【取扱の注意事項】

蒸し物、茹で物、煮物では、表面の油膜が取り除かれてしまいます。 その状態で次回炒め物などに使用した場合には、調理上の仕上がりが違って参ります。 そのため、次回炒め物使用時には、念入りに油返しをしてからご利用下さい。 また、蒸し物、茹で物、煮物をした後は、汚れをとるだけではなく、 油返し等を行い鍋に油を良く馴染ませて、キッチンペーパー等で油を拭きとってから収納下さい。 また、調理物がそのまま鍋内に残りますと部分的な腐食が進んでしまいます。 そのため、調理後は、別の器に移しかえるようにして下さい。