個性的な物作りをされているレーベンさんという会社があります｡ こちらのブランドである｢ののじ｣という名前に興味をもたれたお客様がいて、 名前の由来を聞かれました｡照会したところ｢広々とした野々を慈しむ心でモノ創りの造語で、 ののじを書くという、控えめな心持もあります。｣レーベンさんから回答をいただきました｡

｢控えめな｣という言葉は私の好きな言葉で、これからの時代のキーワードだと思っています｡ そんな企業姿勢をもたれているゆえでしょうか、 先日の展示会で、私の目に留まった会社のひとつでした｡ ちょうど極JAPANのリバーライトさんの隣に出店があり、 ｢あ〜これ、リバーライトさんのフライパンといっしょに良いよね！｣ 手にとったのが、このお玉ならぬオタモでした｡リバーライトさんも頷いておられました｡

これは、フライパン調理のいわゆる｢油切り｣の作業に重宝しそうです｡ これがあれば、炒める前の下準備作業を手軽にこなし、しかも、 から揚げなども菜箸よりもずっと楽々すくえますね｡ しかも、パンチングですから、網のように目詰まりもなく、お手入れも楽になります｡ 先日ご紹介したラッキーウッドのサーバースプーンよりひとまわり大きくなりますが、 調理によっては、同じ用途でご利用もいただけますね｡

工夫次第で、茹で野菜に、味噌溶きに、出汁取りにも利用できそうです｡ 作りもシンプルで、とても軽くて扱いやすいです｡ 大は、ラーメンなどの湯切りに良さそうですが、 家庭用ではやや場所を取るかな〜という印象です｡ けど、ガバッガバッと気持ち良くすくえそうです｡

ののじ穴明きオタモ小に極JAPAN炒め鍋28cmです。

ののじ穴明きオタモ大・ののじ穴明きオタモ小を並べてみました。