引越しのため、キッチン用品を色々と揃えている時にフライパン倶楽部さんに出会いました。 どうせなら美味しく作れる道具がほしい！と思い、よく作るチャーハンや野菜炒めのために リバーライト極炒め鍋24cmを購入しました。

まず結果ですが、ほんとに買ってよかったです！！説明にあったとおり、鉄のフライパンで焼くとこんがりきつね色になり、チャーハンの卵やご飯がほんとに美味しくなるんです。 部屋に香ばしい良い香りが漂いつつ、その時は一人で食べていたのですが、思わず「美味しいっ」と言ってしまいました（’ｖ’）

あと感動したのは、家では美味しくないので今までほとんど作っていなかったレバー炒めを試しに作ってみたら、 とても美味しかったんです！レバーとソースの焦げた香りがたまりませんでした。 今まで使っていた普通のテフロンとは雲泥の差だと思いました。 今もテフロンのフライパンは持っていますが、炒め物系のときは断然リバーライトの方が美味しいです。 ステンレスのフライ返しでガシガシ炒められるのもいいですね。

お手入れも、リバーライトは楽チンです。たわしでこれまたガシガシ洗ってます。 実は油返しをしないときがあるのですが、それでも炒める前に油をちょっとなじませて そのまま材料を入れて美味しくいただいています。 材料や技術だけでなく、道具でこんなにも味が変わることに感動しました。

主婦見習い中みたいなものなので腕前はまだまだですが、この炒め鍋と一緒に成長していけたらと思います。 良い道具で美味しいものが作れると料理がわくわくしますね♪ また近々お世話になるかと思いますが、よろしくお願いします。

以前、引っ越し先がＩＨに変わったのを機に、キッチンツールを一新しました。 その時に、フライパン倶楽部さんで、餃子の大好きな息子の為に、 極ザ・オムレツ28cmと、家族4人分の揚げ物と、 野菜炒め用に、 極 天ぷら鍋L28cmを 購入しました。　 一生ものと思い、使用している方の意見を参考に、他の商品と比較して、悩んで悩んで決めました。 餃子を上手く焼けるようになるまで、何度も何度も失敗して、コツを掴むまで一年半かかりましたが、 カリカリに焼け、感激です。 ハンバーグも、ホットケーキも一度にたくさん焼けます。 天ぷら鍋の炒め物は、野菜もはみ出すこともなく、鍋に重みがあるので、とても炒めやすいです。 これからも、私の相棒でいてもらうために、末永く大事に使いたいと思います。

こんにちは。 以前、極シリーズのたまご焼きと炒め鍋を購入しました。 炒め鍋でつくった野菜炒めや、たまご焼きで焼いた卵焼きのおいしさにとてもうれしくなります。 近頃、炒め鍋がこびりつきやすく？なって来た気がするので、 また説明などを読み返してお手入れしてみようと思います。 道具の扱いや選びかたについて、参考になるのと同時に 考える機会を与えてくれるお店に出会えてよかったです。 これからも楽しみに訪問したいです。

極フライパンを購入以来、 毎日愛用しております。 夫の栄養管理が必要になり、低たんぱく高エネルギーの野菜の炒め物が多くなったのが購入のきっかけです。以前はテフロンのフライパンを使っていましたが、鉄のフライパンだと野菜が驚くほどシャキッと美味しく家族からも好評です。熱効率も良いので調理時間も短く主婦にとってはうれしい限りです。鉄フライパンは不足しがちな鉄分を摂取することもできるので良いです。お手入れも簡単でさびないので安心して使えます。

アイザワ ステンレス製中華お玉も同時に購入しました。最初は使いこなせるか半信半疑でしたが、非常に使いやすくこれも毎日使っております。 一緒に ひも付き竹製ササラも購入したのでお手入れも簡単でした。 「しましまタワシ」もロングを購入したところ非常に手にフィットして使いやすかったです。 おススメの「ごま油」は炒めものにぴったりでした。良いものを教えていただけてよかったです。

スヴァヤフルエプロンもほんとに出会えてよかったと思える商品です。長さが長いかと思いましたが、このエプロン自体が素敵なので、ゴミ捨てにもエプロンのままで行けます。レッドを買いましたので顔色もよく見えて家族からほめてもらえました。最初は肩ひもが長いかと思いましたが、首に負担がかからず、エプロンをつけている気がしないです。風合いがくたっとしても光沢があるところも気に入っています。

貴社ウェブサイトの記事、大変勉強になります。 これまであまり深く考えずに選んできた調理器具ですが、 前回購入した極炒め鍋や 文化鍋を 適切な火力で使うことで、大変美味しく料理ができることに驚きました。ありがとうございます。

