料理道具専門店 フライパン倶楽部

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今週の「道具を語る」

2019年6月24日

ブナコオーバルトレイ

座板のブナの木目が美しく映えます。 それは固有の木目であり、世界で一つだけのお盆であることが分かります。 色合いに加えて、中心点を二つ持つ楕円の形状が落ち着きを与えてくれるようです。 お盆は、持ち運びをする用途がありますが、独特の縁の立ち上がりによりつかみやすく、重さも考慮されています。 耐水性に優れたウレタン塗装が施されて、台所洗剤を使っての水洗いも可能です。 おもてなしはもちろんですが、普段使いにもお役立て頂けば、生活が引き締まることでしょう。