入学・入社・転勤、、、環境が変わり、この春から一人暮らしをされる方も多いことでしょう。 私も学生時代に親元を離れて暮らしていましたが、「食」のありがたみを痛感したのもこの頃。 「食」が自分の体を作ることを実感しました。 食事は毎日のことですから、まずは難しく考えずに、自分の体が欲するお料理からトライしていただきたいと思います。 そこで、お料理が少しでも楽しく、快適になるおすすめの道具をお得なセットとしてご紹介いたします。 以前ご紹介した「スタンダード道具21点セット」は 鉄フライパンをメインにした少々本格的なセットですが、さらに気軽にお料理ができるようにと、 今回は「新生活の道具10点セット ライト版」をご用意しました。 （ 「スタンダード道具21点セット」には同じ商品もございますので、お時間のある方はこちらもご参考に！ ）

ライト版では「使いやすくて・デザインが良く、高品質。ちょっぴりワクワクする道具」を選びました。それでは、 順番にご紹介していきますね。

【グリーンパン・ケンブリッジ フライパン24cm＆ガラス蓋】
今回はセラミック加工のフライパン「グリーンパン・ケンブリッジ24cm」をチョイス。 気軽にお使いいただけるセラミック加工はくっつきにくく、お手入れも簡単です。 少し深みがあるのでいため鍋のような働きも兼ね、 24cmサイズですが容量もあります。デザインもスマートなのが嬉しいですね。 「ガラス蓋」があれば蒸したりする時も便利なので一緒にお付けします。フライパンでお料理を楽しめるようになったら、ぜひ次のステップで鉄のフライパンにもチャレンジしてみてくださいね。

【ambai 雪平鍋16cm】
気軽に使えるステンレス製の片手鍋です。 16cmサイズは一番使用頻度が高いと思います。 汁物、煮物、湯沸しなどに。ambaiは高品質なステンレス素材をベースに、手に優しい感触の天然木の組合わせ。 サイズ違いがきれいにスタッキングできることもポイントです。 他のサイズを買い足しても、場所を取らずにすっきりと収納ができます。 デザインも美しく、眺めているだけでもちょっとワクワクするお鍋です。これぞメイドインジャパン！ 日本製の良さを堪能していただくのにもおすすめです。 セットにはありませんが、専用ガラス蓋もあると便利です。

【グローバル・ぺティ13cm】
【エピキュリアン・カッティングボードＭ】
お次は包丁とまな板。小回りが利いて、お手入れが簡単なものをお選びしました。 包丁は「グローバル・ぺティ13cm」。一番人気の包丁です。 これ一本あれば、ほとんどの調理をこなしてしまいます。切れ味も良く、キッチンで場所も取りません。オールステンレスで衛生的。 まな板は「エピキュリアン・カッティングボードＭ」。 薄型で場所を取らず、乾きが早いのでこちらも衛生面で安心です。 「グローバル」と「エピキュリアン」の組み合わせ、クールでかっこいい！ 実は私も長年愛用している名コンビ。

【チェリーテラス・ザル20cm＆ボウル21cm】
次は「ボウル＆ザル」。チェリーテラスのステンレスボウル21cm＆ザル20cm。 網目が細かく丈夫です。フチの処理もきれいで、持ちやすくなっています。 ボウルには計量目盛りもあり便利です。 お野菜を洗ったり、お米を洗ったり、何かと出番の多い道具の一つです。 他のサイズもあると便利ですが、まずはベーシックなサイズから。

【オリーブのターナー(穴なし)】
【アイザワ・竹製 取り箸】
【柳宗理レードルＳ】
最後はツール類「ターナー・取り箸・お玉」。 一つめは、フライパンを傷つけにくい素材の「天然木オリーブのターナー（穴なし）」を。加工モノのフライパンでも安心してお使いいただけます。 二つめは、 「アイザワ・取り箸」。 フライパン倶楽部のロングセラー商品で、リピートされる方も多い人気の取り箸。 つかみやすく、竹製で乾きもいいので清潔を保てます。 私も3膳を毎日フル回転して愛用中。 三つめは、 「柳宗理レードルＳ」。これはとっても使いやすい！オールステンレスでくまなく洗浄できますし、 小さなサイズで邪魔になりません。持った時のバランスもいいですよ。

以上、ご紹介した10点のアイテムに、特典品としてお手入れの道具を3点お付けします！

1. 【fogリネンキッチンクロス】
2. 【原田織物パイルレンジクロス】
3. 【亀の子スポンジ】

一つめは、「fogキッチンクロス(￥1,150)」。リネン100％で乾きが早く衛生的で丈夫です。お皿拭きにぜひ。 使うほどにやわらかくなっていきますよ。二つめは、「原田織物レンジクロス(￥350)」。台拭きのピカイチ★乾きが良く、汚れも拭き取りやすく、丈夫です。三つめは、 「亀の子スポンジ(￥300)」。丈夫であわ立ちの良い日本製スポンジ。厚みも程よく随所に工夫のあるスポンジです。 これらはどれもおすすめで「朝のスタッフ会議（水回り小物おすすめ5）」でも紹介しています。

さて、これだけあれば、まずは充分だと思います。 少しずつお料理に慣れてきたら、さらにご自分に必要な道具が分かってくると思います。その時点で買い足せば、まず間違いはないのではと思います。 お料理しながら、色々と想像を膨らませてください。ここから先は、自分ワールド全開で。例えば、私ならこの10点セットの並びなら、次のねらい目はご飯用鍋かな・・・とか。 大きめサイズの両手鍋でカレーを多めに作って冷凍したいな・・・とか。 「食」は一生続きます。なので、焦らずに、楽しみを見つけながら料理に向かい合ってもらえたらと思います。 このセットが少しでもみなさまの食生活にお役立ちいただけることを願っています★