リバーライト極たまご焼きを購入して、 愛用しています。 鉄なので、安心して使えますし、見た目も素敵です。 お気に入りのものを買うと、丁寧に大切にしようという気持ちが出てきます。 一つのものを長く使うという、大切なことを久しぶりに思い出しました。 もちろん、玉子焼きはとってもおいしく作れます。 お手入れも大変ではないので、気に入っています。

以前、極フライパン24�pを 購入しました。 重い事は重いのですが、フッ素樹脂加工と違って熱伝導率が良い事。 すぐに素材が熱々に。うちのガスコンロには揚げ物センサーがついていて180度に設定して調理してます。 野菜炒めでごはんが進みます。 フッ素樹脂加工のフライパンを使用しているお姑さんさんが「なんで？美味しい！」と絶賛！

３年ほど前にリバーライトの極シリーズ(フライパン24�p、炒め鍋30cm、ザ･オムレツ28�p、たまご焼き小)を４つまとめて購入して以来の注文です。ザ･オムレツが重すぎてあまり出番がない以外は、本当に使い心地のいいフライパンたちだと実感しています。卵焼き器は今まで５〜６種類試しましたが、どれも満足のいくものではありませんでしたが、リバーライトのものに換えてからは失敗はありません。

お店で食べるみたいなパリパリ黄金色の餃子を作りたいと思い、 極ザ・オムレツ28cmを購入しました。今までテフロン加工のフライパンを使っていましたが、数年経つとくっついて、がっかり→買い替えるを繰り返していました。インターネットでこちらの商品を知り‘えっ鉄のフロイパン？’と思いましたが、御社の丁寧な説明を読むうちに一生もののフライパンにめぐりあえるかも、と購入しました。

うちには昔購入した鉄中華鍋がありますが、野菜炒めにしか使っておらず、特に鉄のフライパンは、プロの料理人が使っているのをテレビで見ますが、自分には使いこなせないだろうと思っていました。 極ザ・オムレツ28�pは、何しろ重たいので（重たいのを覚悟で購入しましたが） 油慣らしこそしましたが、油返しは最初だけで…（ついついさぽってしまう）キッチンペーパーで表面を油で拭く程度ですが、全然こびりつかないのですもの。鉄なのに油は以前より使わなくなり、ヘルシーに調理できるようになりました。 もちろん餃子は油多めの方がパリッと仕上がり、お店みたいに羽つきパリパリ餃子が作れるようになり喜んでおります。

又、夏は暑いのでホットプレートを食卓に出せず、お好み焼き等は作らなかったのですが、このフライパンを購入してからは夏もよく作るようになりました。ホットプレートより速く焼けるし、部屋も臭くならないし、何よりおいしく焼き上がるのに気づきました。 使用後は長年使っている鉄なべ（安物ですが）の習慣で空焼きしてしまいますが、材料がくっつかないおまじないのような気持ちでしてしまいます。 このフライパンは、フライ返しがスッと入ってくれるので失敗もなく安心して使用できます。もっと早くに出会いたかったです。感謝です。

極フライパン26cm、 極炒め鍋20cm、 デイリーフライパン26cm、 白い食器proクープ皿3サイズセット、 ボウル3サイズセット他注文し、 毎日楽しく使わせてもらっています。 新生活を始めるにあたり調理器具を探していたところ、 フライパン倶楽部さんにたどり着きました。 サイトを見せていただくうちに、鉄フライパンを使ってみたい！という気持ちがむくむくと湧いてきましたが、なにぶん主婦一年生、使いこなせるかどうか不安がありました。 購入前にメールでその旨お伝えしたところ、真摯に答えてくださり、 極とデイリーを使い分けることに決めました。

極とデイリーを実際に使ってみましたが、どちらも使いやすくとても気に入っています。 とはいえ、極フライパンは慣れるまで時間が必要でしたが・・・ 極で一番にやってみたかったのが、卵料理。 炒め鍋20cmでシンプルなオムレツに挑戦しました。 が、油返しの時間が短かったのか、焦がしてしまい失敗。 二度目は十分にフライパンを温めて、ジュワーッという幸せな音とともに、 見事焦げ付かずにキレイなオムレツをつくることができました。 べたつかず、ふわふわの仕上がりです。

デイリーの手軽さも便利ですが、極フライパンを使ってみて、道具や食材にきちんと向き合うことがお料理上手への一歩なのだと思いました。 極フライパンでたくさん料理をつくって、黒光りするかっこいいフライパンに育てたいと思います。また、白い食器シリーズも毎日の食卓に大活躍しています。 今回お試しで3サイズセットを注文しましたが、追加で注文したいと思います。

