料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2019年8月31日

十得鍋にフライパンが加わりました

当店で人気のある宮崎製作所十得鍋にフライパンが新たに加わりました。 それに伴い、片手ハンドルがより強固なものとなり、仕様変更いたしました。 こちらのページでご覧いただけます。 その他のお鍋や蓋に関しては、従来通りのものとなります。

また、フライパンと新型片手ハンドルの発売とともに、保証は10年間から、 「その実績と自信より、保証期間を設けずに、ご使用年月に関わらず、修理やメンテナンス、 部品の交換等、できる限りご対応する『ずっとケア』を行うことにしました。」 宮崎製作所さんらしいサービスとなります。

十得鍋フライパンミラー25cmとなります。片手ハンドルは別売りとなります。

フライパンは、ステンレスのミラータイプとフッ素樹脂の加工されたタイプの2つとなります。 ステンレスのミラータイプは、末永く使えて、浅型鍋のようにソースと絡めて使うことにも向いています。 また、フッ素樹脂の加工されたタイプは、汚れを手早く落とすことができて、こびりつきにくくなっています。

十得鍋フライパンフッ素25cmとなります。片手ハンドルは別売りとなります。

どちらも、アルミを挟んだステンレス3層構造で、板厚は2.0mmありますので、熱伝導性と蓄熱性に優れて美味しく調理できます。 それほど重さも感じませんので、バランスがとれています。 サイズは25cmとなりますが、一般的な26cmと同じ印象です。 ハンドルがとれるので、オーブンにもお役立ていただけます。

縁には丸みがあり、お手入れがしやすく、盛り付けやすくなっています。角ばっているもものよりも側面への熱の通りも良くなります。 少々深みがありますので、炒め物にも相応しく、揚げ物も少ない油で対応いたします。 その点で万能向けの印象です。ソースと絡めるパスタ使いにも重宝です。

テーブルポット25cmに、フライパンミラー25cm、ソースポット22cmを順番に重ねてみました。

片手ハンドルも幅広となり、より頑丈となって安定感があります。 かといって大きすぎず、バランスがとれている印象です。 新しい十得鍋としてスタートいたしますが、日本製の確かなお鍋として、ますますお役立て下さい。