶴の一声でハンバーグに。 引越しの片付けの中、お手入れをする時間もとれず夕飯の時間。ちょっとこわごわ調理スタートしましたが、最初のジューッ！の音に感動。 …おいしい音でした。実際、ふっくら何割増しのできばえに家族のお褒めの言葉も。久しぶりにほめてもらえました！ ただ、油の加減が良く分からずちょっとこげが付いてしまいました。あと、ところどころにしみ??（ちょっと色が変わってました）。 鉄フライパンど素人の私はドキドキしながらの後片付けを済ませたのですが…。やはり使い始めはは炒め物などの方が良かったのでしょうか？

極フライパン26cmを以前購入しました。 １歳の娘が離乳後に貧血となってしまったのですが、 ちょうど使っていたフライパン（テフロン加工）が古くなり 以前から鉄のフライパンに興味があったのでネットで調べて みたところ、御社のＨＰを見つけました。

お手入れで躊躇していた鉄のフライパンですが、「極」は鉄のフライパンとは 思えないほどお手入れが楽で本当に助かっています。 チャーハンと餃子は、やっぱり鉄が一番！最高です！中華料理店の 息子として育った主人も納得の出来映えです。

そして「極」のお陰か（？）娘の貧血も改善され、今は元気いっぱいおてんば娘です。 本当にありがとうございました。 今回は、これまた貧血気味の父のため、父の日プレゼントとして 同じ物購入させて頂きますので宜しくお願いします。

極フライパン20cmを購入しました。 鉄フライパンは初めてで、炒める音がジュッと鳴り嬉しくなりました。 手入れも簡単で、鉄分もとれ、とても良いと思います。 今までフッ素加工された物などを使っていましたが、表面が削れてきたのが心配だったので、 手入れをしっかりして長く使っていこうと思います。 取っ手が木製で握りやすく好きなデザインでした＊＊＊

リバーライトの通常のフライパンを買うか、「極」を買うか悩んで、 結局両方買ってみました。サイズ・形状を変えて、「極 鉄炒め鍋26cm」と 「オムレツパン20cm」にしました。

極炒め鍋は深さがあり、炒め物に最適でした。ともて使いやすいです。 置き焼きはやったことはありませんが、炒め物なら焦げ付きはありませんでした。 オムレツパンの方は極よりも焦げ付くかと思ったのですが、 それほど差は感じませんでした。さすがにはんぺんを焼いたときはくっついたのですが、 こすると簡単に落ち、逆にびっくりしました。

両者の差は、使った後かなと思います。炒め物をして、うっかり水分がのこったまま放置してしまったことがあるのですが、 オムレツパンにはさびが出てしまいましたが、極は無傷でした。 極は使用後の油塗りの必要もないので、本当に鉄のフライパンとは思えないほど楽ちんです。 コーティングフライパンと変わらず使えます。

それから見た目の点では、個人的にはオムレツパンです。 空焼きした後の青が何とも言えず美しいです。 ただ、それを保つのが難しいです。

あと、オムレツパンは20cmの小さいもののせいではないかと思うのですが、持ち手を止めている金属のねじが、使用中多少熱くなります。 火傷するような温度ではないのですが、多少気になります。 通常のフライパンの方はねじで取っ手を自分で取り付けるのですが、 時々ゆるむので気が付いたら締めるようにしています。 極は最初から持ち手が付いているのでゆるむと言ったことはありません。

結果的には私には「極」の方があっているかなと思います。一度使ってしまうと、その楽さ加減が分かってしまって、気が付くと極を使っていますね。 それと、これは個人的な疑問なのですが、注ぎ口が付いているのですが、これは通常取っ手を自分側にして左にあるものなのでしょうか。私はフライパンを左手でもって右手でへらなどを持ってかき混ぜます。皿に移すときも左手でフライパンを持ち上げて、右手に持ったへらでかき出します。なので、注ぎ口が反対にある状態になります。そこが微妙に使いづらいなと感じでおりまして。。。右利きの人はそうなるのではないかと思っていたのですが、そんなことはないのでしょうか。

いつもお世話になっております。 昨年１２月の半ばに極フライパン２６cmを購入させて頂きました。 ずっと以前から、いつかは鉄のフライパンを使いこなせるようになりたい、 鉄のフライパンを使えてこそ、お料理上手という気持ちがありました。 そう思いながらも、お手入れの面などで躊躇しており、 テフロン加工のフライパンを使っていました。

フライパン倶楽部さんのＨＰで極フライパンを見た時は、 こんな理想的な鉄のフライパンがあるのかと感動しました。 テフロン加工のフライパンがまだまだ使える状態だったので、 なかなか購入までいたりませんでしたが、やっと購入し、現在に至ります。

