料理道具専門店 フライパン倶楽部

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ポーレックス・おろし

ロングセラー。お皿感覚のおろし器。セラミック刃で金属臭がなく食材の風味をそこないません。底面に一体型の滑り止めがあることで安定感があり、きれいにおろせます。後片付けもサッと水を流すだけで簡単です。 (大・中・小の3サイズ)【鹿児島県霧島市製品】 「朝のスタッフ会議」でも紹介しています。 →カートへ行く
  1. 【セラミック製の刃で風味をそこないません】
    金属臭がなく、素材そのものの風味を楽しむことができます。 錆びずに、摩耗しにくく良い切れ味が持続します。
  2. 【安定感あるすり心地】
    裏面のシリコーン加工は、高精度に密着させる技術ではがれることがありません。 滑りにくくなっているので力がいれやすくなっています。
  3. 【後片付けが楽】
    釉薬(ガラスコーティング)を塗っているため、食材が目詰まりしにくく、水で洗い流せば簡単にお手入れできます。
  4. 【計算され尽くした「刃」の配置】
    刃の向きを列ごとに変えているので、どの方向にもあろします。 メイドインジャパンの極みを感じます。
  5. 【使い勝手に合わせた3サイズ展開】
    「大・中」は大根・人参・山芋・パン等を。大根おろしはほどよく水分を含んだなめらかな口当たりのよい大根おろしに仕上がります。 「小」はショウガ・ニンニク・わさび、薬味など少量欲しい時に。
  6. 【鹿児島県霧島市の自社工場で生産】
    セラミック製の刃をはじめ、製品は自社で開発しています。
  7. 製造元ジャパンポーレックス株式会社、日本製

【スタッフより】

発売当初から扱っているロングセラーです。 セラミックの刃が金気がないので、味こだわる方におすすめします。 一度にたくさんする向きではないですが、食材の風味を損なわずに水分を含んだやわらかい大根おろしを味わいたい方にはぜひ。 サッと洗い流すだけの手軽さも昔から愛され続けている理由。

ポーレックス社の真摯なものづくりへの姿勢が細部に表れています。 こだわりある刃の配置、滑らない工夫のあるシリコン加工の底面ははがれない高度な技術。 作りの丁寧さがビシビシと伝わってくる製品です。 きれいな専用箱入りですので、お料理好きな方への贈り物にも最適です。