料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2008年5月31日

ラッキーウッドサーバースプーン

お客様からこんな相談をいただきました。「料理をフライパンから器によそう時に、 スプーン部分が大きくて、よそいやすくて、薄くて軽くて、 ALLステンレスでシンプルなデザインのスプーンがあったら買いたいです!」 以前のページでは、柳宗理とカイボイスンにサーバースプーンがありました。 きっと、これではまだ小さかったのもかもしれません。

そこで、スタッフ間の情報交換の中で「ラッキーウッドのものがいいよ!ガバッとすくえる。」との事でした。 こちらは、上記のものより大きく深みがあるので、ご希望のものに近いかもしれません。 表示ラベルには「酢豚・麻婆豆腐・ピラフに!」と明記されています。 フライパン調理の取り分けには、このような道具がひとつあると便利かもしれません。

ラッキーウッドの商品は当社では、 ロマンスのカトラリーを扱っています。 やはり、昔から日本製にこだわってきた老舗のメーカー、新潟燕市の小林工業さんです。 小林さんは、家庭用品の業界ではひときわ輝いてきた存在です。 私が小さな頃には店頭にズラリと並び、結婚の御祝いなどには、 ラッキーウッドの木箱入りのカトラリーセットがよくでていたのです。

ひと頃は百貨店にもよく並んでいましたね。 ステンレスの磨きが美しいこともありますが、その洗練されたデザインは時代を感じさせません。 今も新しいのです。もっと見直されて良いですね。 市場では新興のカイボイスンや柳宗理よりも、私は昔ながらの小林さん贔屓になってしまいます。 この職人魂が、再び陽の目をみることを期待いたしています。