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2023年7月15日

夏バテ防止に玄米

夏バテ防止にビタミンB1をこちらのページでおすすめして参りました。 もう一つビタミンB1を摂取する上で、一押ししたいのが玄米です。 是非、玄米を見直してみて下さい。ただ、食べづらい印象があるのですが、それを圧力鍋の調理がカバーしてくれます。 圧力鍋での炊飯を通じて、人によっては、白米よりも美味しいと感じる方もいると思います。 よく噛むようにもなりますので、その点でもおすすめです。果たして、噛むのはどうして良いのか。

まずは、よく噛むことで、消化酵素が含まれた唾液が出て、胃腸への負担を和らげて消化を助けます。 次に、唾液は、口の中を綺麗にする自浄作用があり、虫歯や歯周病の予防にもつながります。 そして、脳が刺激され、血行がよくなるため、栄養と酸素が十分に供給されて、脳の機能が活発になります。 最期に、食欲抑制のメカニズムが働きます。食べ過ぎにブレーキを掛けることができます。改めて、玄米に限らず、よく噛んで食べましょう。

そこで、ヘイワ圧力鍋をおすすめいたします。 玄米があれば、このお鍋だけで、すぐに炊くことができます。 作り方は、白米より早いと言えます。それは、洗い立てで、すぐに火に掛けることができるからです。しばらく漬けておく必要がありません。 はじめは強火で、おもりから音がなったら弱火にして20分間火に掛けます。火を止めて15分蒸らして出来上がり。 圧力鍋での炊飯方法は、こちらの動画で確認してみて下さい。