料理道具専門店 フライパン倶楽部

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プレゼント&モニター企画 DJスタイル

「DJスタイル」とは、自分で食べるものは自分で作る、志高き生活スタイル。 一時的ではなく習慣化することを目指し、※独立自尊(Dokuritsu・Jison)の頭文字を取って「DJ」スタイルと名付けました。 その時、道具が大いに貢献します。そこで、その道具と共に具体的なスタイルをご提案。 さらに!その道具をモニタープレゼント! 当選された方には、ご提案した内容を行って頂き、感想を自由な形式でまとめて頂きます。【ご応募は下記より】 ※代表者エッセイで社長が語ります。

  

今回のDJスタイルは「鉄の厚板フライパンでステーキを焼く!」
手軽で美味しく豪華な「ステーキ」。シンプルな料理だけに焼き方次第で味に大きな違いが出ます。 そこで板の厚みのある鉄フライパンが活躍します!板厚があることで全体の温度を保てるため、お肉を均等に焼くことができ、美味しく仕上がります。 輸入のお肉もさらに広がりを見せている昨今、ステーキは特別なメニューでなく、もっと身近で手軽なメニューになりそうです。 「極JAPAN・厚板フライパン26cm」でステーキに挑戦です!

【動画でご案内】 極JAPAN・厚板フライパン26cmを使ってステーキを焼きます。

  1. お肉を常温に戻します。
  2. フライパンをしっかり温めます。板の厚いフライパンなので温めに少し時間がかかります。中火(中レベル)ほどの火力でじっくり万遍なく温めましょう。←厚板フライパンを扱う上でポイントです!
  3. 塩コショウしたお肉を裏表約3分ほど※焼きます。
  4. 少し寝かせて、出来上がり!
※焼き時間は目安です。お肉の厚み、好みの仕上がりによりますので、色々お試しになってくださいね。

【モニター募集!】 ご応募の中から、1名様にモニターの道具をプレゼントいたします。 提案したスタイルに挑戦していただき、ご感想とお写真をいただきたく思います。『鉄の厚板フライパンでステーキを焼いてみたい!』という熱い思いがわいた方はぜひ! ご応募お待ちしております!(応募条件等はモニター応募ページに記載あり)

【モニター応募はこちらのページから】 プレゼント品:極JAPAN・厚板フライパン26cmをプレゼント!
締め切りは2020年2月24日(月) まで。 選ばれた方は2月25日(火)までにご連絡します。 尚、当選された方で期日までにお返事がない場合は当選が無効となり別の方へお知らせいたしますのでご了承くださいませ。

前回モニター企画「第十八回・小鍋でなべ焼きうどんを作ってみる!」、当選者発表!!
モニタープレゼント品:野田琺瑯・ココナベ
( T・M様 東京都 )( M・K様 神奈川県 )

今月のフライパン&モニターご意見一覧

過去の「今月のフライパン&モニターご意見」を集めました。フライパン選びの参考に!