ウッドペッカー・いちょうの木のまな板：フライパン倶楽部

ウッドペッカー・いちょうの木のまな板

しっとり柔らかな「いちょうの木」から丁寧に作られたまな板。いちょうは油分があり、弾力もあるのでへこみにくいのが特長。包丁にやさしく、刃音も軽やか。油分があることで水はじきも良く乾きも早いです。昔からプロの料理人に愛され続けているのに納得します。そして、何より気持ちがやわらぐこと、今の時代に大切な感覚を取り戻してくれる道具です。

イチョウのまな板キャンペーン！

[　キャンペーン期間：2023年11月1日（水）まで　※web限定キャンペーン　]

お料理が楽しくなる秋♪　ウッドペッカーのいちょうのまな板は、スベスベ地肌にやさしい刃音、心地よい刃当たりでお料理のやる気アップ！今月はイチョウまな板をお買上げで、まな板のお手入れに最適な「高田耕造商店・棕櫚の束子」（スタンダード・特小）をおひとつプレゼントいたします。

ウッドペッカーの「いちょうのまな板」のいいところ

木質がやわらかく刃当たりが優しいため、包丁にもやさしい素材です。
弾力性があるため、へこみにくく包丁の切りあとが付きにくいです。
軽くて扱いやすいです。
包丁をしっかりと受け止めるため、調理時の腕の疲れが軽減されます。
国産の一枚板を使用しているため、つぎめからの割れがありません。
トントントンと気持ちよい音がします。
安定感のある2.5cm厚。削り直しをしながら末永くお使いいただけます。
丁寧な取説入りではじめてお使いの方でも安心です。
スマートな1個箱入りで贈り物にも最適です。

【スタッフより】

ふっくらしてスベスベの肌ざわり。やわらかい木質のイチョウは包丁の当たりがソフト。軽く、水はけが良く乾きも早いので、木製品の中でも扱いやすく、はじめて木のまな板を使われる方にもおすすめです。イチョウは使いはじめに特有の匂いを感じることもありますが、使っていくうちに取れていきますのでご安心くださいね。

長方形が主流のまな板ですが、「まんまる」もいいですよー。ワークスペースの上や横に空間ができるので、万遍なくスペースを使えます。カットしたものを上部に一時的に置いたり、使いやすい！丸みを帯びたフチの処理のおかげで手のあたりがソフトなので洗浄も快適。直径25cmはディナー皿を洗うようで気楽です。おまけに、かわいい。

お手入れも難しくありません。棕櫚の束子でしっかり洗って、きちんと乾かすこと。そして、「置き場所」も大切。ウッドペッカーさんオリジナルのまな板スタンドがとても優れモノ。ヨシタ手工業さんデザインで、軽く扱いやすく、幅広いサイズのまな板を安定感良く置くことができ、乾燥しやすい工夫もされています。場所も取らず、デザインもスマートですし、言うことなし！まな板とぜひご一緒に。

ウッドペッカーさんの魅力は丁寧な作りやセンスの良さに加え、随所に気づかいを感じられること。作り手のお人柄そのもので、取扱説明書は分かりやすく、いいモノを伝えたい、その一心が伝わってまいります。フライパン倶楽部が大好きな「パッション！」を感じます。

厚みは2.5cm厚。この厚みは安定感よく包丁が使え、いちょうは軽いので重さもそれほど気にならないと思います。そして、厚みがあると削り直し※ができます。削りながら大切に使っていくことで、愛着もわき、その気持ちは身の回りのもの・ひとすべての関りに繋がっていく気がしています。こだわり詰まるウッドペッカーのいちょうのまな板、おすすめいたします！

※「削り直し」につきましてはwoodpeckerさんの動画をご参考になさってください。