中村銅器さんの銅製たまご焼き器、ずっと気になっていたけれど何だか扱いが難しそうで気おくれしていました。 家にあるのは古いテフロン製、もう寿命だったし鉄製か銅製か迷いましたが思い切ってチャレンジして注文！ 届いた時の感想は、まずとにかく「美し〜い」そのまま飾っておきたい芸術品のような美しさにうっとりします。

取扱説明書どおり7分目まで油をなみなみ入れて煮ます。 スーパーでお安いキャノーラ油を買ってきてからにすれば良かったとちょっと反省。 でもすぐに使ってみたかったので待てなかった。 それから野菜くずを炒めて、さらに油慣らしをしました。

いよいよたまご焼き・・・でも1度目はいまいち・・・卵液を入れた時ジューっと音がしなかったので、私が ビビッて弱火にしすぎたのが良くなかったようだと分析。 2度目はしっかりあたため油もたっぷりめに敷いてチャレンジしたらしっとりふんわりの卵焼きができました。バンザーイ おせちの伊達巻を作りましたが去年よりずっと美味しいのが出来て大満足でした。 私の腕が未熟なので形はまだまだですが、どんどん練習して上手になりたいと思います。

ずっと前から憧れていた銅製の卵焼き器、今回は 日本製のカラータオルを購入する時に、勢いで（笑） 中村銅器製作所 銅たまご焼き器を買ってしまいました。 届いた卵焼き器は見ていてうっとり。取扱説明書通りに油をなじませてから使用。 お弁当作りを何年もしているので、通常の鉄製のフライパンで卵焼きはきれいに焼けていましたが。。。

こちらの銅製の卵焼き器で作るのはまた別格です！ 最初からくっつかずにきれいに焼けました。 なんと表現したらいいのか、卵が少しづつ固まっていく様や折りたたんでいく作業がとても楽しいのです！ 今度は夕ご飯で出し巻き卵に挑戦したいと思っています。 そうそうお手入れも楽ですね。我が家の買ってよかった調理道具の一つです。これから大事に使っていきます。

迅速にご対応いただき、ありがとうございました。納品まで時間がかかるだろうと覚悟していたので、すぐに届いて驚きました。 料理が趣味で、これまではホームセンターで買ったフッ素加工の物を使っていましたが、遂に憧れの中村銅器さんの物を入手したので、 嬉しくて早速使って見ました。 取扱説明書の通りに初期処理を行ったのですが、1回目、2回目はまだ油が馴染んでいなかった様で上手く返しが出来なかったのですが、 初期処理を3回目繰り返してやっと美味しく焼けました。 これから大切に使い込んで行きたいと思います。

永く使えるものが欲しくて、 中村銅器たまご焼き関西型12cmを購入しました。 以来二ヶ月ほど、ほぼ毎日使用しています。 毎回、火加減と卵に向き合うのがとても楽しいです。 薄焼きしながらふんわり巻けていけ、形よく仕上がります。 それが嬉しくて、使用後の手入れなどは全く苦になりません。 素敵な商品をご紹介いただき、ありがとうございます。 この卵焼き器大好きです。大切にしていきますね。

迅速な対応、ありがとうございました。まさか翌日に届くとは！ 銅たまご焼き器 もシラルガンミルクポットも 以前からずっと気になっているものでした。

早速我が家の朝ごはんの定番、卵焼きから。 フッ素樹脂加工のを購入したこともありましたが、あまりの耐久性のなさに愕然。 毎日使うものはずっと使える、気に入ったものに！と決めたのでした。 前日に油を馴染ませておいたので、朝は軽く油をひく程度。初日はオーソドックスな甘いのに挑戦。 まるで魔法がかかったように見事な卵焼きが出来ました！！割と甘くしたので焦げ付くかと思いきや、 上品な仕上がりでふっくら。次回は出汁多めのに挑戦します。