数ヶ月前に、極フライパン26cm、 極炒め鍋28cmを購入しました。 数年使っていたテフロンのフライパンに限界を感じ、買い替えたいものの、 なかなか”これ！！”という一品に出会えず・・・。 そんな中で、ずーっと前に鉄のフライパンに興味を持ってフライパン倶楽部さんを 日々熟読していたことを思い出しました。 実はかれこれ10年前の新婚当初、鉄の中華鍋を使っていたのですが、くっつくわ焦げるわでうまく使えず、 ものの数ヶ月で手放した暗い過去があり、再び鉄製の調理器に挑戦するのには勇気が要りました。 ですが、丁寧な使用方法や、動画を見て使ってみたい衝動に駆られ、 「人生でフライパンを買うのはこれが最後」ぐらいの覚悟で購入に至りました。

最初はおっかなびっくり「油返しして〜・・・」「つ・・・次は調理用の油しいて・・・」 「ぎゃ〜〜！油熱しすぎた！！」と、てんやわんやしながら使ってましたが、 数ヶ月ほぼ毎日使った結果、油返しするタイミングや、材料を入れるタイミングを 体が覚えたようでスムーズにチャッチャと料理できるようになりました。 極フライパンで作ると、特に特別なことはしていないのに、ホットケーキは信じられないくらい プワップワに膨らみ、青物は綺麗な翡翠(ひすい)色、揚げ物はサックサクで黄金色に。

家族も、「何かよく分かんないけど、おかずが美味しくなった」と言ってくれ、 特に野菜大っ嫌いな上の子が「これなら食べられる」と極フライパンで作った野菜炒め (彼がこの世で一番嫌いな料理)を食べてくれるようになりました (と言っても絶対食べない野菜もあるし、食べる量も少ないですが)。 彼は今まで野菜を見ただけでオエっとなっていたので、びっくりしました。 もともと野菜好きな下の子は、茄子炒めを箸でつまんで、「きれ〜〜い」とうっとりしてました。 その後、容赦なく召し上がってました。

まだまだ「使い込んだ」まではいきませんし、たま〜〜にひっついてorz（がっくりの意。 「o」が頭・「r」が腕と体・「z」が跪いた腰から下の脚を表す）となる時もありますが、 大事に大事に使って、家族に「おいしい！！」と言ってもらえるように フライパンと共に日々精進したいと思います。

極炒め鍋30cmを購入しました。 山田工業さんの中華鍋と迷ったので、フライパン倶楽部の方に相談しました。 重さや手入れなど詳しく教えていただき、ずぼらな私は、手入れが楽で、錆付きにくい極シリーズを選びました。届いてすぐにフライパン倶楽部さんが「使い始めにすると今後の使用感がすごく良くなりますよ。」と教えてくださった油ならしをし、チャーハンを作りました。いつもはテフロン加工のホットプレートで作っていたので、炒め鍋にご飯がこびりつくか心配しながらご飯を入れました。そうしたら、炒めていくうちに、本当にびっくり、こびりつかずパラパラといい感じになりました。 できばえは・・・私はすごく料理が下手なのですが、家族が「中華料理店で買ってきた？」と聞くほど おいしかったです。買って良かった〜。ありがとうございます。

ステンレス多層フライパンも使い、その後テフロン加工に移行し何個めか。 こんどは長く使用できるものをと検索していてフライパン倶楽部を見つけました。 いろいろなフライパンの良し悪し、その理由も解説していて選択するのにヒントになりました。 あまり側面が立っていない昔ながらのフライパンがほしかったので、 極フライパン26�p・ ステンレス製寸胴型ミルクポット受皿付・コイヌ印ステンレス蓋24�pと 極ザ･オムレツ24�pを注文。使用順序に従い調理、は〜オムレツがプロみたいにできました。 IHですがくっつかずなめらかに卵が動きました。 お肉は少しくっついちゃったけどお手入れも簡単。 毎日何を焼こうか楽しくて仕方ありません。ありがとうございました。

極炒め鍋30cmと、 ミルクポットと、 マルタマステンレスターナーを使っています。 独身時代から、鉄のフライパン(コイヌ印)を使っていたので、 「鉄」の魅力は充分にわかっていました。 家族4人になり、野菜炒めやチャーハンを作ることも多いので、炒め用の鍋を検討。 山田工業所の中華鍋か、極の炒め鍋か、何ヶ月も悩みました。 軽さと見た目の好みは、断然中華鍋(山田)だったのですが、 子供が小さいこともあり、調理後、鍋をすぐに洗えないこともあるだろうなあ、と思い、 手入れがより簡単な、炒め鍋(極)に決めました。 フライパンで、こぼれないように炒めていたときのストレスがなくなりました。 やはり、「焼く」のと「炒める」のでは、道具が違うのですね。 マルタナのターナーは、実際に持ってみないと、長さや重さがわからないと、 実店舗で確認してから購入しました。 カーブの丸みが炒め鍋にピッタリで、使いやすいです。 使わないときは、炒め鍋もターナも、吊るして収納しています。