３ヶ月半ほぼ毎日使用しています。 はじめてオムレツを作った時は、感動しました。 キレイにくるんくるんと巻けるんです。 そして、オムレツの卵のとろとろの部分が、 テフロンでは見られない繊細なひだひだが出来るんです。 上手く表現できないのですが、とにかく美味しそうに出来上がります。 野菜も余分な水分が出ない気がします。 熱伝導率が良いからでしょうか？

普段のお手入れは、亀の子タワシでさっと洗うだけで、汚れが落ちます。 たまに焦がしてしまった時はステンレススチールのタワシを 使用することもあります。

これから、長い付き合いになる極フライパン、 使いこなせるよう愛情を持って、大切に使っていきたいです。 それから、フライパン倶楽部のスタッフの皆様、 いつも私の愚問に丁寧に答えて下さってありがとうございます。 とても勉強になります。

先週、極フライパン26cmを購入しました。 今まではテフロンのフライパンを２年くらいで使い捨てていたのですが、 ずっと鉄のフライパンが欲しかったんです。 でも、重い、錆びる、手入れが難しい、というイメージがあり、なかなか手を出せませんでした。

たまたま某掲示板でこのフライパンを知り 「へ〜軽いんだ〜・・・でも重いんだろうな」と思いつつ、あちこちのHPを見ていました。 そしてフライパン倶楽部さんにたどり着き、丁寧な説明、 お客さんからの評判を見て、「買うならここにしよう」と思いました。

正直、毎日使うものですから実物を手にとってから買いたかったんですが、 じっくり読んだらそのままの勢いで購入してしまいました(笑)。 注文から約３日で商品が手元に。箱を受け取ってびっくり。 「中身入れ忘れてない？？？」 実は我が家には15cm位の南部鉄器のフライパンがあるのですが、 今回購入した26cmのフライパンのほうが断然軽いです。 フライパンが軽すぎて、油をまわしながらこぼしました(笑)。

早速使ってみて、熱伝導のよさがすぐわかりました。 初回は食材がちょっとくっついてしまったのですが、 焦げたわけではなかったので、たわしですぐ取れました。 これからどんどん使い込みたいと思います。 違う大きさのものも欲しくなりそうです｡

極フライパン24cmを購入しました。 いつかは鉄のフライパンが欲しかったので購入。 メインで使うフライパンにしたかったのですが、 フライパンの24cmにするか26cmにするか、 はたまた炒め鍋にするか・・・とても迷いました。 今使ってるフライパンと重さ、底面など比べたりして、出来る範囲でシミュレーションしてみましたが、 決め手はなく、ひどい肩こりを理由に、少しでも軽い24センチフライパンを選びました。

使ってみて感想ですが、26cmの方が良かったかな・・と。（でも後悔はしてません） 一人分の焼そばを作る時でも、具を多めにしたとき等、 こぼしそうになるので。（私の料理の腕前にも難あり（笑）） だからこれといった理由がなければ、フライパンなら26cmがいいかも。 焦げ付きは心配していたほどではありませんでした。 亀の子たわしでこすってますが、早くも鍋の底面がこすれて、使いこんだ感じが出てます。 ちょっとこすり過ぎちゃったかな？使用上大丈夫ですよね？

極フライパン26cmを購入しました。 結婚してからこの10ヶ月、フライパンは取りあえず購入した安いテフロンを使っていました。 火加減に注意してるのにすぐこびり付いたりと、フライパンを使う度にイライラしてました！！ 仕事をしながらの主婦だったので、帰宅してからの料理はスピードが命。 こびり付くフライパンはだんだん使いたくなくなって鉄の中華鍋を使った料理が増えました。 仕事しながらだとなかなか手の込んだ料理ってしたくないんですよね。

そんな私もこの度、妊娠やら何やらで退職することになり、専業主婦になりました。 時間が有り余るようになり、料理するのは好きな方なので手作り餃子など作ってみたのですが、 焼くものはあのフライパンしかなく、不安を胸に焼いたんですが案の定みごとにこびり付き餃子の原型をとどめる事なくお皿の上に・・・。 旦那様は「味はおいしいよっ」て言ってくれたんですが、料理は見た目も重要ですよね！！ その時にせっかく料理するなら、楽しめるようにいい道具が必要だと思いパソコンに向かいました。

たまたまこのサイトを見つけ、使用感やお客様の声など事細かに記載されていたので 「いいかも」と思って見てたら”極フライパン”を見つけました。 しかも鉄なのにサビにくいなんて、ホントに夢のようですよ。 取っ手の木製デザインも気に入って、すぐ購入しました。 発送も超スピーディで翌日に届きビックリしました。

