だしとり鍋。年末のキャンペーンで注文しました。それまでは特別な時に鍋でだしをとってからザルで濾していましたが、 一体になっているとこんなに手軽!と実感しています。ザルの目が細かいので商品の説明通り、澄んだ上品なだしに感動です。
1200tでたっぷり作れるので味噌汁などの汁物だけでなく、注ぎ口から少し取り分け薄く凍らせておき、必要な時に割りながらお浸しや和え物になど。普段の何気ないおかずの格が上がったような仕上がりになりました。
わかってはいても面倒でできなかったことができるようになりました。 置いた時の見た目の美しさも素晴らしく愛着が。これからも大切に使わせていただきます。ありがとうございました。
以前、だし取り鍋を購入しました。病気で食事制限がある家族の減塩食用です。 簡単に美味しい出汁がたっぷり取れるので助かってます。 減塩に関してはいろいろ試しましたが、結局美味しい出汁が1番の減塩となりました。 和洋中と何にでも使えますし、家族全員で同じものを食べて減塩になるので「療養食」と意識せずに食べてもらえます。
だしとり鍋使いやすいです! メモリがついているので水が何ccと測りやすい。 網も鍋のサイズになっているので、キッチンが汚れないです。