当店ホームページのリニューアルを再来月7月に控えて只今準備中です。 改めて、フライパン倶楽部とは何であるのか。 そして、ユーザーの皆さんに、どのような貢献ができるのか。 しばらく考えて参りました。当店の原点に返りつつ、右の新しいコンセプトを掲げます。

長く賢く使って　手早く料理

これを３つに分けます。 「1．長く使える道具」「2．賢く使える道具」「3．手早く料理できる」 根底には、これまで掲げて来た「お料理上手は幸せ上手」を引き続き据えて参ります。 他人ではなく自分の手で作ることを通じて、DJ（独立自尊）と愛の価値を分かち合うことを目指します。

極フライパン

長く使える道具とは何か。まずは、鉄製フライパンです。 使い捨てのフライパンが主流の中で、ずっと使えて、一生寄り添ってくれる存在です。 それは、次世代を見据えて、地球温暖化を防ぐことにつながります。 そして、長く使うためには、お手入れすることが重要であり、道具とともにお手入れの価値をお伝えして参ります。

極厚板フライパン

次に、賢く使える道具とは何か。それは、ガス代や電気代を節約できることです。 無駄な火を使うことなく、効率よく調理するための道具と方法をご提案いたします。 まずは、厚板フライパンです。きちんと予熱さえすれば、後は終始弱火で調理ができます。 その加熱の仕組み、科学の価値をお伝えして参ります。

DJスタイル オムレツ

最後に、フライパン調理とは、基本的に時短料理です。 食材が整えば、火にかける時間は数分です。しかも健康的です。 具体的には卵料理です。オムレツ、たまご焼き、炒飯を3本柱とします。 これを他人の手ではなく自分の手で作る人、自由人の価値をお伝えして老若男女に広げて参ります。

今まで掲げて来た「お料理上手は幸せ上手」に加えて、 道具や調理の方向性を意識したコンセプト「長く賢く使って　手早く料理」で新たに挑んで参ります。 手間暇を省いて簡単便利が追求される時代に、商品を売ることを越えて、分かち合える価値を提供できる店に成熟して参りたいです。