料理道具専門店 フライパン倶楽部

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クリステルについてのご意見

ネロロンさん(東京都世田谷区)2016/10/16

20年ほど前に、社会人になって生まれて初めてお鍋を買いました。 ワンルームのキッチンはとても狭く、入れ子になる クリステルのスタータープラスを選びました。 当時の私にはとても高価で、使うたびにとても丁寧に洗ったのを覚えています。 そして2年前結婚して、嫁入り道具に持っていったのは、やはりその時のスタータープラスでした。 毎日お料理しながら、まさかこんなに長いお付き合いになるとはなぁと思っています。 最近は離乳食に小さめのお鍋をよく使いますが、いただきもののステンレス鍋はすぐに焦げて洗うのが大変なので、 またクリステルで14cmを買うことにしました。 グラフィットは少し蓋の形が変わったようですが、使うのがとても楽しみです。

スタッフより:
丁寧に扱っていただいたので、鍋もそれに応えてくれたのかもしれませんね。 20年間のお付き合いをありがとうございます。 お料理道具とは、出会った時から生涯にわたり、寄り添い見守ってくれる存在ですね。 ご結婚生活では、新しい仲間も加わって、ますます活躍してくれることでしょう。

風っ子ママさん(神奈川県横浜市)2016/6/14

前回の買い物ではクリステルL深鍋18cmを購入しました。 当初、傷んできた鍋の買い替えとして16cmを購入予定でした。 注文する時になって再度サイズについて考えてみたところ、鍋の痛み具合よりも味噌汁を作る際に、 成長してきた我が子たちのお腹を満たすために具材をたくさん入れるとあふれてくる・・・つまり容量にストレスを感じていたことを思い起こし、18cmを購入しました。 今はやや大きい印象を受けますが、下の子も来年は小学生に上がり、今よりもたくさん食べるだろうことは容易に想像できるので当初よりも大きなサイズを購入して良かったと思いました。 使用して保温力にも魅力を感じました。

スタッフより:
目の前にある道具にとらわれず、将来のことも見据えて判断いただきました。 また、鍋を何に使うことが多いのか、その用途も改めて考えていただいたと思います。 Lシリーズは蓋が別売りとなり、今回追加でご注文いただきましたが、分かりづらかったかもしれません。 加えて、容量多めで作ると保温力はなくなり、結果として味も染み込みやすくなります。 相応しいご選択をいただいたと思いますが、ますますお料理をお楽しみ下さい。

Yukoさん(広島県広島市)2015/4/11

いつも、丁寧に対応してくださってありがとうございます。 科学的なこと、心持ちのことも教えて頂けてとても勉強になります。 また実際に使用された上で、商品をすすめてくださったり、 考えてくださったりされていて、本当に安心してお買い物ができます。 前に、お聞きして購入したクリステルのノンスティックフライパンはとてもよかったです。 コンロの後ろがせまいので、取手がなくなりとても楽になりましたし、焼き具合もいいです。 一緒に購入したクリステルの中華鍋の方は、沢山炒める時に大きさはとてもよいのですが、 ちゃんと使いこなせなくて、煮たような感じになってしまいます。 今まで平たいフライパンしか使った事がなかったので、 上手く使って炒められるようになれたらと思っています。

スタッフより:
フッ素樹脂加工の中華鍋は、油馴染みの良い鉄鍋のように シャキッとする炒め上がりの面では劣ってしまうかもしれません。 それでも、油返しなどをしてお鍋をしっかり予熱していただければ、多少違ってくるとも思います。 少し長めの予熱で、油を多めに使うことを心がけていただくと良いでしょう。 かたや、炒めて煮込むなどには適していますし、汚れ落ちも快適ではあります。上手にお役立て下さい。

はるきさん(岡山県倉敷市)2011/2/14

購入して1年経過の、リバーライト社のオムレツパン18cmも、活躍中です。 お弁当の卵焼き。遅く帰ってきたパパ用にさっと一品。ホットケーキも手軽。かわいい働き者です。

いつもは鉄パン使用なのですが、クリステルのノンスティックフライパン24cmも、たまに使用しています。 10年近くたつのですが、慎重に使い、少々劣化していますが現役です。 こちらのお客様の評判で、クッキングシートを使用して魚を焼くというのを見て、最近は魚専用となっています。 浅いのが利点で、皿蒸しにも使ったりします。オーブンにも使えて、そのまま食卓に出してもカッコイイ。 憧れて買った高価なブランドの品です。愛着で大事にしていきたいと思っています。

スタッフより:
上手に使い分けていただいていますね。 小さいフライパンは、何かと重宝だと思います。 クリステルのフライパンは、あの浅さが特徴でしょうね。 その通り、皿蒸し、オーブンに、食卓に相応しいです。 この点は、リバーライトにはない魅力です。 樹脂加工のクリステルは慎重に使って、焦げ付きやすいものは鉄フライパンで調理する。 このように使い分ければ、樹脂加工のフライパンもかなり長く使用できますね。 この使い分けには、道具への思いやりと言いますか、愛着を感じることができます。 ですから、結果としてできるお料理も美味しくなるでしょう。

kibiさん(兵庫県三田市)2009/2/21

クリステルを使い続けるうちに、すっかり料理をすることが楽しくなりました。 蒸す、茹でるなど、単純と思える作業でも、この鍋を使うと使わないとでは、 味わいが全く異ります。 また、煮物がすこぶるおいしく仕上がることには、毎回本当に驚かされます。 食いしん坊の国、バンザイですね。 持ち物はなるべく少なめに、が身上なのですが、使い勝手の良い、優れた商品は、 幾つあってもムダにはならないと思い、追加購入を決めました。

