軽すぎず、重すぎない絶妙の重さで安定感があり、割れにくく耐久性があります。 汚れの溜まるところがなく、さっと洗浄できて衛生的です。 積み重ねができるので収納場所を取りません。 縁があるので、手にしやすく滑りにくい。 ちょっとしたものを適量使う習慣がつきやすく段取り良く美味しくお料理ができます。