極炒め鍋26cmと 極フライパン20cmを 購入しました。 一人暮らしを始めてからずっと、（テフロンをあえて飛ばした）フライパンで 鉄フライパンっぽく料理をしていたのですが……やはりホンモノの鉄フライパンは 油なじみが抜群によく、ストレスなく油がまわります。おかげで炒めものが楽しくなりました！ それから目玉焼きがすごくおいしく──中身はとろっと、表面はカリッと！──できたのには ホント感動しました。鉄フライパンすごい。

ただちょっと大変だったのが、油返し。実家にいたときは大きめのオイルポットに戻していたので楽々だったのですが、今回注文したミルクポットに戻すのはかなりの難業で・・・・コツを掴むまでにコンロまわりが油マミレになりました（苦笑） 油返しに慣れてきてからは、ミルクポットは場所とらなくて助かってます。

以前、極フライパンを購入しました。 油返しがひと手間ですが、お肉の焼き上がり、おいしさの違いを実感中です。 とても満足しています。十得鍋も購入して、大活躍中です。このごろ、料理が楽しくなりました。 道具ってすごいと思いました。

結婚祝いで前から気になっていた 極 炒め鍋をリクエストさせてもらいました。やはり、炒め物の味が格段に美味しくなりました。 前までは残り物同士をが〜っと炒めて手抜き料理の代表だった野菜炒めが、 この炒め鍋を使用するようになってからは、きちんとした一品になりました。 そのうち、油返し等面倒になるかな。とも思っていたのですがそうでもないので、 今回フライパンを購入することにしました。

お世話になります。 先日いただいた極フライパン20�p、 本当に良いです。 鉄のフライパンはずっとあこがれだったのですが、やはりお手入れの面倒さを考えるとなかなか踏み切れず、これまでずっとフッ素樹脂加工のものを、数年ごとに買い替えながら使用しておりました。 しかし、傷んでは買い替えるというのもほとほと嫌になり、 この辺で一度、思い切って鉄のフライパンを試してみようと、 先のフライパンをいただいたのですが、実際に使ってみると、 あまりの使い易さに、本当に感動致しました。 油馴染みの良さといい、熱まわりの具合といい、本当に良い加減で、 さらに使った後の汚れ落としも思いのほかスムーズで、 毎回使う度に、本当にうれしくなってしまいます。 あまりに気に入ったので、今回は24�pのものをお願いしようと思いますが、 どうぞまたよろしくお願い致します。

極フライパン26�pは我が家で大活躍中です。 子供たちも大きくなり炒め鍋が必要となって、サイズは大きいかもしれませんが30�pを選び注文しました。 また愛用中の26�pフライパンがひっつきやすくなってきていたんですが、 こちらのＨＰで紹介していた空焼きをしてみたら綺麗になりました!!!油返しをちょっとサボっていたので、また基本に戻ってやっています。 こうしてよみがえるのもまた鉄ならではですね！炒め鍋も大切にガンガン使いたいと思います。

とても勉強になるコラムが多く、むやみやたらに「強気でしゃっきり炒める！」 と思っていた火加減についての固定概念がすっかり抜け落ちました。 今はおおざっぱな姿勢を改めて、火の通りをよく観察するように、丁寧さを心がけています。 御社の記事がきっかけで手に入れた 極フライパンを 育てるのがとても嬉しく、楽しいです。 アスパラって、ちゃんと炒めるとこんなにしゃっきりしていて、甘くておいしいんですね。 （今までは焦げているのに繊維が残っていたり、火が通り過ぎて ぐにゃぐにゃしたりと恥ずかしい有様でした。） 鉄は初心者ですが、使い手の未熟さをフォローしてくれる懐の広さがあるように感じます。 私にとっては今までのフッ素加工テフロンよりもずっと扱い易いです。

他社通販サイトで極の厚板フライパンを受注できたものの、メーカー在庫切れとの回答。 どうしてもあきらめきれず、他をあたっておりましたところフライパン倶楽部さんのサイトに 辿りつき、無事に 極ルーツフライパン 24cm・厚板フライパン26cm・ステンレス寸胴型ミルクポットを購入できました。注文後は、一週間程で到着しました。 ありがとうございました。

宅配が届いたその日の晩に、さっそくホットケーキの焼き比べをしてみました。 どちらもいい感じで焼くことができ大差は感じられませんでしたが、 重量的には厚板より取り回しのしやすい24cmの方が女性には扱いやすいサイズかもしれませんね。（個人的には厚板の方が底の平面部分が広くて好みですが）

