料理道具専門店 フライパン倶楽部

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FRのオリジナルセット

2014年2月25日・2020年2月20日改訂

一人暮らしの鉄フライパンセット

この季節、春からの一人暮らしに向けての準備が始まります。 一人暮らしで、鉄フライパンを使っていただくご提案です。 予熱などの使い方を学んで頂きますが、決して難しいものではありません。 それをおさえて頂くことで、美味しく調理できるようになります。

この使い方に関しては、以下でご紹介する極JAPANフライパンであれば 取扱説明書に分かりやすく書かれていますので、教科書感覚で読んで頂ければと思います。 また、お近くのお客様であれば、ご来店下さればご説明いたします。

用途は、手始めに朝食を考えてみたいと思いますが、まずは卵を使った料理でしょう。 目玉焼き、卵焼き、オムレツの3つとなります。 それに加えて、餃子、ホットケーキ、お好み焼きの3つが続きます。

そこでおすすめしたいのが、極JAPANフライパン22pです。 一人分としては、やや大きめのサイズですが、 目玉焼きでも2つの卵を余裕をもって焼くこともできるので、取り出しやすいとも言えるでしょう。

また、2つの卵を使っての卵焼きとオムレツにはジャストサイズです。 ホットケーキやお好み焼きを1枚焼くにも、このサイズで良いと思います。 餃子であれば、6〜8個は並びます。 その他、切り身の魚、ウィンナーにベーコン、薄切り肉を焼くにも相応しいです。

そして、使いこなしをサポートしてくる道具をセットにいたしました。 まずは、油返し用のポットがあることで、 油返しが手軽にできます。 もうひとつは、使用後は、棕櫚束子・細め(特小)で水洗いして頂くと、油馴染みも残りコンディションが良くなって参ります。

このセットを通じて、火加減や油の扱いなどの適正な使い方を習得できます。 ここからはじまって、大きめのフライパン、炒め鍋、卵焼き器、天ぷら鍋・・・ ご自分の生活スタイルにあわせて、道具を広げてもらえれば幸いです。

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