シラルガンミルクポットも大正解。ポットに移す時に一気に注げ、ストレスが溜まりません。 シンプルなデザインも、黒い色もしっくりキッチンに収まって、まるで前からあるように自然です。 最近育児でのストレスが溜まっていたのか、いつもイライラしていたような気がします。 当たり前のことを毎日きちんとやり続ける忍耐力がこのアイテムで無理なく出来そうです。 身近にあるものは妥協なしで選ぶのがとても大事だと改めて感じました。 本当にありがとうございました。

銅製卵焼きについて 簡単にレビューします。 慣れるまでは焦がすこともありましたが、この銅製卵焼きで作ったフワフワ感はたまりません。 北京で日本料理店を出している友人にも薦め、一緒に北京で中国の料理人さんに見せましたが、 その出来上がりの違いに納得していました。 さて、次は何に挑戦しようかなと考えています。

中村銅器さんの銅製玉子焼き器関西型12cmと極ザ・オムレツ26cmを購入しました。 玉子焼き器は結婚して13年目で初めて購入しました。 今までは小さなフライパンでクルクル丸めていました。 購入して、フライパンの差でこんなに仕上がりが違うのか・・・と本当にビックリしています。 出汁が多いとしっとり、少なければふわっと仕上がります。 卵二つで、２回巻いています。卵ひとつだとちょっと細いと言うか、やりずらいかもしれません。 焦げ付きは１か月ほど経ちますが、今のところ一回もありません。 銅製の玉子焼き器ってプロユースって感じで扱いずらいイメージがあったのですが、 全然そんなことないですっ！

極ザ・オムレツは皆さんのおっしゃるとおり・・・快適に使っています。 焦げ付くこともあるけど、洗って落として元通り。 子供が小さいのでホットケーキやジャガイモのガレット、ハンバーグなんかを良く作るのですが、 ほんのりつく焦げ目がとても美味しいです。

私は幼稚園に通う双子と１才の子の母親です。 今回のフライパンの購入は脱・テフロンをしたかったんです。 末っ子が１才にして貧血の診断があり、改めて子供たちの食について考えさせられています。 それに・・・忙しいお母さんこそ鉄や銅のフライパンが良いかもしれません。 失敗（焦がして）してもやり直せるから（笑） それに、フライパンが熱いうちに洗って次の料理が出来る点もとってもいいです！ お料理道具って、一回買うと長い付き合いになります。 なのでちょっと奮発しても納得の行くものにしたいと思います。 フライパン倶楽部さん、これからも良い商品と情報を提供してくださいね、 今回はありがとうございました！

先月末に同じ品物を購入しました。 マレーシアに住んでいるのですが、ただいま一時帰国中で、届いていた卵焼き器を今日さっそく使ってみました。 東京に住んでいる義理娘（息子の妻）は中国人で、ふんわり焼けた卵焼きにたいへん感激し、 「中国人はこんな料理できないです」とまで言うので、同じ卵焼き器をもうひとつ買って義理娘にプレゼントすることにしました。 私の卵焼き器はマレーシアに持ち帰り、あちらの人たちにわさび入り卵焼きなどごちそうしようと思っています。 よろしくお願いします。

中村銅器の銅製たまご焼き器を購入して、 半年以上が経ったので、その使い勝手の良さをご報告させていただきます！ 購入してからすぐは、週4の割合で、卵焼きや出巻き卵を作り、 その後は、週2で、お弁当用の卵焼きで利用しています。 活用して1ヶ月くらいたったら、一部が焦げ付きやすくなった気がしたので、 使った後は洗剤を使わずに簡易的に洗って乾いたら、 油返し用のサラダオイルをキッチンペーパーに浸して、 ちょいちょいと拭いてたら、焦げ付きがなくなりました。 今も、なるべく継続しています。 この卵焼き機を購入時は、きれいな銅色（黄金色）ですが、 使えば使うほど、銅の色味が濃くなってくるので、 お料理初心者の私は心配だったのですが、 そのまま使っていたところ、見た目とは逆に熱伝導が良くなっているというか、 ふわっとした卵焼きが作れるようになっていました。 それまでは、テフロン加工の卵焼き機を使っていたので、 仕上がりの違いは一目瞭然です！購入を迷っている方がいたら、 10年使おうという気持ちをもって、キッチンパートナーにするべきだと思います。 私は10年は絶対につかうぞー！