窒化鉄は錆に強い鉄ですし、鉄分も補給できればと購入に至りましたが、 お湯が沸かせるような小ぶりのミルクパンとかケトルもあればいいのになぁと独り言(笑)。 昔デパートで買った極の卵焼きフライパンも錆ひとつなく健在なので、 使用後は何の気迷いもなく洗剤で普通に洗っています。 アジア鍋がコンロの上で安定して使えそうなら湯沸し兼ねて欲しいのですが、 ハンドル部分の重さを考えると、そういった用途での使用となると、 ちょっと微妙なのかもしれませんね。

いい調理道具に出会えると、次なる物欲がでてきますね。 決心がついたら、またポチッと購入ボタンを押しにまいります。その時はよろしくお願いしますね。ありがとうございました。

今までフッ素樹脂加工のフライパンを使っていましたが、 子供の健康と安心を考えて、安全なフライパンへの買い替えを検討しているときに、 こちらのHPを知りました。 種類が多く、どれを選んだらよいかわからなかったので、 お電話で相談させていただくことにしました。

子供が小さいので、手入れが面倒でなく、 簡単に使えるフライパンを・・・とお聞きしたのですが、 「”簡単”にもその人によっていろいろな解釈がある…」という話からはじまり、 フライパンへの思いを熱く語っていただきました。 私としては早くどのフライパンにするか決めたかったのですが、 ここまで真剣にフライパンのことを語ってくれるなら間違いないと、 ここのショップでの購入を決めました。 購入したのは、極シリーズの炒め鍋 です。 今まで知らなかったフライパンの奥の深さ。 これから、フライパンの特性を生かす料理ができれば・・・と思っています。

注文から商品到着までも早くて助かりました。 さすがに鉄のフライパンはずっしりとした重みがあります。 取っ手のデザインも素敵です。 さっそくお弁当のおかずを料理してみました。 卵焼きは焦げ付いてしまいましたが、そのうち慣れるとうまく使えるようになると思います。 安心して使えるのが何よりもうれしいです。 良いフライパンに出会えてよかったです。 他のキッチン用品もよさそうなので検討してみたいと思います。 ありがとうございました。

極炒め鍋22�pと ホーロー製油こし器ホームピッカーを購入しました。 今まで調理道具にこだわりはなく、量販店で購入できるものを使っていましたが、 買い替える時期になり、今度は長く使えて愛着の持てるキッチン道具を探したいと思い、 フライパン倶楽部さんにたどり着きました。

これまでじっくりと選んだことがなかったのですが、いざ選び出すと悩む悩む・・・。 やはり実物を見てみないと分からないのかな〜、と不安もあったため、 購入前に悩んでる商品に付いて問い合わせをさせてもらいました。 丁寧かつ的確な返信をいただけて、悩みも解消。スパッと決めることができました。 そして届いた商品は思った通り！いやそれ以上！！ 今までは鉄のフライパンに手が出ませんでしたが、 とっても使いやすくお手入れもしやすい商品でした。 なんだかお料理も一味も二味も違う気がします♪

そして、何より大切に使おうという気持ちを自分自身すごく嬉しく感じています。 サイズ違いで買い揃えたいと思っています。 良いお店と良い商品を見つけられて大満足しています。

リバーライト極フライパンを 最初に買いました。いいものを長く使いたいと買ったのですが使い始めてみると、 調理前に油返しをしても食品がくっつくし、焦げは取れないしで後悔しました。 ある料理研究家の方が鉄のフライパンの扱い方を説明していました。 調理使用後に一度洗ったフライパンに油を1�pくらい入れ、油が波打つ程度まで熱します。 それから油をオイルポットに戻し、底を塗らしたふきんで冷やし、 水とたわしで洗い水分をふき取って片付けるという方法でした。 これを毎回やるようになってから、調理前に油返しをもちろんするのですが、 食品はくっつかないし、後片付けも快適だし、なんといってもすごく料理の出来る人！ （ここ大事）になった気分もするし、大満足です。

揚げ物をする鍋に今まではテフロン加工のものを使っていたのですが、 洗うのが大変で、極炒め鍋をこの度購入し揚げ物用に使いたいと思っております。 洗剤いらずでたわしで洗うだけで調理におけるストレスが減りました。 最初に買った極フライパンはちょっとこげつかせてしまいましたが、 炒め鍋はちゃんと扱いいつも黒々ピカピカにさせておきたいと思います。 調理で鉄分が取れるのもいいですね。

ずっとテフロン加工のフライパンを使用していましたが、 ほぼ１年ごとの買い替えに疲れ、ふと思い出したのが実家の鉄のフライパン。 それから色々調べてこちらにたどり着き、隅々まで読んで共感した結果、 極フライパンを購入しました。 油慣らしも油返しもなんだか楽しい作業ですね。 実は野菜炒めは苦手だったのですが、届いた日に早速作ってみたら家族にも好評！ 嬉しくて毎日せっせとフライパンを振っています。

