店長よりのコメント

このフライパンは、フォームレディと 北陸アルミニウムとのコラボ商品です。 フォームレディは、洗練されたデザインを企画されます。 北陸アルミニウムは、堅実で確かな物作りをされます。 この両者が力を合わせることで、良い品が生まれて参りました。 また、機能性を持ちあわせています。電磁調理器に使えること、比較的軽量であること、 熱伝導性と蓄熱性に優れていること、こびりつかず汚れがおとしやすいこと等です。 ワンポイントでありますが、栗の木のハンドルが引き立ちます。 この木に触れることで、お料理への意欲も高まるように思います。

下記ページも参考にして下さい。
・フォームレディを紹介した kaicoドリップケトル
・北陸アルミニウムで製造された 軽くて、美味しくできる理想のフライパン

【愛用のスタッフより】

フライパン26cmを愛用しています。 我が家に迎えてもうすぐ半年。とてもよいです！ フッ素樹脂加工で手軽に使え、デザインがスマート、ＩＨでも使えるのに比較的軽量。 我が家はガス火ですが、このスッキリしたデザインに惚れました。

いいなと思っていた頃に実店舗で接客をしたお客さまがambaiフライパンと他のフライパンで随分悩まれていました。 少し考えますねとお店をクルリクルリと。そして最後にはambaiを握りながら「気分が上がったからコチラで！」と決められました。 私もひそかに悩んでいましたが、ご自分のお気持ちとじっくり向き合うお客さまの姿を前に、私も心の中で決めました。やっぱりamabai！と。 前置き長くすみません、、、何年か悩んでお迎えしました。

栗の木のハンドルの太さがちょうどよく、少しつぶれた丸型なので握りやすい。また、フライパンの形もよく、 深みがあるので見た目よりも容量があり、炒め鍋のようにも使えます。 側面がステンレスなのもスマートですし、 裏面も含めて凹凸が少ないので洗いやすいのも魅力。ＩＨ対応のタイプは重さが気になるのものが多い中、ambaiは軽い方です。

素材がアルミの厚手というのもポイントで、お料理に熱がムラなく入り、美味しく仕上げます。アルミは熱伝導にも優れるので予熱も厚みがある割りには早いです。フッ素加工も様々ですが、キズに強く耐久性のある最高グレードの加工を採用。 見ための良さだけでなく内容もハイスペック。 小さなことですが、裏面の仕上げやロゴも素敵なので、洗った姿やコンロに置いてあってもニンマリ。 気分を上げてくれるフライパン。

ＩＨにも使えて良質でスマート、お値段は少し張りますが、これだけバランスの良いフライパンは探してもなかなかないと思います。フライパンの持ちは火加減にかかっていると言っても過言ではありません。板厚があるのでお料理は中火以下でできますので、火加減を守り大切に使っていうこと思います。取説には火加減のことなど分かりやすく記載がありますので、ご使用前にはぜひ一読くださいませ！ ambai、おすすめのフライパンです。