目玉焼き、鶏の照り焼き、じゃがいものガレット、薄焼き卵など、ひと通り使用してみましたが名称通りの すくいやすさに感激しました。三方のエッジ加工の効果は絶大で、鉄フライパンと食材の境目にすっと気持ちよく入っていきます。

反面、小さいので盛り付けの際には気を使いますが（目玉焼きを落としました）重心に気をつければ大丈夫なレベルです。 今まではナイロンターナー（目玉焼き）、バタービーター（肉のソテー）、ケーキサーバー（ピーマンの肉詰め）など 道具を使い分け、かつ今ひとつでしたが、今後はこれ一本で楽しくフライパン料理ができそうです。

これからも良い商品を紹介して下さい。期待しています。