プレゼント＆モニター企画 DJスタイル
「DJスタイル」とは、自分で食べるものは自分で作る、志高き生活スタイル。
一時的ではなく習慣化することを目指し、※独立自尊（Dokuritsu・Jison)の頭文字を取って「DJ」スタイルと名付けました。
その時、道具が大いに貢献します。そこで、その道具と共に具体的なスタイルをご提案。
さらに！その道具をモニタープレゼント！
当選された方には、ご提案した内容を行って頂き、感想を自由な形式でまとめて頂きます。【ご応募は下記より】
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代表者エッセイで社長が語ります。
当選者発表！！「第十九回・厚板のフライパンでステーキを焼く！」
モニタープレゼント品：極・厚板フライパン26cm
（ M・S様 福島県 ）
今回のDJスタイルは「鉄の厚板フライパンでステーキを焼く！」
手軽で美味しく豪華な「ステーキ」。シンプルな料理だけに焼き方次第で味に大きな違いが出ます。
そこで板の厚みのある鉄フライパンが活躍します！板厚があることで全体の温度を保てるため、お肉を均等に焼くことができ、美味しく仕上がります。
輸入のお肉もさらに広がりを見せている昨今、ステーキは特別なメニューでなく、もっと身近で手軽なメニューになりそうです。
「極ＪＡＰＡＮ・厚板フライパン26cm」でステーキに挑戦です！
【動画でご案内】
極ＪＡＰＡＮ・厚板フライパン26cmを使ってステーキを焼きます。
- お肉を常温に戻します。
- フライパンをしっかり温めます。板の厚いフライパンなので温めに少し時間がかかります。中火（中レベル）ほどの火力でじっくり万遍なく温めましょう。←厚板フライパンを扱う上でポイントです！
- 塩コショウしたお肉を裏表約3分ほど※焼きます。
- 少し寝かせて、出来上がり！
※焼き時間は目安です。お肉の厚み、好みの仕上がりによりますので、色々お試しになってくださいね。
前回モニター企画「第十八回・小鍋でなべ焼きうどんを作ってみる！」、当選者発表！！
モニタープレゼント品：野田琺瑯・ココナベ
（ Ｔ・Ｍ様 東京都 ）（ Ｍ・Ｋ様 神奈川県 ）
今月のフライパン＆モニターご意見一覧
過去の「今月のフライパン＆モニターご意見」を集めました。フライパン選びの参考に！
