料理道具専門店 フライパン倶楽部

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極JAPANフライパン総合

鉄フライパンは本来サビやすく、使い初めと後片付けの際には適切なお手入れが必要でした。 そこで、油の馴染みが良い等の”鉄”の特性をそのままに、 極めてサビにくい鉄フライパンを開発しました。鉄製でもお手入れが簡単です! →商品一覧へ


極JAPANフライパンイメージ

フッ素樹脂等を金属に塗布したものではなく、鉄そのものを熱処理することで、 極めてサビにくい強靭な鉄になっています。 なお、「食品衛生法による衛生試験」にも適合しております。 また、鉄分溶出試験は日本食品分析センターにて「溶出する」というデータを確認済みです。

極・フライパン26p キャンペーン!

[ 2018年10月31日(月)まで ]

極シリーズ、一番人気のスタンダードサイズ「フライパン26p」。 今月はフライパン26pをお買上で、フライパンのお手入れに便利な「西尾商店・亀の子たわしシマシマミニ」1個と、キッチンまわりをきれいにしてくれる「原田織物パイルレンジクロス」1枚をプレゼント※いたします!(特典品はどちらともフライパン倶楽部人気のお品) ※カラーはこちでお選びいたします。

商品の詳細は画像をクリックしてください
フライパン
厚板フライパン
炒め鍋
たまご焼き
  1. 使い始めの空焼きの必要がなく、使用後の油を塗る手間が不要です。
  2. 調理するたびに自然に鉄イオンと言う形で鉄分を摂取できます。
  3. 焦げ付いても、金属タワシ等で磨けるので、末永く使用できます。
  4. 油の馴染みが良いため、油を生かして美味しく調理ができます。
  5. 電磁調理器(IH)にも対応しています。
  6. 煮たり、茹でたり、蒸したりの場合には、お取扱いにご注意下さい。

【油返しの小道具があると重宝です】

予熱時に油返し(調理する前に油でパンをなじませる作業)を行うと、 フライパン表面全体の温度が均一になり、お料理を焦げ付かせず美味しく仕上がります。 熱むらのおきやすい電磁調理器(IH)では、特に油返しが有効です。 右商品を使うと油返しが手軽に快適にできます。

なお、しばらくご使用頂くと、適温がつかめてくるとともに、 フライパン表面に油が染み込み馴染んで、差し油のみでも快適に調理いただけるようになって参ります。 特に、使いはじめ暫らくは、予熱時の油返しを行ってみて下さい。

基本的な使い方とお手入れ方法は、取扱説明書および 動画「フライパン調理の実際 目玉焼き」をご参考下さい。 また、購入後の使い方に不明点が生じましたら、お気軽に当社までご相談下さい。アドバイスさせて頂きます。 末永く使えて美味しく調理できる鉄製フライパンに挑まれる方をサポートいたします。

【ハンドル取り換えもできます】

ご希望の方には別シリーズの「ルーツ・白木ハンドル(無塗装)」または「茶色ハンドル(塗装あり)」に取り換えも可能です。 ご注文時、備考欄に希望のハンドル名をご記載いただければ、こちらでお取替えいたします。その場合、箱は極JAPANの箱になりますのでご了承くださいませ。


画像クリックで拡大にして見れます

【オフィシャルショップ制度】

メーカーのリバーライト社が独自の審査で購入店を選定いたしています。 その購入店が責任をもって商品をご説明し、アフター対応をさせて頂いています。 そのため、基本的にメーカーの相談窓口がございません。

鉄製フライパンを使いこなすためには、多少のコツがございます。 使用後も不明な点がありましたら、お気軽に購入店にご相談下さいませ。 フライパンのことでしたら、専門店の経験より自信をもって対応させて頂きます。 また、ユーザーの皆様とともに「道具のアフターケア」のページを開いています。

【フライパン倶楽部オリジナルサービス】

フライパン倶楽部で極JAPANフライパン(誕生月、和シリーズは除く)をお買上げいただきますと、 お買上げから3年に限り、ガス火で焼けてしまう等損傷した場合にはハンドルを無償でお取替えいたします。 (送料:当社まではお客様ご負担、当社からお戻しは当社負担) 加えて、取扱説明書を大切に扱って頂くためにクリアファイルを特別にお付けいたしています。

【極JAPANスタンダードセット】

フライパン倶楽部オリジナルのちょっとお得なセット。極を上手に使いこなすための厳選された道具が揃っています!

【限定品!和YAWARAGIフライパン】

老舗箸メーカー「兵左衛門」とのコラボ商品はクラシックで粋な雰囲気。 持ち手が握りやすい八角型の天然木素材。「燻色」と「木肌色」の2色。

【12WOOD 誕生月シリーズ】

リバーライトオフィシャルショップ限定商品。12種類の素材の中から木 柄が選べます。 ちょっぴり特別感のあるシリーズ。誕生日プレゼントにも!

【極フライパンを使いこなす小道具】

商品の詳細は画像をクリックしてください
油返しを手軽に行える
寸胴型ミルクポット
場所をとらない
ステンレス製フタ
メーカーの専用フタ
ステンレスカバー
しっかりと蒸せる
ステンレスドーム
中味が見える
ウィンドークック
もしもの時のために
ハンドル、アイボルト
リバーライト
オリーブの木ターナー
日常のお手入れに
西尾商店の束子
手を汚さず洗える
かるかやタワシ
頑固な焦げ付きに
スコッチブライト

【動画 道具を語る 極JAPAN】

フライパン倶楽部の代表が語ります。全6回シリーズとなります。

【極JAPANシリーズ便利なお鍋】

商品の詳細は画像をクリックしてください