極フライパン26�pと ステンレス製寸胴型ミルクポット受皿付きの極スターター3点セット(期間限定品)を購入しました。 テフロンのフライパンを1年に満たない周期でだめにしてしまい、 見かねた夫から長くもつものを買ったら？とのすすめでこちらにたどり着きました。 まず、第一の感想は「美しい・・・」でした。 まっさらのフライパンを美しいと思ったのは初めてで、 この風貌が年月が経つとどんな味に変わってくるのか、楽しみです。

私が子供のころは実家では鉄のフライパンだったのですが、 テフロンが世に出回り私の中ではフライパン＝テフロンとなっていました。 そういえば、昔の家で食べていた母の餃子はカリッとしていたなあと思い出しました。 最近は油を控えることがヘルシーと言われている中で、 油返しという中華料理店のようなことが私の調理手順になじむか心配でした。 また、手入れもすぐに皿に盛りつける、 すぐに洗うなど私がいままでしていたことと逆だったので、迷いました。

結論は、大丈夫でした。ずぼらな私ですが、油返しはこれから作るぞという儀式みないたものになり（油をポットに入れるだけなので、ほんの５秒） すぐの片づけはかえって食後のフライパン洗いがなくなり、気持ちがいいです。 しかし、１つ残念なことが。ポットの受皿の油をたまには洗わなくてはと思い立ち手に取ると、 なんと油でつるっ！そのまま私の足元へまっさかさまに落ちパリン！と割れてしまいました。 まだ買って1ヶ月も経ってないのに・・・自分の不甲斐なさにげっそりしました。 しばらくは直置きか・・・。としょんぼりしました。 極フライパンは大切に使っていきたいと思います。

極 炒め鍋22�pを購入して、2ヶ月が過ぎ、油返しも慣れて馴染んできましたので、パンケーキに挑戦しました！ 平らな面がちょうど良く小さめのパンケーキがふっくら焼けました。 フッ素加工のものはくっつく心配はないですが、火の通りが遅く、 パンケーキなど何枚も焼くにはけっこう時間がかかりました。 このフライパンは熱伝導が良いので、パンケーキ6枚焼くのもあっという間でした。 はじめは使うたびドキドキして、炒飯など媚りつかせたりもしましたが、 最近はどんどん馴染んで、使うのが楽しみになります。ずっと大切に使っていきたいです。

以前購入した極シリーズのフライパン。時がたつほどに使いやすくなっています。 もちろん最初から扱いやすかったのですが、今ではほとんど焦げ付きません。 たまに調理中に「こびりついたかな」と思っても、たわしでこすればあっという間にきれいになってしまいます。テフロン加工のものよりずっと使いやすくて本当に驚きました。

先日、リバーライト社さんの フライパン極を購入しました。 ずっとテフロン加工のフライパンを使用していましたが、ダメになったのを機に 以前よりずっと購入を迷っていた鉄のフライパンを探し始めました。 そんな時に、このフライパンを知り、面倒臭がりの私でも使えるかもしれない、 と思い購入を決めました。使い始めの油ならしも簡単です。 毎回使う前の油返しも簡単です。炒め物もシャキシャキし、食材もこびりつかず 非常に使い勝手が良いです。今回は油返し用の ミルクポットを 買い足しました。 サラダオイルだけではなく、ごま油用、オリーブオイル用に、です。 ポットがあるだけで油返しが手軽に出来ますね。ずっと大切に使っていきたいフライパンです。

このたび、極ザ･オムレツ26cm を購入しました。 そして早速、5歳の息子に手伝ってもらって作ったハンバーグを焼いてみました。 両面を色よく焼いた後、蓋をして蒸し焼き。 そして一旦ハンバーグを取り出し、フルーツ（リンゴ、パイン）入りのソースを フライパンで煮立てた後、ハンバーグをソースの中に投入してソースを 絡めながら少し煮込みました。出来上がりは、中がとってもふっくらでジューシー！！ 疲れたよ〜といいながら頑張ってお肉をこねてくれた息子の頑張りもあってか、 短い焼き＆煮込み時間なのに、とっても上品で美味しいハンバーグが焼けました。 今までは、オーブンで焼くほうが失敗もないし、と思っておりましたが・・・ これからはフライパンの出番も多そうです。