スタッフより:
驚きとともに、お鍋の違いを感じていただけて大変光栄です。 使いやすいお鍋は、美味しくなるお鍋は、お料理を楽しくしてくれますね。

もぐちゃん(滋賀県大津市)2008/10/18

クリステルLシリーズのお鍋のセットをお願いしたところ、2日後には到着しました。 細かな商品が多かったのにこんなに早く届けていただいてありがとうございました。

IHヒーターに換えたので、鍋もそれ仕様の物と思い、少々高かったのですが思い切ってまとめて買い換えました。 実際の使用感ですが、とにかく早く煮えます。ヒーターはオールメタル対応でしたが、こんなに違うものかと使って見て初めてわかりました。 また、デザインがシンプルなので使用後に洗うのも楽だし、重ねられるので収納がとっても便利です。 次はフライパンが欲しいなぁ。

スタッフより:
快適にご利用いただけているご様子ですね。 クリステルは、IHにはより相応しいお鍋かもしれません。 高額ではありますが、デザイン性も含めて確かなお鍋ですので、 毎日のお料理がきっと楽しくなるのではないでしょうか。 ますますご愛用下さいませ。

さと盆さん(青森県三沢市)2008/5/31

クリステルのノンスティックフライパン24cmです。 使ってから年数が経過し、以前のような焦げ付きの無さがなくなってきました。 「もう、綺麗なクレープや、ホットケーキは無理かな・・・」と 思っていましたが、新しい使い道を発見しました。

それは、魚焼きとしてのフライパンです。 クッキングシートを敷いたフライパンの上に魚を置いて、蓋をしたら身からしばし焼きます。 裏を返して、皮目を焼けば出来上がり。 ふっくらさせたいときは、クッキングシートとフライパンの間に少量の水かお湯を入れて蓋をすると良いです。 お試し下さい。クリステルのフライパンは、取っ手が取り外しできるので、 仕舞うのも場所を取らず良いです。

スタッフより:
加工のものは、消耗があるのが難ですが、ご提案をありがとうございます。 それでも、当社で購入いただいて2年半はお使いいただいていますね。 この方法は、きっと他メーカーの加工フライパンにも通じます。 フライパンはさっと取り出せるのを好まれる方が多いようにも感じますが、クリステルの収納性は魅力ですね。 ありがとうございます。

ribbonさん(愛知県名古屋市)2007/6/27

少し前に、クリステルグラフィット浅型両手鍋24cmを購入させて頂きました。 大きめサイズなので、洗ったままのほうれん草を折らずにそのままお鍋に入れて無水調理でおひたしに出来たり、大きなトンカツを2枚同時にからりと揚げられたり、使い出たっぷりで大変重宝しております。

特に揚げ物に使うのはオススメです。 フタをして揚げられるので油が周りに飛び散らないし、お鍋の縁の形状のお陰で使用後の油をポットに戻すときも全く液だれせずに綺麗に注ぐことが出来ます。 後始末の億劫さが解消されたことで、我が家の揚げ物ライフがぐっと向上しました(笑)

写真は、付属のレシピブックを見ながら作ってみたパエリアです。 クリステルのお鍋はそのままオーブンに入れることが出来るので、材料を炒め合わせてくつくつ煮込むところまではコンロの上でやって、仕上げはオーブンにおまかせ!で、大変美味しく出来上がりました。 レシピブックも、オールカラーでどれも簡単で美味しそうで、眺めていると片っ端から作ってみたくなります。

母から贈られて持っていたスタータープラスの3種類の両手鍋と一緒に重ねて収納しているのですが、すっきりと場所を取らずに片付けられるので、狭いキッチン住まいの私にはありがたいです。 スペースの都合で道具をあまり増やせないのですが、これだけ多用途に使えて収納の便が良く、デザインの素敵なお鍋は他に無いのではないでしょうか。 これからもおばあさんになるまで、大事に磨きながら、がんがん使っていこうと思っています。 フライパン倶楽部様、素敵な商品をありがとうございました。

スタッフより:
浅型24cmの用途をご紹介いただき、ありがとうございます。 お写真のパエリアもできてしまうのですね。また、クリステルはオールステンレスで、 オーブンにもそのまま入るので重宝です。ご指摘のチェリーテラスさんの料理ブックも 洗練されたデザインと編集で密度が濃いですね。 ただ、専門店の立場からですと、揚げ物は蓋をしない方がよりカラッと揚がります。 蓋をした場合は、最後の段階でしばらく蓋をとって揚げてから取り出すと良いでしょう。 収納性とデザイン性の両方を兼ね備え、お手入れもしやすいですね。どうぞ、今後も末永くご愛用下さいませ。

マーガレットさん(石川県金沢市) 2007/5/15

キッチンをIHに替えてから、手持ちの土鍋を処分し、 クリステル26センチ浅型を買いました。 この冬はおでんに大活躍。朝煮込み始めて、そのままタイマーをかけてお出かけ。 会社から帰宅すると、おでんはすでに出来上がっています。 温めなおしてそのまま食卓に! 長所は、大ぶりなのに軽くて扱いやすい。 取っ手が取り外せる。卓上にも出しやすいので、今度は一人用の16センチ湯豆腐用を、考えています。 ルクルーゼもビタクラフトも持っていますが、取っ手のはずせるのはこの鍋だけ。 一番難点が少ないと思います。

スタッフより:
タイマーつきのコンロも、安全面を加味すれば、かなり便利かもしれませんね。 取っ手無しは、卓上にもそのままだせる魅力がありますね。お手入れもしやすいと思います。 また、ハンドルを使用しなくても、鍋蓋でそのままつかむ事も可能です。 このサイズは、おでんにはジャストサイズですね。IHをお持ちで、卓上にだす用途には相応しいと思います。 どうぞ、末永くご愛用下さいませ。

