すくいやすく返しやすいターナー、2本目をお願いしました。
私は、ロッジのスキレット26cmで餃子を焼きます。 スキレットの淵は立ち上がりが真っ直ぐなのですが、 このターナーは絶妙な角度と幅(7cm)で餃子の下に入り込み、するっと綺麗に餃子をはがしてくれます。 すくう部分の三辺が丁寧に削ってあって薄くなっているので、餃子も半熟の目玉焼きも崩れることがありません。 技ありのエッジだなぁと使うたびに見入ってしまいます。
持ち手は握って使うと、少し薄さが手に当たって気になる時があるので、鉛筆持ちで使っています。 その方が手にフィットします。 満足の使いごごちだったので、一本は娘にあげようと思っています。 良いお品をありがとうございました。
すくいやすく返しやすいターナー、品名のまんま通りの使いやすさです! 20cmのステンレスのフライパンで餃子を焼いて返す時に、 「このサイズだよ〜」って夫にアピールしながらターナー自慢。
(彼にはつゆほども伝わらないと思いますが・・・。) 使いやすい道具で料理をすると、それだけでもテンション上がります。 まして、美味しくできて、美味しいと言ってもらえると、本当に楽しい。 料理は、目的は美味しく食べて当たり前ですが、その時間も楽しむことができるので 私は大好きです。
やや小ぶりですが、私はお弁当の卵焼きを作る時に、皿に載せたら切る分けるところ まで、このターナーでやってしまいます。きれいに切れますし、包丁より洗い物も楽です。
目玉焼き、鶏の照り焼き、じゃがいものガレット、薄焼き卵など、ひと通り使用してみましたが名称通りの すくいやすさに感激しました。三方のエッジ加工の効果は絶大で、鉄フライパンと食材の境目にすっと気持ちよく入っていきます。
反面、小さいので盛り付けの際には気を使いますが(目玉焼きを落としました)重心に気をつければ大丈夫なレベルです。 今まではナイロンターナー(目玉焼き)、バタービーター(肉のソテー)、ケーキサーバー(ピーマンの肉詰め)など 道具を使い分け、かつ今ひとつでしたが、今後はこれ一本で楽しくフライパン料理ができそうです。
これからも良い商品を紹介して下さい。期待しています。