こちらのインスタグラムより動画にて「道具を語る」をご視聴いただけます。

たっぷりのお水でパスタ等の茹で物はもちろん、ポトフおでんにも相応しく、それほど重さはなく扱いやすい。 さらに、蒸し器となります。丸い蒸し板が鍋内部に置ける構造で、たっぷりのお水（1.8Lまで）を入れることができます。 鍋本体も蓋もお手入れは楽で、縁回りもステンレスリングで覆われて、錆びる心配がありません。 琺瑯製ですから、食材をしばらくそのままにしておいても安心であり、付属の小さな蓋付内鍋があるので、 移し替えて冷蔵庫に保存ができます。 蓋はバット代わりとなり、パスタなどを絡めるにも重宝です。