料理道具専門店 フライパン倶楽部

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今週の「道具を語る」

2021年2月22日

工房アイザワ・柄&足付きストレーナー

何より縁回りがしっかりできているので、衝撃を与えても耐久性に優れ、メッシュが飛び出る心配がありません。 メッシュもやや太めの線で、指で押しても凹まない強度を保ちます。 脚があるので、水切れがよく安定よく自立いたします。 シンプルな柄で掴むのには十分で、場所をとらない絶妙な長さです。 柄の向かい側に補助があるので、手軽に掛けて収納ができます。