料理道具専門店 フライパン倶楽部

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今週の「道具を語る」

2020年1月20日

セレックVポット

こちらのインスタグラムより動画にて「道具を語る」をご視聴いただけます。

本体の注ぎ口は特徴的で、お手入れもしやすいばかりか、茶こしが取り出しやすくなっています。 茶こしも特徴的でV字になっているため、しっかりと水が切れます。オプションで取り換えも可能です。 出がらしで残った茶葉の水も切れるので、2煎目、3煎目のお茶も薄まりにくく美味しくいただけます。 本体内部も底面まで手が届いて、同じくお手入れがしやすく衛生的です。 蓋はドーム状態となって、内部で蒸気が対流しやすく、茶葉全体をむらなく蒸らすことができます。