料理道具専門店 フライパン倶楽部

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極JAPAN片手天ぷら鍋のご意見

やまさん(京都府京都市)2021/7/16

先日、今春から二つ分に増えるお弁当生活に備え極20センチ片手天ぷら鍋を購入しましたが、大変便利です! 少しの揚げ物はもちろんなんですが、お弁当二、三回分の副菜作りや、卵料理にすごく使いやすい。

小さいけれど厚みがあるので、火を通している手応えというか、使い心地がいい感じがします。 一緒に購入したコンテのこしますオイルポット小も、 油の保存や油返しにちょうど良く、何より縁から垂れないのでとっても快適です。

スタッフより:
厚みがあることで、温度が安定することにつながり、揚げ物はもちろん、卵料理も失敗が少なくなりますね。 「火を通している手応え」との感覚は大切だと思いました。弱火でじっくりと加熱する。 それは厚みがあることで可能となり、薄いとどうしても、強火が必要となるのですが、 表面だけを焦がしてしまう悪循環に陥りやすいです。理想的な加熱を実現することが、使い心地の良さに通じるのだと思います。

J.Fさん(東京都小平市)2020/6/18

揚げ物は夫婦2人になり、ほとんどしなかったのですが、 このサイズなら、少し天ぷらを揚げるとか、素揚げをするとか、 少しの炒め物とか、使えると思い注文いたしました。育てるのが楽しみです。

スタッフより:
道具が新しいきっかけを与えてくれますね。 コロナ禍となり、家庭で揚げ物をもっと推奨して参りたいです。 手間暇かかる印象はありますが、専用の鍋があれば、意外とお手入れも楽となり、 調理の時間も短いので、手軽に一品ができます。 しかも、揚げたてを楽しめます。さらに、道具を育てる視点もあれば、 なおのこと道具への愛着も増し、揚げ物が楽しくなるでしょう。

H.Kさん(新潟県新潟市)2018/11/9

極JAPANを知ったのは、ある雑誌の1ページに通販の紹介でした。 それからすぐにホームページを検索したら、私の理想とする品物の数々でした。

極JAPANスタンダードセットが届いたうれしさで、すぐに使い始めた時は、 食材がくっついてしまい泣きそうでした。すぐ相談のメールをしたら温度が 原因とあり、その通りにフライパンを温め調理をしたら全くくっつかず、感激しました。

1回の失敗でしたが、ていねい親切な対応のおかげで今は不自由なく使えています。 極JAPAN片手天ぷら鍋20cmも小ぶりですが、 気軽に使え、ようやく専用なべで揚げ物ができてうれしいです。

いい道具、自分の気に入った道具で料理しているだけで気分が違います。 あといくつか憧れのものがあるので、少しずつそろえられたらなあと思っています。

スタッフより:
ご相談を頂きありがとうございます。 結果としてちょっとしたことでしたが、原因が分かってよかったです。 また、上記のコメントはお葉書を頂きました。 このようなやりとりを通じて商売できることを目指していますので、大変嬉しいです。 今後ともお役立て下さいませ。 専用の天ぷら鍋があると、他のお鍋も汚しませんし、美味しく調理もできますね。 気持ちにゆとりも生まれるように思います。ますます道具とともにお料理をお楽しみ下さいませ。

かなさん(大阪府箕面市) 2014/10/18

極JAPAN片手天ぷら鍋を購入しました。 あまり大きな天ぷら鍋だと油もたくさん必要ですが、こちらは直径20cmと私にはちょうどいいです。 商品名は天ぷら鍋ですが、もちろんフライパンとしても使えますし一石二鳥。 極シリーズの卵焼きも持っていて、とても気に入って使っているので、信頼して購入しました。 極シリーズとてもいいです。少しずつ揃えていきたいです。

スタッフより:
量や食材にもよりますので、ご自身にとって 相応しい道具をご選択いただけました。 こちらは、厚みがあるとはいえサイズが小さめですので重さをあまり感じないでしょう。 フライパンとしてもお役立ていただけそうですね。 一つの道具の良さを知っていただくと、安心感も生まれて、冷静に道具を選択できるのかもしれません。 少しずつ揃えていくことは、正しい方向性のように思います。 ご自分の道具で、今後ともお料理をお楽しみ下さいませ。