料理道具専門店 フライパン倶楽部

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クワトロIHフライパンのご意見

I.Hさん(京都府京都市)2018/9/1

良い商品をご紹介頂き、ありがとうございます。 ふだん使いの使い勝手の良いフライパンを探していまして、 クワトロIHフライパン26cm・28cmを購入させて頂きました。やはり、ワンランク上の商品はいいですね! お好み焼きもパリッと美味しく、煮物スープ類も時短で早く材料がやわらかくなり 味もしみるしユミック強化ガラス蓋もいいです。 今まで使ってきたステンレス鍋・フライパンに比べて、このフライパンはとてもいいです!

スタッフより:
IH用で厚手となっているため、少々重さはあるかもしれませんが、 熱伝導性と蓄熱性に優れているので、美味しく調理ができます。 むらなくフライパン全体に熱が広がるために、表面はこんがりと焼き上がり、 厚みのある具材は、芯まで熱を通すことができます。 表面がコーティングされているので、鉄製フライパンのように油馴染みのことを気にせず、 煮物スープ類も作りやすく浅型鍋感覚でお使いになれます。 味がしみやすいのは、浅型鍋と同じで、具材が横並びで汁に浸りやすい形状の点ゆえかもしれません。 また、汚れ落ちも良いので、それも使いやすさにつながっていると思います。 引き続き、お役立て下さいませ。