料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2015年8月4日

GLOBALベーグル/サンドイッチナイフ

GLOBALパン切りは、刃渡りが22pとなりますが、 ベーグルやサンドイッチであれば、ここまでの刃渡りは必要ありません。 そこで、刃渡りが16pのコンパクトなナイフがグローバルから新発売されました。 もともとスモールセットBの一部として 販売していましたが、単品での販売が始まりました。 どのような用途で使うかにもよりますが、卓上で気軽にパンを楽しむ上では、こちらの刃渡りが重宝でしょう。 短いので安心感もあり、収納もしやすいでしょう。 なお、こちらのような波刃は砥石では研げませんが、メーカーで研ぐことが可能です。 その節は、直接こちらの窓口からお申込み下さい。 ベーグルや手作りのサンドイッチを楽しまれて下さい。


ベーグル/サンドイッチナイフです。パン切り22pと同じ波刃で、持ち手はペティ13pと同じとなります。


下からベーグル/サンドイッチナイフ、その上がペティ13p、パン切り22pとなります。 コンパクトなペティ13pのパン切り版と言った印象です。