ベルタワーさん(東京都江東区) 2005/9/9

クリステル鍋はもう20年使用しております。今回中華なべが出ているのは知っていたのですが購入できるお店をやっと見つけられました。クリステル鍋は電磁調理器と大変相性がよく、中華なべは、特に欲しかったので、ネットで見つけて即購入しました。またコレで料理の幅が広がりました。ありがとうございました。 ただ、クリステル鍋は少々値段が高くて、なかなか変えないのが残念です。一つ一つそろえて行きたいと思います。

kotoさん(神奈川県横浜市)2005/7/12

フライパン倶楽部様  いつもお世話になっております。早速の商品の送付、ありがとうございました。今回「クリステル ノンスティックフライパン24cm」、「アイザワdelica66ターナー」、「ホーロー製オイルポット」を購入いたしました。以下に感想などなど…。

●クリステル ノンスティックフライパン24cm

「弱火が効いて」「くっつかない」ということで…早速ホワイトソースものに挑戦!「鶏肉とかぼちゃのグラタン」です。

まずは鶏肉に火を通すところからノンスティックフライパンを使用。油の少ない胸肉を少量のオリーブオイルで焼き付けましたが、快適快適。お肉がするする動きます。ターナーも柔らかい当たりで安心して使えます。が、全然くっつき感がないため、むしろターナー無しでもいける勢い。

その後フライパンをスポンジでささっと洗ってホワイトソース作りへ。こびりつきがないので、洗うのもラクチンです。これなら一回の調理でおんなじ鍋を何度でも使いまわしできそう!

ホワイトソースの作成には、前回購入した「アイザワのちゅうぼうこもの調理ベラ」がいい感じ。ヘラの先が平らなので、効率よく混ぜられます。牛乳を投入してホワイトソース完成。あとは蒸しかぼちゃと鶏肉を並べてかぼちゃグラタンのでき上がりです。

このフライパンはそのままオーブンに入れられるとのこと。 次回は最初から最後までこれひとつでいこうかと思っています。

スタッフより:
貴重なご意見と美味しそうなな画像をお送りくださりありがとうございます。クリステル ノンスティックフライパンが活躍していることを知り大変嬉しく思います。樹脂加工のフライパンは鉄のフライパンよりも熱伝導率がかなり低く、熱をおだやかに伝えるのが特徴です。ですからホワイトソースのように小麦粉を弱火でじっくりといためて作るものに向いていると思います。調理法ごとにフライパンを使い分けることも必要かも知れませんね。 それにしても鶏肉とかぼちゃのグラタンはヘルシーでとても美味しそうですね。私もこれに挑戦してみようかなぁと思いました。これからもクリステルノンスティックフライパンで美味しい料理作りをお楽しみくださいませ。

ストロベリーさん(福岡県甘木市) 2004/11/11

ネットでの購入は、初めてでしたので恐る々ボタンを押すという状態でしたが、 無事に送られてきてほっと安心しました。 そんな中、早速、クリステル クッキングセット(24cm)で肉じゃがを作りました。 短時間ででき水もいつもより少なく、 そして、じゃが芋がホクホクして美味しいのです。 無水調理にもチャレンジ。ほうれん草を湯がきました。 色も鮮やかにしっかりとした歯ごたえに出来上がりました。 本当に、良いことばかりでとても感激しています。 ラズベリー色のグリップも可愛くてとても気に入っています。 最後になりましたが、 送って頂いたスタッフの皆様、 迅速で丁寧な対応を有難うございました。 他の物も検討していますので、 これからも、宜しくお願いします。

スタッフより:
貴重なご意見をありがとうございます。 はじめてのネット購入に当社をお選びいただきまして大変光栄です。 良いお鍋をお使いになると、 いつものお料理がひと味違ってきますね! バスケット付きのクッキングセットでこれからもいろいろなお料理に挑戦してくださいね。 こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

かえでさん(東京都逗子市)2004/10/23

すき焼き用にと クリステル両手浅型鍋24cmのお鍋を購入しました。 早速使ってみたく、焼きそばにチャレンジ。 シンプルなデザインだけでなく、 早く焦げ付きも少なく調理出来たのに驚きです。 本当に評判通りの良いお鍋です。 一緒に購入した リネンのゴミ袋バッグはキッチン周りに置いても気にならず、直ぐに取り出せて便利です。どちらも長く使いたいと思います。

スタッフより:
貴重なご意見をありがとうございます。 浅鍋タイプは炒め物の焼きそばにも最適ですね。 そのままテーブルに出せるシンプルデザインですので、 すき焼きに挑戦してみてくださいね! それでは、これからもどうぞ末永くご愛用くださいませ。

E.Mさん(広島市)2004/3/29

私は5年来のクリステル派なのですが、 この機会にえいっ、 とばかりに狙っていた クッキングバスケット プレートを便乗購入(笑!)。 狙った以上の使い勝手と美しさ! ただのステンレスのかご?なんかじゃありません、 やっぱりクリステルの洗練は他にはないものがあります。 キャベツとベーコンのパスタは具を洗って茹でるところから パスタを茹でるところまで流れるような作業で、 思わず笑ってしまいました。 6歳と1歳の娘たちが嫁ぐ日にはクリステル一式を持たせるのが私の楽しみです。

スタッフより:
貴重なご意見をありがとうございます。 クリステルは機能美の上に洗練されたデザインでキッチンに置いてあるだけでもさまになりますね! お子様のお嫁入り道具へクリステル、とても素敵なプレゼントですね。 これからも、末永くご愛用くださいませ。

Cocoさん(横浜市)2003/12/25

ノンスティックフライパン24cmで焼き餃子、 両手深型鍋18cmで水餃子を作りました。 これまでは必ず破れていた手作り餃子が本当にきれいに焼けて、 大感激!ハンドルの着脱も思った以上にやりやすく、 フライパンと鍋を同時に使っていても、 一本のハンドルを簡単に付け替えられました。

