料理道具専門店 フライパン倶楽部

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極JAPAN天ぷら鍋

フライパン倶楽部で人気の「極めて錆びにくい鉄フライパン」極JAPANから。厚みのある鉄素材で天ぷらや揚げ物をカラリと美味しく仕上げます。扱いやすいデザインで、随所に工夫がたくさん詰まった自慢の天ぷら鍋。 億劫になりがちな揚げ物料理が快適に! →カートへ行く

【スタッフより】

時として気合が必要な揚げ物料理を快適にしてくれる一台。 随所に工夫があります。まず、唇のような注ぎ口。 切れの良さを実現し、油の移し変え時に汚れる心配がありません。 そして、3mmの厚口ですので、温度を一定に保ち、カラッと揚げます。 実は、この厚口の重さが、油をこぼさない安定感にも貢献。 また、両方に広がった取っ手は持ちやすさ、使いやすさを実感できます。 広い鍋底で安定感があり、安心してお使いいただけます。 加えて、底部分が丸みを帯びているので油カスなどがたまりにくく、お手入れのしやすさも実感。また、サビる心配のない鉄素材ですのでお手入れが簡単で保管もしやすいです。 工夫の詰まった自慢の天ぷら鍋をどうぞお試しくださいませ。

付属の取扱い説明書がすばらしい! 37ページで構成された充実の取説。「天ぷらの本」としての立派な1冊。 油のお話から、お鍋のお話、極JAPANの特長はもちろん、 天ぷらについて事細かに、揚げ方のコツまで分かりやすく懇切丁寧に書き上げてあります。天ぷら鍋初心者の方、天ぷら料理初心者の方でも安心してお使いいただける工夫満載です。ふむふむしながらあっという間に読めると思いますので、ぜひ熟読してみてください。



お料理歴12年のY・I様のご意見です「ザックザクの豚カツに仕上がりました!」

【!ご使用上の注意点】

揚げ油の分量は、基本的には鍋の深さの半分位が目安です。 天ぷらの材料を入れると油のレベルが上がります。また、材料から出た 水分が泡となって蒸発してきますから、始めから多すぎる油量で調理しないように 心がけて下さい。