料理道具専門店 フライパン倶楽部

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DJスタイル&モニター(プレゼント企画)
「第五回 ポーレックス・コーヒーミル
&KINTOコーヒーカラフェ」

「DJスタイル」とは、自分で食べるものは自分で作る、志高き生活スタイル。 一時的ではなく習慣化することを目指し、※独立自尊(Dokuritsu・Jison)の頭文字を取って「DJ」スタイルと名付けました。 その時、道具が大いに貢献します。そこで、その道具と共に具体的なスタイルをご提案。 さらに!その道具をモニタープレゼント! 当選された方には、ご提案した内容を行って頂き、感想を自由な形式でまとめて頂きます。【モニター当選の方はただいまお使い中】 ※代表者エッセイで社長が語ります。

今回のDJスタイルは「秋の夜長にドリップ珈琲を淹れる」
夏の疲れを癒してくれるのが、心地よい秋の夜だと思います。 そんな夜に、月を眺めながら、香り高い珈琲を味わってみて下さい。 香りとともに、会話を楽しんだり、しばし読書に耽るのも良いでしょう。 まずは、珈琲豆をミル(ポーレックス・コーヒーミルミニ:モニタープレゼント1)で挽きます。これはミルに適量を投入し回すだけ。 その粉を珈琲カラフェ(KINTO:モニタープレゼント2)のフィルターに投入して、スリムポットで沸かしたお湯で注いで行きます。以下の動画も参考に。こちらの記事も、、、「ドリップ珈琲の理論」

【ポーレックス・コーヒーミルミニ】 コンパクトで場所を取らず、セラミック刃で末永く使えます。 鹿児島県霧島市で丁寧に作られる日本製。手軽に持ち運びできるのでアウトドアにも。
【KINTOコーヒーカラフェセット300ml】 シンプルでお手入れしやすく、デザインもスマート。 ステンレス製フィルターでペーパーの必要なし。 一緒に収納できる付属のフィルター受けも便利。 無駄がなく、よく考えられている道具。

DJスタイル(旧今月のフライパン)&モニターご意見一覧

過去の「DJスタイル(旧今月のフライパン)&モニターご意見」を集めました。フライパン選びの参考に!