アルミ鋳物素材の文化鍋が美味しく炊けておすすめできます。 軽くて扱いやすいので、日常使いに相応しいです。 デザイン性にも優れた宮崎製作所ライスポットも文化鍋と同じく、ふきこぼれを防止する構造となっています。 また、ご飯専用鍋ではありませんが、クリステルや十得鍋等のステンレス多層鍋でも美味しく炊けます。 なお、これらでは、煮立つまでは蓋をしなければ、ふきこぼれの心配はありません。 炊き込みご飯に相応しく、そのまま卓上に出せるのは、長谷園かまどさん。 調理に関しては、｢自分で炊飯しよう｣をご参考下さい。