料理道具専門店 フライパン倶楽部

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オブジェ玉子焼きのご意見

M.Tさん(宮崎県児湯郡)2020/10/10

実家はガス火で鉄の玉子焼き器を使っており、いつもおいしく失敗したことなんて なかったのに。新居のIHは気難しく火の調整、玉子焼き器の買替、油の加減などで ごまかして作ってるうちに10年経ってしまった。その間、大満足できたことは一度もなく、 こげる、ひっつく、やぶける・・・子供たちが作るとなおさら!

玉子焼きってこんあ疲れるものだったけ・・・と作ることが億劫に。 昨日届いて2度作りましたが、10年の悩みが解消されました。

なお、側面のお手入れは皆さんどうされているのでしょう。 卵の春日くっついて中々スポンジでは落とせません。

スタッフより:
よく予熱いただくこと、表面に汚れを残しておかないこと、そして、道具を選ぶことも大切でしょう。 こちらのような、アルミ製の厚手のものであれば、むらなく熱は広がり、熱をしっかりと溜め込みます。 結果として初心者にも優しく、失敗は少なくなると思います。その意味では、良い道具とも言えるでしょう。 側面の汚れは、小さめのたわしやブラシ、ナイロンたわしを小さく切って磨く、 また、こちらのようなタワシもおすすめです。