中村銅器製作所の銅の卵焼き器を買いました。 「あれ？私ってこんなに卵焼き上手だった？」と思うくらい、きれいにできました。 これからは出し巻き卵、具の入った卵焼きにも挑戦したいと思います。

早速届いたばかりの中村銅器製作所さんの卵焼き器で厚焼き卵を作って見ました。 これがびっくり！焦げ付かずまるでプロの技のように出来上がりました。 もっと早くこの卵焼き器を知っていたらと思いました。 卵焼き器を検討中の方には絶対お勧めです。

今まで使っていた鉄の中華鍋が少々重く、また底が丸いので、食品を並べて焼きにくかったため、 軽いフライパンもしくは中華鍋をさがしていたところ、こちらのサイトで 山田工業所さんの中華鍋で平底タイプがあるのを知り注文しました。

最終30cmのものにしたのですが重すぎることもなく、薄いこともあって、へらがあたったときの音も含め、 なんかこう軽やかなのです。自らがダイレクトに熱を野菜に伝えているような気分になります。 木柄を選んだので持ち手が熱くなることもなく快適です。

もう一つ、銅製のたまご焼き器も購入してしまいました。 これに関してはやはり悩みました。 そもそも中華鍋ひとつでなんでもつくっていましたし、収納の問題や、最小限の道具でやりくりするということも大事かと思っていましたので。 しかし、いちいち洗って、また、たまごを焼くというひと手間のために、たまご焼きがちょっと遠ざかりがちだったこと、 食材にあった道具で、ていねいに料理するということも、いいかなと思えたことが購入を決めた理由です。

結果からいうと、大変満足しております。 まだまだ、たまごをやさしく焼く火加減になれていませんが、久しぶりにふわっとしたたまごの風味というものを感じられました。 持ち手の角度は正直、150cmのわたしの身長では上をむきすぎているので、コンロにおいたままの調理ですが、 いろんなたまご焼きが食卓にのぼりそうです。

母から子への食生活の伝達も昔ほどちゃんとできていないのもよくわかります。 また、これだけ周囲に便利なものがあふれていると、毎日のことですので、そちらの世界に流されそうになります。 実際、若かったり忙しかったりすると、いまひとつそういうことがピンとこないんです。。。 でも、人生のいろんな出来事（出産や病気など）をきっかけに、食の大切さを考えることになった方々のために、 いつまでも優良な食文化を伝えるサイトであってほしいと思います。これからもがんばって下さい。

銅の玉子焼き器を購入しました。 初めは玉子がくっついていましたが、なじんでくると、とてもきれいに、ふわふわに焼けます。 朝のお弁当作りが楽しくなりました。 ひとつ残念だったのが、柄が組み立て式だったことです。 上手にくぎを打てなかったので少しぐらついてしまいます。 組み立ててあるものが選べると良いのでは。

そんな時にこちらの銅たまご焼き器を知りました。 正直、値段が安いとは思えない商品でしたので購入を悩みましたが、 スタッフ会議での紹介の欄を見て、これだけ真剣に取り組んでいるスタッフさんがいて、 勧めている商品でしたら、きっと大丈夫だと思い購入を決めました。

