実店舗のご案内
鉄製フライパン
何度も使い捨てることなく、末永く使えます。油の馴染みが良いため、熱にむらがなくなり美味しく調理できます。 ご検討いただける方は、
道具選びの眼
をご参考下さい。
当店の定番品
極JAPANフライパン
日本製
￥6,000（26cm）
実績あるブランド
ビタクラフト鉄
日本製
￥8,800（26cm）
日本のデザイナー考案
柳宗理 鉄（蓋付）
日本製
￥6,800（25cm）
厚手フライパン（鉄製）
鉄製の特徴に加えて、板厚が厚いことで、保温力が良くなるため、予熱後の火加減が制御しやすくなります。 食材の表面を焦がさず、内部まで熱を通すため、焼き物は美味しく仕上がります。
美味しさを極める
極JAPAN厚板
日本製
￥7,200（26cm）
アウトドアの定番品
ロッジ スキレット
鋳物鉄 USA製
￥8,000（23cm蓋付）
美しい鍋肌の逸品
柳宗理 鉄器ミニパン
鋳物鉄 日本製
￥6,000（18cm蓋付）
鉄製厚板パン
デバイヤー
フランス製
￥7,000（26cm）
プロ職人が育てた
厚板 山田工業所
日本製
￥10,000（26cm）
セラミック加工・フッ素樹脂加工
こびりつきにくく、お手入れが楽となります。比較的板厚があり扱いやすいものを厳選いたしています。 火加減とお手入れに気を付けて頂けば、より長く使えます。
セラミックの先駆け
リバーライト
ナノセラファイン優
￥6,500（26cm）
扱いやすいプロ仕様品
中尾アルミ
シルクフライパン
￥7,200（24cm）
おすすめの品
女性目線で開発された
ITARU蓋付
￥10,000（24cm）
良質な日本製
洗練されたデザイン
ambai
￥9,500（26cm）
良質な日本製
フッ素樹脂の最高峰
クワトロIH
￥6,500（26cm）
ステンレス多層
煮たり茹でたりと鍋使いもできて、万能的に使えて重宝です。 鉄製と同様で末永く使えますが、やや重くなります。最初の予熱は、厚手と同様で少し長めにしてお役立て下さい。
良質な日本製
宮崎製作所
オブジェフライパン
￥8,000（25cm）
着脱できるハンドル
宮崎製作所
十得鍋フライパン
￥8,000（25cm）
多用途に使える
宮崎製作所
GEOソテーパン
￥12,000（25cm蓋付）
その他
パスタには、中尾アルミ打出フライパン。 熱伝導性抜群で丁寧に打ち出されている中村銅器、フランス製ブランドのクリステルはキッチン空間を豊かにしてくれます。
パスタにおすすめ
中尾アルミ
打出フライパン
￥5,000（24cm）
IHにも使える新製品
家事問屋
ホットパン
￥12,000
昔ながらの定番品
バウルー
ホットサンド
￥4,200
職人の真心がこもる
中村銅器製作所
打出銅フライパン
￥30,000（24cm）
仏製ブランド品
フッ素樹脂加工
クリステル ウルトラル
￥16,000（26cm）
仏製ブランド品
クリステル
ステンレスフライパン
￥20,000（24cm）
別カテゴリー
炒め鍋・中華鍋
たまご焼き器
天ぷら鍋
は別ページに掲載がございます。