さっそく使いましたが、フライパンからお皿に移すときに、こびり付く事なく料理がスルッと剥がれる様は感動ものです。やっぱりいい道具は違うって実感しました。フライパン使用後もすぐに汚れを洗い流している自分にもビックリです。いつもはしばらく放置してるのに・・・。 これからもたくさん使い込んで、よりいいフライパンにしていきたいと思います。

極フライパン26cm他を購入させていただきました。 今まで使っていたフライパンが何をするにも焦げ付いてしまい、 かなりのストレスがたまり料理がイヤになっていました。 どうせ買うなら高すぎず、長持ちするものを、と思いいろんなサイトを閲覧しましたが種類が多すぎて何が良いかわからなくなってしまった所、 フライパン倶楽部さんに辿りつき質問をしてみました。

すぐに返事が来てとても丁寧に答えて頂いて、こちらで注文しようと決めました。 餃子だけはうまく焼きたい、と思い届いてすぐに焼いてみましたが、 見事にくっついてしまい、かなりヘコみました。

また質問してみた所、これまた丁寧にお返事を頂いたので頑張ってみよう、 という気になり何度か挑戦してみた所、やっと納得がいく焼き上がりになりました！！ 結局火が強すぎたのが原因でした。 かなりしつこく質問したにもかかわらず、丁寧にお返事頂きありがとうございました。 近いうちに炒め用も買いたいです。

現在使用しています中華鍋と同じ鉄製のフライパンを、 探してかなり日が経ちました。 やっと春にネットで希望の極フライパン24cmを見つけ、 手に入れることが出来ました。

少々不安がありましたが、思い過ごしで、何回か油を煮立たせますと、 思ったより早く鉄板が馴染んでスクランブル・エッグ等は簡単に 調理出来・・・お好み焼き・心配の焼きそばも、さらりと 焦げ付かずに〜

使用後の自然乾燥にも鉄サビが出なくて最高です。 中華鍋と共に、一生ものとして大事に致します。 良い品に出会えて嬉しくて・・・ありがとうございました。

極フライパン24cmを購入しました。 鉄のフライパンをずーーーと探していたのですがデザインのいいのが見つからなくて これだ！！！と 一目ぼれしたのが「極」でした。 性能もバッチリ、デザインもカッコイイいうことなしです。

他のお店も探せば安く手に入るものもありますが、 なぜか、こちらのお店で買おうって思ってしまいます。 お客さんの立場にたって御商売されているからだと思いますね。 こちらのお店の商品写真、どれもきれいですね。

｢極｣炒め鍋26cm･28cmを娘の分と合わせて購入しました。 フライパン(卵焼き用も含め)や炒め鍋は結婚当初から鉄製品にこだわりを持って使ってきましたが、 鉄製品は購入後使用前に空焼きをしたり、油を並々に注いで加熱して油馴染みを良くしたり、 くず野菜を試し炒めしたり、また、使用後はたわしで熱湯洗いした後空焼きして、錆び止めに油を薄く引いておいたりと、 扱いに注意が必要でしたが、「極」はステンレス製品と同じように扱えて、手入れがとっても楽なのでおおいに満足しています。

だだ一点、注ぎ口を両側につけてみてはいかがかと提案申し上げます。 右利きの私は、盛り付けの時、炒め鍋のハンドルを左手で持つので現状の注ぎ口は利用しません。 せっかくのアイデアも実情に合ってないと思います。 プロの方がデザインされ商品化されたのだと思いますが、改良をご検討頂ければ…と思います。

また、注ぎ口の件を除いてはとっても良い商品だと思いますので、認知度を上げる為にもＣＭを流したり、生活クラブや生協、カタログハウス等に販売先を拡張されてはとも思います。 現代女性の二人に一人は貧血だと云われていますので、その改善にも取扱が楽な「極」は良いと思います。　一部の愛好家の商品としておくのはもったいないと思います。 多くの方に扱いが楽な「極」是非使っていただきたいと思います。　友達にも口コミでススメている私です。

先日、念願の＜極フライパン26cm＞ を購入しました！

我が家では恥ずかしながらテフロンがはがれ、形も歪んでしまったフライパンを数年使い続けていました。新しく買い換えたいね〜などと夫と話していて、夫が色々とネットで調べてくれた結果、行き着いたのがこのフライパンでした。と言いつつ、今のフライパンがまだ使えるからと粘っていましたが、ついに先日焦がしてしまい、これを機に早速注文。