こんにちは。これまで、ル・クルーゼのお鍋を気に入って使用している以外は、 調理器具にこだわらず、適当な物を買っては買い替えを繰り返してきました。 しかし、結婚9年目に入り、調理器具もずっと大切に良いものを使って行けるような、 そんな道具に出逢いたいと思いながら、過ごしていました。 少しずつ調べているうちに、鉄のフライパンが気になり始めました。 でも、難しそう・錆びてしまいそう・面倒な気がする・・・そういうこれまでの印象があり、 すぐに決断が出来ず、１ヶ月くらいずーっと考え、色々調べて、 決めかけてはまた迷いを繰り返していました。 いざ、鉄のフライパンを一生かけて大事に使い込んでみたい★と思い始めてからは、 今度はどのメーカーの鉄のフライパンにしようか・・・。 実際に使用している方々のクチコミもたくさん読みました。 決定するまでにかなりの時間を費やしました。 寝ても覚めても鉄のフライパンで頭はいっぱい・・・。

そんな中で、フライパン倶楽部さんのページに書かれている言葉の端々に、 この道具を愛してやまない、楽しんで使われている、 こんなに料理をする時に感じながらしているんだ・・・。 そういう思いになれる道具なんだ。と思い読むうちに、 極フライパンを我が家にも！そして、そんな感情を私も味わってみたい！ という想いでいっぱいになりました。第１号は、 極フライパン26cmに。 毎日のように極フライパンのページを熟読している私の姿を見て、 8歳の息子が「ママ、フライパン僕のお年玉で買ってあげる」と言うのです。 初めは躊躇していましたが、息子からプレゼントしてもらったフライパンを、 何十年かけて世界でたったひとつの私の想いがたくさん詰まった道具として育て、 それをいつか息子が独り立ちする時にバトンタッチする・・・それを想像した時に、 よし買ってもらおう！と決めました。 と同時に、気を抜けないなぁ・・焦げてしまったなんて事態は許されないなぁ・・・とも思いましたが、思い入れのある道具に間違いなくなる気がして、注文後の到着が待ち遠しくてなりませんでした。

その到着の瞬間が、偶然にもものすごい瞬間となりました。 息子が急に高熱を出して寝込んでいた時、水分しか摂れない状態が１日続いた後、 「チャーハンが食べたい」と言われ、私は 【あー鉄のフライパンが届いていたら、美味しいチャーハンが作って あげられるかもしれないんだけど・・・】と言っていると、 インターフォンが。なんと極フライパンが到着したんです！ 興奮気味に箱を開けました。フライパンを抱いた時、何だか涙が出そうに嬉しかったです。 そして、緊張の瞬間。説明書とにらめっこしながら、油を用意し、 ドキドキしながら油ならしを実行。ひと呼吸おいて・・ そして、急遽チャーハンを作るという状況になったので、 ごはんと冷蔵庫にあったのはねぎとハム。 油返しをして、ホームページに書いてあった通りに卵・ごはん・具材の順に炒めて 醤油・塩コショウ。

盛り付けて息子のところに運ぶと、大絶賛！ 本人の食べたい！という意気込み通りにはたくさんは食べられませんでしたが、 とっても満足してくれました。 こんなに温かく、静けさの中に感動を感じたのは久しぶりのことでした。 この瞬間をくれた極フライパンに感謝しています。

以前にも極フライパンをいただきました。 最初に餃子を焼いて主人といただきました。 それまでテフロン加工のフライパンで焼いていたのですが、 すこしパサパサでなんとも味気なく思っていました。 極フライパンで焼いたものはふっくらジューシーに仕上がり 主人も思わずビールが飲みたいと言いました！ これほど違いが出るなんてすごくビックリしました。 まだまだ自分のモノとまで使いこなせていないフライパンですが、 少し料理に自信がついたように思います。 今回はお弁当の卵焼きのための購入ですが試行錯誤しつつ、 もう少し料理のウデをレベルアップさせたいと思います。

極フライパン26cmが 夫と２才の子供のいるウチでは調度良かったです。 が、フチのかえりがゆるやかで少し低いので、鍋を振るのは慣れていかないとこぼしてしまいそうです。 鉄の使用感は、肉など焼いても全くひっつきません。 オムレツも気持ちよく丸くなり、窒化とはこんなに鉄が使いやすくなるのかと驚きました。 買って良かったと思います。あとは油返し用の油ポットの調子いいものを探さないと。と思ってます。

極フライパン等を購入しました。 ミルクポットにフライパンから油を注ぐ時、周りに受け皿にこぼしてしまいベタベタになりました。 だから、家にある大きなオイルポットでしています。 しかし、購入したポットが量的によろしいですね。 入れる方法またはコツがありましたら教えてください。 亀の子タワシで 洗うと気持ちよく落ちます。気に入りました。満足してます。