みえこさん(福井県小浜市)2003/12/8

結婚の嫁入り道具として、いろいろ購入しましたが、 その中でも クリステルのスターターセットは毎日活躍してくれています。 特に野菜をゆでるときも少量の水で色鮮やかにゆであがるし、 また煮込みなども熱伝導率がいいせいか、 中まで味もしみ時間も普通のものとり早く仕上がると思います。 蒸し物で、皿を丸ごと蒸せないので、もう少し大きな鍋か、 楕円のタイプが欲しいです。

ベリーさん(富山県射水郡)2003/10/4

今度200ボルトの調理台に変えるので、 クリステルの両手鍋18cmと24cm購入しました。 使っているうちに、 クッキングバスケット プレートが欲しくて20cmの両手鍋と一緒にこちらで注文をしました。 評判どおり、早速に届きました。

今日はおでんをしようと思っていたので、 すぐにクッキングバスケットを使って材料の下ゆでをしました。 24cmのお鍋はちょっと大きいので、 今まで水を切るのが少し大変だったのですが、 クッキングバスケットを使うと本当に楽にできて、 買って良かったと感激しました。 それと、持ち手が12度の角度に止まって、 取り出しやすいのもいいと思いました。 茶碗蒸などもしようと楽しみにしています。 まだまだ、欲しい商品がありますが、 少しずつ集めたいと思っています。 又いろいろな商品を紹介して下さい。

スタッフより:
貴重なご意見をありがとうございます! クリステルのクッキングバスケットはとても細かなところまで工夫がされています。 お客様がおっしゃる通り、 バスケットの取っ手は12度の位置で固定されるようになっていて、 湯が浸ることなく取り出しやすい工夫がなされています。 (下画像をご覧下さいませ) さすがは小さなところにもこだわるクリステルですね。

1画像のように収納時は水平に。 2画像のように片側へ持っていくと、12度の角度で固定されます。 これはふたをして調理するときに、 持ち手が湯に浸ることなく、取り出しやすい(3画像)ように工夫されています。

かとり〜ぬさん(静岡県藤枝市) 2003/8/28

クリステルの ノンスティックフライパン28cmを買いました。 フライ返しを使わなくてもフライパンを傾ければ目玉焼きが滑っていきます。野菜炒めは滑りすぎて野菜が飛び出してしまいます(笑)。油を控えれるのでいいです。

増田さん(静岡県藤枝市)2003/8/28

日本食中心の我が家にとって、 外国製の調理器具を使うなんて思ってもおりませんでした。 娘夫婦と同居を始めてネットでフライパン倶楽部を知り、 クリステルの クッキングセットを求めました。 大家族の我が家では煮物におでんにと弱火で調理でき、 余熱でいつまでもあたたかく又茶碗蒸もスが立つこともなく、 バスッケトごと取り出せ熱い思いもせず大変便利です。 他のお鍋も欲しくなり スターターセットプラスも購入し、 毎日活躍してくれています。 何よりもガス代の節約できた事がおおいに嬉しいことです。 とても気に入ったので長男のお嫁さんにもプレゼントしてしまいました。

くん吉さん(三重県四日市市)2003/7/24

★2003.7月のコメント大賞受賞★

写真を撮って送ることが出来るとは知らず お料理したのを取り逃しました!!くやしいなあ。よってイラストにて・・。 クリステルの 20センチノンステックフライパン。 ずっと欲しかったのですが、高くて迷いました。 でも買ってよかった!! 二人暮しには大きさもちょうど良いので毎日のように使っています。 縁の反り具合が絶妙!で、 目玉焼きなどをひっくり返すのもらくらく。 ホットケーキも綺麗に焼けます。

私の定番、お勧めは魚のグリル。 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、 薄く切ったサーモンなどの淡白なお魚に塩コショウして さっと焼き目をつけます。 その上に、スライスした玉ねぎをたっぷりのせて火を弱め、蓋をします。 そのまま魚に火が通るまで蒸し焼きに。玉ねぎがしんなりして、魚にも火が通ったら 軽く湯がいた季節の野菜(アスパラやブロッコリー)を乗せ、 とろけるチーズを。さらにミニトマトを散らして、お次は オーブンへ。チーズにこんがり焦げ目がついたら出来上がり!

オーブンに直行できるってイイですよね。

スタッフより:
素敵なイラストありうございました!あまりの上手さに感心してしまいました★ 今月より、お客様の評判のページからご意見と一緒に画像が添付できるようになりました。 ご意見をお送りいただく方は、是非チャレンジしてみてくださいね。お待ちしております!

えんさん(横浜市) 2003/7/24

母娘でクリステル スターターセットプラスを購入しました。 高価なので購入を決断するまでに、時間がかかったのですが、 何で迷っていたのだろうと思うほどの使い心地です。 熱の伝導率がいいので、さめにくく余熱でうまく仕上がります。 おまけに取っ手がないことで、 ガス周りでは鍋どうしがぶつかることもなく、 収納の面でも言うことありません。 母は24cmの鍋も購入しましたが、 きんぴらごぼうなどがすごく美味しくできると大喜びです。 また利用させていただきたいと思います。 ありがとうございました。

キャロルさん(仙台市)2003/6/6

クリステルの ノンスティック・フライパン20cmは 卵料理がとてもきれいにできるので驚きました。 大きさは2人分の卵料理やお弁当作りにちょうどいいサイズです。 油もかなり減らせて調理できます。 ただ、深さがあまりないので、 炒め物はちょっとこぼれやすいです。

