kanキッチンヘラ小は、味噌を取るのにもとても便利でした。 我が家では、そのときの料理に合わせ、味噌３種類を混ぜ合わせるので、 このヘラでそれぞれをささっと味噌こしの中に入れて、とかすのにとても良い！ 適度にしなりがあり柔らかすぎず、優れものだと思いました。 通常のヘラとしても使いますし、出番の多い道具になりそうです。