【グローバルはこんな方におすすめ】
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料理に関心があり、「満足して末永く愛用できる包丁」を選びたい方。
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はじめは、何にでも対応できて、扱いやすい万能系包丁からスタートしたい方
セットがありますので、結婚、新築、誕生日等、ギフト用として。
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刃と柄が一体化した美しいデザインで、
スウェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなど世界各国で高い評価をいただいています。
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持ちやすさを考慮した柄の形状と滑り止めのドットにより、フィット感が抜群です。
一体構造だから、雑菌がつきにくく衛生的です。
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一体構造は水による侵食がないので、柄が腐って抜け落ちる心配がありません。
従来の包丁より丈夫で長持ちします。
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極薄刃の切れ味が持続する秘訣は、18%クロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウムです。
このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ素材で、従来の包丁よりも、
長く切れ味が保て、砥ぎ直しも簡単です。
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末永くご愛用頂くために、メーカーで研ぎのサービスを実施しています。詳細は、
こちらのページを参照下さい。
- 製造元 吉田金属工業株式会社 新潟県燕市産 日本製
フライパン倶楽部店長が語る
「ブランドを語る」では、店長目線で吉田金属さんの魅力を語っています。
吉田金属工業
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サブタイトル
「ブランド価値を高め続け、総合力のある包丁を作る」
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グローバル包丁(イスト含む)キャンペーン!
【 キャンペーン期間:2026年2月1日(日)まで ※web限定キャンペーン 】
2026年は基本の道具「包丁」と「まな板」からスタートです。
切れ味の良い包丁と清潔なまな板はお料理を快適にしてくれます。
そして、その道具を大切にしていくことで、料理の楽しさに奥行が生まれます。
Let's enjoy cooking!
今月はグローバル包丁(イスト、セット商品含む)または
山一のまな板をお買上げで、
「FRドビー織りふきん」※をプレゼント!道具のお手入れにぜひお使いくださいませ。
※1アイテムにつき1枚差し上げます。
【愛用スタッフより】

ペティ13cm、牛刀20cmを愛用して十数年。使い始めた当初と変わらずの使いやすさです。 柄がステンレス一体なので、見た目も変わらず美しい。 包丁全体のバランスの良さ、そして切れ味。抜群!です。 まず手にするのはこのペティばかり。 手の延長のような感覚で使えます。 我が家ではほとんどの料理をこの13cmペティでこなしています。 また、大きなお野菜や肉を切る時には、牛刀20cmが活躍してくれます。 引越しで迷子になってしまったペティ・・・ 探しきれずにもう1本新調してしまいました。 それくらい、なくてはならない道具です。(staff.M)
皮むき9cm,10cm
(GS-38 GS-58)
お得なセットアイテムです。キッチン道具を一から揃えられる方や、贈り物に最適です。