もっと早く購入すればよかった。。。

とにかく料理が楽しくなりました♪ 餃子にしても炒め物にしてもパリッ、シャキッ、カラッと仕上がり、オムレツもふわっとしてきれいな黄色に仕上がりました。 料理は腕も大事でしょうが、道具の大切さもしみじみ実感しました。こんなに違うんですね。 テフロンだとつい高温にしがちで、でも火の通りが今ひとつだったり、逆に焦げたりしていましたが、 このフライパンだとサッと熱が通って調理時間も短くなった気がします。

さらに鉄分を摂取できるのも妊娠・出産したばかりなので嬉しい限りです。 大きさも24cmと迷いましたが、子供二人の４人家族で26cmでちょうどいい感じです。 そしてお手入れが本当に楽。鉄製なのに使用後に洗って自然乾燥だけでいいなんて。水切れも抜群です。これは一生物だと思うし、お値段に見合った品物だと思います。

一緒に購入した 亀の子タワシシマシマミニNも気に入りました。安物のタワシはすぐに毛羽立って抜けてしまうのに、これは作りがしっかりしていて、水切れもいいので清潔に使えそうです。しましまも可愛くて、手にもピッタリ収まって使い心地がいいです。

最後に・・利用明細の中に直筆で「末永くご愛用下さいませ。」の一言があり、お店の姿勢にとても好感がもてました。

十得鍋（16cm,22cm）と 極フライパン（26cm）を購入しました。 もちろん十得鍋のフタとハンドル、ついでに カラータオルも。。。

一言で言えば、みんな大満足です！

リバーライトのマイティパンは、 中華鍋として以前から使っていましたが、極フライパンは、さらに素晴らしいですね！ 本当に、テフロン加工のもの並に手入れが簡単で、とても鉄鍋とは思えません。 でもお料理の仕上がりは、マイティパンと同様、作るのが楽しくなる感じです♪

十得鍋も、手入れが簡単なことにまず驚きました。 以前使っていたものもハンドルが取れるお鍋で、それが必須条件だったのですが、 鍋つかみを使えば両手鍋にもなるところが、さらに使いやすいです！ 煮物はふっくら仕上がるし、火を止めてすぐフタをしておけば冷めにくい！ 水はすぐに沸騰するし、小さい火で十分調理できるので、とても経済的なお鍋だなと思います。 しかも10年保証！大事に長く使いたいです。

無水調理にも挑戦していますが、こちらはちょっと難しい。。。 無水よりは、少し水を入れるほうがうまく出来る感じがします。 この辺りは、少し試行錯誤が必要かなと思いました。

毎日使うものを手に取らずに買うのは、結構勇気が要りますが、こちらのサイトには本音（？）の意見がたくさんあって、ハズレが少ない気がします。 対応もとても素早い！よいお品をありがとうございます。

以前山田工業所の鉄打出し中華鍋を購入して、鉄鍋の良さが分かり次はフライパンをと思っていました。 そこで先日、極フライパン26cmと 桐のまな板小を購入いたしました。

フライパンについては底面の広さで リバーライトのザ・オムレツとどちらにしようかと悩んだすえ、 やっぱり手入れのしやすい極フライパンに決めました。正解でした！ 空焼きもしなくて良いし手入れが楽で、本当に良かったです。とろとろオムライスを作るのにいつもなら卵の半熟具合がいまいちなのに、 見事にとろとろの半熟が出来上がりました。鉄だから温度が今まで（テフロン）と違ったんでしょうね〜。 やっぱり料理は腕だけではなく、道具も大事ということがしみじみ感じました。

桐のまな板もとっても軽い上にすぐ乾くし、包丁が使いやすくなった感じです。 フライパンの事で問い合わせさせて頂いたときもすぐにお返事頂き、また注文後もすばやい対応をして頂いてありがとうございました。 私のパソコンのお気に入りにはフライパン倶楽部さん、入れてありますよ！！

極鉄フライパン26cm・卵焼き小を購入しました。 前々から鉄のフライパンが欲しいと思っていましたが、 使い初めの「焼き」や、重たいというイメージで買うのを 躊躇っていました。そしてつい最近子供と主人に 「おいしい卵焼きが食べたい・・」と言われたのをきっかけに こちらのHPで見かけたフライパンを買おう！！と決心しました。

実際商品が届き、手に取ってみると重い感じもせず、 使ってみると、とっても振りやすい。 卵焼きもふんわりとして、何回焼いても失敗しません。 この卵焼きには子供も主人も「おいしい」と言ってくれました。 フライパンは野菜を炒めてもシャッキっと仕上がります。

私の使いかた次第で長くも、短くもなるフライパンの 寿命ですが、このフライパンと卵焼きは 「これいつまで使うの？」と大きくなった子供に言われるまで 大事にしてみようかなと思っています。

