中尾アルミ打出揚げ鍋21cmをこちらで購入しました。 天ぷら鍋と言えど、鉄、銅、ステンレスと色々ある中、数ヶ月悩みに悩んで、扱いやすい軽さ、手頃な価格、 そして美しい槌目模様が決め手となってアルミの打ち出し鍋を注文することとなりました。

収納スペースの関係で21センチにしましたが、小ぶりで可愛らしいです。 ですが、その可愛らしい見た目とは裏腹に、唐揚げ・春巻き・かき揚げ、 揚げ物をじゃんじゃんあげてくれるなんとも頼もしい相棒です。 多少タネを多く入れてもその保温性のお陰で油の温度が下がりにくく、 なんでもカリッと揚げてくれます。

うちは揚げ物をする時は翌日の晩ごはん、お弁当、余ったらさらに冷凍までできるくらい多めに揚げるので、 せっかちな私には大助かりです。あとこれまたびっくりしたのですが、 縁に片口が無いというのに、オイルポットに注ぎやすい！ 中尾アルミさんの丁寧な仕事ぶりが随所に見て取れます。 良い道具というのは、家事の負担を減らし、そして楽しくしてくれますね。 中尾アルミさんと紹介してくださったフライパン倶楽部さんに感謝です。