料理大好きパパさん(三重県度会郡) 2003/5/26

結婚祝いとして、 長く使えて新婚生活にピッタリなクリステルの スターターセットプラス フライパンを購入させて頂きました。 (美しいですね。) 商品もさることながらセンスの良い 包装紙からメッセージカード(ウェディング用)まで大変ありがたい演出でした。 早速、先方からお礼がありまして、その喜びようといったら・・・Very Good! ちょっと予想外でしたが、大変良い贈り物が出来たと満足しています。 また先日は、「ご飯を炊いてそのおいしさに大感激!」とうれしい悲鳴をあげていました。 本当にフライパン倶楽部さんの迅速・丁寧なお仕事には、感謝しています。 引き続きこのような機会を利用してどしどし活用させていただきます。  ありがとうございました。

ぺこさん(さいたま市)2003/5/20

クリステルのスターターセットプラスを購入しました。 こちらで・・というよりネット通販なるものを利用するのが初めてでドキドキでしたが、 丁寧で素早い対応にはとてもビックリ&感謝しております。 しかも安い!ですね。また是非利用させていただきます。

最近、有機野菜の宅配をはじめたので、 主にその下ごしらえに使っています。 やっぱり野菜って蒸すとおいしいですね〜。 青菜類などは無水調理で味が全然違ってきます。 ステンレスのお鍋って初めて使うので洗ったりのお手入れにまだ緊張気味ですが、 長ーく付き合っていきたいと思うので大切に使います。 ル・クルーゼも持っているのですが、この2種類の鍋を使い始めたら、 他の鍋の出番が無くなってしまいました。 そして献立に煮物やスープがすごく増えました。 調味料なんて、おいしい塩があれば良し!って感じで余計なものは必要ありません。 次はルクルーゼのオーバルを狙っています。

こゆきさん(神戸市) 2003/4/29

クリステルの 両手深鍋18cmを購入しました。 初めてブランド品のお鍋を使ってみましたが、 「思っていたより想像をはるかに超えて使い心地がいい!」でした。 熱の伝導といい、 とろ火における煮具合といい、 今までの普通のお鍋とは格段の違いを実感しました。 今までは「たかが鍋」という意識でいたのですが、 本当にいい鍋というのはこういうものなんだ、 という感激を感じました。 これからはひとつずつでも、 『本物』を取り揃えて行きたいと思っています。 また、注文に対して迅速かつ丁寧な対応をいただき、 ありがとうございました。 これからもよろしくお願い致します。

キャロルさん(宮城県仙台市)2003/3/10

憧れだったクリステルの鍋を初めて購入しました。 旦那と二人暮らしなので、大きな鍋は人数が増えてからと思い、 まずは小ぶりな両手鍋14cmサイズを購入することにしました。 2人分の味噌汁作りや旦那さまのお弁当作りや、 自分一人のランチ作りにと、とてもちょうどいいサイズです。 わかりやすい1リットルの容量なので、 計量カップを使わなくても分量が分かりやすいのも重宝してます。 アルミの鍋しか使ったことがないので、 保温性の良さには感激しました。 これから、少しずつ揃えていこうと思います。

れんこんさん(栃木県宇都宮市) 2003/3/6

クリステルのステンレス・フライパン26cmを購入しました。 もう、3年前から鍋はクリステルで、料理の時はこればかりです。 スタータセットノンスティックフライパンを購入して、 ずっとそれで料理していました。 ただ、ノンスティックはへりの傾斜が緩くて深さが浅いので 炒め物をすると具が外に飛び出しやすいのです。 そのため、「炒め」料理のレパートリーが 少なくなっていました。 (もちろん、餃子や卵料理、パエリアのうような、鍋の中でかき回す必要の無い メニューにはノンスティックは最高です。) そして、今回、深さのあるステンレスフライパンを購入しました。 今日、定番の「魚介類のクリーム煮」を作りました。 過去に無い上出来な出来映えで、ストレスだった「具の飛び出し」も ありませんでした。 やっぱり、用途によって道具の使い分けが必要ですね。

NSさん(大阪府豊中市)2003/1/21

クリステルスターターセットを4年ほど愛用しています。 その頃、主婦友達の間で多層鍋が流行り、 私もなんとなく気になって、 いろいろ悩んだ結果、 思い切ってクリステル鍋を購入しました。

なんといっても入れ子になって 収納スペースが少なくてすむのがいいです。 あと、オールステンレスなので、 オーブンにそのままいれることができるのもいいところ。 ただ、取り外し可能のハンドルは、 なんとなく面倒で鍋つかみを使っています。 お味噌汁を4人で飲みきれる大きさがほしいので 14cmの両手鍋を購入検討中です。

中村さん(広島県東広島市)2003/1/10

クリステル鍋を購入しました。 電磁調理器に変更したため、 20年前に購入したステンレスの鍋が一部使えなくなったからです。 熱効率はよさそうです。 この鍋で一番気に入っているのは、 デザインのシンプルさと、 持ち手をそのシーンに応じ替えれることです。 重ねて収納できるお鍋なので今は一つですが、 今まで使っていたお鍋にさよならして順次入れ替えできればと思っています。

すーさん(神奈川県藤沢市) 2002/12/27

クリステルのお鍋、評判通りとてもよくできているお鍋でした。  特に野菜を少しの水で茹でると、 野菜の甘味が引きだされて本当においしくなりました。 でも何より嬉しいのは、 入れ子式になっていて、台所がすっきりしたことです。 今まで20年使っていたお鍋は、思い切って処分します。 安い買い物ではないので、1年以上迷っていたのですが、 フライパン倶楽部でちょっとお値打ちに購入できて本当に良かったです。 ありがとうございました。

大橋さん(茨城県)2002/12/19

クリステルの両手深鍋14cmを購入いたしました。 もうすぐ5ヶ月になる娘の離乳食作りのために購入しました。 クリステルの鍋はすでにサイズ違いを3つ持っており、 使い勝手の良さ、収納の便利さで迷わずこの鍋に決めました。 使ってみてやっぱり間違えてなかったと実感!  うちはIHクッキングヒーターを使用していますが、 熱伝導率もよく、 離乳食用のお野菜も少量の水でやわらかく調理でき、 栄養価が落ちないということで、子供には最適です。  これからも1つずつ増やしていけたらと思っています。