商品が届いたその日に柄を打ち込み、油をなじませる作業をしました。 その日に早速、出し巻きたまごを作ってみました。 たまごがたまご焼き器から勝手に浮き上がってくる！！って感じで、後はこちらがそっと巻く・・・という感じでした。 また、焼き上がるといつもと同じ程度の分量なのに凄く大きく出来ました。 これにはビックリしました。 いつも食べている彼女に器具を変えた事を言わずに食卓に出してみたら、 「いつもより凄いふわふわだね！！」 って、すぐに気が付いてくれました。 たまご焼きは使えなくなるまでこのたまご焼き器で作ろうと思います。

極フライパン 22cmは、 ふわふわトロトロのオムライスが作りたくて購入しました。 今までの鉄のフライパンの良い所を残したまま、今までのフライパンの欠点を更に無くした・・・という印象です。 フライパンは買うと全然買い替え無くて、ずっと同じ物を長く使っておりました。 焼き方や調理方法にはこだわっていたのですが、道具にこだわる事は今までした事がありませんでした。 作った物が失敗したり、あまり美味しく無い時は自分の手際が悪いのだと思っており、料理の難しさを感じておりました。

ですが、こちらの道具で道具のせいだったんだ ・・・と感じ、早く変えていればもっと料理上手になれたのに・・・とちょっと悔しく思いました。 オムライスの出来は今までの感想を読んで頂ければ、言うまでも無いと思います！！ 購入を迷っている方に是非言わせて頂きます。 早く出会い！！早く使い！！早く慣れて！！早く向上して！！

銅卵焼き器が届いたその日にさっそく使ってみました。 お客様の評判のコメントで最初は、油を多めに使うと良いとありましたので、油を多めに使い調理してみたところ、 まったくこげつかず出来もすばらしかったです。 ありがとうございました。これからも大切に使っていこうと思います。

昨年９月に、文化鍋18cmと、 中村銅器製作所銅たまご焼き器関西型(長方形)12cmを 注文させていただきました。 度々メールで質問をし、親切なお返事をいただき感激しました！有難うございました。

文化鍋は１歳の息子のご飯を炊くのに注文しました。 鍋で炊いたご飯は主人も気に入り、湯気と共に食卓へ出すと食欲も増すようです。 大きさも相談にのっていただき、１合から３合まで無理なく炊く事が出来て気に入っています。 軽くて使い勝手が良く、出汁を取ったり等、何でも頻繁に使っています。

特典に付いていたすり切り1合クッキングカップも、 すぐ取れる所にひっかけておいて、片栗粉や卵１個を溶いたり、 スケールにポンと乗せて少量の計量や合わせ調味料を作ったりと、 こんなに使い勝手が良いとは驚きでした。もう手放せません。

卵焼き器はダメになってから、テフロンに買い替える気がしなくて、 鉄のオムレツパンで焼いていました。 が、厚みを出すには卵の数がいるし、四角く出来ないのが残念でした。 またもやメールで質問させていただきました。 その際、鉄の極シリーズも薦めていただきましたが、今は鉄で焼いているし、 スタッフ会議の焼き比べを見たりして、銅を使ってみたいという気持ちが強くなり、 こちらを注文しました。

初め少しくっついていましたれけど、鉄のフライパンやパンの型など、 馴染むと気持ちよく使えるということは体験していたので、 ストレス無く手入れして繰返し焼いていました。 (この間、主人は大きな卵焼きに慣れたと思ったら、 また崩れたのが出てきたので、苦笑しながら食べていました。) 馴染んでくると、するするしているのに、しっかりと巻けます。 卵３個では溢れるくらいになるので、巻かずに２つに折り畳んでお店みたいな出汁巻きにします。 大根おろしを添えて一品にします。

卵焼きに自信がついてからは、あと一品という時にささっと作れて助かっています。 見栄えも味も良くて主人も満足。卵焼き器を洗わなくていいので(笑)私も満足。 どれも良い買い物が出来て嬉しいです。使用感をご報告出来るのを楽しみに使ってきました。 そうそう、卵焼き器ですが私の力では取っ手の打ち込みが弱く、少しぐらついてしまいました。 最初から柄の付いたのもあるといいと思います。