先日、リバーライト社の〔極〕炒め鍋28cmとたまご焼き（小）を購入いたしました。 最近私は疲れていたのです。毎日家族のために料理を作り、育児に追われ、何かを自分のためにすることもなく、 ただ淡々と毎日が過ぎていくことに…おまけに毎日使うフライパンまでもがフッ素樹脂が剥がれてフライパンを使うことにも なんだかストレスを感じていました。しかし、世に出回っているフライパンをまた手にする気にはなれずにいました。またごみを増やすのは嫌だったし、なにより、 今の使い捨ての世の中の風潮が嫌だったのです。 「フライパンと長く付き合いたい」 この気持ちから色々な商品を見ているうちに〔極〕を発見したのです。

〔極〕は日曜日にうちにやってきました。その時私は明日デビューさせようと思いました。 翌日は大雨でした。子供を幼稚園に送り届け、びしょ濡れだったためシャワーを浴びて、 大好きな音楽をかけて、昨日から考えていたメニューの野菜炒めを作りました。 自分だけのための料理です。 温度に注意しながらにんにく・ハム・にんじん・キャベツ・ピーマンを次々と炒めます。 それらが鍋の中でツルツルと踊ります。夢中で鍋を振り最後に塩・コショウ。炒めた時間は五分程だったでしょうか。 できあがった野菜炒めはシャキッとした歯ざわりで、野菜の味がよくわかります。 本当においしい野菜炒めでした。

食べているうちに、夜いつも遅い主人にも出来立てを食べさせてあげたくなりました。 明日は朝からまた野菜炒めを作るつもりです。今度は主人のために… 大袈裟かもしれませんが、幸せな料理の時間を思い出させてくれたお鍋に出会えたことに感謝したいです。ありがとう。

極鉄フライパン26cmと炒め鍋28cmを購入しました。 私が少々貧血気味だったこと、また、テフロンがはげたフライパンから何か体に悪い物が溶けているのでは・・・？？と いつも心配だったので、鉄フライパンや南部鉄瓶を探しており、こちらのホームページに行き当たりました。

包み隠すことのない使用感をたくさん読めて選択の参考になり、ありがたかったです。 さっそく使い始めましたが、とても気に入っております。 取扱説明書にあるように、調理温度をうまく見極められれば焦げつくこともありません。 やきそばも野菜炒めもうまくできました。重さもそれほど苦にならない感じです。 大事に長く使っていこうと思います。

・・・ひとつ、あればいいなと思っていること・・・ ガラス製の極フライパン専用フライパン蓋があれば購入したいと思っています。 （現在、ガラス製はないですよね？）餃子など、蒸し焼きにしたものを、 蓋を取らずに見られたら嬉しいです・・・

極フライパン24cmを購入しました。 テフロン加工のものを使っていましたが、加工がはげて汚れや焦げがこびりつくようになりました。 量販店には、安いフライパンがたくさん並んでいますが、加工がはげるとまた粗大ゴミ扱いになってしまうので、それも困るなあと。

どんなものがいいのか、前に利用させていただいたフライパン倶楽部さんのサイトを眺め、 「極」に惹かれながらも、ついお値段にためらって保留のまま時間が過ぎました。 が、とうとう決心して注文。

楽しみに待っていた箱を開けますと、木のハンドルにささくれた部分があり、指に引っかかります。 ささいなことで交換をお願いするのも気が引けながら、それでも長く使うつもりで買ったんだから…と、 思い切ってお電話したところ、翌日には交換品を届けてくださいました。今度のハンドルは手にもなめらかで、 しっかり握ることができます。誠実な対応をありがとうございました。

使ってみて一番驚いたのは、チャーハンです。冷蔵庫に残ってしまった冷やご飯を利用して作る定番メニューですが、 保存容器の中でご飯が部分的にお団子状態になってしまうのが常です。これまでは、炒めながら一生懸命ヘラでつぶしても、 どうしても硬いような食感が残っていました。それが「極」では、ご飯が均一に炒められているのか、おいしく仕上がります。鉄はやはり熱を伝える効率がよいのだと、改めて思いました。 使い終わったあとも、ざっと洗って自然乾燥させればよいので、気が楽です。よい商品を紹介していただいて、ありがとうございました。

それから、一緒に購入した野田琺瑯のホワイト容器は、シール蓋や琺瑯蓋の別売りもあるそうですね。 今は不要ですが、先々これらも購入したくなった時には蓋だけの販売もしておられますか？ 保存容器のシール蓋は、使っているうちに劣化して割れてきたり、紛失したりすることがありますので、別売りで買えると大変便利です。