なおみさん(福岡県) 2002/10/21

結婚したらお鍋はクリステルを購入しようと決めていました。 母も「お鍋は良いもの長く使うのよ」と言っていて、 そこから私のお鍋探しが始まりました。 そこで 18・20・24cmの両手深型鍋クッキングバスケットクッキングプレートを購入しました。 カレー、肉じゃが、豚汁、かぼちゃのミルクスープ、 サツマイモの無水調理など、 早速日々の料理で試してみましたがどれも上手くできました。 野菜の味がぎゅっと詰まっているようで、 素材の味が生きている感じです。 多層鍋の割に軽いので扱いやすくカレーを作った後も、 普通のスポンジに洗剤でつるっと洗えます。 ハンドルグリップもかわいいしお鍋を使うのが楽しくなります。 お鍋もクッキングバスケットも蓋も全部重ねて収納できるので、 その点も気に入っています。今度は 両手浅型鍋が欲しいです。

まりむばさん(愛知県) 2002/10/10

クリステルのお鍋がずっと気になっていて、 まずは両手深型鍋16cmを購入しました。 お味噌汁やスープに手軽に使えるサイズですし、 残った分はそのまま冷蔵庫に入れておけるので気に入っています。 取っ手が取れるのはやはり便利ですね。 ただ、思ったよりも金属臭が気になりました。 最初だけとは思うのですが…。 今のところ汁物に使うことが多いのですが、 肉じゃがも作ってみたところ本当に素材に火が通るのが早いように感じました。 そして火を止めてからも蓋をしておくと余熱で更に柔らかくなるので、 ある程度煮込んだら弱火ではなく火を止めてしまった方が良いかもしれません。 皆さんのご意見を参考に、煮汁も多すぎないように… などと気をつけたのですが、思っいたよりも少なめで良いようです。 もうちょっと使い慣れないと加減が難しいかな。 でも大きいサイズもやっぱり欲しくなりました。

スタッフより:
ステンレス鍋の使い始めは金属臭が気になる場合がございます。 使い込むうちに臭いは薄れてくると思います。 ただ、金属臭に関しましては、たいへん個人差がありますのでご理解いただけたらと思います。 また、クリステルは熱伝導が良く保温力に優れていますので、 短時間調理が可能となります。 そのため今までの調理時間とは多少異なる場合がございますので、 いろいろと試してみてくださいね!

あやさん(兵庫県)2002/6/27

クリステル・スタータセットを購入しました。 驚いたのが、クリステルの鍋で調理したものは 素材が全て美味しく感じられるということです。 届いたその日に、肉じゃがを作ったのですが ジャガイモのホクホク感がたまりませんでした! 調理時間も短くてすむのに、味がしっかりしみこんでいて驚きました。 収納スペースもとらないし、本当に嬉しい! 私にとって、魔法のような鍋です♪

プラスニャンさん(愛知県)2002/4/26

いつも丁寧な対応ありがとうございます。 今回、クリステルのノンスティック・フライパン28cmを購入しました。 新居がオール電化の家だったので、この機会にと鍋などもクリステルで揃えることにしました。 一般的なフライパンに比べると深さが浅いので、中身がよく外に飛び出します(笑)。 一度に大量の炒めものをするからかもしれませんが、このフライパンは炒めものよりは、 クレープを作ったり、薄焼き卵を作ったりといった焼きものにむいてると思います。

ところで、先日、できあがった料理をお皿に移す際、 金属のサーパーを使ったんですが、彫刻刀で削ったようにエクスカリバー加工が一部はがれてしましました。 (加工が剥離してしまった場合、保証対象外で修理ができないそうです) 取扱説明書に「金属製の調理器具(フライ返しなど)で強くこすったり 研磨することはやめて下さい。」と書かれていますが、 決して意図的に強くこすったわけではないのです。 (だって新品だし、高価ですから、こちらも気をつけますって)。 以前にも、フッ素樹脂加工のフライパン(ちなみに無印良品) において問題のサーバーは同様に使っておりました。 細かい傷がつくことはありましたが、今回のような大き目のキズが つくようなことは、ありませんでした。 取扱説明書には、『エクスカリバー加工は 従来のフッ素樹脂加工に比べ、はるかに丈夫で長持ちします。』 とあったのになんだか残念です。 そこで、メーカーさん側に望むものは 1.金属製の調理器具使用そのものを避けるよう、促す表現。 2.エクスカリバー加工の修理(鍋本体に10年の保証をしても、中の修理ができなければ意味がないのでは?) でしょうか。これらのことが改善されればもっと快適に道具を使い続けることができると思います。

桜井さん(長野県)2002/3/12

3ヶ月ほど迷って、先日クリステルスターターセットプラスを購入させていただきました。 予想以上の熱効率の良さと取っ手がはずせる事の便利さに感動しています。 今までアルミ製の鍋を使用していただけに、性能の違いに驚きを隠せない感じです。 早速、ご飯を鍋で炊いたことがなかったので、 炊いてみたところ味も格別だったんですが、 保温性のよさに驚きました。 炊けてからタオルでくるんで置いたんですけど、 1時間30分経ってもまだアツアツのままでした。 まだ使って1週間の私ですが、 まだまだクリステルの魅力にはまっていきそうです。

森さん(京都府) 2001/11/20

以前、思い切ってクリステルのスターターセットプラスを購入しました。 収納の良さはすばらしく、 気になるかなと思っていた重さも全くと言って良い程気になりませんでした。 今まではお鍋を洗う時、取っ手がシンクにあたり洗いにくい思いをしていましたが、 クリステルでこれが解消されました。そして、今回大きいサイズを追加購入しました。

