ステンレス一枚板のシンプルなおろし器。 システムバット1/4に載せて使えます。 軽い力でおろせるように、繊維の引っ掛かりが少ないように、刃の配置を工夫しました。 下ごしらえ角ザル1/4も使えば水切りしながらおろせます。３点セットもあります。