｢木製のお玉を捜しています｡｣木製であれば、一般的には 田舎風お玉(竹製) のような和風テイストのものが多いです｡ ただ、こちらだと、すくえる量が限られてしまいます｡ もちろん、湯豆腐などには良いのですが、スープをすくうには深みが欲しいです｡ ところが、意外に木製で深みのあるものがありません｡ そこで、チャバツリーのスープレードル｡ 木を彫り抜いて深みをだしている独特の形状に注目して下さい｡(下の写真参照) こちらのガラスジャーや メジャースプーンと同じチークウッドのタイ製です｡

個人的には、お玉などのキッチンツールは持ったときの感触が重要だと思います｡ これらは、本来は実店舗で、触れて購入いただくのが一番良いです｡ ツールはどっしり感のあるものが結構多いのですが、こちらは｢あっ、かるい！｣で感触良好です｡ 表面の木目の質感が優しくて、暖かな雰囲気をかもしだしてくれます｡ まさに、手作りスープなどには相応しいレードルです｡ なお、表面に乾燥を感じたら、オリーブオイルなどの植物油を塗布いただくと良いです｡

すくう部分も三角の底辺部分になっていますので、お鍋の縁に当てて、すくえます。(上の写真参照) その点、まん丸ですと、量が少なくなった時に、すくいづらいこともありえます｡ 注ぎも、三角の２つの底角部分にあたり、両方向から気持ちよく注げます｡ 最近は、この三角型のものが増えていますね｡ デリカ66のお玉、 柳宗理のレードル、 ホーロハンドルのお玉などがそうです｡ 柄のカーブも手になじみ、注ぎやすく工夫されています｡ スープのおいしい季節に、お役立て下さい｡