村松さん(東京都)2001/10/9

冬のお鍋用にとクリステル26cm浅型鍋を購入しました。 まだ秋なので出番は先かなと思っていたら、 子供の運動会で8人分のお弁当を作ることになり 早速登場!取り出してみて思ったより軽いのにまず驚きました。 まず、鶏肉を炒める時、本当に油を一滴も使いませんでした。 はじめはくっついちゃうんじゃないかなと不安でしたが、 じっと我慢して鶏肉を動かさずに待っていると、 じわじわと肉から油が出てきて自然と鍋から肉がはなれます。 その油で充分炒めることができました。 注意点は煮物は早く火が通り味が染みるので、 普段より煮る時間を短くし 調味料の量も減らさないと崩れて味が濃くなってしまいます。 ガス代も調味料代も節約できますね。

マキさん(神奈川県)2001/9/20

今回はクリステルのスターターセットプラスを購入し、 早速毎日のお料理に大活躍させていただいております。 マンションのお台所で狭い事もあり、 一番の悩みはシンクの小ささと収納場所でしたが、 取っ手のとれるクリステルは、洗う時、しまう時にコンパクトでとても優秀です。 お鍋のふたも取っ手で取れる事が非常に便利な事、 バスケットの穴が平面なので洗いやすい事は、 購入時には考えていなかった利点でした。 機能の面では、蒸し煮ができる点が気に入ってます。 これからお料理ブックが届くかと思いますので、レパートリーが広がるのを楽しみにしています。 購入の際、質問に丁寧に答えてくださり、迅速な対応にますます信頼がわきました。 これからも少しずつお道具を増やして、毎日新鮮な気持ちでお料理できたらいいな、 と思っていますので、今後ともよろしくお願いいたします。

うさぎさん(静岡県)2001/1/27

クリステルスターターセットを購入しました。 使用して2週間の感想は、 とにかく、収納がしやすいのとハンドルが外れて非常に便利だと実感しまし た。 でも、調理道具としては、正直、期待していた程ではありませんでした。 煮物、揚げ 物、炊飯、と一通り使ってみましたが、煮物と炊飯は、仕上がりのステンレスの金属 臭が気になりました。さっと、ホウレン草やブロッコリーを茹でたりする、”下ごし らえ”には適していると思いますが、根菜の煮物は ルクルーゼの方がおいしいで す。 揚げ物は深鍋なので油ハネとかがなくてよかったですが、”少量でカラっと”な ら、ビタクラフトが上だと思いました。使用して2、3日目で鍋のステンレスが曇っ てしまいました。まだまだ、ビギナーなので使用方法を充分 理解できてないこともあって、ちょっと辛口でした。

スタッフより:
〜 ステンレス鍋の金属臭 〜
ステンレス鍋の使い始めは金属臭が気になる場合がございます。 使い込むうちに臭いは薄れてくると思います。 ただ、金属臭に関しましては、たいへん個人差がありますのでご理解いただけたらと思います。

〜 お鍋がくもった時のお手入れ方法 〜
くもりが気になるようでしたら、次の方法でくもりを消すことができます。 やわらかいスポンジまたは布にステンレス鍋専用磨き剤 を含ませて磨いてください。 どうぞお試しくださいませ。

その他のくもりについて
水によるくもり・・・洗ったままふかないとくもります。
虹色・・・ステンレスと食材(特に炭水化物)が反応。無害です。
白斑・・・ステンレスと塩分が反応。無害です。 パスタを茹でる際に、岩塩や大量の塩を使う時に発生します。 次の2点にご注意ください。 沸騰した湯に塩を入れる。塩を入れたらかき混ぜる。 いずれの場合もステンレス用洗剤をご使用下さい。

きゃべまるさん(北海道)2001/1/18

ステンレス鍋が欲しくて、でも高いので、1年も! 検討した結果、クリステルスターターセットプラスを 購入しました。 結果、大正解でした。おうちゃくものの私は、 フタは取っ手なしで開けてます。普段ミトンの鍋つかみ を使うので、取っ手は汁物を移したりするときにつけ ればよく、面倒なことはありません。 今まで、煮物は時間も手間もかかるので、あまり作 らなかったのですが、これを買ってからどんどん作る ようになり、野菜をたくさん取れるようになりました。

ヤスミンさん(北海道)2001/1/18

クリステルの16・18・20cmを購入しました。 本当に収納しやすいのでびっくり。 また、洗うときもハンドルがないので本当にラクです。 (ハンドルも色がかわいいので2本購入してしまいました) 毎日、キッチンに立つのが楽しくなりました。 また、スタッフの方の対応も親切で助かります。 14cmの注ぎ口のついたミルクパンを さがしていたのですが、すぐに回答をいただき 「クックパル」のを購入することができました。 毎日大活躍です。

シフォンさん(北海道)2001/1/6

いろいろ検討した結果、クリステル20cm深鍋24cmノンスティックフライパンを購入しました。 なぜクリステルを選んだかというと、 転勤族なのであまり場所を取らないお鍋にしたかったのと、 一つのお鍋でいろいろな使い方ができるものを探していたからです。 まず20cmの深鍋ですが、とにかく使いでがありました。 ゆでる、煮る、揚げるなどなど。ノンスティックフライパンは油 無しでいろいろな調理ができ、最高! 次は26cm深鍋、普通のフライパンを購入しよう と思っています。高いので少しずつそろえようと思っています。 でも一生もんですものね。

ouchさん(福岡県)2000/12/28

すでに20cmのものを愛用していたのですが、なかなか使い勝手がよいので、 今回小さなサイズのものを2つ購入させていただきました。 ということで、重ねて置けるクリステルは、新たな収納場所の心配も要らず、そつなく お台所に納まりました。そんなわたしも気が付かなかった点が1つ。

