朝のスタッフ会議から生まれた読み物:
道具選びの眼
、
美味しさの科学
、
道具のアフターケア
、
代表者のエッセイ
、
FRの書評
、
FRのオリジナルセット
2021年 日付タイトル
紹介・掲載商品
12/21 おすしを楽しむ道具たち:季節を楽しむ道具
山一 匠飯台
12/18 おすし作りを通じて、自分を取り戻す「普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶおすし」(松田美智子著):店長の書評
山一 楕円の飯台
11/16 フライパン寿命の考察
キングフロンフライパン
11/4 科学的なステーキの焼き方:道具のアフターケア
極pro厚板フライパン
10/23 焼き物を楽しむ長谷園・ふっくらさん
長谷園・ふっくらさん
10/22 お米の計量に便利な道具
すりきり1合クッキングカップ
10/18 全方位から加熱する長谷園・男厨
長谷園・男厨
10/16 コンパクトな包丁スタンド
hanauta包丁スタンド
10/12 家庭で焼肉を楽しむ道具:季節を楽しむ道具
微煙陶炉 やきやきさん大
9/21 GLOBAL-ISTスタンダードセット:FRのオリジナルセット
グローバル万能2点セット等
9/14 シルクフライパンのIH版
キングフロンフライパン
8/27 フライパンで鉄をおすすめする理由:道具選びの眼
極JAPANフライパン等
8/21 比較研究 家庭用のカス揚げ:道具選びの眼
油切れの良いカス揚げ等
8/21 比較研究 家庭用の揚げ箸:道具選びの眼
しゃれた小道具アゲハシ等
8/20 手軽に揚げる新感覚のお鍋:季節を楽しむ道具
極JAPAN IHアジア鍋
8/2 夏野菜の天ぷらを楽しもう!:季節を楽しむ道具
極JAPAN天ぷら鍋等
7/26 長く使える料理道具を選ぶ:道具選びの眼
極JAPANフライパン等
6/22 調味料としての砂糖:美味しさの科学
チャバツリーコロンガスジャー
6/12 フィルト琺瑯製オイルポット
フィルトオイルポット
5/18 調味料としての酢:美味しさの科学
iwakiフタ付き醤油差し
5/17 調味料としての塩:美味しさの科学
コンテやくさじ
5/13 ヘイワ圧力鍋で余熱調理
ヘイワ圧力鍋
5/4 オフィシャルショップ限定品:和フライパン
和フライパン
4/22 美濃焼の器・マーガレット
美濃焼の器・マーガレット
3/9 長く使える一人暮らしの道具を考える:道具を選ぶ眼
クリステルお鍋等
2/1 GLOBAL-IST 和包丁3点セット
GLOBAL-IST 和包丁3点セット
1/30 マイフライパンの選び方:道具選びの眼
極JAPANフライパン等
1/21 2021台所お手入れ道具5:道具選びの眼
パックスナチュロン・キッチンスポンジ
1/19 極JAPAN餃子鍋
極JAPAN餃子鍋
1/18 アルミ製の北京鍋
中尾アルミ打出し北京鍋
1/11 1人分のパスタ鍋で何でも調理
オブジェ深型両手鍋18cm
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