極フライパンの油かえしの作業は少しずつ慣れてきました。 そして、料理用のオイルを入れて炒めます。野菜がスルスルすべります。 保存してはいけません、と書いてあるので出来上がったらすぐ器に盛ります。 ペーパーで汚れやオイルを拭いて洗っています。 洗い流した後ですが、自然乾燥ですか。それともやわらかい布でふくのですか。 水気はすぐ乾燥しません。水気が気になるので、布で拭いています。 正しいやり方を教えて下さい。 ずっと鉄のフライパンでしたが、テフロン加工のフライパンを購入しました。 空焼きしたり、こげついてゴシゴシやったりしたので、 こげつくようになりました。その都度、扱い方に苦労・難儀していました。 この時も高温調理していたと思います。

極フライパン、とても使いやすいです。 料理を始める前のひとてまがあるからこそだと思います。 冷凍のお肉を焼いてもこげつきません。 今まで、こげついたりして大変でした。 オムレツもきれいに焼けます。 たまご焼きもきれいだし、これならクレープの生地も焼けるなぁ〜と思いました。 テフロン加工や、今までのフライパンでは上手に焼けませんでした。 たまご焼きもたまご焼き用のがほしくなっています。

一つ一つに手間を掛けてすればうまくいくものだな、と思いました。 油返しをすることは、フライパンを、お料理を、丁寧に大切にしていく気持ちにさせてくれました。 今までかなりずさんな使い方をしていたと思っています。 もう買い替えをしなくていいように大切に使っていきたいと思います。 そういうことを教えてくださってありがとうございます。 フライパン倶楽部に出会えたことが幸いです。

ずっとテフロンのフライパンを使っていましたが、1年以上使うと必ずテフロンがはげて、 具もひっついてくるので、そろそろ買い替えだなと思っていた時に、 極フライパン26�pに出会いました。 26cmで小さいかなと思いましたが、小さすぎず丁度良い大きさです。 扱い方も思っていた程めんどうでなく、お湯とたわしでサッと洗うだけで簡単ですし、 なにより、ただの野菜炒めが本当に美味しく出来ます。 貧血ということもあり、鉄分も補給出来るのが嬉しい。 鉄のフライパンを周りに持っている人がおらず、みんな口をそろえて扱いが難しいと言っていたので、 すごく悩みましたが、こんなに簡単で美味しく出来て、 しかも一生使えるので、買ってよかったと思います。 料理好きな母の誕生日に、同じものをプレゼントします（＾＾）

ついひと月前、極フライパン26�pを購入。 今までピンきりでフライパンを使用していましたが、納得のいくものはありませんでした。 ほとんどが、焦げ付かないタイプのコートされているものでした。 某メーカーの一万円する無水フライパンでさえ、焦げ付かせ、5000円のリペア見送り、廃棄して、 安価なフライパンを買い替えていくことにしようかなと思っていました。 でも、安価といっても2000〜3000円はするんですよね。 そんなフライパンを半年使い、例によって、焦げ付きまた買い替えかと思っていた矢先、 こちらのフライパンに巡りあえました。今のところ順調に使用中。 炒め鍋も、手持ちのものが焦げ付きはじめ買い替えの機会となり、こちらの物をと思い購入します。 鉄のフライパンはずっと敬遠していたのだけれど、使いやすいです。 もっと早くに出会いたかった。

極炒め鍋がお気に入りです。 鉄フライパンは、油返しをした方がよいとは聞いていましたが、 面倒くさそうだなぁーと正直思っていました。 でも、せっかく長いおつきあいをしようと思って買った ものだから、毎回頑張ってやっています。 でも、やっぱりそのお蔭でしょうか？一度も焦げ付かす ことなく、炒めものもシャキッとして、使っていて大変心地よいです。 洗った後ピカピカになっているフライパンを見ると、めっちゃ嬉しいものです♪

以前、実店舗にお伺いさせていただいたことがあります。 ２年くらい前でしたでしょうか・・・ 春頃に油返し用ミルクポットと受け皿をネットで買い揃え、 そのときに買った極フライパンをようやく使い始めました。 最近少しずつフライパンとの意思疎通がはかれるようになりつつあります。 この「フライパンを育てていく」という経験って、 他の調理器具では味わえない感覚なのですごーく嬉しいんですよね！ 私はそれほど料理は好きではないのですが（笑）、 調理器具フェチなのでフライパン倶楽部さんのセレクトがとても気になります。 これからも「さすが！」と思わせてくれるような品揃えを楽しみにホームページを 覗きにこようと思ってます。頑張って下さいね。

長く使用できる鉄フライパンで手入れが簡単な商品を探して購入。　 小さい子供がいて、フライパンをすぐに洗うことが、できるかなと心配でしたが、 思ったより、すぐに慣れて後で洗うより楽になり、油がえしも慣れるとスムーズに出来て、 料理も頑張ろうと思うようになり購入してよかったです。