「蓋の収納はどうするの?」蓋は、新しい収納スペースが必要になるのでした。 そういえば写真でも、重なってるのはお鍋だけだものね。

クリステルの性能自体には、大変満足してます。火の回りもよく、焼き付き(焦げ付 き)にくく、後のお手入れも楽です。鏡面仕上げもいつまでも美しく、 愛用しがいのあるお鍋です。重さの点でもお手入れの点でも、日常気軽に使えるお鍋 です。ハンドルは着脱出来るので、一般のお鍋の典型的劣化である、ハンドル接続部 分の痛みはありません。 ただ、使用中ハンドルを付けたままにすると、着脱部分が熱くなるので 、まめな取り 外しが必要です。 (ハンドル自体は熱くならないメラミン樹脂製ですが、着脱部分はステンレス製ですので。) 全体的には、合理的な方向きお鍋だと思います。

煮豆ことことさん(東京都)2000/12/26

クリステルを使用してから、煮物も煮崩れなく、シチューも今までよりもと ても美味しくなったので、家族で喜んでいます。また、収納スペースが少ない我が家には、ぴっ たりの、省スペース設計ですから、次はどのサイズを買い足そうかなという気持ちになってき ています。

オリーブさん(岐阜県)2000/12/25

クリステルのフライパンが届きました。フライパンごとテーブルに出 せて、見た目もスマートなものを探していたのでとてもうれしいです。 熱伝導が良いので、中火で充分。とても経済的です。深さが6センチあるので フライパンとしてだけでなく、底の浅いお鍋としても多機能的に使っていこうと思っ ています。

さとママさん(北海道)2000/12/25

クリステル浅鍋26センチを土鍋の変わりに使っています。 5人家族ですがぴったりの大きさで使いやすいです。 土鍋と違い用途がひろいのも魅力ですね。

キョーコさん(長崎県) 2000/11/18

クリステルスタータープラスを購入しました。 着脱式ハンドルのおかげで、キッチンで場所を取られることないのが、慣れるととて も便利です!!この外れる便利さは買ってみないとわからないですね。 それに丈夫ですごく洗いやすいです。焦げ付きもクレンザー付きたわしを使えばすぐ に落ちます。 わたしは実家の母がビタクラフトを使っていて、ビタクラフト級に丈夫で、しかも場 所を取らないお鍋がほしくて、クリステルを選んだんですが、正解だったなって思っ てます。

届いて早速、母がビタクラフトでよくやっていたアルミハクをしいてそのまま焼きいも を焼いてしまうという荒業を試したんですが、お鍋が焦げ付くことなく、おいしく焼 け、大満足!! ごはんや煮物はビタクラフトにかなわない気がしますが、 一長一短があるのはしょうがないですよね。 転勤族だし、ちょっとビタクラフト(重いし、けっこう場所取る。)を揃えるのには 抵抗があったわけで・・・。 そのうちもう少し大きいサイズのものも買おうと思っています。

新国さん(東京都)2000/9/25

クリステルノンスティックフライパン20センチを購入しました。 クレープが焼きやすく、おいしく焼けるのでとても満足しています。 取り外しできる取っ手は鍋(クリステル)にも使えるので場所を取らず重宝しています。

小島さん(神奈川県) 2000/4/13

クリステルのスターターセットを購入させていただきまし た。使っている妻のコメントです。 熱の伝わり方がいいのでしょうか、短時間で火が通るとのこと。野菜のお浸しを作る のにも、少量の水で短時間火を通すだけでよいせいか、非常にしゃっきりと仕上が り、野菜の旨味も逃げていません。 もちろん、取り外し可能なハンドルも大きな購入動機の一つで、収納や取扱いが簡便 で助かっているようです。 まだまだ使いはじめたばかりですが、素材の旨味を閉じ込めてくれるこの鍋の特性を 生かせばいろいろと料理のバリエーションも増えることと期待しています。

安井さん(愛知県) 2000/4/13

クリステル、届きました。 思っていたより軽く感じたのはルクルーゼを使っているからでしょうか。 早速ご飯と煮物に使ってみました。 ご飯については、蓋が「より重い」ルクルーゼに軍配が上がりそう。 どちらもしっかり吸水してから炊くのがコツなのかな。 野菜はほとんど無水ですごく柔らかく煮えましたよ。 ラジェントヒーターとの相性もばっちりで、熱むらもなく、取っ手も評判通りとても使いやすい。 それと、蓋に取っ手をつけられるのは便利ですが、実際には接続部分がすぐに熱く なってしまうので、付けはずしを頻繁にするのは難しいかも。

五十嵐さん(北海道)

クリステルのスターターセットを買いました。鍋の鏡のような美 しさにはほれぼれ。取っ手が、穴に引っ掛けて下に軽く下ろすだ けで簡単にロックされるのにはびっくり。類似品のとってはロッ クするにもある程度の力が必要で、料理の最中何度もはずしたり つけたりできるのだろうか……という疑問があったのですが、ク リステルは郡を抜いて優れた構造ですね!  とりあえずいろいろ作ってみましたが、てんぷらにもいいですよ 。最初のはねるときは蓋をしておけるし、蒸気がでてから蓋をと ればフライドポテトもカラッと上がりました。食器洗い機にもは いる大きさですから後片付けも楽です。

松本さん(島根県)

注文していたクリステルの鍋が届きました。 夕食の準備に早速使ってみました。ずっしりと存在感のある鍋ですが、さすがフラン ス製、デザイン的にも◎でした。 説明書と首っ引きで、マカロニサラダの準備と白米を炊いてみました。どちらも鍋を 火にかけている時間は、ほんのわずか。それなのにちゃんと火が通っているんです。 本当に驚きました。早く鍋に慣れて、使いこなしたいです。今度は揚げ物にも挑戦してみます。