プレゼント&モニター企画 DJスタイル
「DJスタイル」とは、自分で食べるものは自分で作る、志高き生活スタイル。
一時的ではなく習慣化することを目指し、※独立自尊(Dokuritsu・Jison)の頭文字を取って「DJ」スタイルと名付けました。
その時、道具が大いに貢献します。そこで、その道具と共に具体的なスタイルをご提案。
さらに!その道具をモニタープレゼント!
当選された方には、ご提案した内容を行って頂き、感想を自由な形式でまとめて頂きます。【ご応募は下記より】
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代表者エッセイで社長が語ります。
モニタープレゼント当選者発表!!
「第一回・ジュニア版 DJスタイル 親子で料理に挑戦しよう!」
新潟燕の出汁取り鍋:( M・S様 神奈川県 )
極たまご焼き器(小):( A・M様 広島県 )
今回のDJスタイルはジュニア版 「親子で料理に挑戦!」
コロナウィルスの影響で家時間が増える今年の春。
踏ん張り時ですが、ポジティブに考えれば、家時間を存分に味わえる時でもあります。
健康維持には毎日のお料理が欠かせません。
そこで、親子で料理タイム!
お料理の基本「お味噌汁」と「卵焼き」を親子でマスターしてみませんか?
・お味噌汁は出汁取りから。「出汁取り鍋」で出汁を取って、そのままお汁を作りましょう。
・卵焼きは「極の鉄製卵焼き器」でふっくら美味しい卵焼きを目指してみましょう。
素敵な方からいただいた言葉 、「ピンチはチャンス」。辛い時こそ新しいものが生まれてくる時と信じて、できる事を少しずつ、前を向いて楽しみながら、、、自分にも言い聞かせています!
今回は「極たまご焼き器」と
「出汁取り鍋」を各1組(親子)の方にモニタープレゼントいたします!以下の動画もご参考に。
【動画でご案内】
「極・鉄 たまご焼き(小)」でたまご焼きを焼いています。予熱したら、卵を注ぎ入れて巻きます。 その巻いた卵を一旦上に移動させて、空いたところに卵を注ぎ入れます。 同じ動作を繰り替えして出来上がり。巻きの回数はお好みで。
【動画でご案内】
新潟燕のだしとり鍋を使って出汁を取ります。
(※基本の普段だしの取り方です)
1.昆布の汚れを濡れ布巾でふくか、水でさっと洗っておく。
鍋にバスケットをセットし、水、昆布を入れて火にかける。
2.15分ほどかけて沸騰するくらいの中火の火加減でゆっくり加熱する。
3.沸騰直前に火を止め、削り節を入れ、そのまま1分程度置く。バスケットを引き上げ菜箸でだしがらをよく絞る。
※「だしとり鍋」の付属のレシピとほぼ同じ流れで出汁を取りました。
材料の分量や煮出す時間はお好みで調整してください。
吸い物などの本格お出汁を取る時は、鰹節の量を増やして、だしがらを絞らずに。
今月のフライパン&モニターご意見一覧
過去の「今月のフライパン&モニターご意見」を集めました。フライパン選びの参考に!