新潟県燕市で良質なモノづくりにこだわり続けて、デザイン性の高い料理道具を開発して来たキッチン小物の企画製造会社。 それは、機能性にも優れたものであり、そこに哲学を感じることができます。 そのモノづくりの姿勢は、｢装飾性を削ぐ作業｣と表現されていますが、 そのモノが存在する意義を問い詰めて製造された道具だからこそ、毎日使う道具として評価を得ています。

店長がアイザワさんの魅力を語ります 「台所道具にアートを持ち込んだ先駆者 」