料理道具専門店 フライパン倶楽部

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今週の「道具を語る」

2020年5月11日

チェリーテラス・ガラスピッチャー

バーミックスでの調理を快適にしてくれるガラスピッチャーです。 ガラスに厚みがあり少々重いのですが、ゆえにバーミックスの振動を軽減して、安定感よく作業をこなせます。 この口径と高さが、バーミックス使用時では絶妙で、食材が飛び散りにくく、しかも瞬時に攪拌ができます。 バーミックスでのジュースやスープは、このピッチャーがあってこそ、その力を発揮できるようにも思います。 ハンドルも握りやすく注ぎやすい角度に設計されていて、蓋をしてそのまま保存するにも相応しい素材です。