料理道具専門店 フライパン倶楽部

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今週の「道具を語る」

2019年10月7日

新潟燕の水切りボール3WAY

洗う、さらす、水切りの3つの機能を行える道具です。 底面には3つの面があり、しかも穴が開いたり、足があったりと精巧に製造されています。 まず、洗うでは、少し傾けた状態になることで、水平方法で手が入り洗いやすい。 さらすは、水を流しながらお米などを浸すことができます。 水切りでは、洗うと反対方向に傾けることで、しっかりと水を切ることができます。