(極炒め鍋28cmをご購入いただきました。)
以前から鉄製のフライパンが欲しく、何度かいろいろなお店に行ってみたものの、なかなか「これ！」っというものに出会えませんでした。キッチン用品は使い勝手が第一！ネットで購入するのには抵抗がありましたが、こちらの評判を信じ思い切って注文しました。軽いし、鉄製なのに扱いが簡単なのが、初心者の私にはピッタリ！洗いっぱなしの自然乾燥で大丈夫なんて、ホントに嬉しい限りです（笑）。28cmで深さもあり、返しもラクに出来ます。焦げてしまっても説明書どおりに洗えばカンタンに落ちました。良い品に出合えて本当に満足です。

オムレツパン26cm、天ぷらセットMに次いで、 ３つ目のリバーライト社の鉄フライパン、極 炒め鍋28cmを購入しました。 先に買ったオムレツパン26cm、とても愛用しています。毎日まいにち使っていたので、錆び知らずです。

特に気に入っているのが、オムレツパン26cmで作るホットケーキです。 あまり甘党ではないので、これまで好んで作る事はなかったのですが、 子供にリクエストされ作ってみると、外側がサリッとして、中がふんわり。 テフロン加工のパンで作ったそれとまるで別物の味にびっくりしました。 それからは休日になると、その時々で好みのジャムを溶いてソースを作り、 シロップ等好きずきにかけたものを夫と子供が食べ、私はケーキそのものがおいしいので、バターだけで頂いています。

極 炒め鍋28cmは、子供が増え４人家族になり、朝の目玉焼き４個はかろうじて収まるものの、 野菜炒めやチャーハンを作る時にオムレツパン26cmでは限界を感じ、購入しました。 空焼きがどうしても怖いのと億劫で、延ばしのばしにしていたのですが、新商品の紹介にこれは！と思いました。

今までのパンより最初の加熱時間を多めにする等、パンのクセもつかんできました。 通常の鉄フライパンと違うのは、使用後に洗った時のツルッとした手触り。 洗い上がりに不安がないという感じでしょうか。それからチタン色。 加熱しても所々に色合いの変化はあるものの、通常のパンのような黒にはならないよう。

調理時に、特に違いを感じるのは熱の通り具合です。 野菜炒めを作ると、野菜に熱がどんどん入って行くのが手に取るようにわかります。 平面だけではなく、周囲のふちからも加熱される。 その音がパンの中で反響して面白いくらい。（26cmのオムレツパンと、28cmの炒め鍋を比べるのはフェアじゃないかもしれませんね。） 仕上がりは言うまでもなく美味しく、道具で腕が上がるというのは本当だな、と実感しています。

休日に料理の腕を振るってくれる、このパンを使用した夫の様子など、 まだまだ書きたい事はありますが、長くなりますので終わりにします。 我が家では、未だNEWパンの興奮さめやらず、食事の度に良い買い物をしたね、と話しています。 もちろん、オムレツパン26cmも、オムライスに、ホットケーキに、餃子に、今まで通り活躍させていきますよ。

リバーライト極 鉄たまご焼き（小）を購入しました。

以前、フライパン倶楽部さんでリバーライト社のフライパン（マイティーパン28cm）を購入したことがあり、 その良さを実感していた私はリバーライト社から新しい鉄のフライパンが登場したと知って前から欲しかった、たまご焼き用フライパンを選びました。

鉄のフライパンの「空焼き」や普段のお手入れはする度に愛着も増すので 私にとって苦痛ではなかったのですが、やはり忙しい朝などはお手入れも手を抜きがちになってしまうので、 テフロンのフライパンを使うことが多くなっていました。 ですが、今回購入した極フライパンはさっと洗って自然乾燥するだけでよいので、 大きさといい、使い勝手といい、まさに朝にぴったり！なフライパンだと思いました。

さっそくたまご焼きを作ってみましたが、ふんわりおいしくできて大満足です！ その上鉄分もとれるので妊娠中の私にとってとてもありがたいです。 主人も、見た目・機能ともに気に入ったみたいで、「自分用の大き目のものが欲しい」 と言い出すしまつ。

前に購入したマイティーパンと合わせて我が家の中心的な調理道具になりそうです。 今回も迅速で丁寧な対応で気持ちよく買い物ができました。 手書きのメッセージにも嬉しさも倍増です。ありがとうございました。

リバーライト極 炒め鍋28cmを購入しました。 思っていたより軽く、とても使い易いです。

取扱説明書がとても親切で・・・鉄鍋がはじめてでもとても分かりやすかったです。 しかも　難しい（めんどくさい）鉄鍋の手入れをしなくていい、このタイプ＜極＞に出会えたことは・・・私にとっては財産です。 長く使えるフライパン・・・知らずに、普通の鉄フライパンを買わなくて良かったです。

