以前こちらで購入して以来、ずっと愛用していた陶珍の粉引。 夕べ、しまうときにうっかり落としてフタを割ってしまいました・・・。 我が家は電気炊飯器を使わず、鍋で一度に2回分のご飯を炊くので、 ご飯の冷蔵保存に「陶珍」はとっても重宝していたのです。
ラップやプラスチックの容器で保存したご飯とは、 温め直したときの美味しさがまったく違いますから! 「陶珍」がないとすごく困るので、さっそく二代目を注文します。 また落とさないように、気をつけなくちゃ。
長谷園 陶珍と パイレックス保存容器を購入しました。 ラップやプラ製の保存容器で保存したご飯をそのままチンすると、 下のほうに水分がたまってべチャっとしてしまいますが、 陶珍を使うと、その水分がご飯にまんべんなくいきわたっているようで、 ふっくらとおいしく温め直しができました。 今ではほとんどジャーを使わず鍋で炊いたご飯はすぐに冷蔵か冷凍しています。 色もにおいも変わらず本当においしく頂けます。
パイレックスの保存容器は、スーパーでも似たようなものが売っていましたが、 それよりもこちらで購入したものの方が蓋がしっかりしているように感じました。 また、蓋には溝や凹凸がなく、洗うときにとても簡単に洗えました。 今までプラ製のものを使っていましたが、溝にご飯が詰まったり、 洗えているかどうかわからなかったり、気になっていました。 色もきれいな色ですし、これからの季節、何でも冷蔵庫で保存しないとすぐ傷むので、 重宝しそうです。
今回初めての利用で長谷園 陶珍の粉引を購入致しました。 注文から数日で届き、対応の早さに少し驚きました。 陶珍 粉引は真っ白というよりは優しい薄い卵色と言う感じでした。 色もさることながらフォルムもとても可愛らしく、思ったより重量があるように思いました。 早速、二日前のお冷やご飯をチン!してみると、まるで炊きたてのようなしっとりとしたご飯が出来上がりました。今まで残ったご飯はお茶碗に入れてラップをかけていたのですが、陶珍のご飯との違いは歴然。これから我が家のキッチンで大活躍の予感です。 ただ温めたばかりの陶珍は素手で持てないほど熱いので、落とさないように注意しなくては、と思いました。