料理道具専門店 フライパン倶楽部

since 1970 FR CAMPANY
Instagram ご相談窓口
ホーム 会社案内 ご利用手引き 取扱ブランド カートを見る

料理道具専門店 フライパン倶楽部

MENU
0120-08-8271 10:00〜18:00 水・日・祝日定休 お問い合わせ 利用手引 取扱ブランド Instagram カートを見る
ご相談窓口 info@furaipan.com 10:00-18:30 水・日・祝日定休
ユーザーの声
→投稿する
朝のスタッフ会議
月間ベスト30
フライパン
フライパン
炒め鍋・中華鍋
たまご焼き器
天ぷら鍋
おなべ
包丁・まな板
ボウル・バット
ケトル
キッチン小物
キッチンツール
便利小物
計量道具
バーミックス
卓上用品
箸・カトラリー
ポット・急須
調味料入れ
トレー・クロスマット
グラス・マグカップ
食器
木製品
保存容器・弁当箱
保存容器
弁当箱
布製品
タオル・布巾
エプロン
トートバッグ・ポーチ
リネンアイテム
掃除道具
たわし・スポンジ・ブラシ
布巾・食器拭き
シンクまわり掃除用品
ゴミ箱・ランドリー・インテリア家具
入荷&欠品情報
セール品
おすすめギフト
オリジナル企画
個人情報取扱
特定商取引法表示
TAKATSU furaipan.com

朝のスタッフ会議

2013年5月28日・2021年11月6日改訂

GLOBALカッティングボードLarge

GLOBAL包丁の 吉田金属工業より、ロゴマークの入った専用まな板が新発売されました。 包丁のことを考えますと、まな板は包丁の刃を傷めにくい木製が相応しいです。 刃当たりもよく軽快に作業ができます。

お使いの前には、まな板の表面を濡らしていただくと、汚れもつきにくく衛生的です。 また、ひのきは乾きが早いので、その点でも衛生的です。 しかも、こちらのまな板は、側面4箇所にはウレンタン樹脂が塗布されて黒ずみにくくなっています。

作業面の表裏には、シリコン樹脂が塗布されています。無垢(塗装無し)に比べて撒水効果があがり乾燥がより早くなります。 食材の色移りも軽減できて、傷もつきにくい。洗剤を使用されても、比較的傷みにくくなります。

向かって左側の側面には、指が入って持ち上げやすい工夫がされています。 裏面を使う時も、同じく向かって左側の側面が同じように処理されています。 その点で、さっと持ち上げて手軽にお手入れができます。

なお、厚さ2.0cmのやや薄いタイプですから、軽くて出し入れも楽にできます。 ただ、3cm程度の厚口のまな板に比べると、安定感や刃当たりの良さには欠ける面はありますが、 手軽に使用できます。GLOBAL包丁にはお似合いのまな板です。