買ってから１度使用しましたが・・・汚れもサッと落ちて・・今まで使ってたテフロンよりいいかも・・・と思うほどです。 説明書通りに使用していれば・・本当に長く使えるフライパンだと思います。

リバーライト極フライパン26cm、 柳宗理パンチングストレーナー23cmを購入し約２ヶ月使用しました。

今まではテフロン加工のフライパンを使用していましたが、１、２年でくっつくようになってしまい、 そのたびに買い換えてきました。次は長年使えて身体にも家計にもやさしいフライパンが欲しいと情報収集していたところ、 鉄フライパンが良いとのこと。

フライパン倶楽部さんのサイトに辿り着き、ようやくこのフライパンだ！と思える「極」に出会いました。 問い合わせ（ハンドルは交換可能か）をしたところ、年末のお忙しい中すぐに返答いただき信頼できるお店だと思ったので 利用させていただきました。

到着後、油がなじむまではくっつくこともありましたが、お手入れが簡単なのでじっくりと待つことができました。 ２ヶ月たった今では黒光りしてくっつくことも少なくなりました。炒め物が苦手だったのですが、 フライパンを変えてから野菜がシャキシャキに仕上がり感激！こんなに味が変わるものかと驚きました。

大きさ良し、見た目良し、軽くて使い勝手良しの優秀なフライパンです！ ただ鉄フライパンはテフロン加工のフライパンより油を多く使うのでカロリーが気になっていますが。 一番の心配事は料理が趣味の主人が気に入ってくれるかどうか・・・だったのですが心配無用でした。 先日は餃子を作ってくれ「鉄フライパンで焼くとおいしいな」と言ってくれました。バンザーイ！

あと、ついでにデザインが気に入って購入したストレーナーも毎日大活躍しています。 水切れが良く、汚れがたまる部分がなくて麺類などもくっつかないのでお手入れ簡単です。 安値のステンレス網カゴとは大違いですね。手持ちの23cmボールと大きさがあうかどうか心配でしたがぴったり合いよかったです。 素敵な道具があるとキッチンに立つのが楽しみになりますね。大事に使っていきたいと思います。

インターネットでは商品の紹介が目立ち、 一番知りたい「実際使ってみてどうなのか」がわからないことが多いのですが、 フライパン倶楽部さんではお店とお客さん両方の評価がわかるので大変参考になりました。 また是非利用させていただきたいと思います。長々と失礼しました。

鉄フライパン「極」他数点を購入しました。 今回初めてフライパン倶楽部さんに注文しましたが、 自動送信されるメール以外にも担当者さんからの確認メールや 入金後の確認メールまで届き、迅速かつ丁寧な対応で最後まで安心して利用することができました。

包装も一点一点丁寧で商品名を書いた札まで貼っていただき、 ネット上だけのお付き合いですが、店員さんの顔が見えるような対応で非常に感心いたしました。

フライパン「極」を使った感想ですが、炒め物の火の通りが早くシャキッと仕上がります。 料理がフライパンに焦げ付くこともなく、手入れも簡単で使用感には満足しています。

また、コンロ前にぶら下げてある「極」を見て主人がひとこと「かっこいい」と申しておりました。 料理を作る側としては、手入れのしやすさや品質、価格を重視して見た目はあまり気にしてなかったのですが、主人にそう言われてなお一層愛着が増しました。 また機会があればフライパン倶楽部さんを利用したいと思います。

極 鉄フライパン24cmを 購入しました。鉄のフライパンは初めて買って使用したのですが、 特に焦げ付きやすいとか、扱いづらいとか、重いということはなく、とっても満足しています。

2人暮らしなので、24cmを購入したのですが、26�pぐらいの大きさでもよかったかな？って思っています。 今度は何を買おうか検討中です。

何気なく、調理器具を調べているうちにフライパン倶楽部さんのサイトへたどりつき、 極炒め鍋を知りました。 調理することで自然に鉄が摂取できる利点は知っていたのですが、 鉄のお鍋はお手入れが面倒そうで・・・フライパンはテフロン加工に限ると思っていました。

しかし、フライパン倶楽部さんのお勧めの理由と詳しい説明を読み、 早速極炒め鍋28cmを購入しました。大正解です。 野菜炒め等極めておいしい。面倒なお手入れをせず、後片付けも簡単！鉄分もとれるし・・・

