料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2009年12月22日

極JAPANすき焼き鍋

さびにくくてお手入れが楽な極JAPANに、 すき焼き鍋が加わりました。 こちらのサイズですと3〜4人が目安でしょうか。 極JAPAN厚板フライパンと 同じ厚手タイプ(3.2mm厚)で、じっくりと食材の内部に熱を伝えて、ふっくらと仕上げることができます。 極JAPAN厚板フライパン24cmの両手版でもあります。 そのため、餃子を焼くにも相応しいです。 専用の木蓋も付属されています。 底面積は広いですが、やや深みがあるので、返しはややしづらいかもしれません。 両手タイプなので、収納面でも都合の良いこともあるでしょう。 すき焼きには、鉄鍋が良いと分かっていても、お手入れに戸惑う方には、おすすめです。 汚れを取って自然乾燥させるだけで、油を塗布するなどの手間も要りません。

日常使いには、極JAPANフライパンの方をおすすめしていますが、 ハンバーグや餃子をじっくりと焼きたい方には、極JAPAN厚板フライパンを 兼用使いとしておすすめしています。 どちらかと言えば、極JAPAN厚板フライパンは、ルクルーゼのように、 休日にじっくり調理するサンデークッキング用途かもしれません。 これだけで日常をこなすのは、おすすめではありませんので、セカンドフライパンの位置づけです。 それでも、焼き上がりが違うので、重くとも当社でも人気の高い商品です。 そこで、セカンド感覚であれば、極厚板フライパンではなくても、 こちらのすき焼き鍋の選択肢もあると思います。 この季節、家族みんなで、すき焼きを楽しむ。 白煙がたつ中で、美味しい笑顔がいっぱいの家庭が見えてきます。 クリスマスにすき焼きは、いかがでしょうか。