料理道具専門店 フライパン倶楽部

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今月のフライパン&モニター募集

毎月、1つのフライパンをズームアップ! フライパン倶楽部の目線で、フライパンの特長をご紹介するコーナーです。モニター募集も同時開催!今回は特別に2名様のモニターを募集いたします♪

第5回目の1月は、末永く使えて錆びにくい鉄素材「極シリーズ」から板の厚みがある 「リバーライト・極鉄 厚板フライパン26cm」! 厚板で重くはなりますが、表面をこんがりと、内面をジューシーに焼き上げることができます!

フライパンのモニター募集も行います! ご応募いただいた方の中から、2名の方にフライパンをプレゼントいたします。 ご応募お待ちしております!(応募条件等はモニター応募ページに記載してあります)

【モニター応募はこちらのページから】
締め切りは2017年1月23日(火) まで。 選ばれた方は1月25日(木)までにご連絡します。 尚、当選された方で期日までにお返事がない場合は当選が無効となり別の方へお知らせいたしますのでご了承くださいませ。

☆ 前回第4回募集のビタクラフト・スーパー鉄フライパン26pのモニターは※H・K 様(島根県)が選ばれました。使用感は後日掲載せていただく予定です。 たくさんのご応募、誠にありがとうございました。※前回お知らせの方との連絡が取れませんでしたので別の方の当選となりました。

フライパン倶楽部看板商品、錆びにくい鉄素材「極シリーズ」より「厚板フライパン」登場です! 板の厚みがフライパンの倍の厚み!もちろん、重さはありますが、この厚みが美味しさの秘密です。

お手入れも手軽にできます。 普段は、フライパンが温かいうちにササラやたわしを使ってぬるま湯で洗うだけで大丈夫。 汚れがひどい場合は、たわしでゴシゴシ磨けば元通りに。消耗品ではありません。 使うほどに油が馴染んで使いやすさが増していきます。上手に使えば次の代への受け継がれる道具です。

板の厚みがあるから、一旦温まれば温度の調整もしやすくきれいに焼くことができます。 厚みのある食材にもしっかり熱を通せるので、美味しく仕上がります。 我が家ではハンバーグに欠かせないフライパンです。

フライパンンの底面積が広いので、一度にたくさんを調理できる形です。 「入門おすすめ道具3,餃子は極 厚板フライパン」では厚板フライパンの使い方をより詳細に説明させていただいておりますので、 こちらのページもぜひチェックしてみてください!

予熱をしっかりして、一旦温まれば、弱火で調理できるので、省エネにも貢献します。 フッ素加工のフライパンに慣れている方は、火加減が強すぎてしまう傾向にあります。ぜひ火加減をマスターしてください。

鉄のフライパンをはじめてお使いになる方も安心。メーカーの丁寧な取扱説明書が付いています。 この取説は保管して、お使いになる前にぜひ熟読してくださいね。

「リバーライト・極鉄 厚板フライパン」ご購入ページへ 

今月のフライパン一覧

vol.1 リバーライト・ピコ+フライパン22p
モニターご意見ございます
vol.2 中尾アルミ・打出しフライパン24p
モニターご意見ございます
vol.3 オブジェ・ステンレスフライパン20cm
モニターご意見ございます
vol.4 ビタクラフト・スーパー鉄フライパン26cm