また、フライパン自体の表面の乾いたときの色と油をなじませたときの色の微妙な違いが美しく、 美味しい料理が作れそうで好きです。木のハンドルもおしゃれです。

また、一緒に購入したマーナレンジクロスも色鮮やかで華やかです。 機能的にも使いやすくGoodでした。ありがとうございました。

一ヶ月程前、父親の還暦祝いを兼ねて自宅で食事会を開きました。出す料理はどれも好評で、これは無事に済みそうだ、とシメの餃子（皮から手作りの自慢の餃子♪）を焼いたのですが。。。。！！ ガーン！餃子の底が全部フライパンに張り付いて焦げてる。。。もう、がっかり（泣）。 テフロン加工のフライパンは６年間使用して表面の加工がはがれていたのですが、 新しいフライパンは鉄にしようかなー、と考えながらもどれが良いのかわからず、 長い間思い切れずにだましだまし使ってきたのでした。

しかし、これはもう我慢できない！と購入を決意、以前からＨＰを覘いていたフライパン倶楽部さんに相談してみると新発売の鉄フライパンがあるとのこと。 これなら一抹の不安だった空焼きもしなくて済みます。 「極」フライパン２６ｃｍ、炒め鍋２８ｃｍ、たまご焼き（小）を注文し、届くまでが楽しみだったこと！

そしてこの使用感！思ったより重くないし、鉄のフライパン初心者でも全く問題無いです。（餃子も上手に焼けましたぁ！） 一度、火力を誤って少し焦がしてしまったのですが、簡単に落とすことが出来ました。

一緒に購入したホーロー製オイルポット、 マーナ・フライパン洗いは、より一層フライパンを使いを手軽にしてくれます。 主人用に購入した アイザワ角長ランチボックス２段も、 今まで使用していた四角い弁当箱より沢山入るし、何と言ってもキレイに盛り付けられるので朝のお弁当作りが楽しくなりました。

それにしても料理って道具でこんなに変わるものでしょうか。 味のみならず気分も変えてしまうなんて。今は「極」を使う時間が楽しみで。。。＆黒光りする姿が可愛くて仕方ないです。大事にします！！

この他にも欲しい物がいっぱいで、こまごまと買わせていただきましたが、どれも長く使えそうなものばかりで本当にお気に入りです。フライパン倶楽部さん、今回は本当にお世話になりました。もっと早く出会いたかったです。

結婚して４年目。。結婚当初になんとなく買ったティファールのフライパンが焦げ付くようになり二代目のフライパンを探していました。初めは何のこだわりもなかったのですが、どうせ買うなら長く使える物を・・・と、いつの間にか自分に合った最高のフライパンを探していました。

長く使えて、手入れが簡単で、体に良いフライパン！やっと巡り合えました。まさに極ですね。先日、極炒め鍋２８cmを注文。早速使ってみたのですが、まずお野菜やお肉の焼ける音に感動しました。きんぴらなんかも試しましたが良かったです。夫、子供二人の四人家族には丁度良い大きさの炒め鍋で、本当に使い勝手が良いです。

慌てて実家の母用に極フライパン２６cmと極炒め鍋２８cmを注文しました。母からの感想が楽しみです。 フライパンを探し回っている時にフライパン倶楽部さんをよく参考にさせていただきました。迅速丁寧なご対応にも感謝しております。夕方に注文して翌日の午前中に商品が届いたのには驚きました！ 大切にさせていただきます。良い買い物ができました。ありがとうございます。

リバーライト極フライパン26cm、 シャインシャイン西洋フキン（4枚入り）、 白山陶器Ｇ型しょうゆさし（大）白磁、 柳宗理サーバースプーンを自宅用に、 ハーフリネンキッチンクロス（ブルーストライプ）と マーナーおさかなスポンジ（イエロー）はプレゼント用に購入させていただきました。

リバーライト極フライパン26cm：今まで北京鍋を使用していましたが、 引越し先がフラット面の熱源のため、底が平らなもので炒め物用のフライパンを探していました。 そこで、リバーライトさんのフライパンにたどり着きました。

フライパン倶楽部さんにご相談いたしましたところ、新商品の極（きわめ）シリーズを ご紹介くださいました。1.空焚きが必要ない　2.通常の鉄のフライパンより錆びにくい　 3.使い終わった後に、油を塗る必要もない、という、まさに良いことずくめのフライパンです。

実際に使ってみて、野菜炒めがおいしい！と、野菜炒めをあまり食べなかった娘も、 すごいフライパンだね！と言っております。 私もいつもと同じ調理の仕方、味付けも変わらないのに、出来上がった料理は変わりました！！ このフライパンとの出会いは、大げさではなく、衝撃的でした。 今まで使っていた北京鍋には申し訳ないけれど、リバーライトさんの極を使ったら、 もう、戻れないと思いました。

また、良い商品を大事に丁寧に、ご紹介から販売、そして販売後のケアまでしていただける フライパン倶楽部さんとの出会いにも感謝申し上げます。