料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2012年5月31日

少量のレモン絞り

レモン絞りですが、さまざまな商品が販売されています。 今回は、実店舗定番の扇形レモン絞りをご紹介します。 ページ下段の受皿付きタイプですと、レモンを半分に切って絞り出しますので、 一度にレモン半分を使うことになります。 しかし、ほんの少しだけ欲しいことも多いものです。 輪切りにして1枚分だけの時には、こちらが重宝です。 半円にして差し込んで絞ります。あるいは、半円を2枚重ねて絞っても良いでしょう。 お手入れは至って簡単で、洗い流すのみです。 しかも、日本製にも関わらずお値ごろな価格です。 ちょっと欲しい時にお役立て下さい。

なお、こちらのページで紹介したセラミックレモン絞りが扱い終了になったため 代わりの商品をご提案いたします。素材は同じくセラミック製で、大きさもほぼ同じとなります。 注ぎ口は両側にあり、種止めがあり種が落ちにくい構造になっています。 また、底部はシリコーンが付いて、すべりにくく工夫されています。 こちらは、貝印さんのセレクト100というシリーズの商品です。 比較的場所をとらず、洗練されたデザインも特徴です。